Domaine Georges Vernay : le mythe de Condrieu
Domaine Monteillet S. Montez - Condrieu Les Grandes Chaillées 2017

Fin de la vente : 09/02/2019

Nouveau

Cette cuvée rend bien sûr hommage aux fameuses chaillées, ces terrasses aménagées par l’homme, avec leurs murets en pierre sèche, seule façon d’apprivoiser les pentes escarpées qui surplombent le Rhône. Ici, Stéphane cherche à livrer toute la race d’un Condrieu, dans sa complexité et ses nuances. Il n’hésite pas pour cela à assembler le viognier issu de huit parcelles, dispersées sur l’ensemble de la zone d’appellation, non seulement à Condrieu et Chavanay mais aussi à Saint-Michel-sur-Rhône et Vérin. Si l’âge et l’exposition des vignes varient, elles partagent toutes ce substrat granitique qui contribue largement à donner au vin son identité minérale si caractéristique.

L’expression du sol et du raisin, rien que cette expression mais toute cette expression ! Pour arriver à ses fins, Stéphane choisit, après un tri sévère des baies, de laisser un court temps de macération pelliculaire (9 heures en moyenne) avant le pressage. La fermentation se fait principalement en demi-muids de 600 litres, avant un élevage sur lies d’une dizaine de mois, ne recourant au bâtonnage qu’avec parcimonie. Des choix très justes, guidés par la conviction que la puissance naturelle du fruit et de son terroir n’a surtout pas besoin d’être accentuée par un quelconque artifice de vinification.

L’intensité et l’éclat du bouquet de ce très beau Condrieu impressionne d’emblée : le fruit resplendit autour d’arômes d’abricot, de pomme et de goyave, accompagnés d’une touche de miel. Mais ici, il s’entoure d’une dimension aérienne, florale et très élégante, sur la violette, la lavande, le lilas, le cerfeuil et des notes rafraîchissantes d’aiguille de pin et d’eucalyptus. La roche est omniprésente, apportant tout au long de la dégustation une note fumée puis franchement épicée (poudre de gingembre, poivre).

En bouche, on a la même impression de naturel : tout s’enchaîne, l’entame charnue et juteuse, sur les fruits blancs et jaunes, ce milieu de bouche soyeux et frais, cette finale longue et précise, portée par des saveurs de poivre et de réglisse… Bref, Stéphane Montez nous livre ici un modèle de Condrieu dense, équilibré et résolument marqué par son terroir : tout simplement excellent !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Or intense

Nez : Puissant et frais : abricot, pomme et goyave. Miel fin. Violette, lavande, lilas, cerfeuil, aiguille de pin et eucalyptus. Fumée. Poivre, gingembre.

Bouche : Tout s’enchaîne avec naturel, l’entame charnue et juteuse, sur les fruits blancs et jaunes, ce milieu de bouche soyeux et frais, cette finale longue et précise, portée par des saveurs de poivre et de réglisse.

Accords mets-vins : Des plats d'inspiration orientale ou du Sud-Est asiatique : tajine de veau à l’abricot et aux amandes ou crevettes au curry-coco-citronelle. Plus simplement, une blanquette de poissons ou de volaille.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2027

Température de service : 11°

Ouverture : Aération d'une heure en bouteille
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Condrieu

Millésime : 2017

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Viognier

Culture : Raisonnée
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 17.1/20
Vin noté

91/100

“(Mill 2016) The medium-bodied, silky-textured 2016 Condrieu les Grandes Chaillees is a fine, elegant example of Condrieu. Hints of blossom mark the nose, while the apricot fruit is toned down to tame levels, allowing notes of crushed stone to balance out the varietal character. ”

Vin noté

16/20

Domaine noté

“Belle maturité de fruit, parfums gourmand de pâte d'abricot, toucher onctueux pour ce vin riche qui goûte sec. Plénitude et harmonie.”

A propos du domaine : Stéphane Montez a réussi à s'imposer en quelques millésimes comme un vigneron de référence dans le Nord de la vallée du Rhône.

les autres vins de la vente...

  • Issue des beaux coteaux escarpés du village de Condrieu, cette cuvée Les Terrasses de l’Empire est en 2014 déjà particulièrement flamboyante. La maturité est parfaite pour ce Condrieu puissant et soyeux, d'une extrême amabilité, à la bouche délicate et tendue. Un régal. 

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  • Créé en 1992, cette cuvée du Domaine est déjà presque une légende parmi les amateurs de Condrieu. Ici la haute maturité est recherchée, pour un vin dense et puissant. Ce Condrieu complet et généreux est parfaitement construit sur la pureté aromatique et le fruit juteux.

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  • Un vin hors-norme par son mélange irréel de générosité et de sophistication. Ce Coteau de Vernon, c'est l'association magnifiée entre le viognier large et hautement aromatique et le granite ascendant, l’un des plus beaux sols viticoles au monde. Pas un Condrieu, mais Le Condrieu!

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  • Créé en 1992, cette cuvée du Domaine est déjà presque une légende parmi les amateurs de Condrieu. Ici la haute maturité est recherchée, pour un vin dense et puissant. Ce Condrieu complet, généreux et très dynamique en bouche est parfaitement construit sur la pureté aromatique et le fruit juteux.

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  • D'une pureté d'expression et d'une sophistication inégalées dans la région, ce Coteau de Vernon envoûte par sa profondeur et la poésie qui s'en dégage. C'est l'association magnifiée entre le viognier large et hautement aromatique et l'un des meilleurs terroirs de granite qui donne au vin sa verticalité. Incontestablement le sommet de l'appellation.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Issue des beaux coteaux escarpés du village de Condrieu, cette cuvée Les Terrasses de l’Empire affiche sur l'exceptionnel millésime 2016 un équilibre magistral : superbe bouquet floral et fruité, onctuosité en attaque, magnifique tension qui apporte une sensation de fraîcheur et d'énergie, voici un modèle de Condrieu pur et raffiné.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Créé en 1992, cette cuvée du Domaine est déjà presque une légende parmi les amateurs de Condrieu. En 2016, le vin impressionne par sa richesse aromatique, sa verticalité et sa prodondeur. A la fois riche et tendu, équilibré et sapide, il n'en finit pas de s'allonger en bouche et appelle une gastronomie généreuse, avec une pointe d'exotisme.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • D'une pureté d'expression et d'une sophistication inégalées, ce Coteau de Vernon envoûte par sa profondeur et la poésie qui s'en dégage. C'est l'association magnifiée entre le viognier large et hautement aromatique et l'un des meilleurs terroirs de granite qui donne au vin sa verticalité. Le sommet de l'appellation, sur un très grand millésime.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Issue des beaux coteaux escarpés du village de Condrieu, Les Terrasses de l’Empire affichent, sur ce riche millésime 2017, un très bel équilibre entre concentration aromatique, puissance et ampleur de texture en bouche, et une tension acidulée rare en 2017. Floral, intensément fruité, porté par de fins amers : une réussite exemplaire.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • En 2017, le vin impressionne par sa puissance aromatique, sa richesse en bouche parfaitement balancée par une dimension saline qui donne un vrai tonus à l’ensemble. Riche et tendu, fruité et salin, toujours lumineux, voici une irrésistible invitation à partager une gastronomie généreuse, aux accents exotiques. Très grand.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Tout à la fois floral, entre fleurs jaunes et violette, généreusement fruité et intensément minéral, ce Coteau de Vernon nous envoûte par sa puissance parfaitement maîtrisée, sa profondeur verticale et sa longueur stupéfiante. Ce blanc mythique tient son rang, le premier, avec une race unique et un panache admirable. Merci Madame Vernay !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %