Etienne Sauzet : une légende de Puligny-Montrachet
Domaine Etienne Sauzet - Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 15/12/2023

Nouveau

Bienvenue au royaume des appellations mythiques de la Côte de Beaune, avec celui que de nombreux amateurs, dont nous sommes, considèrent comme le plus onirique et poétique des grands crus : le Bienvenues-Bâtard-Montrachet. L’extrême richesse de sa palette aromatique, littéralement envoûtante, n’a que peu d’équivalent…

C’est aussi, chez Etienne Sauzet, le plus rare, puisque le domaine n’en produit, selon les millésimes, que 2 ou 3 pièces… Bienvenues-Bâtard-Montrachet, c’est un terroir « de poche », d’à peine un peu plus de 3 hectares, juste en dessous du célèbre – et plus imposant – Bâtard-Montrachet. Ici, le sol très calcaire se mêle à des argiles assez lourdes, qui contribuent à donner au vin son extraordinaire intensité aromatique, notamment florale, et son remarquable volume. Les vignes, plantées en 1938, ont eu tout le temps de s’immiscer en profondeur dans ce terroir d’exception et d’en capter, avec une rare concentration, la quintessence minérale.

Goûter un Bienvenues, c’est d’abord le respirer comme l'on respire un extrait de parfum : on plonge alors dans une sorte de jardin d’Eden, entre chèvrefeuille, mimosa, jonquille, lavande… La minéralité s’exprime ici avec une rare élégance, sur des notes délicatement fumées puis épicées, évoquant le poivre blanc, le safran, le gingembre frais… Tandis que le fruit se révèle avec une incroyable pureté, sur la poire juteuse, la nectarine, la prune jaune et une touche d’orange sanguine. L’élevage encore présent – n’oublions pas que nous sommes en présence d’un « nouveau-né » -, enrobe magnifiquement le tout, dans de gourmands arômes d’amandes grillées, de brioche et de beurre frais.

La tension saline, cette superbe acidité mûre et la profondeur de texture que l’on perçoit déjà en bouche sont remarquables. Elles laissent présager d’une magnifique évolution sur les 10 ou 20 prochaines années. Il est évident, en effet, que ce Bienvenues ne commencera à donner toute sa classe qu’à partir de 2022 ou 2025. Plus qu’excellent, il sera alors magnétique.

Quantité limitée à 1 bouteille par client.

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe :Or brillant

Nez :Onirique et planant : chèvrefeuille, mimosa, jonquille, lavande, cerfeuil. Pierre frottée, poivre blanc, safran, gingembre frais. Beurre frais, amande grillée. Poire, nectarine, mirabelle, orange sanguine.

Bouche :Incroyable sensation de pureté, d'eau jaillissante, couplée à une profondeur de texture hors du commun. Acidité mûre et tension saline donnent une énergie qui vous élève.

Accords mets-vins :Homard, bar, turbot, sole... tous les produits de la mer les plus fins. Volaille de Bresse pochée aux petits légumes. Dans quelques années, Risotto à la truffe...
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Conseils
de service


À consommer :
Idéalement à partir de 2020 et jusqu'en 2035

Température de service : 12 à 13°

Ouverture :Ouverture au moins 3 heures avant puis carafage 1/2 heure avant de servir
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Caractéristiques
techniques


Appellation :Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Millésime :2015

Type :Vin blanc tranquille sec

Cépage :Chardonnay

Culture :Biologique et bio-dynamique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 95/100
Vin noté

97/100

Domaine noté

“(Mill 2012, dernier noté) Le nez flirte avec les épices et la fleur. D'abord doux, il s'affirme par un muscle long et fin et une belle salinité.”

A propos du domaine : La qualité des vins est absolument remarquable. Le style des chardonnay allie une grande pureté d'expression, la finesse et l'élégance, sans pour autant manquer de potentiel de vieillissement. Proche de la troisième étoile. En 2015, la gamme est encore une fois admirable.

Vin noté

95/100

“Here there is no reductive funk with its elegant assortment of cool honeysuckle, pear, spice, lavender and soft oak nuances. The sense of elegance continues onto the ultra-pure and refined medium-bodied flavors that also brim with mouth coating dry extract that serves to buffer and firm but not stiff acid spine shaping the strikingly long finish. Chez Sauzet the Bâtard is often slightly better than the BBM but in 2015, quality appears to have reversed itself, at least at this early stage.”

Vin noté

93/100

“The 2015 Bienvenue-Bâtard-Montachet Grand Cru has quite an intense bouquet with wet limestone and light fumé scents, candied orange peel emerging after several swirls of the glass. The palate is fresh and crisp on the entry, nectarine and yellow plum, hints of hazelnut and grilled pine nuts infusing the citrus fruit that dovetails into an edgy, stem ginger tinged finish that lingers long in the mouth. ”

les autres vins de la vente...

  • Cette cuvée issue des meilleures parcelles du finage de Puligny, comme Charmes, Encégnières ou Meix, impressionne par sa densité. Harmonieux, pur, droit et profond : ce vin est à lui seul une leçon de style et de terroir. Particulièrement séduisant dès aujourd'hui, il ne cessera de se bonifier dans les 5 prochaines années!

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Le terroir très calcaire de La Garenne, sur les hauteurs du finage de Puligny, donne à son meilleur des vins d'une pureté exemplaire et d'une exquise minéralité. Belle démonstration avec ce 2014 d'une rare subtilité, aux accents rocailleux et épicés. Dégustez-le sur un bar en croûte de sel : magique!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Avec ce Premier Cru Champ-Canet, nous entrons dans la quintessence des grands terroirs de Puligny-Montrachet, capables de donner ses blancs puissants et racés, à l’équilibre unique entre densité, onctuosité et finesse minérale, et à la capacité de garde exceptionnelle. Un sommet de la Côte de Beaune!

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    Bon d’achat Fidélité : 3.5 %
  • Le plus "grand cru" des premiers crus... et le plus recherché : ce Puligny-Montrachet Les Combettes tutoie les sommets par son magistral équilibre entre puissance et droiture, sa persistance hors-norme et son extraordinaire minéralité qui agit comme un révélateur de terroir. Un cru d'anthologie!

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    Bon d’achat Fidélité : 4 %
  • En 2015, la belle maturité du fruit rend ce Puligny déjà très expressif : passé un premier nez très floral, on se laisse rapidement charmer par l’éclat du fruit, frais et juteux. La bouche offre une densité remarquable et un bel équilibre entre la chair du fruit et une trame minérale droite, délicatement épicée, saline en finale. Un Puligny de grand...

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Ce millésime 2015, plutôt solaire, convient particulièrement bien à ce "Garenne", donnant au vin un supplément de chair et de rondeur qui se conjugue à merveille avec la tension minérale propre à ce terroir frais et très calcaire. De la densité et une extrême finesse : une superbe réussite à déguster sur un bar de ligne...

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Avec ce Premier Cru Champ-Canet, nous entrons dans la quintessence des grands terroirs de Puligny-Montrachet, capables de donner ses blancs puissants et racés, à l’équilibre unique entre densité et raffinement, à la minéralité vibrante et à la capacité de garde exceptionnelle. Un sommet de la Côte de Beaune!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Le plus "grand cru" des premiers crus... et l'un des plus recherchés : ce Puligny-Montrachet Les Combettes tutoie les sommets par son magistral équilibre entre puissance et droiture, sa persistance hors-norme et son extraordinaire minéralité qui agit comme un révélateur de terroir. Un cru d'anthologie, qui vous élève très haut!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Quelle belle entrée en matière à la fois dans le style Sauzet, tout en finesse et en pureté, et dans le millésime 2015, mûr et charnu : ce Bourgogne, exclusivement issu du finage de Puligny, nous régale par la pureté de son fruit, sa gourmande crémosité et sa fraîcheur citronnée et minérale. Expressif, droit et vivant!

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Mythe absolu pour tous les amoureux de grands vins, grand cru des grands crus, voici l'insurpassable Montrachet qui règne sans partage sur la planète des plus grands vins blancs. La force, la poésie, l'élégance florale, la profondeur minérale, l'énergie tellurique, l'incroyable persistance : tout y est, pour les 20 ou 30 prochaine années!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Quelle belle entrée en matière à la fois dans le style Sauzet, tout en finesse et en pureté, et dans le millésime 2016, naturellement concentré : ce Bourgogne, exclusivement issu du finage de Puligny, nous régale par l'éclat de son fruit, sa texture soyeuse et sa fraîcheur citronnée et minérale. Expressif, droit et vivant!

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • En 2016, ce Puligny-Montrachet offre un profil à la fois floral, tendu et concentré, associant épices et croquant du fruit. Ici, la maturité ne nuit jamais à l’énergie et à la fraîcheur, exemplaires de bout en bout. La finale est longue, portée par un élan minéral qui rend le vin particulièrement sapide et persistant.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Epargné par le gel, le 1er Cru La Garenne offre son meilleur profil sur ce millésime plutôt solaire et naturellement concentré : minéral et tendu, mais ample et charnu. La belle maturité du fruit s'associe à merveille avec cette trame crayeuse et saline typique. Un vin à la fois complet et d'une grande subtilité.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Avec ce Premier Cru Champ-Canet, nous entrons dans la quintessence des terroirs de Puligny-Montrachet, capables de donner des blancs puissants et racés, à l’équilibre unique entre densité et raffinement, à la minéralité vibrante et à la capacité de garde exceptionnelle. Un modèle d'élégance à attendre quelques années !

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Complexe, vibrant, doté d'une finesse de texture évoquant les étoffes les plus précieuses, voici incontestablement un vin brillant, une ode élégante et raffinée à un terroir d'exception. N’oublions pas que le climat des Combettes figurait déjà, avec Cailleret, parmi ce que les anciens nommaient les « Têtes de cuvée »...

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Mythe absolu pour les amoureux de grands blancs, grand cru des grands crus, voici l'insurpassable Montrachet qui règne sans partage sur la Côte des blancs. La force, la poésie, l'élégance florale, la profondeur minérale, l'énergie tellurique, l'incroyable persistance : tout y est, pour les 20 ou 30 prochaine années!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • De vieilles vignes sur un finage d'altitude au sol marno-calcaire très caillouteux, un millésime assez solaire et concentré et un vinificateur d'une rare précision : le trio gagnant est réuni pour faire de ce 1er Cru un must pour les amateurs de vins aromatiquement concentrés mais énergiques et aériens. Superbe.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • A travers ce millésime 2016 déjà expressif, Benoît Riffault révèle parfaitement la carte d’identité du cru : générosité et éclat du fruit, minéralité intense, une certaine rondeur et de la puissance en bouche, une tension dynamisante et une persistance superlative. Il ne manque décidément rien à ce Referts !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Quelle belle entrée en matière à la fois dans le style Sauzet, tout en finesse et en pureté, et dans l’éclat particulier du millésime 2017 : ce Bourgogne, exclusivement issu du finage de Puligny, nous régale par son élégance florale, la fraîcheur de son fruit, et une superbe dimension minérale, dans un registre résolument épicé et sapide.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • En 2017, ce Puligny-Montrachet offre un superbe équilibre entre un fruité savoureux, qui apporte en bouche mâche et densité, et une minéralité scintillante qui semble s’immiscer partout. Concentré, tendu et vibrant : c’est à une une vraie leçon de style et de terroir que nous convie Benoît ! Un très beau Puligny, intense et pénétrant !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • On aime particulièrement cette année le volume que le vin déploie en bouche : dense et nourrissant, il rappelle le millésime précédent. Puis, le terroir reprend ses droits : le milieu de bouche se resserre autour d’un noyau de minéralité crayeuse, révélateur des origines du Cru. Superbe finale ciselée, saline, d’une persistance impressionnante.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • De vieilles vignes sur un finage d'altitude au sol marno-calcaire très caillouteux, un millésime plutôt solaire et concentré et un vinificateur d'une rare précision : le trio gagnant est réuni pour faire de ce 1er Cru un must pour les amateurs de vins à l'aromatique intense mais énergiques et aériens. Quelle élégance ! Une réussite magistrale.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Avec ce Premier Cru Champ-Canet, nous entrons dans la quintessence des terroirs de Puligny-Montrachet, capables de donner des blancs puissants et racés, à l’équilibre unique entre densité et raffinement, et à la capacité de garde exceptionnelle. 2017 signe le mariage parfait entre un fruit succulent, charnu et une intense minéralité empyreumatique !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Benoît Riffault révèle ici avec brio la carte d’identité du cru : générosité et éclat du fruit, intense minéralité calcaire, une belle richesse en extraits secs et de la puissance en bouche, une tension dynamisante et une persistance superlative, entre pulpe de fruits, zestes d'agrumes et épices. Il ne manque décidément rien à ce Referts !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Roche pilée, craie humide, chèvrefeuille, lilas, violette, poire et pêche juste cueillies, une touche délicate d’épices douces, une autre de zeste d’orange, on voyage dans un univers raffiné et harmonieux. Si le bouquet est aérien et subtil, le vin sait aussi en bouche se montrer ample et généreux, parfaitement ancré dans le sol. Impérial !

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Mythe absolu pour les amoureux de grands blancs, grand cru des grands crus, voici l'insurpassable Montrachet qui règne sans partage sur la Côte des blancs. La force, la poésie, l'élégance florale, la profondeur minérale, l'énergie tellurique, l'incroyable persistance : tout y est, en gestation. Oubliez-le 10 ans, il n'en sera que plus grandiose!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • La sensation de profondeur verticale et de puissance contenue est déjà impressionnante : on a le sentiment de rentrer directement en contact avec la dalle calcaire. Si le vin se montre plein et massif, il possède aussi une superbe énergie : le fruit circule en bouche, les épices aussi. Un monument, à attendre 10 ans, malheureusement trop rare.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Le plus "grand cru" des premiers crus du Domaine... et l'un des plus recherchés : ce Puligny-Montrachet Les Combettes tutoie les sommets par son magistral équilibre entre puissance et droiture, sa persistance hors-norme et son extraordinaire minéralité qui agit comme un révélateur de terroir. Un cru d'anthologie, qui vous élève très haut!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Ce millésime 2015, plutôt solaire, convient particulièrement bien à ce "Garenne", donnant au vin un supplément de chair et de rondeur qui se conjugue à merveille avec la tension minérale propre à ce terroir frais et très calcaire. De la densité et une extrême finesse : une superbe réussite à déguster sur un bar de ligne...

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Une superbe entrée en matière dans le style Sauzet, tout en finesse élégante, et dans les attributs du millésime, parfaitement mis en valeur : ce Bourgogne, exclusivement issu du finage de Puligny, nous régale par sa fraîcheur florale, sa minéralité distinguée et l’éclat généreux et franc de son fruit. Sa sapidité et sa longueur vous surprendront !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Magnifique réussite en 2018 pour ce Puligny-Montrachet particulièrement complet : un concentré de fruit et de sol qui se hisse au sommet de ce que l’appellation a produit de meilleur ! Bouquet subtil, minéralité fumée délicate, énergie du fruit en bouche, dynamisme et persistance impressionnante : c'est un véritable « crack » ! Imparable ...

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Quand la finesse et la verticalité minérale d’un terroir d’altitude rencontre la maturité et la sensualité du millésime, on touche au sublime. Ce "La Garenne" parfaitement balancé entre énergie épicée et gourmandise fruitée nous ravit. Voluptueux mais tonique, enveloppant mais tendu, il nous embarque avec assurance pour un joli voyage des sens....

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Des vignes de 60 ans sur un finage d'altitude au sol marno-calcaire très caillouteux, un millésime solaire, un vinificateur inspiré : ce 1er Cru Hameau de Blagny dépasse toutes nos espérances. Il affiche un profil étonnamment voluptueux sans jamais se départir de sa fraîcheur et de son énergie. Une des grandes réussites de l’année....

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Benoît Riffault révèle avec brio la carte d’identité du cru et du millésime : générosité texturée et éclat du fruit, sophistication florale, intense minéralité calcaire, richesse en extraits secs, de la chair et de la puissance, une tension dynamisante et une incroyable persistance crayeuse. Il ne manque décidément rien à ce délicieux Referts !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Avec ce Champ-Canet, nous entrons dans la quintessence des terroirs de Puligny-Montrachet, capables de donner des blancs puissants et racés, à l’équilibre unique entre densité et raffinement. En 2018, sa profondeur sensuelle, couplée à son raffinement floral et son élégante assise minérale nous laissent sans voix : grand et irrésistible !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Avec son bouquet d’une complexité peu commune et sa bouche profonde et concentrée, ce "Combettes" fait honneur à son rang. La richesse de sa palette aromatique, la qualité exceptionnelle de ses équilibres, entre une entame tactile, voluptueuse, et cette tension minérale de tout premier plan, le rapproche du niveau des Grands Crus. Exceptionnel !

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • S’il nécessitera au moins 8 ou 10 ans pour déployer son extraordinaire potentiel, ce Bâtard-Montrachet possède tous les attributs pour en faire une référence. Il a la densité, le poids et l’intensité d’un géant. Quant au millésime, avec sa fabuleuse concentration et sa capacité à souligner la sensualité des vins, il lui va à ravir. Un monument…

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  • Mythe absolu pour les amoureux de grands blancs, grand cru des grands crus, voici l'insurpassable Montrachet qui règne sans partage sur la Côte de Beaune. La force, la poésie, l'élégance florale, la profondeur minérale, l'intensité presque tellurique, l'incroyable persistance : tout y est, en gestation. Oubliez-le 10 ans, il n'en sera que plus...

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  • Voici certainement le plus lumineux et le plus incroyablement raffiné des Grands Crus de la Côte de Beaune. L’interprétation toute en subtilité et en précision qu’en livre ici Benoît Riffault lui convient à merveille. L’effet millésime, quant à lui, apporte une concentration et une force interne absolument hors du commun ! Un diamant scintillant...

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  • Issu d'un terroir d'altitude, aux sols calcaires parcourus de bans marneux au pied des falaises de Cormot, ce vin nous enchante par son aromatique friande, autour des fruits blancs, de la noisette et du miel de fleurs blanches, et sa matière fuselée aux accents finement épicés en bouche. Une révélation à ne rater sous aucun prétexte.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • D’abord discret, subtil, ce superbe Puligny ne cesse de gagner en intensité pour finir dans un jaillissement mêlant sensualité et fraîcheur autour des fruits blancs, des noisettes, de la confiture de lait mais aussi des herbes fines, du gingembre, de l’eucalyptus et du poivre. L’énergie et l’imprégnation minérale de la finale sont impressionnantes. 

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • La verticalité minérale de ce terroir d’altitude se marie à merveille avec la maturité sensuelle et la concentration du millésime 2019. A la fois profond et tendu, fumé jusque dans la finale, il déploie son charme avec assurance entre herbes fines, fruits blancs et fruits à noyau délicatement beurrés, marmelade et percussion pierreuse. Classe !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • De vieilles vignes sur un finage d'altitude au sol marno-calcaire caillouteux, un millésime solaire aux faibles rendements : ce 1er Cru Hameau de Blagny, encore un peu discret, offre déjà un bel équilibre entre fraîcheur et concentration, entre la richesse du fruit mûr et une dimension poivrée et réglissée stimulante. Gros potentiel.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Bienvenue dans la quintessence des terroirs de Puligny, capables de donner des blancs puissants et racés, à l’équilibre unique entre densité et verticalité. En 2019, sa profondeur sensuelle, sa puissance naturelle couplées à son élégante assise minérale aux accents fumés, en font une des grandes réussites du millésime. A attendre 4 ou 5 ans en cave !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Avec son bouquet complexe et sa bouche profonde et concentrée, ce "Combettes" fait honneur à son rang. La richesse onctueuse et excitante de sa palette aromatique, la qualité de ses équilibres, entre entame texturée et minéralité effilée, empyreumatique sur la finale, le rapproche du niveau des Grands Crus. Exceptionnel!

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Mythe absolu pour les amoureux de grands blancs, grand cru des grands crus, voici l'insurpassable Montrachet qui règne sans partage sur la Côte de Beaune. La force, la poésie, l'élégance et la fraîcheur florale, la profondeur minérale, l'intensité tellurique, l'incroyable persistance : tout se devine. Oubliez-le 10 ans : grandiose!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Voici certainement le plus lumineux et le plus incroyablement raffiné des Grands Crus de la Côte de Beaune. L’interprétation toute en subtilité et en précision qu’en livre ici Benoît Riffault lui convient à merveille. L’effet millésime, quant à lui, apporte une concentration et une force interne absolument hors du commun ! Un diamant scintillant...

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Voici certainement le plus lumineux et le plus incroyablement raffiné des Grands Crus de la Côte de Beaune. L’interprétation subtile et précise qu’en livre ici Benoît Riffault lui convient à merveille. Ce 2017 affiche un équilibre sensationnel entre intensité aromatique, densité et tension ciselée, ainsi qu’une énergie interne juste stupéfiante !

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Belle entrée en matière dans le style Sauzet et dans l’identité du millésime, tout en élégance, en tension ciselée et en pureté du fruit. Ce Bourgogne, exclusivement issu du finage de Puligny, nous régale par sa fraîcheur florale, sa minéralité distinguée et l’éclat gourmand des agrumes et de la pêche blanche. Sapidité et longueur sont au rendez-vous

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Issu d’un terroir d’altitude marno-calcaire, au pied des falaises de Cormot, ce vin sera une révélation notable pour certains et un rendez-vous ardemment attendu pour les autres. Il déploie une fraicheur explosive, une rectitude exemplaire et un fruit d’une beauté foudroyante. Résolument « Puligny » dans l’âme, c'est un régal !

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  • D’abord aérien, floral et subtil, entre miel fin, prairie fleurie et verger en fleur, ce superbe Puligny penche du côté yin. Puis il ne cesse de gagner en intensité pour finir dans un jaillissement généreux de fruits blancs et d’agrumes relevés d’une touche de gingembre et d’une note pierreuse empyreumatique résolument yang. L’équilibre est magistral...

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • La verticalité minérale et la tension ciselée de ce terroir d’altitude se marient à merveille avec la belle maturité et la concentration du millésime. Profond, séveux et énergique, le vin déploie son charme avec assurance entre herbes fines, fleurs blanches, citron, pamplemousse, pêche, goyave et melon. La percussion pierreuse de la finale...

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • De vieilles vignes aux raisins millerandés, un terroir d'altitude marno-calcaire, caillouteux, un millésime solaire et concentré : ce 1er Cru offre un profil rayonnant, mariage parfait entre élégance florale, chair savoureuse des fruits blancs, de la pêche et des agrumes, densité de bouche et une matière fuselée autour d’une trame épicée vibrante.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Bienvenue dans la quintessence des terroirs de Puligny, donnant des blancs racés, à l’équilibre unique entre densité et verticalité. Sa profondeur sensuelle gorgée de fruits blancs et pêche jaune, sa puissance mais aussi l’énergie des agrumes et l'assise minérale mêlant note fumée et gingembre, en font une des grandes réussites du millésime.

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  • Mythe absolu pour les amoureux de grands blancs, grand cru des grands crus, voici l'insurpassable Montrachet qui règne sans partage sur la Côte de Beaune. La force, la poésie, l'élégance et la fraîcheur florale, la profondeur minérale, l'intensité tellurique, l'incroyable persistance : tout se devine. Oubliez-le 10 ans, il sera grandiose!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Emilie Boudot et Benoît Riffault ont choisi de laisser s’affiner ce rayonnant 1er Cru Combettes pendant une année supplémentaire en cave : bien leur en a pris, tant il rayonne aujourd’hui d’un éclat incandescent et nous rappelle la réussite impressionnante du millésime 2020 chez Etienne Sauzet ! Un concentré de charme, de profondeur et...

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Mythe absolu pour les amoureux de grands blancs, grand cru des grands crus, voici l'insurpassable Montrachet qui règne sans partage sur la Côte de Beaune. La force, la poésie, l'élégance et la fraîcheur florale, la profondeur minérale, l'intensité tellurique, l'incroyable persistance : tout se devine. A oublier 10 ans.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Ce Combettes nous régale par sa profondeur sensuelle, enveloppante. La richesse onctueuse de sa palette aromatique, autour des fruits à noyau, du jasmin, du miel d’acacia, de l’amande ou du citron confit, sa densité texturée en bouche, sa persistance exceptionnelle le rapproche d'un Grand Cru.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Bienvenue dans la quintessence des terroirs de Puligny, donnant des blancs racés, à l’équilibre unique entre finesse, intensité et verticalité. La poire et la pomme Granny, le pétrichor et le caillou mouillé se mêlent au zeste de citron, à la pierre à fusil, au chèvrefeuille et à la cannelle. Lumineux, cristallin mais puissant, c’est un ravissement. Un...

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Sur ce millésime de fraîcheur et d’énergie, on retrouve comme une évidence la verticalité minérale et la tension ciselée de ce terroir d’altitude. Séveux, élancé et tonique, le vin déploie son charme avec assurance entre amande grillée, fleurs du verger, citron, pamplemousse, pêche, poire Passe-Crassane et pomme Granny. La vibration crayeuse, citronnée...

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • D’abord aérien, floral et frais, entre miel fin, verger en fleur, craie humide, citron vert et pomme Granny, ce superbe Puligny penche du côté yin. Puis il ne cesse de gagner en intensité pour finir dans un jaillissement généreux de fruits blancs et jaunes, d’agrumes, relevés de gingembre et d’une note pierreuse empyreumatique qui l’allonge....

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Issu d’un terroir d’altitude marno-calcaire, au pied des falaises de Cormot, ce vin est déjà devenu un classique chez Sauzet. Dynamique et élancé, il projette un fruit tonique autour du coing, de la pêche, de l’ananas, de la pomme juste tranchée et d’une note de zeste d’orange. Résolument « Puligny » dans l’âme, c'est un régal !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Belle entrée en matière dans le style Sauzet et dans l’identité du millésime, tout en élégance, en tension ciselée et en pureté du fruit. Ce Bourgogne, exclusivement issu du finage de Puligny, nous régale par sa fraîcheur florale et citronnée, sa tension acidulée et l’éclat gourmand des agrumes et de la pêche blanche. Il s’élance sur une stimulante...

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Attention, collector ! Assemblage original de 3 crus d’altitude, Champ-Gains, La Truffière et la vieille vigne du Hameau de Blagny, ce 1er Cru offre un profil rayonnant, mariage parfait entre élégance florale, chair savoureuse des fruits blancs, de la pêche, de la prune et des agrumes, densité de bouche et une matière fuselée autour d’un...

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %