Coursodon : un millésime 2022 de sensualité séveuse et épicée
Domaine Coursodon - Etincelle Blanc 2018

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 14/01/2024

Nouveau

Depuis son premier millésime en 2015 (produit alors sur seulement 2 fûts), cette cuvée nous a enthousiasmés avec une belle constance.

Nécessité faisant loi, les Coursodon, père et fils, cherchaient à résoudre un problème qui turlupine nombre de producteurs de Saint-Joseph : comment faire face à la constante augmentation de la demande en blancs, alors que ceux-ci représentent moins de 15% de la production de la zone ?...

Fidèle à cette culture de l’audace et de la prise de risque bien ancrée dans la famille, les Coursodon ont alors décidé d’aller explorer de nouveaux territoires, en l’occurrence une parcelle située sur le plateau de Mauves, à proximité – mais en dehors – des appellations Saint-Joseph et Saint-Péray.

Convaincus de la qualité de ce terroir mêlant granites et loess calcaires pour élaborer un blanc racé et de haute tenue, Jérôme Coursodon et son père, Pierre, décident d’associer Roussanne et Viognier, pour un résultat à la fois puissant et étonnamment raffiné dans son aromatique. Encépagement interdit dans l’AOC Saint-Joseph ? Peu importe, ce sera donc un Vin de France, mais quel vin de France !

Ce 4e millésime, de haute maturité et parfaitement équilibré en bouche, confirme de fort belle manière la justesse des intuitions des Coursodon et leur impressionnante maîtrise de la vinification, privilégiant ici de grands contenants bois et un élevage sur lies fines assez court (4 à 5 mois).

Dès le premier nez, on perçoit la gourmandise d’un fruit bien mûr et charnu, entre poire, pêche et abricot, un des « marqueurs » du millésime 2018 dans le Rhône Nord. Mais plus qu’un vin de fruit, nous constatons très vite que nous sommes ici en présence d’un très beau vin de terroir : le sol apporte notes fumées puis épicées, sur le poivre gris et le gingembre. Jérôme parvient aussi à laisser s’exprimer cette aromatique végétale, aérienne et complexe, entre persil, gazon fraîchement coupé, lavande et thym frais.

Le volume en bouche impressionne : le vin se montre nourrissant et particulièrement savoureux, sur un équilibre parfaitement maîtrisé entre haute maturité du fruit et tension minérale stimulante. Un vin décidément parfait pour la table, qui accompagnera fort bien une terrine de poissons, des accras de morue ou un crabe farci.

Un vin que vous pourrez pleinement apprécier dans sa jeunesse : à se procurer d’urgence !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe :Brillante, reflets verts

Nez :Floral et fruité : poire, pêche et abricot. Fumée, poivre gris et gingembre. Dimension végétale, aérienne et complexe, entre persil, gazon coupé, lavande et thym frais.

Bouche :Du volume, sur un registre savoureux et enlevé. Beau fruit, chair juteuse qui s'équilibre avec une fine tension minérale. Belle puissance et allonge surprenante!

Accords mets-vins :Parfait en apéritif avec de la charcuterie blanche ou des involtinis speck et ricotta. A table : une terrine de poissons, des accras de morue ou un crabe farci.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2022

Température de service : 11 à 12°

Ouverture :Aération rapide en bouteille
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Caractéristiques
techniques


Appellation :Vin de France

Millésime :2018

Type :Vin blanc tranquille sec

Cépage :Viognier (50%), roussanne (50%)

Culture :Principes biologiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 90/100
Vin noté

90/100

“(Mill 2017) It delivers ripe apricot and pineapple aromas and flavors, and while it's full-bodied, it's also tight and stony, with hints of tangerine on the finish.”

Vin noté

90/100

Domaine noté

“Ce vin se dévoile sur une aromatique maitrisée sans exubérance du viognier, la pointe abricot et bergamote. La bouche se révèle lisible assez simple et ouverte dès sa prime jeunesse.”

A propos du domaine : Les blancs affichent une belle personnalité, sans excès de bois. Ce domaine présente une gamme digne d'une étoile supplémentaire, qui est logiquement accordée cette année.

les autres vins de la vente...

  • En exclusivité, découvrez cete nouvelle cuvée ultra-confidentielle du Domaine : superbe assemblage viognier-roussanne, sur des terroirs très expressifs mêlant granites et calcaires. Délicatement floral au nez, le vin se fait sensuel en bouche, à la fois très fruité et doté d'une superbe charpente. Une étincelle... de génie!

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    Epuisé
  • Ce Saint-Joseph Silice, composé à 100% de marsanne, est un modèle du style Coursodon, privilégiant le fruit, juteux et croquant, la pureté et la finesse, à l’ampleur parfois un peu lourde de certains blancs de la région. Un très joli vin, gourmand et versatile, à déguster aussi bien en apéritif qu'à table!

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  • Qualifié par Jérôme Coursodon "d'Hermitage du Domaine", ce Paradis Saint-Pierre est remarquable de puissance et de rondeur gourmande. Les vieilles vignes de marsanne sur ce terroir solaire et granitique donnent un vin profond, velouté et épicé, idéal sur une gastronomie crémeuse. Un régal.

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  • A peine 3 millésimes au compteur et déjà un « classique » : cet assemblage original de viognier et roussanne magnifie cet étonnant terroir mêlant granites et calcaires. Délicatement floral au nez, le vin se fait sensuel en bouche, à la fois très fruité et doté d'une superbe charpente. Une étincelle... de génie!

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  • Ce Saint-Joseph Silice, composé à 100% de marsanne, est un modèle du style Coursodon, restituant avec brio la richesse aromatique du cépage sans jamais tomber dans la lourdeur. Ici, le terroir granitique joue parfaitement son rôle, apportant une belle énergie et une dimension épicée revigorante. Gourmand et classe !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Qualifié par Jérôme Coursodon "d'Hermitage du Domaine", ce Paradis Saint-Pierre est remarquable de puissance et de classe. Les vieilles vignes de marsanne sur ce terroir solaire et granitique, et l’élevage haute-couture pratiqué par Jérôme, donnent un vin profond, velouté et épicé, idéal sur une gastronomie crémeuse. Un régal.

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  • Ce Saint-Joseph "100% marsanne" est un modèle du style Coursodon mais aussi de la qualité exceptionnelle du millésime 2018. Il restitue avec naturel la richesse aromatique du fruit sans jamais tomber dans la lourdeur. Le terroir granitique joue parfaitement son rôle, apportant une belle énergie et une dimension épicée revigorante. Très savoureux !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Parfois qualifié par Jérôme Coursodon "d'Hermitage du Domaine", ce Paradis Saint-Pierre est remarquable de puissance et de classe. Complet et équilibré, avec cette intensité aromatique typique de 2017, voici un très beau vin de gastronomie, aussi droit que long, qui magnifiera quenelles de brochet, cassolette de fruits de mer ou ris de veau....

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  • L'Etincelle nous invite à succomber aux charmes du millésime 2019 ! Cet assemblage de viognier et roussanne magnifie ce singulier terroir de granites et calcaires. Les fleurs et les herbes fines jaillissent, formant une farandole qui virevolte autour d’un noyau fruité d’une grande pureté. La sapidité est remarquable : une étincelle... de génie!

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  • Ce Saint-Joseph, 100% marsanne, est un modèle du style Coursodon mais aussi de la qualité exceptionnelle des équilibres en 2019. Densité en bouche, un fruité jaillissant, une énergie remarquable soulignée par une trame épicée d’une redoutable précision. Le terroir granitique a parfaitement joué son rôle. Complet, savoureux, il coule de source!

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Qualifié par Jérôme "d'Hermitage du Domaine", ce Paradis Saint-Pierre est remarquable de puissance et de classe. Les vieilles vignes de marsanne sur ce terroir solaire et granitique, et l’élevage subtil et discret, donnent un vin profond, gourmand et aérien, sensuel et frais. Ce 2018 offre un équilibre magistral et atteint des sommets. Bravo.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • En 2020, L'Etincelle se montre expressif et jaillissant, autour des fruits à noyau, de la bergamote et de la violette, de l’encens et du poivre, du melon et de l’ananas. Sa percussion et son incroyable longueur en bouche sont impressionnantes : les jeunes vignes savent déjà parfaitement transmettre l’énergie et la vibration des sols.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Saint-Joseph 100% marsanne se montre particulièrement fin et charmant : à l’élégance et la fraîcheur aérienne des fleurs blanches, du cerfeuil, de la violette ou de l’eucalyptus répond la généreuse gourmandise des fruits blancs, des fruits à noyau, de l’orange et de l’ananas ! Le granit apporte densité et accent empyreumatique : superbe

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Malicieusement qualifié par Jérôme "d'Hermitage du Domaine", ce Paradis Saint-Pierre est remarquable de puissance fuselée, de complexité aromatique et de classe naturelle. Les vieilles vignes de marsanne sur ce sol granitique donnent un vin profond, à la sensualité envoûtante. Ce 2020, intense et pénétrant, atteint des sommets. Bravo.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Jérôme et Pierre Coursodon ont décidé d’associer viognier et roussanne pour sublimer, à Mauves, un terroir singulier mêlant granites et loess calcaires. Cette cuvée n’a pas la bénédiction de l’AOC, qu’à cela ne tienne, elle aura celle des heureux possesseurs de ce beau vin charnu, vif et élégant.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • On se laisse cajoler par tant de justesse. Les fruits de ce pur marsanne sont expressifs et juteux, juste relevés de quelques amers distingués. Aromatique à souhait, entre fleurs jaunes, miel, herbes fines et fruits à noyau, ce Silice joue une partition élégante où richesse, complexité et énergie ne font qu'un.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Les vieilles vignes de marsanne ont donné ce jus tout en volupté, suave et élégant. On aime l’équilibre ciselé entre fraîcheur et onctuosité, volume et précision de contours. L’élevage millimétré préserve l'éclat du fruit et capte la minéralité granitique du terroir. Un grand blanc de gastronomie, idéal sur des ris de veau ou une poularde de Bresse !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Imprégnée par le sol, cette pure marsanne brille d’un bel éclat fruité, dominé par les fruits blancs, bientôt rejoints par de gourmandes notes d’ananas, de confiture de Reine-Claude et de fruits à noyau. Un vin de plénitude et d’harmonie, parfaitement servi par une belle acidité juteuse et l’énergie empyreumatique des épices. Une réussite.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Les Coursodon ont décidé d’associer viognier et roussanne pour sublimer, à Mauves, un terroir singulier mêlant granites et lœss calcaires. Cette cuvée n’a pas la bénédiction de l’AOC, qu’à cela ne tienne, elle aura celle des heureux possesseurs de ce blanc à l’aromatique sensuelle, charmeuse et toujours élégante. Un bijou de gourmandise.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %