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Alain Voge : l'adresse incontournable pour les Saint-Pérays
Domaine Alain Voge - Saint-Péray Terres Boisées 2014
Nouveau
Sur le lieu-dit Hongrie, dont est issu cette cuvée Terres Boisées, les vignes de Marsanne, âgées de plus de 30 ans, occupent plutôt le bas de coteaux granitiques enrichis d’argiles et d’éléments calcaires, qui donnent à la marsanne profondeur d’arômes et équilibre.
La qualité de l’ensoleillement en été et la relative fraîcheur nocturne du mois de septembre lui ont permis d’atteindre une excellente maturité sans pour autant manquer de cette acidité indispensable pour donner au vin dynamisme et rebond.
Précurseur en la matière, le domaine Alain Voge continue bien sûr à privilégier, pour ses Saint-Péray, une vinification en fûts, dont un petit tiers de bois neuf, puis un assez long élevage, de 12 mois environ pour cette cuvée, toujours en barrique. On peut constater une fois encore, que la marsanne et le terroir complexe de Saint-Péray, s’accommode parfaitement d’un élevage luxuriant : le jus naturellement corsé et minéral gagne ici en étoffe et en sensualité.
Effectivement, dès le premier nez, le bouquet affiche une belle complexité évoquant le chèvrefeuille et la jonquille, la violette, la vanille, la frangipane, les fruits blancs légèrement caramélisés, la confiture d’abricot, une pointe d’ananas et de citron, et une fine note mentholée et anisée donnant à l’ensemble une agréable sensation de fraîcheur.
En bouche, le vin est particulièrement juteux et gourmand, le fruit est bien mûr et charnu et l’élevage s’avère d’ores et déjà bien fondu. Ce Saint-Péray, à la fois puissant et équilibré, est clairement un vin de gastronomie, particulièrement succulent, après une bonne aération, pour accompagner des plats crémeux comme des bouchées à la reine, un gratin de fruits de mer ou une blanquette de veau, de poisson ou de volaille. Un vin de gourmand et de gourmet !
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Dégustation
et accords
Robe :Dorée intense
Nez :Chèvrefeuille, jonquille, violette, vanille, frangipane, fruits blancs légèrement caramélisés, confiture d’abricot, pointe d’ananas et de citron, fine note mentholée et anisée.
Bouche :Attaque puissante, beaucoup de jus et de chair. La trame minérale rafraîchit le milieu de bouche. Belle persistance, saline et fruitée.
Accords mets-vins :Une cuisine plutôt crémeuse : bouchées à la reine, gratin de fruits de mer, blanquette de veau, de poisson ou de volaille.
Conseils
de service
À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2022
Température de service : 11 à 12°
Ouverture :Aération recommandée (1 heure)
Caractéristiques
techniques
Appellation :Saint-Péray
Millésime :2014
Type :Vin blanc tranquille sec
Cépage :Marsanne
Culture :Biologique et bio-dynamique
92/100
A propos du domaine : La totalité du vignoble est certifiée en biodynamie depuis 2013. Le domaine possède des vignes de coteaux exceptionnelles, entièrement travaillés à la main. Le potentiel de vieilles vignes contribue aussi à produire des vins à la forte personnalité. Nous saluons la réussite du millésime 2014, plus évidente sur les blancs.
94/100
91/100
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Saint-Péray Harmonie 2015Voir la fiche détailléeSeul vin élevé en cuve, Harmonie affiche un profil fruité particulièrement savoureux, à l'identité aromatique typique de l'appellation : pomme compotée, pêche rôtie, fleurs blanches, miel d’acacia, fruits secs et notes grillées, voici un blanc gourmand, ample et puissant, relevé de beaux amers évoquant l'orange confite. Très charmeur!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
Saint-Péray Ongrie 2015Voir la fiche détailléeAprès un long élevage en fûts, la marsanne affiche ici une vraie profondeur d'arômes et un bel équilibre. Le vin est particulièrement juteux et gourmand, avec son fruit mûr, charnu, ses arômes confiturés et beurrés associés à de fines notes mentholées qui rafraîchissent l'ensemble. Un vin intense pour les gourmands et les gourmets!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
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Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
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ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
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ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
Saint-Péray Les Bulles d'Alain 2013Voir la fiche détailléeFidèle à une tradition remontant au 19ème siècle, Alain Voge produit ce pétillant brut, 100% marsanne, qui illumine l'appellation et rayonne parmi les meilleures bulles de nos vignobles. Fruits blancs, agrumes, épices douces, miel fin, c'est à la fois gourmand et d'une finesse en bouche absolument remarquable. Coup de coeur assuré.
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
Saint-Péray Les Bulles d'Alain 2016Voir la fiche détailléeFidèle à une tradition remontant au 19ème siècle, le Domaine Alain Voge produit ce pétillant non dosé, 100% marsanne, qui rayonne parmi les meilleures bulles de nos vignobles. Fruits confits, ananas, pêche jaune, mirabelle, clémentine, anis, céleri, noisette, curcuma, safran, réglisse, miel, c'est sensuel, fuselé et énergique. Coup de coeur assuré.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
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ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
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ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
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ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
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Bon d’achat Fidélité : 2 %