Canarelli, Leccia, Nicrosi : trois sommets du vignoble Corse
Domaine Leccia - Patrimonio Blanc 2017

Fin de la vente : 10/05/2019

Nouveau

Sur les coteaux argilo-calcaires de Poggio d’Oletta, le vermentinu à moins souffert qu’ailleurs de la sécheresse de 2017, la vigne trouvant dans les couches d’argiles une humidité bienfaitrice. Au final, même si les rendements furent assez limités, Lisandru Leccia, et sa tante Annette, avaient de quoi retrouver le sourire en  constatant l’état sanitaire des raisins récoltés et surtout la qualité exceptionnelle des équilibres sucre-acidité.

Il est vrai, qu’au-delà de la qualité des sols, les vignes de vermentinu, âgées d’une trentaine d’années et provenant uniquement de sélections massales, bénéficient  d’une exposition régulière aux vents marins (Libecciu en tête), qui les protège également des trop fortes chaleurs, susceptibles de bloquer la maturité. Elles bénéficient d’un soin de tous les instants, en suivant les règles d’une culture biologique : labour régulier et déchaussage, désherbage manuel, amendement naturel, taille courte, limitation des rendements par ébourgeonnage… jusqu’à une vendange manuelle, extrêmement minutieuse, et un pressurage doux en grappe entière. Tout ce qui pourrait altérer la qualité du jus et l’expression fidèle du terroir est ici banni depuis longtemps déjà.

Soucieux de conserver typicité et fraîcheur, Lisandru fait le choix de vinifier et d’élever le vin uniquement en cuve inox, sur ses lies, pendant 6 mois. Dans le même esprit, la fermentation malo-lactique n’est pas recherchée : la bonne maturité du fruit et le gras naturel du vermentinu doivent suffire à apporter au vin la rondeur nécessaire, sans qu’il ne s’éloigne d’un iota de son identité propre.

Ce 2017 porte très haut les couleurs du domaine : l’équilibre entre le gras et le caractère suave du vermentinu bien mûr et la sensation de tonicité apportée par le sol, déclinée sur une gamme de fins amers épicés, est tout simplement admirable. On aime dès le premier nez la franchise du fruit, sur des notes de pêche et d’ananas, couplée à la fraîcheur des agrumes (citron, cédrat), des petites fleurs blanches et des herbes fines (cerfeuil, une touche de fenouil). Le sol est bien présent, apportant au bouquet une touche fumée évoquant la pierre frotté.

On retrouve en bouche ce bel équilibre entre rondeur et souplesse : pur, ciselé, il y a ici une vraie délicatesse. Le vin est juteux, actif, et finit sur une très belle définition saline du sol mâtinée d’une fine touche maritime, sans jamais perdre l’éclat du fruit, sur les agrumes et les fruits blancs.

Un superbe Patrimonio, d’une redoutable précision, parfait aujourd’hui pour accompagner rougets grillés, encornets farcis ou  encore un couscous de poissons. Sans oublier, en fin de repas, quelques fromages de chèvre plutôt secs…

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Jaune paille

Nez : Beau fruit : des notes de pêche et d’ananas, couplée à la fraîcheur des agrumes (citron, cédrat, pamplemousse), des petites fleurs blanches et des herbes fines (cerfeuil, une touche de fenouil). Pierre frottée.

Bouche : Très belle sensation de pureté, juteuse, active, toujours dynamique, elle finit sur une très belle définition du sol, sans jamais perdre le fruit. Beaux amers salivants.

Accords mets-vins : Rougets grillés, loup au fenouil, brochettes de gambas, vitello tonato. Un peu plus tard, tajine de poissons aux épices douces, couscous de poissons.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2024

Température de service : 12°

Ouverture : Aération rapide en bouteille
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Patrimonio

Millésime : 2017

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Vermentinu

Culture : Biologique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 16.5/20
Vin noté

16.5/20

Domaine noté

“Superbe blanc 2017, qui associe nerf et maturité, dans un style désormais plus tonique que gras.”

A propos du domaine : En 2015, Lisandru, le fils d’Yves Leccia, est revenu au domaine auprès de sa tante Annette Leccia. Les blancs sont toujours épurés, cristallins, et d'une belle aptitude au vieillissement. Les muscats du Cap Corse sont de très haut niveau, avec toujours une recherche de surmaturité du raisin.

les autres vins de la vente...

  • Cuvée emblématique du Domaine, ce vermentinu se déploie dans un style élégant, fluide et sensuel. En 2018, il dévoile un profil très séducteur, sur le fruit, dans lequel la faible acidité du millésime est parfaitement compensée par la dimension saline et la noble amertume que le sol a su apporter. Parfait sur des rougets grillés ou des moules farcies.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Illustration parfaite que ce cépage autochtone longtemps oublié méritait vraiment de revenir sur le devant de la scène. Ce Bianco Gentile est remarquable d'équilibre et de précision, entre fleur de vigne, fruits blancs frais, goyave, herbes fines et épices. Pulpeux et vif, on l'imagine fort bien sur un carpaccio de daurade ou de Saint-Jacques.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un must absolu qui assoit la réputation de ce sublime terroir oublié de Bonifacio, que le guide Bettane & Desseauve n’hésite pas à qualifier « de plus grand terroir potentiel de l’île ». Un extraordinaire assemblage de cépages autochtones, au fruit éclatant couplé à une trame pierreuse et serrée, qui libère de fascinantes notes fumées. Grand vin !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Passé maître de la vinification en amphore, sans soufre ajouté, Yves nous gratifie d'un grand blanc, bluffant par la sensation de pureté qu’il dégage et l’énergie qu’il porte en lui. Bouquet complexe et jaillissant, texture soyeuse, dynamisée par une belle amertume évoquant amande et peau d’orange : Amphora est clairement taillée pour la table.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Sur ce millésime qui n’aura pas été de tout repos à la vigne, Annette et Lisandru Leccia réussissent un vin d’une grande pureté fruitée et profondément ancré dans son terroir : la trame minérale, subtilement épicée, est littéralement vibrante ! On adore les vins qui savent faire parler le sol : ce Patrimonio est de cette trempe.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Une des belles réussites du millésime : un vermentinu dense et puissant, où la générosité du fruit s'équilibre avec une dimension florale aérienne, sur la rose séchée, le cerfeuil et la résine de pin. Intensément salin et épicé en bouche, il brillera à table sur une cuisine délicatement épicée.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Cuvée emblématique d'une tradition ancestrale de vin doux que le Clos Nicrosi défend avec brio, ce Muscatellu nous emballe par l'exubérance de ses arômes couplée à une belle énergie en bouche. On croque dans le raisin mûr, on nage avec bonheur dans un océan de suavité. Irrésisitible.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Une rareté absolue produite uniquement lorsque les conditions du millésime le permettent : un Muscat à Petits Grains naturellement moelleux, passerillé sur souche et non muté. C'est un pur délice et un modèle d’équilibre entre intensité aromatique, douceur et énergie ! Aussi irrésistible en apéritif qu'au dessert : excellent de bout en bout.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %