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Alex Moreau : étape incontournable à Chassagne-Montrachet
Domaine Bernard Moreau et Fils - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2020

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 08/11/2023

Nouveau

Voici un des crus « signatures » de la famille Moreau, l’un des premiers entrés dans le giron familial et pour cause : la cave du Domaine s’ouvre directement sur les premiers rangs de vignes du 1er Cru La Maltroie, à la sortie du village de Chassagne.

Ce célèbre 1er Cru, occupant une position centrale sur le finage de Chassagne-Montrachet, est traditionnellement complanté en pinot noir et chardonnay. Les sols en pente douce, argileux et assez profonds, parsemés de petits cailloux calcaires, ainsi que l’exposition au Sud-Est favorisent une bonne concentration et une maturité assez précoce des raisins.

Si La Maltroie donne souvent des vins plutôt riches et sensuels, Alexandre a su parfaitement s’appuyer sur l’effet millésime pour révéler dans le vin une superbe sensation de fraîcheur aux accents de zestes d’agrumes, de fruits acidulés et d’une expression minérale énergisante. Un superbe mariage entre densité charnue, élégance et tonicité, typique de La Maltroie « version Bernard Moreau » !

Après une première agitation dans le verre, le vin se montre déjà expressif et délié, s’ouvrant sur un registre mûr et voluptueux de coulis de poire Williams, d'abricot bien mûr, de pêche et de miel dense de fleurs jaunes. Au fil de l’aération, le propos devient plus aérien, plus frais : ce sont maintenant de délicates notes de fleurs blanches, de pollen, d’eucalyptus et de cerfeuil anisé qui planent au-dessus du verre. Le fruit a gagné en énergie, se tournant davantage vers la pomme Granny, le fruit de la passion et une pointe d’agrumes : on pense à un zeste de citron vert. On sent même poindre une petite touche marine et des évocations rafraîchissantes de galets mouillés. La complexité est au-rendez-vous, l’harmonie aussi.

On retrouve, dans une bouche concentrée et juteuse, cette dualité parfaitement équilibrée entre une texture satinée, crémeuse et même charnue en entame, gorgée de saveurs de fruits blancs et de fruits à noyau, et une dimension incisive portée par des saveurs citronnées et une touche saline, qui affine le grain de la finale et renforce la sapidité. Nul doute qu’après 5 années de cave, ce beau Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie aura encore gagner en profondeur.

Sapide et élégant, généreux et frais, il nous donne irrésistiblement envie de passer à table, autour de gambas flambées ou d’un homard grillé, ou, dans quelques années, d’une blanquette de volaille aux girolles, d’un boudin blanc truffé ou d’une volaille de Bresse pochée accompagnée de sa sauce Poulette ! Un grand blanc qui nous met l’eau à la bouche… Superbe !

Quantité limitée à 1 bouteille par client.

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe :Or clair, brillante

Nez :Mûr, voluptueux et aérien : coulis de poire Williams, abricot, pêche, miel dense de fleurs jaunes, fleurs blanches, pollen, eucalyptus, cerfeuil anisé, pomme Granny, fruit de la passion, zeste de citron vert, une touche marine, galet mouillé

Bouche :concentrée et juteuse, parfaitement équilibrée entre une texture satinée, crémeuse et même charnue en entame, gorgée de saveurs de fruits blancs et de fruits à noyau, et une dimension incisive portée par des saveurs citronnées et une touche saline

Accords mets-vins :Jeune, des gambas flambées ou un homard grillé. Plus tard, un turbot sauce hollandaise, une sole et son émulsion aux champignons sauvages, un risotto aux Saint-Jacques.
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Conseils
de service


À consommer :
Idéalement entre 2023 et 2035

Température de service : 12°

Ouverture :Aération d'une heure en bouteille ou carafage
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Caractéristiques
techniques


Appellation :Chassagne-Montrachet 1er Cru

Millésime :2020

Type :Vin blanc tranquille sec

Cépage :Chardonnay

Culture :Principes organiques et bio-dynamiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 94/100
Vin noté

94/100

“The 2020 Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie is promising, offering up aromas of pear, crisp green apple, lime zest, freshly baked bread and wet stones. Medium to full-bodied, satiny and elegant, it's fleshy but precise, with lively acids and a long, saline finish.”

Vin noté

94/100

“Minerally nose. Good sensation of ripeness only just held in check. Very comfortable in its own skin. Manages to be both rich and tense at same time. Chewy end.”

les autres vins de la vente...

  • En 2017, les frères Moreau démarrent très fort avec cette cuvée, qui illustre à merveille le niveau exceptionnel du millésime. Ce qui frappe d’emblée, c’est la qualité du fruit, l’éclat de ses parfums et sa parfaite maturité. La bouche se révèle d’une grande pureté, dotée d'une matière ample mais soyeuse et fluide. Quelle classe !

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  • La réussite de ce 2017 est éclatante : quelle franchise et quelle pureté aromatique! Fleurs blanches, herbes fines, poire, pomme Boskoop, pêche blanche, crème de citron, muscade, note pralinée : c'est un festival! L’équilibre en bouche est remarquable, entre un joli gras de texture et une trame minérale au grain fin. Un modèle pour l'appellation.

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  • Si ce cru donne souvent des vins riches et sensuels, Alexandre et Benoît parviennent à trouver le parfait point d’équilibre entre une belle intensité d’arômes et de saveurs et ce caractère frais, aérien typique de La Maltroie « version Moreau » ! Sapide et élégant, intensément minéral, ce 1er Cru nous donne irrésistiblement envie de passer à...

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  • Ce superbe Bourgogne, issu du finage de Chassagne-Montrachet, nous plonge avec délice dans le caractère savoureux du millésime 2018. Maturité parfaite et générosité du fruit, fraîcheur florale printanière, bouche dense, élastique et juteuse, finale empyreumatique typique : c’est un régal, aussi à l’aise sur du froid que du chaud.

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  • Parcouru de nombreuses fleurs fraîches et herbes fines, ce délicieux Chassagne-Montrachet n’en est pas moins sensuel et gourmand. Sa dimension délicatement beurrée, son fruité généreux sur la crème de poire et la tarte au citron, nous mettent en appétit. La longue finale est marquée par une minéralité empyreumatique typique. Superbe.

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  • Sur ce cru naturellement sensuel, Alexandre et Benoît parviennent à trouver le parfait point d’équilibre entre une belle intensité d’arômes et de saveurs et ce caractère frais, aérien, typique de La Maltroie « version Moreau ». Sapide, séveux mais élégant et vertical, très long en bouche, le vin est doté d’une énergie puissante et poivrée. Un must.

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  • Superbe leçon d'élégance pour ce "Chenevottes" parfaitement imprégné de son terroir et du millésime. Il se montre aujourd’hui d’une grande finesse, imbriquant avec une précision admirable tension, fraîcheur florale, sensualité lactique et générosité fruitée. Toujours en mouvement, il nous régale jusqu’à cette finale vibrante et épicée.

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  • Issu des climats des Fairendes (juste au-dessous des Grandes Ruchottes) et de Cardeuse, au Sud du finage, ce Morgeot se révèle d'une fascinante complexité. Par sa densité hors du commun, sa minéralité pierreuse, sa sophistication florale et sa profondeur texturée, il lorgne presque du côté d'un Bâtard-Montrachet... Délicieux et indispensable !

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  • Très haut niveau pour ce superbe Bourgogne qui affiche une densité fruitée, une imprégnation pierreuse et une énergie interne, à faire pâlir d’envie bien des Chassagnes village. Sa complexité aromatique, entre fruits blancs et pêche, lassi délicatement vanillé, herbes fines, agrumes et silex frotté, est proprement renversante. On adore.

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  • Un Chassagne-Montrachet éblouissant de complexité : son nez jaillissant entremêle une foultitude d’arômes tantôt sensuels, tantôt pierreux et fumés. Epices douces, curcuma, lys et jasmin, pêche et coulis de poire, noisettes en poudre, chou à la crème ou financier, citron, mais aussi l’encens, le musc ou la pierre frottée : c’est un festival

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  • Malgré des rendements très faibles en 2019, surtout sur les parcelles de premiers crus, les Moreau nous ont réservé quelques bouteilles de 3 crus emblématiques, La Maltroie, Morgeot et Chenevottes. 3 vins de haute volée sensuels, profonds et excitants, reflétant, chacun à sa manière, l’identité des coteaux marno-calcaires de Chassagne. 

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  • Un concentré d’énergie fruitée et de fraîcheur, aux accents chlorophylliens et iodés. On adore ce Bourgogne structuré autour d’une expression minérale scintillante, de fruits frais et d’excitants agrumes, patinés par un boisé subtil aux notes d’épices douces. Complet, intense, sapide, il nous plonge avec un équilibre souverain dans la réussite du...

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  • Un Chassagne-Montrachet intense et d’une parfaite subtilité, qui fait cette année jeu égal avec bien des 1ers crus. Des arômes emballants de tuile aux amandes, de beurre frais, de jasmin, d'eau de lavande, de jus de poire, de zeste d’orange et de bergamote, associés à un jus d’une tension parfaite qui laisse poindre minéralité épicée et acidité...

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  • Intense et élégant, ce "Chenevottes" imprégné de son terroir et du millésime nous régale. Il se montre fin et gourmand, imbriquant avec une précision admirable une matière mûre et fuselée, une dimension florale et miellée raffinée, l’énergie acidulée des agrumes et la gourmandise croquante de la pêche de vigne et de la poire Comice. Succulent.

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  • Issu des climats des Fairendes (au bas des Grandes Ruchottes) et de Cardeuse, ce Morgeot offre une fascinante complexité entre la sensualité gourmande de notes lactées et miellées, la fraîcheur des fleurs du verger et des herbes fines, un toucher soyeux, ample, gorgé d’un fruit lascif à la chair tendre et des nuances d’agrumes confits et d’épices....

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  • 1 barrique produite

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  • Concentré et jaillissant, ce Bourgogne déploie un nez intense, d’une rare complexité. On voyage entre jasmin, eleagnus et blé mûr, coriandre, eucalyptus et livèche, zeste de citron vert et pêche de vigne, pomme Granny et jus de poire, ananas et goyave. Très dense et imprégné d’une empreinte saline et empyreumatique, il brillera sur des crustacés.

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  • Intense et frais, il nous plonge dans un élégant univers floral entre fleur d’oranger, œillet blanc, acacia et fleurs du verger, aux contours citronnés vivifiants. Il n’oublie jamais d’être gourmand, généreux, déployant ses saveurs de fruits blancs frais, d’ananas, d’agrumes doux et de biscuit. Un régal, au potentiel de garde évident. Incontournable.

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  • Sur ce cru naturellement sensuel, Alex révèle une superbe sensation de fraîcheur aux accents de carambole et citron, de pomme Granny, de feuille de menthe et de caillou mouillé : elle s’équilibre avec des notes suaves de jasmin, de miel, de beurre, de coulis de pêche ou de mirabelle et de poire Williams. Charnu, tonique et long : un modèle

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  • Gourmand et raffiné, ce Chenevottes imprégné de sol et du millésime nous régale. On aime la finesse de contours d’une matière mûre, fuselée, évoquant poire et fruits à noyau, mais aussi sa dimension florale aérienne, et l’énergie acidulée des agrumes, entre citron et pamplemousse. Un vin d’une classe folle, à la minéralité cristalline.

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