Antoine Jobard : des Meursaults 2017 brillants et intemporels
Domaine Antoine Jobard - Meursault Les Tillets 2016

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 15/08/2019

Nouveau

Les Jobard sont certainement, avec Jean-Marc Roulot, les meilleurs ambassadeurs de ce climat de Meursault, longtemps méconnu (car souvent assemblé) et qui fait aujourd’hui les délices des amateurs de grands blancs bourguignons, aériens et minéraux.

En effet, la position des Tillets, tout en haut de coteau, surplombant les premiers crus Poruzots et Goutte d’Or, dans des zones plus fraîches et tardives, confère au vin une rare finesse. Mais le terroir argilo-calcaire, plutôt profond et riche en argiles, apporte la structure et la densité nécessaire. Pour peu que le millésime, avec une fin d’été bien ensoleillée comme ce fut le cas en 2016, ait permis de parfaire la maturité du raisin, on se rend alors à l’évidence : isoler Les Tillets dans une cuvée parcellaire, comme le font depuis longtemps François et désormais Antoine Jobard, prend tout son sens. La finesse et l’équilibre de ce vin sont tout bonnement remarquables !

Dès le premier nez, on tombe sous le charme avec cette sensation de fraîcheur et de raffinement qui nous élève. Chèvrefeuille, pierre à fusil, coquille d’huîtres, zeste de citron, une touche de gingembre frais, la délicatesse est au rendez-vous, accompagnant un fruit parfaitement mûr et bien défini, évoquant le coing, la poire conférence et la pêche blanche. En bouche, on retrouve ce côté cristallin et une subtile touche marine : tension et fraîcheur sont toujours au rendez-vous, rendant le vin particulièrement vibrant sur le palais. La finale n’en finit pas de s’étirer mêlant avec beaucoup d’élégance saveurs citronnées, fruits blancs et minéralité saline et légèrement iodée.

La capacité de garde est évidente (10 ans sans problème) pour ce Meursault Les Tillets qui s’accordera à merveille avec gros crustacés ou poissons nobles juste rôtis. On se laissera volontiers tenter par une sole aux cèpes ou un homard juste grillé accompagné d’un beurre fondu légèrement citronné… Une seule ombre au tableau : le gel du printemps a amputé la récolte de plus de 40%, il n’y en aura donc pas pour tout le monde !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Or clair

Nez : Aérien : chèvrefeuille, jasmin, pierre à fusil, coquille d'huître, zeste de citron, amande, coing, poire conférence, pêche blanche, une touche de gingembre frais.

Bouche : Cristalline et vibrante, avec de la tension et de la fraîcheur. Très longue finale sur le citron, les fruits blancs et une minéralité saline, légèrement iodée, très élégante.

Accords mets-vins : Par sa distinction et sa fraîcheur, on l'accordera avec des crustacés ou des poissons préparés simplement : sole aux cèpes, homard grillé et son beuure aux agrumes, bar ou turbot rôti.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2026

Température de service : 12°

Ouverture : Aération indispensable (1 heure au moins ou carafage)
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Meursault

Millésime : 2016

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Chardonnay

Culture : Raisonnée, principes biologiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 17.9/20
Vin noté

93/100

“The 2016 Meursault Les Tillets has another crisp and focused bouquet, with a subtle marine influence of cockles shells and oyster neatly complementing the citrus fruit. Again, I like the delineation here. The palate is medium-bodied with crisp acidity, spicier than I was anticipating with hints of stem ginger and even curry leaf toward the finish. What a very fine Meursault Les Tillets from Antoine Jobard this year.”

Vin noté

91/100

“Reduction presently dominates the underlying fruit but I doubt that it will last. Otherwise there is a much more refined palate feel to the pure and delicate lighter weight and mineral-inflected flavors that are an exercise in finesse and harmony. This is textbook Tillets and worth checking out.”

Vin noté

16.5/20

“Very lifted nose with great raciness. Already an attractive whole.”

Vin noté

91/100

“Notes of white peach, citrus zest and confit lemon precede a focussed, stony palate which is a touch more ample than Jean-Marc Roulot's example, but still very soil-driven.”

les autres vins de la vente...

  • Peut-être le meilleur représentant de l'appellation régionale, ce Bourgogne Blanc, parfaitement équilibré et déjà très expressif, est doté d'une longueur en bouche franchement bluffante. Fruit impeccable, long élevage parfaitement fondu, fine minéralité dans une bouche énergique : il a tout d'un grand!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un des premiers crus emblématiques du Domaine, ce Meursault Poruzots trouve en 2014 un magnifique équilibre entre finesse et tension d'un côté, puissance et densité de l'autre. Droit, épuré, doté d'une fine minéralité, voici un grand meursault de garde, à oublier en cave quelques années!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Dernier 1er Cru de Meursault rentré dans le giron familial en 2005, ce Charmes séduit d'emblée par sa finesse et sa pureté. Moins opulent que certains, la tension et l'intense minéralité qu'il dégage ne sont pas sans rappeler les meilleurs Corton-Charlemagne! Il y a là beaucoup de grâce et une aptitude à la garde évidente.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Une petite merveille qui porte très haut les couleurs de l'appellation Bourgogne : de délicieux fruits blancs, des notes délicatement grillées, la fraîcheur des agrumes, entre yuzu et citron jaune, du gras, de l'équilibre et de la précision, une étonnante persistance minérale et fruitée... que demander de plus?

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Emblématique du Domaine, ce Meursault Poruzots livre en 2015 cette verticalité et ce subtil équilibre entre finesse et tension d’un côté, puissance et densité de l’autre, évoquant à la fois l’esprit d’un Perrières et celui d’un Corton-Charlemagne.. Droit, épuré, doté d'une fine minéralité, voici un grand meursault de garde!

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Dernier 1er Cru de Meursault rentré dans le giron familial en 2005, ce Charmes séduit d'emblée par sa finesse et sa pureté. Moins opulent que certains, la tension et l'intense minéralité qu'il dégage ne sont pas sans rappeler les meilleurs Corton-Charlemagne! Il y a là beaucoup de grâce et une aptitude à la garde évidente.

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  • Une vraie perle du Domaine, ce Meursault En la Barre révèle un bel équilibre entre richesse de texture, pureté du fruit et une fine minéralité iodée qui n’en finit pas de titiller vos papilles. Précis, droit et très persistant, doté d'une évidente capacité de garde, il rivalise avec bien des premiers crus... Incontournable.

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  • Les Jobard sont, avec Jean-Marc Roulot, les meilleurs ambassadeurs de ce climat de Meursault qui fait les délices des amateurs de grands blancs bourguignons, aériens et minéraux. Un vin raffiné et sophistiqué, cristallin, profond et élégant, qui s'accorde à merveille avec crustacés et poissons nobles.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Des saveurs de beurre et de noisette fraîche accompagnent en bouche une texture caressante et parfaitement déliée. L’équilibre entre la crémosité du vin, l'éclat du fruit et cette tension acidulée, légèrement citronnée, est remarquable de précision et de netteté. Parfait aujourd'hui comme dans 5 ans.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • 79,00 €

    Emblématique du Domaine, ce Meursault Poruzots livre en 2016 cette verticalité et ce subtil équilibre entre finesse et tension d’un côté, puissance et densité de l’autre. Un grand vin raffiné, vertical, qui s’étire longuement sur une finale montante, tendue, aux accents crayeux et salins.

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    79,00 €/ BOUTEILLE
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Petite pépite du Domaine, ce Meursault En la Barre révèle un bel équilibre entre richesse de texture, pureté du fruit et une fine minéralité épicée qui n’en finit pas de titiller vos papilles. Précis, droit et savoureux, doté d'une évidente capacité de garde, il rivalise avec bien des premiers crus... Incontournable.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Dernier 1er Cru de Meursault rentré dans le giron familial en 2005, ce Charmes séduit d'emblée par son ampleur et la richesse de son fruit. Parfaitement équilibré, doté d'une fine trame acidulée et saline, le vin se déploie avec une belle intensité et une fraîcheur qui ne le quittent jamais. Magnifique réussite.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • La précision de ce cru d'altitude est remarquable : tension, droiture impeccable, longue finale toujours portée par l’énergie du sol, tout ici semble s’articuler avec un naturel confondant. Voici un fort beau représentant de ce premier cru trop souvent méconnu et pourtant époustouflant de grâce et d’intensité.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Véritable fleuron du Domaine, ce Genevrières fait honneur à son rang : à la fois mûr et altier, parcouru d'une splendide dimension florale et aérienne, le vin, très fin et vertical, porté par ce terroir au sol si pierreux, vous emmène très loin et très haut. Un must qui gagnera en densité dans les 5 prochaines années.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Premier vin dégusté dans ce nouveau millésime et premier « choc » ! On a du mal à croire que l’on goûte un « Bourgogne » et pas un Meursault : incisif et concentré, charnu et frais, porté tout au long de la dégustation par une trame épicée de tout premier ordre et un toucher de bouche d’une incroyable finesse de grain. Ce vin nous a bluffés !

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un Poruzots d'école, pour ne pas dire d'anthologie ! On retrouve en bouche cet équilibre magistral et tellement typique de ce superbe cru, entre une matière profonde, riche en extraits secs, plutôt enveloppante, et une magnifique tension, fraîche et pierreuse, qui apporte à la bouche une dimension scintillante et une énergie revigorante. Grand !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Antoine Jobard est, avec Jean-Marc Roulot, le meilleur ambassadeur de ce climat de Meursault qui fait les délices des amateurs de grands blancs aériens et minéraux. La finesse et l’équilibre de ce vin sont remarquables, ce splendide millésime 2017 constituant un modèle de ce que Les Tillets peuvent donner de plus équilibré et abouti !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Petite pépite du Domaine, ce Meursault En la Barre révèle un bel équilibre entre richesse de texture, pureté du fruit et une fine minéralité épicée qui n’en finit pas de titiller vos papilles. Complet, droit et savoureux, doté d'une belle énergie et d'une évidente capacité de garde, il rivalise avec bien des premiers crus... Indispensable.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Toujours aussi raffiné dans son bouquet et sa texture, avec ces notes de fleurs blanches, de pierre à fusil, de craie humide et de cerfeuil, ce 1er Cru Blagny se pare cette année d’une rondeur fruitée typique du millésime. Du volume et de la tension, couplés à une percutante identité minérale : tout y est, dans un parfait équilibre. Bravo.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Superbe Meursault-Charmes à la concentration impressionnante. L’ampleur glycérinée ne cède jamais à la facilité ni à la lourdeur : le vin est parcouru par une trame acidulée et saline, qui le dynamise sans cesse, le fait danser sur vos papilles et l’étire à l’infini. Quand la force d’un terroir rencontre l’équilibre parfait d’un grand millésime.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Véritable fleuron du Domaine, ce Genevrières fait honneur à son rang : à la fois mûr et altier, parcouru d'une splendide dimension florale et aérienne, le vin, très fin et vertical, porté par ce terroir au sol si pierreux, vous emmène très loin. Un must absolu, qui nous élève à des hauteurs stratosphériques. Absolument incontournable.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %