Antoine Jobard : des Meursaults 2017 brillants et intemporels
Domaine Antoine Jobard - Bourgogne Blanc 2014

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 15/08/2019

Nouveau

Chez Antoine Jobard, il n’y a pas de petit ou de grand vin, il y a partout la même volonté d’élaborer un vin équilibré capable de livrer son message au fil des années. Comme les premiers crus de Meursault, ce « simple » Bourgogne bénéficie des mêmes pratiques culturales et de la même qualité de vinification. Le résultat est impressionnant d’équilibre et de maîtrise : voici un des tout meilleurs représentants de l’appellation Bourgogne, et peut-être même le meilleur !

Les vignes d’une vingtaine d’années, sont issues de 4 belles parcelles, dont la plupart jouxtent des parcelles classées en Meursault Villages, comme Sous la Velle, En l’Ormeau et La Monatine. Ce Bourgogne exemplaire bénéficie du même long élevage en fûts que les autres cuvées du Domaine : il y passe pas moins de 20 mois, le 2014 n’ayant été mis en bouteille qu’au printemps dernier.

Ce qui surprend peut-être le plus, c’est le gras et la longueur en bouche étonnante de ce Bourgogne, qui n’a rien à envier à certains meursaults. La qualité du fruit, évoquant la poire, le coing et la marmelade d’orange, et la fraîcheur sont parfaitement au rendez-vous. Le vin se déploie avec énergie et puissance, développant des arômes gourmands de noisette fraîche, de citron mûr et de pierre à fusil.

Nul doute que cette trame minérale et droite que l’on perçoit déjà va continuer à soutenir le vin pendant plusieurs années. Car, oui, il est des bourgognes que l’on peut conserver en cave 5 ou 7 ans : celui-ci en fait indéniablement partie. Il sera alors parfait pour accompagner une sole meunière, des tagliatelles au saumon ou, tout simplement, un morceau de brillat-savarin !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Jaune pâle, reflets verts

Nez : Chèvrefeuille, beurre salé, noisette fraîche. Poire, coing, marmelade d'orange. pierre à fusil. Notes épicées (thé vert, eucalyptus, badiane).

Bouche : Très expressif, à la fois onctueux en attaque, et tendu et frais ensuite. Très belle allonge sur le fruit. Finale légèrement saline.

Accords mets-vins : En apéritif avec des gougères ou de la charcuterie. Plus tard, bar grillé, sole meunière, tagliatelles au saumon. Brillat-savarin.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2022.

Température de service : 12°

Ouverture : Rapide aération
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Bourgogne

Millésime : 2014

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Chardonnay

Culture : Raisonnée
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 17.7/20
Vin noté

89/100

“The 2014 Bourgogne Chardonnay will be bottled March or April next year, a few months later than many of its peers. It has quite a precocious bouquet with hints of marmalade and quince. The palate is well balanced, quite rich with a brush of clear honey across the citrus and nutty fruit, almost Meursault-like towards the finish. A more flavor-rich generic white Burgundy than is peers, it will doubtlessly be quite delicious once released. ”

Vin noté

88/100

“This is also reduced but not nearly to the same degree. Otherwise there is both good intensity and delineation to the delicious, round and nicely voluminous flavors that culminate in a clean, dry and lightly mineral-inflected finale.”

les autres vins de la vente...

  • Un des premiers crus emblématiques du Domaine, ce Meursault Poruzots trouve en 2014 un magnifique équilibre entre finesse et tension d'un côté, puissance et densité de l'autre. Droit, épuré, doté d'une fine minéralité, voici un grand meursault de garde, à oublier en cave quelques années!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Dernier 1er Cru de Meursault rentré dans le giron familial en 2005, ce Charmes séduit d'emblée par sa finesse et sa pureté. Moins opulent que certains, la tension et l'intense minéralité qu'il dégage ne sont pas sans rappeler les meilleurs Corton-Charlemagne! Il y a là beaucoup de grâce et une aptitude à la garde évidente.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Une petite merveille qui porte très haut les couleurs de l'appellation Bourgogne : de délicieux fruits blancs, des notes délicatement grillées, la fraîcheur des agrumes, entre yuzu et citron jaune, du gras, de l'équilibre et de la précision, une étonnante persistance minérale et fruitée... que demander de plus?

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Emblématique du Domaine, ce Meursault Poruzots livre en 2015 cette verticalité et ce subtil équilibre entre finesse et tension d’un côté, puissance et densité de l’autre, évoquant à la fois l’esprit d’un Perrières et celui d’un Corton-Charlemagne.. Droit, épuré, doté d'une fine minéralité, voici un grand meursault de garde!

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Dernier 1er Cru de Meursault rentré dans le giron familial en 2005, ce Charmes séduit d'emblée par sa finesse et sa pureté. Moins opulent que certains, la tension et l'intense minéralité qu'il dégage ne sont pas sans rappeler les meilleurs Corton-Charlemagne! Il y a là beaucoup de grâce et une aptitude à la garde évidente.

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  • Une vraie perle du Domaine, ce Meursault En la Barre révèle un bel équilibre entre richesse de texture, pureté du fruit et une fine minéralité iodée qui n’en finit pas de titiller vos papilles. Précis, droit et très persistant, doté d'une évidente capacité de garde, il rivalise avec bien des premiers crus... Incontournable.

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  • Les Jobard sont, avec Jean-Marc Roulot, les meilleurs ambassadeurs de ce climat de Meursault qui fait les délices des amateurs de grands blancs bourguignons, aériens et minéraux. Un vin raffiné et sophistiqué, cristallin, profond et élégant, qui s'accorde à merveille avec crustacés et poissons nobles.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Des saveurs de beurre et de noisette fraîche accompagnent en bouche une texture caressante et parfaitement déliée. L’équilibre entre la crémosité du vin, l'éclat du fruit et cette tension acidulée, légèrement citronnée, est remarquable de précision et de netteté. Parfait aujourd'hui comme dans 5 ans.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • 79,00 €

    Emblématique du Domaine, ce Meursault Poruzots livre en 2016 cette verticalité et ce subtil équilibre entre finesse et tension d’un côté, puissance et densité de l’autre. Un grand vin raffiné, vertical, qui s’étire longuement sur une finale montante, tendue, aux accents crayeux et salins.

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    79,00 €/ BOUTEILLE
    Épuisé
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Les Jobard sont, avec Jean-Marc Roulot, les meilleurs ambassadeurs de ce climat de Meursault qui fait les délices des amateurs de grands blancs bourguignons, aériens et minéraux. Un vin raffiné et sophistiqué, cristallin et frais, profond et élégant, qui s'accorde à merveille avec crustacés et poissons nobles.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Petite pépite du Domaine, ce Meursault En la Barre révèle un bel équilibre entre richesse de texture, pureté du fruit et une fine minéralité épicée qui n’en finit pas de titiller vos papilles. Précis, droit et savoureux, doté d'une évidente capacité de garde, il rivalise avec bien des premiers crus... Incontournable.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Dernier 1er Cru de Meursault rentré dans le giron familial en 2005, ce Charmes séduit d'emblée par son ampleur et la richesse de son fruit. Parfaitement équilibré, doté d'une fine trame acidulée et saline, le vin se déploie avec une belle intensité et une fraîcheur qui ne le quittent jamais. Magnifique réussite.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • La précision de ce cru d'altitude est remarquable : tension, droiture impeccable, longue finale toujours portée par l’énergie du sol, tout ici semble s’articuler avec un naturel confondant. Voici un fort beau représentant de ce premier cru trop souvent méconnu et pourtant époustouflant de grâce et d’intensité.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Véritable fleuron du Domaine, ce Genevrières fait honneur à son rang : à la fois mûr et altier, parcouru d'une splendide dimension florale et aérienne, le vin, très fin et vertical, porté par ce terroir au sol si pierreux, vous emmène très loin et très haut. Un must qui gagnera en densité dans les 5 prochaines années.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Premier vin dégusté dans ce nouveau millésime et premier « choc » ! On a du mal à croire que l’on goûte un « Bourgogne » et pas un Meursault : incisif et concentré, charnu et frais, porté tout au long de la dégustation par une trame épicée de tout premier ordre et un toucher de bouche d’une incroyable finesse de grain. Ce vin nous a bluffés !

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un Poruzots d'école, pour ne pas dire d'anthologie ! On retrouve en bouche cet équilibre magistral et tellement typique de ce superbe cru, entre une matière profonde, riche en extraits secs, plutôt enveloppante, et une magnifique tension, fraîche et pierreuse, qui apporte à la bouche une dimension scintillante et une énergie revigorante. Grand !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Antoine Jobard est, avec Jean-Marc Roulot, le meilleur ambassadeur de ce climat de Meursault qui fait les délices des amateurs de grands blancs aériens et minéraux. La finesse et l’équilibre de ce vin sont remarquables, ce splendide millésime 2017 constituant un modèle de ce que Les Tillets peuvent donner de plus équilibré et abouti !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Petite pépite du Domaine, ce Meursault En la Barre révèle un bel équilibre entre richesse de texture, pureté du fruit et une fine minéralité épicée qui n’en finit pas de titiller vos papilles. Complet, droit et savoureux, doté d'une belle énergie et d'une évidente capacité de garde, il rivalise avec bien des premiers crus... Indispensable.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Toujours aussi raffiné dans son bouquet et sa texture, avec ces notes de fleurs blanches, de pierre à fusil, de craie humide et de cerfeuil, ce 1er Cru Blagny se pare cette année d’une rondeur fruitée typique du millésime. Du volume et de la tension, couplés à une percutante identité minérale : tout y est, dans un parfait équilibre. Bravo.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Superbe Meursault-Charmes à la concentration impressionnante. L’ampleur glycérinée ne cède jamais à la facilité ni à la lourdeur : le vin est parcouru par une trame acidulée et saline, qui le dynamise sans cesse, le fait danser sur vos papilles et l’étire à l’infini. Quand la force d’un terroir rencontre l’équilibre parfait d’un grand millésime.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Véritable fleuron du Domaine, ce Genevrières fait honneur à son rang : à la fois mûr et altier, parcouru d'une splendide dimension florale et aérienne, le vin, très fin et vertical, porté par ce terroir au sol si pierreux, vous emmène très loin. Un must absolu, qui nous élève à des hauteurs stratosphériques. Absolument incontournable.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %