Antoine Jobard : des Meursaults 2017 brillants et intemporels
Domaine Antoine Jobard - Meursault 1er Cru Poruzots 2017

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 15/08/2019

Nouveau

Si ce Premier Cru connaît depuis quelques années un regain de notoriété, en particulier grâce au travail qu’y réalisent depuis la fin des années 2000 les emblématiques Dominique Lafon et Jean-Marc Roulot, il est depuis bien longtemps dans l’ADN d’une poignée de grands vignerons, qui savent en tirer le meilleur, comme François Mikulski et, bien sûr, les Jobard, père et fils.

Situé entre Les Genevrières et Goutte D’Or, le permier cru Poruzots occupe une belle position de milieu de coteau, sur le plus parfait sol argilo-calcaire, très mince (pas plus de 30 cm), caillouteux et bien drainant. Il bénéficie en outre d’une idéale exposition à l’Est. Ici, dans la partie la plus proche des Genevrières, Antoine Jobard cultive des vignes enracinées en profondeur, âgées entre 30 et 50 ans, sur 3 petites parcelles étagées sur toute la hauteur du coteau.

Après un long élevage de près de 20 mois, essentiellement en fûts avant un court passage dans des cuves inox, pendant lequel le vin se retend et finit de s’harmoniser, on retrouve aujourd’hui dans ce splendide millésime 2017, toute la magie de ce grand terroir dont Antoine parvient à capter l’essence. A la fois intense et d’une redoutable finesse, le nez s’ouvre sur une belle sensation de fraîcheur, soutenue par des notes de citron vert, de yuzu, de pomme Granny, d’aubépine et de cerfeuil. Elle s’harmonise parfaitement avec une gamme aromatique plus mûre et sensuelle, autour de la poire compotée, de la pêche blanche et d’un praliné subtil. Une touche fumée, éminemment minérale, plane sur le vin, de bout en bout.

On retrouve en bouche cet équilibre magistral et tellement typique du Poruzots, entre une matière profonde, riche en extraits secs, plutôt enveloppante, et une superbe tension, fraîche et pierreuse, qui apporte à la bouche une dimension scintillante et une énergie revigorante. La finale, aux saveurs à la fois salines et citronnées, n’en finit pas d’emplir vos sens et votre esprit et de d’étirer à l’infini.

Nous sommes quelque part entre Les Perrières et Corton-Charlemagne… Nous sommes surtout au cœur de ce que le Premier Cru Poruzots peut produire de meilleur ! Gros potentiel de garde assuré, 12 ans minimum !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Or clair, brillante

Nez : Fin et intense : citron vert, yuzu, pomme Granny, aubépine et cerfeuil. Puis vient une gamme aromatique plus mûre et sensuelle, autour de la poire compotée, de la pêche blanche et d’un praliné subtil. Une touche fumée,

Bouche : Equilibre magistral entre une matière profonde, riche en extraits secs, plutôt enveloppante, et une superbe tension, fraîche et pierreuse. Finale très longue saline et citronnée.

Accords mets-vins : Poissons à chair ferme (turbot, sole, bar, saint-pierre) juste rôtis ou accompagnés d'un beurre blanc. Volaille en vessie. Ris de veau. Langres.
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Conseils
de service


À consommer :
Idéalement entre 2022 et 2030

Température de service : 12°

Ouverture : Aération de 2 heures en bouteille
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Meursault

Millésime : 2017

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Chardonnay

Culture : Raisonnée, principes biologiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 18.7/20
Vin noté

94/100

“More precocious than the Charmes, the 2017 Meursault 1er Cru Poruzots exhibits notes of ripe pear, Meyer lemon, green apple and praline. On the palate, the wine is full-bodied, satiny and deep, with lovely line and energy, remaining pure and delineated despite its charming, enveloping profile.”

Vin noté

93/100

“A fresh nose is comprised by an array of green fruit aromas along with hints of apple, citrus and hazelnut. The impressively rich, concentrated and muscular large-scaled flavors possess evident power that really comes up on the very firmly structured and built-to-age finish. Like the Blagny, there is an abundance of dry extract that makes the mouth feel quite seductive.”

les autres vins de la vente...

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Antoine Jobard est, avec Jean-Marc Roulot, le meilleur ambassadeur de ce climat de Meursault qui fait les délices des amateurs de grands blancs aériens et minéraux. La finesse et l’équilibre de ce vin sont remarquables, ce splendide millésime 2017 constituant un modèle de ce que Les Tillets peuvent donner de plus équilibré et abouti !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
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    Épuisé
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  • 83,90 €

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    83,90 €/ BOUTEILLE
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Superbe Meursault-Charmes à la concentration impressionnante. L’ampleur glycérinée ne cède jamais à la facilité ni à la lourdeur : le vin est parcouru par une trame acidulée et saline, qui le dynamise sans cesse, le fait danser sur vos papilles et l’étire à l’infini. Quand la force d’un terroir rencontre l’équilibre parfait d’un grand millésime.

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  • Véritable fleuron du Domaine, ce Genevrières fait honneur à son rang : à la fois mûr et altier, parcouru d'une splendide dimension florale et aérienne, le vin, très fin et vertical, porté par ce terroir au sol si pierreux, vous emmène très loin. Un must absolu, qui nous élève à des hauteurs stratosphériques. Absolument incontournable.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %