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Jo Landron : un nouveau millésime dense et lumineux !
Domaine Jo Landron - Muscadet Sèvre et Maine Haute Tradition 2014
Nouveau
Voici l’autre grande cuvée du Domaine, issue de très vieilles vignes plantées sur des sols bien filtrants d’orthogneiss et de quartz, avec pas mal d’argiles en sous-sol apportant au vin un supplément de densité et de matière. Malgré leur âge (60 ans et plus), les vignes ont conservé une belle vitalité : le soin apporté aux sols et le respect des principes bio-dynamiques y sont évidemment pour beaucoup.
Les rendements sont ici très limités et bien loin des standards de l’appellation, puisqu’ils ne dépassent pas les 35 hectolitres l’hectare. Toujours ce souci de tirer le meilleur de la plante et du sol, et juste le meilleur : dans le même esprit, signalons d’ailleurs que Jo fait le choix de ne vinifier que le premier jus de presse, quintessence de ce que le raisin a à donner.
Autre choix particulièrement judicieux pour cette cuvée : vinifier puis élever en grands contenants sans bois neuf, en l’occurrence dans des cuves tronçoniques qui vont permettre au vin de lentement s’étoffer sans pour autant être marqué par le bois.
Lors de notre dernière dégustation des vins du domaine, cet hiver, le résultat nous a franchement emballés : il y a, dans ce Haute Tradition, un remarquable équilibre entre volume, fraîcheur et expression minérale. Notes fumées, épices douces (entre réglisse, eucalyptus et une pointe de vanille), agrumes mûrs, pomme Granny et prune jaune forment un bouquet franchement réjouissant.
Le vin confirme son rang dès l’attaque en bouche : il y de l’ampleur, du gras mais aussi une vraie vivacité qui fait chanter le sol sur les papilles et étire une belle finale entre fruit et épices. Ce vin possède déjà une belle structure, mais nul doute qu’il va encore s’étoffer dans les 5 ans à venir et pourra parfaitement s’accommoder d’une cuisine même exotique, comme une lotte au lait de coco et citronnelle. Un très bel atout dans votre cave, qui, à l’aveugle, en surprendra plus d’un.
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Dégustation
et accords
Robe :Or clair, brillante
Nez :Notes fumées, épices douces (entre réglisse, eucalyptus et une pointe de vanille), agrumes mûrs, pomme Granny et prune jaune .
Bouche :De l’ampleur, du gras mais aussi une vraie vivacité qui fait chanter le sol sur les papilles et étire une belle finale entre fruit et épices
Accords mets-vins :Aujourd'hui, des poissons grillés. Demain, tajine de poisson. Lotte ou gambas, lait de coco et citronnelle. Fromages de brebis ou de chèvre.
Conseils
de service
À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2028
Température de service : 12°
Ouverture :Bonne aération ou carafage
Caractéristiques
techniques
Appellation :Muscadet-Sèvre-et-Maine
Millésime :2014
Type :Vin blanc tranquille sec
Cépage :Melon de Bourgogne
Culture :Biologique et bio-dynamique
91/100
A propos du domaine : Les domaines Landron comprennent 46 hectares répartis entre deux sites, le domaine de la Louvetrie et le château de la Carizière. Jo Landron, les moustaches graissées au melon de Bourgogne, figure parmi les meilleurs et les plus réguliers producteurs de muscadet. Les vignes sont conduites en bio.
92/100
A propos du domaine : Les cuvées de Jo Landron, figure vigneronne essentielle de la région, sont devenues des références dans la petite famille des muscadets de terroir. Le domaine est en pleine forme et les vins en témoignent!
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ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Jo Landron
Muscadet Sèvre-et-Maine Amphibolite 2017Voir la fiche détailléeCet "Amphibolite" est un pur moment de plaisir ! Gourmandise et croquant des fruits blancs, minéralité fine et limpide sur des notes de roche mouillée et une touche iodée, fraîcheur du citron, excitante salinité en bouche : tout est là, parfaitement en place, pour faire de ce vin cristallin le compagnon idéal des huîtres ou des fruits de mer!
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Jo Landron
Muscadet Sèvre et Maine Haute Tradition 2015Voir la fiche détailléeUne des grandes cuvées du Domaine, issue de très vieilles vignes plantées sur des sols de quartz et d'orthogneiss. Très floral et élégant dans son bouquet, il offre en bouche une densité de grain et une profondeur verticale qui impressionnent. Un concentré de fruit et de terroir indispensable dans toute bonne cave.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 %