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Bernard-Bonin : l'adresse murisaltienne qui électrise la planète
Domaine Bernard-Bonin - Meursault Vieilles Vignes 2019
Nouveau
Archétype du Meursault "majuscule", véritable concentré de terroir d’une incroyable personnalité, ce vin incarne avec une classe folle et une rare intensité tout ce dont Meursault est capable. Par son envergure, sa profondeur et la sensualité envoûtante qu’il dégage, il regarde clairement du côté du célèbre 1er Cru des Charmes : c’est un monument !
Cette cuvée, issue de vignes de plus d’une soixantaine d’années, associe principalement deux terroirs. Celui de Sous La Velle (terroir « historique » du Domaine), derrière le Château : ici les sols assez profonds donnent au vin densité et profondeur. Ils sont, en outre, parcourus de nombreuses sources souterraines qui contribuent à préserver la vigne de tout stress hydrique et à renforcer cette prodigieuse énergie vitale qu’elle va transmettre au raisin. A l’autre bout du spectre, les vieilles vignes plantées sur le climat des Pelles, en début de coteau, bénéficient quant à elles d’un sol mince, très calcaire et caillouteux, qui apporte une tension vibratoire et cette intensité épicée particulièrement salivante.
Sur ces parcelles où les vieilles vignes donnent naturellement des raisins plutôt petits et concentrés, Véronique et Nicolas veillent à vendanger assez tôt, afin de ne pas « surjouer » le côté « gourmand et confit ». C’est d’autant plus vrai que leurs pratiques culturales, limitant les rognages afin de ne pas trop stresser la plante, contribuent à rendre les cycles de maturation plus réguliers et à donner, au final, de meilleurs équilibres. Tout est fait pour préserver cette énergie et cette fraîcheur interne qui portent le vin dans le temps et contribuent à procurer cette émotion vibratoire que l’on ressent tout au long de la dégustation. Une logique particulièrement judicieuse sur des millésimes solaires et à faibles rendements comme 2019.
Le nez, incroyablement expressif et séducteur, nous plonge immédiatement dans un bain de sensualité, au cœur de paysages luxuriants et lumineux. On pense à des huiles et autres onguents à base d’amande douce, de miel et de gelée royale, d’extraits de jasmin ou de lys, de camphre et de bergamote. On se délecte de pâtisseries au beurre juste sorties du four, entre quatre-quarts, financier, crème renversée ou puits d’Amour. Le fruit n’est pas en reste, évoquant de délicieux coulis de mirabelle et de pêche, des pommes compotées, de la mangue rôtie ou encore de la pâte de coing. Même terminé, le fond du verre continue de rayonner de mille nuances florales, oniriques, qui nous laissent apercevoir à quel point la complexité de ce Meursault le portera loin dans le temps.
En bouche, le considérable volume de fruits se double d’une dimension lactique enveloppante, presque huileuse, évoquant quelques délicieux fromages blancs au lait cru. La poire pochée au miel, le coing et la confiture de prunes jaunes voisinent avec de nombreux agrumes confits, autour du pamplemousse, du citron et de la mandarine. Sur la finale, la présence de la roche, dense, massive, renforce encore la sensation de force qui se dégage du vin. Ce Meursault incroyablement concentré et vibratoire résonne dans le plexus de longues secondes comme un puissant coup de gong.
Face à un tel festival de saveurs, face à une telle évidence de structure, difficile de résister au plaisir d’en déguster une bouteille dans la jeunesse. On veillera alors à la carafer avant de l’associer à une côte de veau aux champignons ou une darne de saumon et sa sauce Béarnaise. L’idéal serait cependant de le laisser peaufiner encore ses équilibres pendant 4 ou 5 années en cave… Le plaisir n’en sera que plus grand. Impressionnant !
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Dégustation
et accords
Robe :Or clair
Nez :Jaillissant et séducteur : huile d'amande douce, miel et gelée royale, extraits de jasmin ou de lys, camphre et bergamote, quatre-quarts, financier, crème renversée ou puits d’Amour, coulis de mirabelle et de pêche, pommes compotées, mangue rôtie, coing
Bouche :Volume considérable de fruits doublé d’une dimension lactique et huileuse, évoquant quelques délicieux fromages blancs au lait cru. Poire pochée au miel, coing, confiture de prunes jaunes et agrumes rôtis. Finale dense, ancrée dans la roche, vibratoire
Accords mets-vins :Une côte de veau aux champignons ou une darne de saumon et sa sauce Béarnaise. Sandre au beurre blanc, barbue à l'oseille ou raie au beurre noir. Plus tard, des ris de veau à la crème.
Conseils
de service
À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2034
Température de service : 12°
Ouverture :Aération en bouteille (2 heures)
Caractéristiques
techniques
Appellation :Meursault
Millésime :2019
Type :Vin blanc tranquille sec
Cépage :Chardonnay
Culture :Biologique et bio-dynamique
les autres vins de la vente...
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Domaine Bernard-Bonin
Bourgogne Initiales B.B. 2017Voir la fiche détailléeVéronique et Nicolas démarrent très fort avec cet « Initiales BB » d’une densité et d’une profondeur qui surclasse son appellation et le place clairement au niveau d’un Meursault. Vivant, charnu et sensuel, parcouru d'une belle énergie et d'un souffle frais, sculpté par une minéralité calcaire excitante, ce Bourgogne est succulent !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Vieilles Vignes 2017Voir la fiche détailléeArchétype du Meursault "majuscule", ce vin incarne avec une classe folle et une rare intensité tout ce que ce dont Meursault est capable. Bouquet complexe et envoûtant, texture sensuelle, saveurs généreuses, percussion minérale de premier ordre et longueur exceptionnelle : tout y est ! Un classique intemporel, indispensable dans toute bonne cave.
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Clos du Cromin 2017Voir la fiche détailléeTerroir précoce, le Clos du Cromin donne son meilleur lorsque l'on sait capter le point optimal de maturité. Mission parfaitement réussie sur ce fabuleux 2017, tout en nuances, qui offre un équilibre d’école entre sensualité murisaltienne et tension minérale. Entre générosité gourmande et fraîcheur incisive. Spectaculaire et irrésistible !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Les Tillets 2017Voir la fiche détailléeSur ce coteau d’altitude, au-dessus des 1ers crus Poruzots et Goutte d’Or, le sol est un véritable millefeuille de roches calcaires : il donne au vin cette signature spécifique, tout en tension minérale. Un bouquet d'une rare intensité, une concentration hors-norme, une énergie phénoménale en bouche : c'est un des sommets du millésime.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Le Limozin 2017Voir la fiche détailléeRésolument ancré dans son terroir, intense et vertical, ce Meursault Le Limozin est un modèle du genre entre grâce aérienne, minéralité incisive et générosité gourmande. Complète et subtile, la bouche ondoie entre une tension citronnée, une texture charnue et dense, et une dimension pierreuse et saline. Un grand vin, tout simplement.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault 1er Cru Charmes-Dessus 2017Voir la fiche détailléeCe qui frappe le plus dans ce Charmes "Dessus" d’une intensité peu commune, c’est la dimension citronnée et la minéralité pierreuse qui arrivent au premier plan. On aime aussi son élégance florale et sa fraîcheur chlorophyllienne. L'énergie qu'il déploie en bouche est phénoménale. Un grand vin vibrant qu'il faudra attendre.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault 1er Cru Genevrières 2017Voir la fiche détailléeCe monument qui semble directement taillé dans la pierre nous emmène aujourd'hui, par sa force tellurique et son extraordinaire concentration, du côté des Perrières ! Parcouru par une minéralité intense et rocailleuse, il offre un volume considérable qui nécessitera quelques années pour s'assouplir. Un concentré de terroir impressionnant.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2017Voir la fiche détailléePierre à fusil, fleurs blanches, coriandre, eucalyptus, craie et caillou mouillé, pêche blanche, poire Conférence, zestes d’agrumes : le bouquet nous offre une belle ode à la fraîcheur et à l’énergie de la Terre. Dense et concentré, ce 1er Cru La Garenne possède une vibration et une finesse de grain remarquables. Un peu de patience...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2017Voir la fiche détailléeIlluminé d'une fraîcheur printanière, cet intense et élégant Folatières possède une matière dense, parfaitement gainée par une acidité stimulante. L'énorme structure sous-jacente, avec du gras et de la mâche, ne demande qu'un peu de temps pour se déployer pleinement et s’imbriquer avec cette tension minérale omniprésente. Grand vin !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Vieilles Vignes 2018Voir la fiche détailléeArchétype du Meursault "majuscule", d’une incroyable personnalité, ce vin incarne ses origines avec intensité et une classe folle. Bouquet complexe et envoûtant, sensuel et pourtant doté d’une superbe fraîcheur interne, saveurs fruitées généreuses, énergie du socle rocheux, longueur superlative : tout y est ! Un concentré de terroir et de vie.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Clos du Cromin "Le Pré de Manche" 2018Voir la fiche détailléeTerroir précoce, le Clos du Cromin donne son meilleur lorsque l'on sait capter le point optimal de maturité. Mission parfaitement réussie sur ce prodigieux 2018, d’une profondeur, d’une concentration et d’une persistance à faire pâlir bien des 1ers Crus ! Son énergie interne est phénoménale. Un Meursault déjà spectaculaire, à attendre 3 ans.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Les Tillets 2018Voir la fiche détailléeSur ce coteau surplombant Poruzots et Goutte d’Or, le sol est un millefeuille calcaire : il donne au vin cette signature subtile, fraîche et minérale. Un bouquet d'une rare élégance, un toucher de bouche soyeux, un jus actif et très sapide : le terroir des Tillets est magnifié comme jamais. Un sommet de précision et de raffinement.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Le Limozin 2018Voir la fiche détailléeSi les marqueurs de ce fameux terroir murisaltien sont là, entre sensualité des fruits blancs pochés, fruits secs, pâtisseries raffinées et touche beurrée, ce qui frappe ici c’est la subtilité du propos, tout en nuances diaphanes. Un paysage de fleurs, d’herbes fines et d’épices délicates se dessine devant nous, d’une fraîcheur incroyable. Grand !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault 1er Cru Charmes-Dessus 2018Voir la fiche détailléeD’une densité impressionnante, sensuel et tellurique à la fois, ce Meursault-Charmes à la personnalité affirmée aura besoin de temps pour finir de s’harmoniser et se livrer dans sa plénitude. Entre coulis de fruit, texture crémeuse, minéralité épicée et énergie des écorces d’agrumes, il offre un potentiel considérable. Un monument en devenir !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault 1er Cru Genevrières 2018Voir la fiche détailléeNous touchons le point d’équilibre parfait entre la grâce florale et poétique d’un grand Genevrières et l’interprétation caressante, gorgée d’un fruit savoureux, du millésime 2018. Parcouru par une minéralité épicée et empyreumatique, il offre une intensité d’expression qui irradie les sens. Un concentré de terroir et d’émotion, très impressionnant.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2018Voir la fiche détailléePierre à fusil, fleurs blanches, coriandre, eucalyptus, craie et caillou mouillé, pêche blanche, poire Conférence, zestes d’agrumes : le bouquet nous offre une belle ode à la fraîcheur et à l’énergie de la Terre. Dense, concentré et rayonnant, ce 1er Cru La Garenne possède une vibration et une finesse de grain remarquables. Un sommet du genre
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2018Voir la fiche détailléeUn 1er Cru Folatières brillant et irrésistible ! Enjôleur et délicat, enveloppant et élégant, il marie la profondeur gourmande et savoureuse d’un fruit d’une pureté absolue, une densité extraordinaire, la grâce effilée et délicatement fumée des calcaires et une tension stimulante : un sommet qui convoque turbot et truffe blanche !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Magnum Meursault 1er Cru Charmes-Dessus 2018Voir la fiche détailléeD’une densité impressionnante, sensuel et tellurique à la fois, ce Meursault-Charmes à la personnalité affirmée aura besoin de temps pour finir de s’harmoniser et se livrer dans sa plénitude. Entre coulis de fruit, texture crémeuse, minéralité épicée et énergie des écorces d’agrumes, il offre un potentiel considérable. Un monument en devenir !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Magnum Meursault 1er Cru Genevrières 2018Voir la fiche détailléeNous touchons le point d’équilibre parfait entre la grâce florale et poétique d’un grand Genevrières et l’interprétation caressante, gorgée d’un fruit savoureux, du millésime 2018. Parcouru par une minéralité épicée et empyreumatique, il offre une intensité d’expression qui irradie les sens. Un concentré de terroir et d’émotion, très impressionnant.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Bourgogne Initiales B.B. 2019Voir la fiche détailléeCe prodigieux « Initiales BB » offre une densité et une profondeur qui surclassent son appellation et le placent au niveau d’un excellent Meursault, entre Gruyaches et Limozin. Vivant, charnu et sensuel, d’une concentration inouïe, parcouru d'une énergie incroyablement percutante, sculpté dans la roche et le fruit, il dépasse toutes nos attentes !
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Les Tillets 2019Voir la fiche détailléeSur ce coteau surplombant Bouchères et Goutte d’Or, le sol est un millefeuille calcaire : il donne au vin cette signature tendue et juteuse. Lorsqu’elle se double de la concentration hors-norme du millésime 2019, alors on touche au sublime ! Générosité du fruit, minéralité fumée du silex frotté, structure épaulée et finale traçante : magique.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Le Limozin 2019Voir la fiche détailléeUne expression sensuelle de ce grand terroir murisaltien, entre fruits blancs pochés et abricot, pâte d’amande et nougat, essence de chèvrefeuille, de muguet ou de jasmin, pâtisseries raffinées, beurre aux agrumes et notes poudrées. Un Limozin intense, nuancé, véritable kaléidoscope de couleurs et d’émotions. Il rayonne et nous subjugue.
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Clos du Cromin "Le Pré de Manche" 2019Voir la fiche détailléeTerroir précoce, le Clos du Cromin donne son meilleur lorsque l'on sait capter le point optimal de maturité. Mission parfaitement réussie sur ce 2019 ample et voluptueux, d’une profondeur et d’une concentration à faire pâlir bien des premiers Crus ! La densité de texture s’accompagne d’une énergie interne spectaculaire. Superbe et rarissime.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault 1er Cru Charmes-Dessus 2019Voir la fiche détailléeD’une densité impressionnante, sensuel mais incroyablement percutant, ce Meursault-Charmes aura besoin d'un peu de temps pour se livrer dans sa plénitude. Son aromatique complexe nous emporte dans un tourbillon de fruits crémeux, d’agrumes confits, de pâtisseries beurrées, de blancs en neige, de silex frotté et de fruits exotiques… Monumental !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault 1er Cru Genevrières 2019Voir la fiche détailléeUn Genevrières incroyablement séducteur, habité par la poésie des fleurs et la sensualité des épices et des parfums d’Orient. Lys, mimosa, jasmin, œillet et violette, curcuma, cannelle, noix de muscade et baies roses, corne de gazelle et baklava, poire pochée et pomme d’Amour : c’est un pur ravissement, proche d’un Bienvenues-Bâtard !
EpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2019Voir la fiche détailléePierre à fusil, fleurs blanches, coriandre, eucalyptus, poivre vert, pêche blanche, poire Conférence, zestes d’orange et de pamplemousse : le bouquet nous offre une belle ode à la fraîcheur et à l’énergie de la Terre. Intense, concentré et rayonnant, ce 1er Cru La Garenne possède une vibration et une finesse de grain remarquables. Un sommet.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2019Voir la fiche détailléeUn 1er Cru Folatières brillant et charmeur ! Verticalité minérale et rondeur fruitée, peps de l’orange sanguine et douceur du beurre manié et de la brioche, caresse gourmande des coulis de fruits blancs et jaunes, énergie acidulée du fruit de la passion. Il trouve l’équilibre parfait entre densité et minéralité effilée des calcaires. Somptueux...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Bourgogne Initiales B.B. 2020Voir la fiche détailléeIssue de parcelles proches des Limozin et Pellans, Initiales BB délivre tout ce que l’on attend d’un grand Bourgogne, sensuel, élégant et profond. Reflet d’une osmose parfaite entre plante, sol et sensibilité vigneronne, il vous éblouira par son équilibre entre délicatesse et puissance. Un jus à la beauté intemporelle, en perpétuel mouvement.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Clos du Cromin "Le Pré de Manche" 2020Voir la fiche détailléeTerroir précoce, le Clos du Cromin donne son meilleur lorsque l'on sait capter le point optimal de maturité. Ce 2020 ample et voluptueux, aux accents fumés et beurrés, offre une profondeur et une concentration à faire pâlir bien des premiers Crus ! La densité de texture s’accompagne d’une énergie interne spectaculaire. Superbe et rarissime.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Le Limozin 2020Voir la fiche détailléeUne expression sensuelle de ce grand terroir murisaltien, entre fruits blancs pochés et abricot, poudre d’amande et nougat, essence de fleurs blanches, miel délicat, pâtisseries raffinées, zeste de pamplemousse, beurre frais et notes poudrées. Un Limozin intense, nuancé, véritable kaléidoscope de couleurs et d’émotions. Il rayonne et nous subjugue.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Les Tillets 2020Voir la fiche détailléeSur ce coteau surplombant Bouchères et Goutte d’Or, le sol est un millefeuille calcaire : il donne au vin cette signature tendue et juteuse. Lorsqu’elle se double avec la concentration et l’énergie prodigieuse du millésime 2020, alors on touche au sublime ! Eclat généreux du fruit, minéralité pierreuse, structure épaulée et finale intense : magique.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault La Rencontre 2020Voir la fiche détailléeSymbolisant la rencontre fusionnelle de Véronique et Nicolas, mais aussi l’union des terroirs de Sous la Velle et Les Pelles, ce Meursault possède l’envergure, la profondeur et l'intensité d’un 1er Cru. Concentré d’énergie, extrait de fruit et de sol, il entremêle en virtuose rondeur et verticalité, raffinement et intensité. Un voyage...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus 2020Voir la fiche détailléeD’une densité impressionnante, charnel mais incroyablement percutant, ce Meursault-Charmes aura besoin de quelques années de cave pour déployer ses ailes de géant. Son aromatique complexe nous emporte dans un tourbillon ascensionnel de fruits juteux, d’agrumes confits, de pâtisseries fines, de blancs en neige, de silex frotté et d’épices chatoyantes…...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2020Voir la fiche détailléePierre à fusil, fleurs blanches, coriandre, eucalyptus, poivre vert, pêche, poire, zestes d’orange et de pamplemousse : le bouquet nous offre une belle ode à la fraîcheur et à l’énergie de la Terre. Intense, concentré et rayonnant, ce 1er Cru La Garenne possède une vibration et une finesse de grain remarquables. Un sommet, produit sur 450 bouteilles...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault 1er Cru Les Genevrières 2020Voir la fiche détailléeUn Genevrières incroyablement séducteur, habité par la poésie des fleurs et la sensualité des épices et des parfums d’Orient. Acacia, mimosa, jasmin, muguet et violette, curcuma, cannelle, noix de muscade et baies roses, corne de gazelle et baklava, poire pochée, pomme d’Amour et citron confit : c’est un pur ravissement, proche d’un Bienvenues-Bâtard...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2020Voir la fiche détailléeUn rarissime Folatières terriblement charmeur, à la profondeur abyssale ! Verticalité saline et rondeur fruitée, énergie des agrumes et douceur beurrée, caresse gourmande des fruits blancs et jaunes, pointe acidulée du fruit de la passion et de la rhubarbe. Il trouve l’équilibre parfait entre densité enveloppante et expression calcaire effilée.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
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Bourgogne Initiales B.B. 2021Voir la fiche détailléeIssue de parcelles proches des Limozin et Pellans, Initiales BB incarne tout ce que l’on attend d’un grand Bourgogne, sensuel, élégant et profond. Reflet d’une osmose parfaite entre plante, sol et sensibilité vigneronne, il vous éblouira par son équilibre entre délicatesse et puissance, fraîcheur et concentration. D'une beauté stupéfiante.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault La Rencontre 2021Voir la fiche détailléeSymbolisant la rencontre fusionnelle de Véronique et Nicolas, mais aussi l’union des terroirs de Sous la Velle et Les Pelles, ce Meursault possède l’envergure, la profondeur et l'intensité d’un 1er Cru. Concentré d’énergie, extrait de fruit et de sol, il entremêle en virtuose rondeur et verticalité, raffinement et intensité. Un voyage initiatique.
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
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Meursault Clos du Cromin "Le Pré de Manche" 2021Voir la fiche détailléeTerroir précoce et caillouteux, le Pré de Manche donne son meilleur lorsque l'on sait capter le point optimal de maturité. Ce 2021 à la fois raffiné et intense, aux accents fumés et beurrés, offre une profondeur fuselée et une vibration minérale à faire pâlir bien des 1ers Crus ! La matière s’anime d’une énergie interne spectaculaire. Un joyau.
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Les Tillets 2021Voir la fiche détailléeSur ce coteau surplombant Bouchères et Goutte d’Or, le sol est un millefeuille calcaire : il donne au vin sa signature tonique et juteuse. Lorsqu’elle se double avec la concentration et l’énergie de ce rare millésime 2021, alors on touche au sublime ! Eclat du fruit, minéralité vibratoire, structure fuselée et finale pénétrante : c’est magique.
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Le Limozin 2021Voir la fiche détailléeUne expression sensuelle de ce grand terroir murisaltien, entre fruits blancs pochés et pêche jaune, poudre d’amande et nougat, fleurs blanches, miel, pâtisseries raffinées, zeste de mandarine, beurre frais et notes poudrées. Un Limozin profond, nuancé, véritable kaléidoscope de couleurs et d’émotions. Il rayonne et nous subjugue.
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus 2021Voir la fiche détailléeD’une densité impressionnante, charnel mais incroyablement percutant, animé d’une trame minérale salivante, ce Meursault-Charmes se donne des allures de Perrières. Son aromatique complexe nous emporte dans un tourbillon de fruits juteux, d’agrumes confits, de pâtisseries fines, de silex frotté et d’épices chatoyantes. Fascinant !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault 1er Cru Les Genevrières 2021Voir la fiche détailléeUn sommet de cette rare collection 2021 : ce Genevrières se montre incroyablement séducteur, habité par la poésie des fleurs et la sensualité des épices et des parfums d’Orient. L’éclat et la pureté de son fruit complètent un tableau fascinant, aux couleurs chatoyantes, au trait subtil. Dans l’esprit d’un Chevalier-Montrachet …
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
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Meursault Les Narvaux-Dessous 2021Voir la fiche détailléeBonne nouvelle pour les (nombreux) fans : la collection s’enrichit d’un nouveau parcellaire, mettant à l’honneur l’excellent terroir des Narvaux-Dessous, qui surplombe les Genevrières et Poruzots. Un vin de haut vol, entre grâce florale, chair pulpeuse d’un fruit éclatant et empreinte calcaire aux accents maritimes. Une révélation.
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Meursault Les Charmes du Milieu 2021Voir la fiche détailléeDivine surprise que ce nouveau 1er Cru issu d’une vieille vigne située du côté des Referts de Puligny, sur un substrat rouge et pierreux d’éboulis calcaires typique des Charmes du Milieu. Un modèle d’équilibre et d’harmonie entre fraîcheur et sensualité, dynamisme et densité. Son allonge et sa vibration empyreumatique impressionnent. Grand.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Puligny-Montrachet 1er Cru La Romance 2021Voir la fiche détailléeCe collector absolu célèbre l’union des 1ers crus Folatières et Garenne : il transcende le meilleur des deux mondes. Charmeur et jaillissant, souple et incroyablement actif en bouche, il navigue entre grâce florale, éclat des fruits frais et des agrumes, gourmandise du miel et de la pâte d’amande et nuances crayeuses. Un sommet
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Magnum Meursault 1er Cru Charmes-Dessus 2019Voir la fiche détailléeD’une densité impressionnante, sensuel mais incroyablement percutant, ce Meursault-Charmes aura besoin d'un peu de temps pour se livrer dans sa plénitude. Son aromatique complexe nous emporte dans un tourbillon de fruits crémeux, d’agrumes confits, de pâtisseries beurrées, de blancs en neige, de silex frotté et de fruits exotiques… Monumental !
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Magnum Meursault 1er Cru Genevrières 2019Voir la fiche détailléeUn Genevrières incroyablement séducteur, habité par la poésie des fleurs et la sensualité des épices et des parfums d’Orient. Lys, mimosa, jasmin, œillet et violette, curcuma, cannelle, noix de muscade et baies roses, corne de gazelle et baklava, poire pochée et pomme d’Amour : c’est un pur ravissement, proche d’un Bienvenues-Bâtard !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Magnum Meursault Clos du Cromin "Le Pré de Manche" 2019Voir la fiche détailléeTerroir précoce, le Clos du Cromin donne son meilleur lorsque l'on sait capter le point optimal de maturité. Mission parfaitement réussie sur ce 2019 ample et voluptueux, d’une profondeur et d’une concentration à faire pâlir bien des premiers Crus ! La densité de texture s’accompagne d’une énergie interne spectaculaire. Superbe et rarissime.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Magnum Meursault Le Limozin 2019Voir la fiche détailléeUne expression sensuelle de ce grand terroir murisaltien, entre fruits blancs pochés et abricot, pâte d’amande et nougat, essence de chèvrefeuille, de muguet ou de jasmin, pâtisseries raffinées, beurre aux agrumes et notes poudrées. Un Limozin intense, nuancé, véritable kaléidoscope de couleurs et d’émotions. Il rayonne et nous subjugue.
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Bernard-Bonin
Magnum Meursault Les Tillets 2019Voir la fiche détailléeSur ce coteau surplombant Bouchères et Goutte d’Or, le sol est un millefeuille calcaire : il donne au vin cette signature tendue et juteuse. Lorsqu’elle se double de la concentration hors-norme du millésime 2019, alors on touche au sublime ! Générosité du fruit, minéralité fumée du silex frotté, structure épaulée et finale traçante : magique.
Bon d’achat Fidélité : 3 %