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Yves Gangloff : l'artiste de Condrieu à son sommet
Domaine Gangloff - Condrieu 2019
Nouveau
Le millésime 2019 s’annonçait comme un millésime très solaire. Au cours d’un mois de juillet torride, on a même craint, sur ces pentes abruptes et rocailleuses, des phénomènes de stress hydrique ou de grillure. Mais la nature sait aussi réserver d’excellentes surprises : l’arrivée du mois d’août marqua une évolution sensible des conditions météorologiques. Il y eut d’abord des pluies bienfaitrices (jusqu’à 100 mm !) au tout début du mois qui ont réconforté les sols et permis à la vigne de se ressourcer. Puis, les journées ensoleillées s’enchaînaient, avec des températures diurnes élevées mais pas caniculaires, et surtout, une relative fraîcheur nocturne.
Des conditions qui ont permis des maturations plus lentes, douces et régulières. L’idéal pour obtenir un viognier concentré, ample et charnu, mais ayant conservé cette fraîcheur indispensable pour signer de grands Condrieux. Les vendanges n’ont finalement commencé chez Gangloff que le 16 septembre. Après une vinification la plus naturelle qui soit, sur levures indigènes et sans ajout de soufre jusqu’à la mise en bouteille, le vin est élevé principalement en fûts de 300 litres (dont moins d’un tiers de neufs), complétés de quelques amphores.
Le résultat aujourd’hui nous laisse sans voix, tant il surpasse tout ce que l’on peut imaginer d’un Condrieu : par sa complexité aromatique et sa densité considérable, par sa minéralité puissante qui semble remonter des entrailles de la Terre, le vin nous emmène clairement du côté d’un majestueux Hermitage ! C’est pourtant à du viognier que nous avons affaire : inutile de vous préciser qu’ici vous ne trouverez aucune trace variétale à l’horizon…
Le premier nez nous plonge dans une atmosphère mystérieuse d’herbes aromatiques et de fleurs sauvages : on pense à la violette, aux pistils de safran, à l’armoise, à l’anis, au fenouil sauvage. On pense au génépi et à quelques herboristeries hors du temps. Il y a là des notes de camphre, de bergamote, de résine de pin et de musc aussi, le tout parcouru d’un voile sensuel évoquant miel de montagne et cire liquide. Puis viennent les fruits qui forment une farandole enjouée, dansant au-dessus du verre : abricot, mangue, pêche de vigne, pâte de coing, orange et mandarine confite… ils vont et viennent, ils s’entremêlent gaiement, donnant au bouquet cette sensation d’énergie et de mouvement sans cesse renouvelé.
La richesse aromatique du nez nous laisse présager d’une densité considérable en bouche. Le moins que l’on puisse dire, c’est que l’on n’est pas déçu ! Ce Condrieu déploie une matière veloutée mais toujours dynamique, stimulante même. C’est un océan de fruits qui roule sur vos papilles par vagues successives : crémeux, en coulis puis flambés, la poire, la pêche, l’abricot et les agrumes n’en finissent pas de caresser nos sens. Quelques saveurs d’herbes fines, entre sauge et verveine, soulignent à la perfection la fraîcheur insoupçonnée du vin. Tandis que la minéralité puissante, évoquant des alliages précieux (on pense au bronze) remonte avec force des sols et sous-sols. La persistance est absolument phénoménale et nous plonge pendant de longues minutes dans une sensation de plénitude.
Un très grand vin à associer à une gastronomie de haut vol : que diriez-vous d’un homard à l’armoricaine ou d’un turbot rôti accompagné d’un risotto à la truffe blanche ?...
Quantité limitée à 1 bouteille par client.
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Dégustation
et accords
Robe :Jaune à reflets verts
Nez :Intense et poétique : violette, pistils de safran, armoise, anis, fenouil sauvage, camphre, bergamote, résine de pin, musc. Miel et cire liquide. Abricot, mangue, pêche de vigne, pâte de coing, orange et mandarine confite.
Bouche :Une densité phénoménale, la matière est veloutée mais dynamique. Volume considérable de fruits crémeux puis flambés sur la poire, la pêche, l'abricot et les agrumes. Fraîcheur de la sauge et de la verveine. Minéralité puissante.
Accords mets-vins :Un homard à l’armoricaine ou un turbot rôti accompagné d’un risotto à la truffe blanche.
Conseils
de service
À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Température de service : 12 à 13°
Ouverture :Aération d'une à deux heures en bouteille épaulée
Caractéristiques
techniques
Appellation :Condrieu
Millésime :2019
Type :Vin blanc tranquille sec
Cépage :Viognier
Culture :Principes biologiques
96/100
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Domaine Gangloff
Condrieu 2016Voir la fiche détailléeLe Condrieu 2016 d’Yves Gangloff fait partie de ces vins que l’on n’essaie pas d’expliquer, mais dont on souhaite juste partager le bonheur intense qu’ils nous procurent. Un bouquet renversant, un fruit sensuel et charnu, une minéralité délicate, une persistance hors-norme : tout bonnement magique ! C'est la référence absolue.
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Gangloff
Condrieu 2017Voir la fiche détailléeMillésime exceptionnel mais rarissime pour ce 2017 : le vin se montre riche et plein, mais dès le premier nez, le fruit mûr (sur l’abricot, la poire Williams, la pêche et une touche de litchi) est magnifiquement soutenu par une rare complexité florale et une minéralité scintillante. Quel bouquet ! Quel relief ! De l'émotion pure.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Gangloff
Condrieu 2018Voir la fiche détailléeCe Condrieu 2018 est de cette race de vins que l’on n’a pas envie d’expliquer, mais dont on souhaite juste partager le bonheur qu’ils nous procurent. Il vous embarque pour un voyage sensuel et spirituel, dans un univers subtil, harmonieux, peuplé de fruits pleins d’éclat, de fleurs et d’herbes aromatiques fraîches et d’une minéralité rayonnante !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Gangloff
Condrieu 2018Voir la fiche détailléeCe Condrieu 2018 est de cette race de vins que l’on n’a pas envie d’expliquer, mais dont on souhaite juste partager le bonheur qu’ils nous procurent. Il vous embarque pour un voyage sensuel et spirituel, dans un univers subtil, harmonieux, peuplé de fruits pleins d’éclat, de fleurs et d’herbes aromatiques fraîches et d’une minéralité rayonnante !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Gangloff
Saint-Joseph 2019Voir la fiche détailléeUn joyau rarissime et totalement culte : ce prodigieux Saint-Joseph, qui fait la part belle à la marsanne, possède la profondeur abyssale digne d'un majestueux Hermitage et la puissance d'évocation, la sophistication aromatique d'un grand Châteauneuf-du-Pape... Intensité, concentration tension : les équilibres sont parfaits. Bravo !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Gangloff
Viognier 2018Voir la fiche détailléePremier vin, premier choc : par son intensité aromatique et sa densité, ce simple « viognier » fera pâlir d’envie bien des Condrieux. Issu d'une petite parcelle en limite de la zone d'appellation et des jeunes vignes de Chéry et la Côte Bonnette, ce blanc offre une concentration, une richesse en extraits secs et une profondeur bluffantes. Superbe.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Gangloff
Saint-Joseph 2020Voir la fiche détailléeUn joyau rarissime : cet incroyable Saint-Joseph, à dominante de marsanne, possède la profondeur d'un majestueux Hermitage et la puissance d'évocation, la sophistication aromatique d'un grand Châteauneuf-du-Pape... Elégance, concentration, profondeur rocheuse et densité presque tannique : les équilibres sont juste parfaits. Bravo !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Gangloff
Condrieu 2020Voir la fiche détailléeUn vin aérien, complexe et d’une incroyable fraîcheur sur un millésime pourtant solaire. Un concentré de plaisir, avec ses notes florales envoûtantes. Entre gourmandise d’un coulis de fruits blancs et jaunes, raffinement des épices, densité de matière et tension presqu’irréelle en bouche, ce prodigieux Condrieu nous laisse sans voix. Iconique !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Gangloff
Viognier 2020Voir la fiche détailléePremier vin, premier régal : par son intensité aromatique, sa densité et sa souplesse, ce simple « viognier » rivalise avec certains Condrieux. Issu d'une petite parcelle en limite de la zone d'appellation et des jeunes vignes de Chéry et la Côte Bonnette, il offre une concentration, une richesse en extraits secs et une profondeur bluffantes....
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Gangloff
Viognier 2021Voir la fiche détailléePar son intensité aromatique, sa densité et sa souplesse, ce simple « viognier » rivalise avec certains Condrieux. Issu d'une petite parcelle en limite de la zone d'appellation et des jeunes vignes de Chéry et la Côte Bonnette, il offre une splendide concentration, avec une bouche texturée portée par une belle énergie acidulée, aux accents d’agrumes...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Gangloff
Saint-Joseph 2021Voir la fiche détailléeUn joyau rarissime : cet incroyable Saint-Joseph, à dominante de marsanne, possède la profondeur d'un majestueux Hermitage et la puissance d'évocation, la sophistication aromatique d'un grand Châteauneuf-du-Pape... Elégance, concentration, densité rocheuse et tannique et énergie fruitée : les équilibres sont juste parfaits. Collector absolu !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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Condrieu 2021Voir la fiche détailléePlus rare que jamais (avec moins d’une moitié de récolte) ce Condrieu 2021 rayonne d’un charme souverain, ondoyant avec grâce entre la sensualité d’un coulis d’abricot et d’ananas, de la frangipane, du suc de violette et de la fleur d’oranger, l’énergie de la rhubarbe et des agrumes confits, et un extraordinaire élan épicé qui nous mène vers l’Orient....
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Gangloff
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EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Gangloff
Condrieu 2022Voir la fiche détailléeQuintessence du vin de lieu et d’auteur, ce prodigieux Condrieu nous embarque dans un univers sensible, sensuel et poétique, au sommet des blancs rhodaniens. On est subjugué par la volupté, l’énergie et le raffinement de ce viognier : il nous emporte dans un carrousel d’arômes complexes, de saveurs intenses et de sensations vibrantes. Iconique.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Gangloff
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ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Gangloff
Viognier 2022Voir la fiche détailléePar son intensité aromatique et sa structure, ce viognier rivalise avec certains Condrieux. Issu d'une petite parcelle en limite d'appellation et des jeunes vignes de Chéry et la Côte Bonnette, il offre une splendide concentration, avec une bouche texturée et des parfums de fleurs blanches, de violette, de fruits à noyau, d’amande, de romarin et...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 %