Antoine Jobard : des Meursaults 2017 brillants et intemporels
Domaine Antoine Jobard - Meursault Les Tillets 2015

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 15/08/2019

Nouveau

Les Jobard sont certainement, avec Jean-Marc Roulot, les meilleurs ambassadeurs de ce climat de Meursault, longtemps méconnu (car souvent assemblé) et qui fait aujourd’hui les délices des amateurs de grands blancs bourguignons, aériens et minéraux.

En effet, la position des Tillets, tout en haut de coteau, surplombant les premiers crus Poruzots et Goutte d’Or, dans des zones plus fraîches et tardives, confère au vin une rare finesse. Mais le terroir argilo-calcaire, plutôt profond et riche en argiles, apporte la structure et la densité nécessaires. Pour peu que le millésime, plutôt chaud et solaire comme en 2015, ait permis de parfaire la maturité du raisin, on se rend alors à l’évidence : isoler Les Tillets dans une cuvée parcellaire, comme le font depuis longtemps François et désormais Antoine Jobard, prend tout son sens. La finesse et l’équilibre de ce vin sont tout bonnement remarquables !

Dès le premier nez, on tombe sous le charme avec cette sensation de fraîcheur et de raffinement qui nous élève. Chèvrefeuille, jasmin, pierre à fusil, craie, zeste de citron, amande fraîche la délicatesse est au rendez-vous, accompagnant un fruit parfaitement mûr et bien défini, évoquant le coing, la poire conférence et la pêche blanche.

En bouche, on retrouve ce côté cristallin : tension et fraîcheur sont toujours au rendez-vous, rendant le vin particulièrement vibrant sur le palais. La finale n’en finit pas de s’étirer mêlant avec beaucoup d’élégance saveurs citronnées, fruits blancs et minéralité saline.

La capacité de garde est évidente (10 ans au moins) pour ce Meursault Les Tillets qui s’accordera à merveille avec gros crustacés ou poissons nobles cuisinés en sauce. On se laissera volontiers tenter par une sole aux cèpes ou un homard accompagné de son jus crémé…

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Or clair

Nez : Aérien : chèvrefeuille, jasmin, pierre à fusil, craie, zeste de citron, amande, accompagnant un fruit parfaitement mûr et bien défini, évoquant le coing, la poire conférence et la pêche blanche

Bouche : Cristalline et vibrante, avec de la tension et de la fraîcheur. Très longue finale sur le citron, les fruits blancs et une minéralité saline fine et élégante.

Accords mets-vins : Par sa distinction et sa fraîcheur, on l'accordera avec des crustacés ou des poissons en sauce : sole aux cèpes, homard et son jus crémé, bar ou turbot au beurre blanc.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Température de service : 12°

Ouverture : Aération indispensable aujourd'hui (1 heure au moins ou carafage)
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Meursault

Millésime : 2015

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Chardonnay

Culture : Raisonnée, principes biologiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 17.4/20
Vin noté

91/100

“The 2015 Meursault Les Tillets has a pretty bouquet with lifted scents of honeysuckle and jasmine, although it is not quite as detailed as the 2014. The palate is fresh and vibrant with crisp acidity, a pleasant salinity on the mouth and plenty of hazelnut towards the lively finish. I like the personality conveyed by this Meursault and it should age with style.”

Vin noté

91/100

“Les Tillets is a high elevation site which tends to produce taut, mineral wines, and Antoine Jobard's 2015 is accordingly differentiated from his more textural En la Barre. Notes of white peach, citrus zest and confit lemon precede a focussed, stony palate which is a touch more ample than Jean-Marc Roulot's example, but still very soil-driven. Read more at http://www.decanter.com/wine-reviews/france/cote-de-beaune/domaine-antoine-jobard-meursault-les-tillets-2015-9407#oWYzLyxcsOIqMbhq.99”

Vin noté

16.5/20

“A little reduced and anyway some definite veginess on the nose. Racy and yet with good, appealing fruit too. No specious sweetness. Impressive.”

Vin noté

16.5/20

Domaine noté

“(Mill 2014) Un vin construit autour d'une très belle définition saline. Il exprime une touche de fenouil et de poire juteuse. Allongé et minéral.”

A propos du domaine : Antoine Jobard, dans la lignée de son père François, produit des meursaults de haut niveau dans un style classique, avec des élevages très longs et sans aucun effet de style. Jamais lourds ni outrageusement boisés, les vins brillent par leur précision et surtout leur aptitude au vieillissement. Toute la gamme mérite l’intérêt des amateurs et les derniers millésimes, au sommet, le rapprochent de la troisième étoile.

les autres vins de la vente...

  • Peut-être le meilleur représentant de l'appellation régionale, ce Bourgogne Blanc, parfaitement équilibré et déjà très expressif, est doté d'une longueur en bouche franchement bluffante. Fruit impeccable, long élevage parfaitement fondu, fine minéralité dans une bouche énergique : il a tout d'un grand!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un des premiers crus emblématiques du Domaine, ce Meursault Poruzots trouve en 2014 un magnifique équilibre entre finesse et tension d'un côté, puissance et densité de l'autre. Droit, épuré, doté d'une fine minéralité, voici un grand meursault de garde, à oublier en cave quelques années!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Dernier 1er Cru de Meursault rentré dans le giron familial en 2005, ce Charmes séduit d'emblée par sa finesse et sa pureté. Moins opulent que certains, la tension et l'intense minéralité qu'il dégage ne sont pas sans rappeler les meilleurs Corton-Charlemagne! Il y a là beaucoup de grâce et une aptitude à la garde évidente.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Une petite merveille qui porte très haut les couleurs de l'appellation Bourgogne : de délicieux fruits blancs, des notes délicatement grillées, la fraîcheur des agrumes, entre yuzu et citron jaune, du gras, de l'équilibre et de la précision, une étonnante persistance minérale et fruitée... que demander de plus?

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Emblématique du Domaine, ce Meursault Poruzots livre en 2015 cette verticalité et ce subtil équilibre entre finesse et tension d’un côté, puissance et densité de l’autre, évoquant à la fois l’esprit d’un Perrières et celui d’un Corton-Charlemagne.. Droit, épuré, doté d'une fine minéralité, voici un grand meursault de garde!

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Dernier 1er Cru de Meursault rentré dans le giron familial en 2005, ce Charmes séduit d'emblée par sa finesse et sa pureté. Moins opulent que certains, la tension et l'intense minéralité qu'il dégage ne sont pas sans rappeler les meilleurs Corton-Charlemagne! Il y a là beaucoup de grâce et une aptitude à la garde évidente.

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    Bon d’achat Fidélité : 3.5 %
  • Une vraie perle du Domaine, ce Meursault En la Barre révèle un bel équilibre entre richesse de texture, pureté du fruit et une fine minéralité iodée qui n’en finit pas de titiller vos papilles. Précis, droit et très persistant, doté d'une évidente capacité de garde, il rivalise avec bien des premiers crus... Incontournable.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Des saveurs de beurre et de noisette fraîche accompagnent en bouche une texture caressante et parfaitement déliée. L’équilibre entre la crémosité du vin, l'éclat du fruit et cette tension acidulée, légèrement citronnée, est remarquable de précision et de netteté. Parfait aujourd'hui comme dans 5 ans.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • 79,00 €

    Emblématique du Domaine, ce Meursault Poruzots livre en 2016 cette verticalité et ce subtil équilibre entre finesse et tension d’un côté, puissance et densité de l’autre. Un grand vin raffiné, vertical, qui s’étire longuement sur une finale montante, tendue, aux accents crayeux et salins.

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    79,00 €/ BOUTEILLE
    Épuisé
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Les Jobard sont, avec Jean-Marc Roulot, les meilleurs ambassadeurs de ce climat de Meursault qui fait les délices des amateurs de grands blancs bourguignons, aériens et minéraux. Un vin raffiné et sophistiqué, cristallin et frais, profond et élégant, qui s'accorde à merveille avec crustacés et poissons nobles.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Petite pépite du Domaine, ce Meursault En la Barre révèle un bel équilibre entre richesse de texture, pureté du fruit et une fine minéralité épicée qui n’en finit pas de titiller vos papilles. Précis, droit et savoureux, doté d'une évidente capacité de garde, il rivalise avec bien des premiers crus... Incontournable.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Dernier 1er Cru de Meursault rentré dans le giron familial en 2005, ce Charmes séduit d'emblée par son ampleur et la richesse de son fruit. Parfaitement équilibré, doté d'une fine trame acidulée et saline, le vin se déploie avec une belle intensité et une fraîcheur qui ne le quittent jamais. Magnifique réussite.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • La précision de ce cru d'altitude est remarquable : tension, droiture impeccable, longue finale toujours portée par l’énergie du sol, tout ici semble s’articuler avec un naturel confondant. Voici un fort beau représentant de ce premier cru trop souvent méconnu et pourtant époustouflant de grâce et d’intensité.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Véritable fleuron du Domaine, ce Genevrières fait honneur à son rang : à la fois mûr et altier, parcouru d'une splendide dimension florale et aérienne, le vin, très fin et vertical, porté par ce terroir au sol si pierreux, vous emmène très loin et très haut. Un must qui gagnera en densité dans les 5 prochaines années.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Premier vin dégusté dans ce nouveau millésime et premier « choc » ! On a du mal à croire que l’on goûte un « Bourgogne » et pas un Meursault : incisif et concentré, charnu et frais, porté tout au long de la dégustation par une trame épicée de tout premier ordre et un toucher de bouche d’une incroyable finesse de grain. Ce vin nous a bluffés !

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un Poruzots d'école, pour ne pas dire d'anthologie ! On retrouve en bouche cet équilibre magistral et tellement typique de ce superbe cru, entre une matière profonde, riche en extraits secs, plutôt enveloppante, et une magnifique tension, fraîche et pierreuse, qui apporte à la bouche une dimension scintillante et une énergie revigorante. Grand !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Antoine Jobard est, avec Jean-Marc Roulot, le meilleur ambassadeur de ce climat de Meursault qui fait les délices des amateurs de grands blancs aériens et minéraux. La finesse et l’équilibre de ce vin sont remarquables, ce splendide millésime 2017 constituant un modèle de ce que Les Tillets peuvent donner de plus équilibré et abouti !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Petite pépite du Domaine, ce Meursault En la Barre révèle un bel équilibre entre richesse de texture, pureté du fruit et une fine minéralité épicée qui n’en finit pas de titiller vos papilles. Complet, droit et savoureux, doté d'une belle énergie et d'une évidente capacité de garde, il rivalise avec bien des premiers crus... Indispensable.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Toujours aussi raffiné dans son bouquet et sa texture, avec ces notes de fleurs blanches, de pierre à fusil, de craie humide et de cerfeuil, ce 1er Cru Blagny se pare cette année d’une rondeur fruitée typique du millésime. Du volume et de la tension, couplés à une percutante identité minérale : tout y est, dans un parfait équilibre. Bravo.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Superbe Meursault-Charmes à la concentration impressionnante. L’ampleur glycérinée ne cède jamais à la facilité ni à la lourdeur : le vin est parcouru par une trame acidulée et saline, qui le dynamise sans cesse, le fait danser sur vos papilles et l’étire à l’infini. Quand la force d’un terroir rencontre l’équilibre parfait d’un grand millésime.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Véritable fleuron du Domaine, ce Genevrières fait honneur à son rang : à la fois mûr et altier, parcouru d'une splendide dimension florale et aérienne, le vin, très fin et vertical, porté par ce terroir au sol si pierreux, vous emmène très loin. Un must absolu, qui nous élève à des hauteurs stratosphériques. Absolument incontournable.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %