Emmanuel Ogereau : l'étoile montante du vignoble angevin

Ce domaine familial, installé depuis 5 générations au cœur des Coteaux du Layon, s’est bâti depuis la fin des années 1980, une solide réputation auprès des amateurs de blancs ligériens savoureux et chargés de terroir. C’est à cette période que Vincent Ogereau et sa femme, Catherine, reprennent les rênes de l’exploitation située à Saint-Lambert-Du-Lattay. Dès lors, ils n’auront de cesse de creuser leur sillon sur la voie des grands chenins de terroir.

Si le berceau du domaine se situe dans la vallée du Layon, au pays des moelleux, les Ogereau ont patiemment étendu le patrimoine viticole familial, particulièrement sur les appellations Anjou et Savennières, persuadés que le chenin vinifié en sec pouvait, sur ces terroirs de schistes et de grès, donner de superbes expressions.

Pour les vendanges 2014, leur fils, Emmanuel, a rejoint le domaine après une solide formation d’ingénieur agronome, et un parcours vinicole qui l’a conduit de Buzet à l’Oregon, de Tain L’Hermitage à la Nouvelle-Zélande… Il compte bien poursuivre et affiner encore la recherche de son père, se voyant, comme lui, en véritable « jardinier » de la vigne.

Car ici, on ne cherche aucune standardisation du goût, mais bien au contraire, une identité marquée de chaque cuvée et de chaque millésime. Pour cela, les Ogereau ont développé une approche parcellaire très poussée, les amenant par exemple à se partager, avec deux autres grands noms de l’appellation Savennières (Pierre Bise et La Bergerie) cette superbe parcelle du Clos Grand Beaupréau, installée sur le plateau culminant de l’appellation.

Sous l’impulsion d’Emmanuel, les Ogereau ne cessent d’approfondir leur démarche centrée sur la valorisation et la recherche d’une expression identitaire de chaque terroir. La preuve par le vin avec le superbe Savennières L’Enthousiasme qui rivalise d’emblée, par sa complexité et son intensité, avec les plus célèbres représentants de l’appellation, ou encore avec ce très prometteur Anjou Vent de Spilite, joyau rare de la famille, issu d’une étonnante parcelle de roches volcaniques à la végétation presque méditerranéenne.

A la recherche du meilleur raisin, Emmanuel Ogereau applique avec rigueur et précision des méthodes culturales particulièrement saines et respectueuses des sols et de la bio-diversité : aucun intrant de synthèse, travail du sol et enherbement, ébourgeonnage et effeuillage favorisant la limitation des rendements et l’obtention d’une maturité optimale… rien n’est laissé au hasard pour qu’au final, les vins expriment pleinement leurs origines. Concrétisant cette tradition culturale, Emmanuel a engagé le domaine dans sa certification biologique.

Comme pour la musique, l’autre passion partagée par le père et le fils, les Ogereau ont parfaitement intégré que seul un travail extrêmement rigoureux de leurs gammes leur permettait ensuite de proposer une interprétation fluide et inspirée du chenin et de ses terroirs de prédilection. Avec cette belle collection en 2017 et 2018, Emmanuel a su éviter tous les pièges de millésimes chauds et solaires : la qualité des terroirs et la précision du travail à la vigne y sont bien sûr pour beaucoup. Les blancs montrent ici une finesse d’exécution et un éclat scintillant du fruit absolument admirables. Où s’arrêtera donc Emmanuel dans sa quête du grand vin ligérien ?...

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