Clos des Papes : un millésime 2022 de chair et de fraîcheur

fin de la vente : 26/09/2023

Domaine historique si l’en est, le Clos des Papes règne depuis des décennies, avec Rayas et quelques autres, au sommet de la hiérarchie des grands Châteauneuf-du-Pape. Sous l’égide de la famille Avril, vigneronne à Châteauneuf depuis le début du 17ème siècle, initiatrice de la reconnaissance de l’appellation dès 1935, ce Domaine d’une quarantaine d’hectares, répartis sur une véritable mosaïque de 24 parcelles, propose des grands vins de garde, typés, éminemment complexes et raffinés, qui ravissent chaque année les amateurs de grands vins sudistes.

Si le rouge prédomine (plus de 90% de la production), la qualité de la production confidentielle de Châteauneuf blanc place ce dernier parmi les plus précieux blancs rhodaniens. Et l’histoire n’est pas nouvelle : saviez-vous que dès le 14ème siècle, le pape Innocent VI faisait venir au Palais d’Avignon des vins blancs de Châteauneuf ?...

Le morcellement du vignoble du Domaine est un véritable atout : se mêlent aux fameux terroirs caillouteux de galets roulés, classiques de Châteauneuf, des sols plus argileux ou sableux. Les expositions variées, y compris au Nord, permettent également à Paul-Vincent, sur les traces de son père Paul, de contrôler parfaitement les niveaux de maturité des raisins. Soucieux de faire parler, dans leur vin, toute la diversité des terroirs de Châteauneuf, les Avril ont toujours fait le choix d’assembler dans une seule et même cuvée la production de l’ensemble des parcelles, intégrant ainsi à parts égales les 6 cépages autorisés en blanc. Ici, on n’a pas succombé à la mode des cuvées spéciales, mais on cherche au contraire la meilleure synthèse possible de l’appellation, entre densité et raffinement. Convaincus que les cépages blancs n’ont rien à gagner à souffrir de stress hydrique, les Avril leur réservent des parcelles au substrat plus argileux, un peu moins filtrant et sec, dans ce pays où les étés caniculaires et sans pluie sont devenus la norme.

Le terroir et la vigne sont roi et reine : le patrimoine de vieilles vignes, parfois de plus de 80 ans, est exceptionnel. Les Avril renouvellent en moyenne 50 ares chaque année, par sélection massale. Le respect du sol et de la plante a naturellement amené le Domaine à sa certification Biologique, effective depuis le millésime 2011.

Solidement ancré entre tradition et modernité, Paul-Vincent, qui a pris les rênes de l’exploitation après une solide formation bourguignonne (comme son père Paul), continue avec rigueur et précision à produire ce formidable Clos des Papes blanc, un vin intense et soyeux, sans artifice. Il offre un rare équilibre entre puissance charnelle, finesse aromatique et fraîcheur, et possède une longévité exceptionnelle

Nous sommes heureux de vous faire découvrir ce tout nouveau Châteauneuf Blanc 2022, un millésime aux rendements encore une fois très faibles. Après le gel l’année passée, c’est la l’accumulation de plusieurs averses de grêle, en juin puis en août, qui a causé beaucoup de dégâts dans les vignes du Clos des papes. Sur les 35 hectares que compte le Domaine, seuls 6 ont été totalement épargnés. Certaines parcelles ayant vu leur récolte détruite à 100%...

Si l’on revient un peu plus en détail sur ce millésime 2022, celui-ci fut d’abord marqué par une bonne période de pluie, après les vendanges 2021, qui a heureusement permis de reconstituer les réserves hydriques des sols. Car la suite allait être marquée, cette année encore, par une sécheresse remarquable. Entre le 1er janvier et le 1er juin, c’est à peine 69 millimètres d’eau qui sont tombés ici, autant dire, presque rien... Autre phénomène marquant, pendant tout l’hiver et le printemps, l’omniprésence du mistral. En rafraichissant l’atmosphère, il a contribué à un débourrement plutôt tardif, permettant d’éviter les risques sur la vigne d’un éventuel épisode de gel tardif (comme celui de l'année précédente). Puis, à partir de Pâques, la douceur s’est durablement installée, permettant au développement de la plante de rattraper son retard.

La pluie tant attendue est arrivée au cours d’un mois de juin aux températures caniculaires. Malheureusement, les 5 et 24 juin, elle s’accompagnait d’averses de grêle qui ont causé de gros dégâts sur une bonne partie des vignes familiales. En blanc comme en rouge, Paul-Vincent a compris tout de suite que les rendements seraient bien faibles. Avec ses équipes, loin de se décourager, ils vont tout faire pour obtenir des raisins au top en matière de qualité et d’équilibre, à défaut d’avoir des quantités généreuses… D’autant qu’un troisième épisode de grêle s’est abattu sur Châteauneuf-du-Pape le 14 août… Comme le dit Paul-Vincent, philosophe, « la nature n’est pas toujours clémente, mais en ces temps de dérèglement climatique, il faut savoir accepter ses caprices… ».

Après quelques pluies et un « petit coup de mistral asséchant », les vendanges des blancs pouvaient commencer, le 30 août. Si les rendements en grappes et en jus étaient faibles, les maturités phénoliques et physiologiques se révélaient excellentes, avec des aromatiques expressives et de beaux équilibres sucre-acidité.

Il ne restait plus à Paul-Vincent qu’à faire parler son expérience et sa science millimétrée de l’élevage, toujours assez court sur son blanc : le relief et l’énergie du vin, tout comme son éclat aromatique, se suffisent à eux-mêmes sans que l’on ait besoin de quelconque artifice de vinification. Il en ressort aujourd’hui un superbe Châteauneuf-du-Pape blanc, intense, charnu et vibrant. Sa texture ample, huileuse, s’équilibre à merveille avec la fraîcheur des agrumes et de saveurs anisées, pour finir sur une allonge saline proprement renversante.

Dans un récent Dossier spécial consacrant les "100 plus grands blancs de Méditerranée", la Revue du Vin de France n'hésite pas à placer le Clos des Papes blanc à la première place de son palmarès (avec une notre stratosphérique de 98/100), au côté du mythique Rayas... Que dire de plus?

Un blanc de légende, au sommet de sa forme !

Dernière minute : retrouvez quelques précieux magnums du millésime 2021, noté 98/100 par la Revue du Vin de France. Ne tardez pas, ce sont les derniers!

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  • Entre sécheresse et grêle, les rendements furent bien maigres en 2022 mais quel vin ! Un immense Clos des Papes conjuguant puissance charnelle et fraîcheur du pamplemousse, éclat gourmand des fruits à noyau et doux parfums floraux et anisés. Texturé mais souple, soutenu par une acidité expressive, il vibre d’une prodigieuse allonge...

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  • Véritable miraculé d’un millésime marqué par le gel, ce Châteauneuf-du-Pape blanc offre un profil d’une grande fraîcheur avec ses notes de poire, de fruits à noyau juste cueillis, d’herbes fines anisées et de zestes d’agrumes. Long et fuselé, porté par une texture soyeuse et dynamique, il vibre de longues secondes d’une belle énergie saline.

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  • Véritable miraculé d’un millésime marqué par le gel, ce Châteauneuf-du-Pape blanc offre un profil d’une grande fraîcheur avec ses notes de poire, de fruits à noyau juste cueillis, d’herbes fines anisées et de zestes d’agrumes. Long et fuselé, porté par une texture soyeuse et dynamique, il vibre de longues secondes d’une belle énergie saline.

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  • Si la profondeur et l’intensité sont impressionnantes, il se dégage de ce vin une sensation de raffinement, de fraîcheur et une énergie saline omniprésentes. Un grand millésime aérien et poétique au nez, à la matière fuselée et à la structure résolument minérale en bouche, dans la lignée, selon Paul-Vincent, de 2005 et 2007. Gros potentiel de garde !

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  • Si la profondeur et l’intensité sont impressionnantes, il se dégage de ce vin une sensation de raffinement, de fraîcheur et une énergie saline omniprésentes. Un grand millésime aérien et poétique au nez, à la matière fuselée et à la structure résolument minérale en bouche, dans la lignée, selon Paul-Vincent, de 2005 et 2007. Gros potentiel de garde !

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  • La concentration et l’intensité en bouche sont toujours impressionnantes, mais il se dégage en permanence de ce Clos des Papes 2019 une sensation de fraîcheur et une énergie saline que la vigne a su tirer du sol et qui est ici parfaitement préservée. Un très grand millésime, dans la lignée, selon Paul-Vincent, de 2010 et 2016. Gros potentiel de garde...

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  • La concentration et l’intensité en bouche sont toujours impressionnantes, mais il se dégage en permanence de ce Clos des Papes une sensation de fraîcheur et une énergie saline que la vigne a su tirer du sol et qui sont ici parfaitement préservées. Un très grand millésime, dans la lignée, selon Paul-Vincent, de 2010 et 2016. Gros potentiel de garde !

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  • Paul-Vincent nous ouvre sa cave avec ce beau Châteauneuf 2011. La richesse du vin s’est parfaitement déliée au fil des années, au bénéfice d’une splendide trame minérale et épicée, qui apporte relief et énergie en bouche. Un vin magnifique, qui nous donne furieusement envie de nous mettre à table autour d’une volaille truffée !

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  • Si l’on retrouve la richesse d’un millésime mûr et concentré, le sol et la précision de la vinification apportent une dimension soyeuse et très fluide. Tactile et éminemment raffiné, le vin est porté par un fruit pur, juteux et charnu, et une dimension épicée qui donne du tonus à la finale. Absolument incontournable aujourd'hui comme dans 10 ans !

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  • Ce Clos des Papes 2010, au tout petit rendement, se place dans la lignée des très grands millésimes du domaine, comme 2001, 2005 et 2007. Complexe et majestueux, toujours très vivant en bouche, il livre aujourd'hui de nouvelles facettes aromatiques, plus épicées, plus minérales et truffées. Un grand vin sur un grand millésime.

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  • Si le millésime 2017 a produit peu à Châteauneuf, il a donné des vins au sommet ! La preuve avec ce Clos des Papes puissant, à la palette aromatique complexe et jaillissante entre fleurs blanches et jaunes, fruits blancs frais, agrumes, amande douce et senteurs méditerranéennes de fenouil et de sauge. Taillé pour une grande garde.

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  • Pour beaucoup, 2016 est, dans le Rhône, le millésime parfait! Ce Clos des Papes tutoie effectivement les sommets par son raffinement et sa richesse aromatique, la qualité exceptionnelle de son fruit et l'équilibre qui s'en dégage en bouche. Dense et tendu, aérien et profondément minéral, complexe et limpide, un vin qui marie les contraires à la...

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  • Un millésime exceptionnel que Paul-Vincent Avril a décidé de conserver en cave une dizaine d'années. Proposé aujourd'hui au compte-goutte, c'est une merveille d'équilibre et de bouquet : toujours frais et délicieusement minéral, il révèle une farandole d'arômes floraux, fruités et épicés. Une référence absolue!

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  • Pureté, fraîcheur et complexité aromatique hissent ce Clos des Papes au sommet de la hiérarchie des Châteauneuf-du-Pape blancs. Fleurs blanches, fruits du sud, herbes fines et épices méditerranéennes composent un bouquet harmonieux et jaillissant. Un vin aux équilibres remarquables, taillé pour une garde d'au moins 10 ans.

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