Antoine Jobard : des Meursaults 2017 brillants et intemporels
Domaine Antoine Jobard - Meursault En la Barre 2017

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 15/08/2019

Nouveau

Voici certainement une des pépites du Domaine Antoine Jobard, un de ces Meursaults dont les amateurs avisés savent bien qu’il a tous les atouts pour rivaliser avec bien des Premiers crus : du gras et de la puissance, de la droiture et une minéralité énergique qui parfait son équilibre…

Ce climat qui jouxte le village de Meursault, peut-être moins célèbre que le Clos de la Barre popularisé dans le monde entier par le domaine des Comtes Lafon, bénéficie du même sol argileux assez mince (60 à 80 centimètres), reposant sur un socle de calcaire dur très compact. C’est ici, tout près de la maison familiale en bas de coteau, que les Jobard cultivent une belle parcelle d’1,5 hectares, plantée voici une quarantaine d’années.

En 2017, Antoine a fait le choix de vendanger cette parcelle à la maturité relativement précoce parmi les premières, dès le 31 août. Les raisins, déjà bien mûrs, ont conservé de bons équilibres sucre-acidité. N’oublions pas que pour Antoine Jobard, la maturité ne doit jamais se faire au détriment de la fraîcheur. Après un élevage en fûts, avec très peu de bois neuf, pendant environ 15 mois, le vin a ensuite repassé quelques semaines supplémentaires en cuve pour retrouver de la tension et finir de s’équilibrer.

Aujourd’hui, ce Meursault En la Barre offre un profil profond et concentré, relevé d’une minéralité épicée subtile. Passée une première note résolument grillée, sur la pierre à fusil, le pain toasté et la noisette torréfiée, il déploie un bel assortiment de fruits du verger, entre poire, pêche blanche et prune jaune, complétés d’une touche acidulée évoquant le citron bien mûr. Quelques notes gourmandes de praliné, de miel d’acacia et de beurre pommadé s’équilibrent avec une rafraîchissante touche mentholée.

L’entame de bouche, onctueuse, ample et charnue nous dit clairement ses origines et la richesse naturelle du millésime. Mais ici, point de lourdeur : une splendide acidité scintillante, parfaitement dosée, vient resserrer le vin et titiller nos papilles. Elle annonce une finale intense, d’une droiture exemplaire, portée par une trame saline énergique et très salivante. Le vin ne cesse de se relancer en bouche, imbriquant à merveille fruits blancs, citron et épices douces.

Superbe Meursault En La Barre, à la fois plein et énergique, qui vous régalera d’ici 5 ans pour accompagner un risotto aux fruits de mer ou un bar en croûte de sel, accompagné d’un beurre citronné aux salicornes et de quelques grenailles de Noirmoutier ! A moins que vous n’optiez pour une blanquette de volaille aux girolles…

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Jaune clair, brillante

Nez : Premières notes grillées, sur la pierre à fusil, le pain toasté et la noisette torréfiée. Poire, pêche blanche et prune jaune, une touche acidulée de citron bien mûr. Praliné, miel d'acacia, beurre tiède. Une touche mentholée.

Bouche : Entame onctueuse, ample et charnue. Une bonne acidité scintillante resserre et dynamise le milieu de bouche. Finale intense, très longue, portée par une trame saline et citronnée.

Accords mets-vins : Risotto aux fruits de mer, un bar en croûte de sel, accompagné d’un beurre citronné aux salicornes et de quelques grenailles de Noirmoutier. Boudin blanc truffé. Blanquette de volaille aux girolles. Fromage de vache à pâte pressée.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2027

Température de service : 12°

Ouverture : Aération indispensable aujourd'hui (1 heure au moins) ou carafage
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Meursault

Millésime : 2017

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Chardonnay

Culture : Raisonnée, principes biologiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 18.3/20
Vin noté

92/100

“The 2017 Meursault En la Barre is excellent, wafting from the glass with aromas of green orchard fruit, lemon oil, mint and subtle praline. On the palate, the wine is medium to full-bodied, fleshy and ample, with excellent concentration and intensity. Lent delineation by bright acids, the finish is long and saline. After the more tensile, hillside Meursault Tillets, the En la Barre is broader and more unctuous, though it retains excellent energy.”

Vin noté

91/100

“Much like the straight Meursault, there is a touch of matchstick character suffusing the slightly riper nose of various white orchard fruit and hazelnut scents. There is good mid-palate fat and solid depth to the delicious and caressing medium weight flavors that deliver lovely depth and persistence on the balanced finale. This isn't super-dense but the attractive texture and complexity make this a lovely effort with more to come.”

les autres vins de la vente...

  • Peut-être le meilleur représentant de l'appellation régionale, ce Bourgogne Blanc, parfaitement équilibré et déjà très expressif, est doté d'une longueur en bouche franchement bluffante. Fruit impeccable, long élevage parfaitement fondu, fine minéralité dans une bouche énergique : il a tout d'un grand!

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  • Un des premiers crus emblématiques du Domaine, ce Meursault Poruzots trouve en 2014 un magnifique équilibre entre finesse et tension d'un côté, puissance et densité de l'autre. Droit, épuré, doté d'une fine minéralité, voici un grand meursault de garde, à oublier en cave quelques années!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Dernier 1er Cru de Meursault rentré dans le giron familial en 2005, ce Charmes séduit d'emblée par sa finesse et sa pureté. Moins opulent que certains, la tension et l'intense minéralité qu'il dégage ne sont pas sans rappeler les meilleurs Corton-Charlemagne! Il y a là beaucoup de grâce et une aptitude à la garde évidente.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Une petite merveille qui porte très haut les couleurs de l'appellation Bourgogne : de délicieux fruits blancs, des notes délicatement grillées, la fraîcheur des agrumes, entre yuzu et citron jaune, du gras, de l'équilibre et de la précision, une étonnante persistance minérale et fruitée... que demander de plus?

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Emblématique du Domaine, ce Meursault Poruzots livre en 2015 cette verticalité et ce subtil équilibre entre finesse et tension d’un côté, puissance et densité de l’autre, évoquant à la fois l’esprit d’un Perrières et celui d’un Corton-Charlemagne.. Droit, épuré, doté d'une fine minéralité, voici un grand meursault de garde!

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Dernier 1er Cru de Meursault rentré dans le giron familial en 2005, ce Charmes séduit d'emblée par sa finesse et sa pureté. Moins opulent que certains, la tension et l'intense minéralité qu'il dégage ne sont pas sans rappeler les meilleurs Corton-Charlemagne! Il y a là beaucoup de grâce et une aptitude à la garde évidente.

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    Bon d’achat Fidélité : 3.5 %
  • Une vraie perle du Domaine, ce Meursault En la Barre révèle un bel équilibre entre richesse de texture, pureté du fruit et une fine minéralité iodée qui n’en finit pas de titiller vos papilles. Précis, droit et très persistant, doté d'une évidente capacité de garde, il rivalise avec bien des premiers crus... Incontournable.

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  • Les Jobard sont, avec Jean-Marc Roulot, les meilleurs ambassadeurs de ce climat de Meursault qui fait les délices des amateurs de grands blancs bourguignons, aériens et minéraux. Un vin raffiné et sophistiqué, cristallin, profond et élégant, qui s'accorde à merveille avec crustacés et poissons nobles.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Des saveurs de beurre et de noisette fraîche accompagnent en bouche une texture caressante et parfaitement déliée. L’équilibre entre la crémosité du vin, l'éclat du fruit et cette tension acidulée, légèrement citronnée, est remarquable de précision et de netteté. Parfait aujourd'hui comme dans 5 ans.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • 79,00 €

    Emblématique du Domaine, ce Meursault Poruzots livre en 2016 cette verticalité et ce subtil équilibre entre finesse et tension d’un côté, puissance et densité de l’autre. Un grand vin raffiné, vertical, qui s’étire longuement sur une finale montante, tendue, aux accents crayeux et salins.

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    79,00 €/ BOUTEILLE
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Les Jobard sont, avec Jean-Marc Roulot, les meilleurs ambassadeurs de ce climat de Meursault qui fait les délices des amateurs de grands blancs bourguignons, aériens et minéraux. Un vin raffiné et sophistiqué, cristallin et frais, profond et élégant, qui s'accorde à merveille avec crustacés et poissons nobles.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Petite pépite du Domaine, ce Meursault En la Barre révèle un bel équilibre entre richesse de texture, pureté du fruit et une fine minéralité épicée qui n’en finit pas de titiller vos papilles. Précis, droit et savoureux, doté d'une évidente capacité de garde, il rivalise avec bien des premiers crus... Incontournable.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Dernier 1er Cru de Meursault rentré dans le giron familial en 2005, ce Charmes séduit d'emblée par son ampleur et la richesse de son fruit. Parfaitement équilibré, doté d'une fine trame acidulée et saline, le vin se déploie avec une belle intensité et une fraîcheur qui ne le quittent jamais. Magnifique réussite.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • La précision de ce cru d'altitude est remarquable : tension, droiture impeccable, longue finale toujours portée par l’énergie du sol, tout ici semble s’articuler avec un naturel confondant. Voici un fort beau représentant de ce premier cru trop souvent méconnu et pourtant époustouflant de grâce et d’intensité.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Véritable fleuron du Domaine, ce Genevrières fait honneur à son rang : à la fois mûr et altier, parcouru d'une splendide dimension florale et aérienne, le vin, très fin et vertical, porté par ce terroir au sol si pierreux, vous emmène très loin et très haut. Un must qui gagnera en densité dans les 5 prochaines années.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Premier vin dégusté dans ce nouveau millésime et premier « choc » ! On a du mal à croire que l’on goûte un « Bourgogne » et pas un Meursault : incisif et concentré, charnu et frais, porté tout au long de la dégustation par une trame épicée de tout premier ordre et un toucher de bouche d’une incroyable finesse de grain. Ce vin nous a bluffés !

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un Poruzots d'école, pour ne pas dire d'anthologie ! On retrouve en bouche cet équilibre magistral et tellement typique de ce superbe cru, entre une matière profonde, riche en extraits secs, plutôt enveloppante, et une magnifique tension, fraîche et pierreuse, qui apporte à la bouche une dimension scintillante et une énergie revigorante. Grand !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Antoine Jobard est, avec Jean-Marc Roulot, le meilleur ambassadeur de ce climat de Meursault qui fait les délices des amateurs de grands blancs aériens et minéraux. La finesse et l’équilibre de ce vin sont remarquables, ce splendide millésime 2017 constituant un modèle de ce que Les Tillets peuvent donner de plus équilibré et abouti !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Toujours aussi raffiné dans son bouquet et sa texture, avec ces notes de fleurs blanches, de pierre à fusil, de craie humide et de cerfeuil, ce 1er Cru Blagny se pare cette année d’une rondeur fruitée typique du millésime. Du volume et de la tension, couplés à une percutante identité minérale : tout y est, dans un parfait équilibre. Bravo.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Superbe Meursault-Charmes à la concentration impressionnante. L’ampleur glycérinée ne cède jamais à la facilité ni à la lourdeur : le vin est parcouru par une trame acidulée et saline, qui le dynamise sans cesse, le fait danser sur vos papilles et l’étire à l’infini. Quand la force d’un terroir rencontre l’équilibre parfait d’un grand millésime.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Véritable fleuron du Domaine, ce Genevrières fait honneur à son rang : à la fois mûr et altier, parcouru d'une splendide dimension florale et aérienne, le vin, très fin et vertical, porté par ce terroir au sol si pierreux, vous emmène très loin. Un must absolu, qui nous élève à des hauteurs stratosphériques. Absolument incontournable.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %