La Soufrandière : une fratrie dans l'élite du Mâconnais
Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Marco 2013

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 16/03/2017

Nouveau

Les Quarts font partie avec Les Longeays des deux lieux-dits historiques du domaine. Jean-Paul Bret, le père, avait progressivement acquis une jolie parcelle de 4 hectares quand il transmet le domaine en 2000. Ce lieu-dit, qui pourrait bien (comme Les Longeays) faire l’objet d’un classement en premier cru très prochainement, est considéré par les frères Bret comme l’un des meilleurs terroirs de la Bourgogne Sud.

C’est d’ailleurs cette parcelle qu’ils décident de labourer à cheval en priorité depuis 2009. Ils aiment y promener leurs visiteurs après le passage du cheval pour montrer à quel point la terre sent bon et dégage des notes inattendues de réglisse.

Les Quarts occupe effectivement une position idéale : une exposition sud-est optimale, à 250 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires riches en oxyde de fer mais plus caillouteux que les Longeays, donnant au final un style de vin plus minéral. Ici les vignes, âgées entre 40 et 70 ans, ont eu tout le temps de s’imprégner de ce formidable terroir.

Comme toujours au domaine, les raisins sont vendangés manuellement et pressés en grappe entière. Ensuite tout est vinifié et élevé en barrique pendant 11 mois.

Le résultat impressionne de précision et de dynamisme, tant au nez qu’en bouche.  Le vin est tendu, profond, d’une belle richesse aromatique, autour des fleurs, des agrumes et des épices, et doté d’une longue finale saline.

Ce Millésime 2013 prend une résonnance toute particulière puisque la cuvée est dédiée à Marco, Marc-Antoine Bret, le plus jeune des frères Bret, malheureusement disparu en 2014. 

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Or pâle, limpide

Nez : Précis, minéral et dynamique : agrumes, citron vert, gingembre frais, poivre blanc. Aubépine, fleur de cerisier. Miel de lavande.

Bouche : Une entrée en bouche énergique, tendue. Belle profondeur, longue finale sur de beaux amers.

Accords mets-vins : Plutôt du froid ou du cru : tartare de poisson, sushis, plateau de fruits de mer. Cuisine thaï (ambiance galanga, citronnelle et lait de coco). Chèvre frais.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2020-2022.

Température de service : 11 à 12°

Ouverture : Aération rapide recommandée.
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Pouiilly-Vinzelles

Millésime : 2013

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Chardonnay

Culture : Biologique et bio-dynamique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 17.5/20
Vin noté

17/20

Domaine noté

“Issu de vignes de 40 à 80 ans. On a la précision du fruit, la sensation du piquant de l'ortie blanche. Salin et poivré, il se définit en pureté et énergie.”

A propos du domaine : Locomotives du Mâconnais, les frères Bret pourraient paraître bien calés sur les rails de la notoriété mais ils ne cessent pour autant d'oeuvrer, d'explorer de nouveaux terroirs avec leur négoce, de progresser dans la révélation experte de celui de leur domaine et de promouvoir leur région avec charme et simplicité.

Vin noté

93/100

“Strong reduction flattens the fruit. There is fine intensity and verve to the markedly mineral-driven flavors that possess excellent size, weight and mid-palate concentration, all wrapped in a bone dry and almost painfully intense finish that displays plenty of citrus character. Note that this will require a few years in the cellar to harmonize but it should be very impressive in time.”

Vin noté

17/20

Domaine noté

“Au sommet, on retrouve Les Quarts, d'une longueur impressionnante sur les agrumes confits et le réglisse.”

A propos du domaine : Les frères Bret débutent leur histoire commune à partir du millésime 2000, avec un grand niveau d’exigence et l’ambition de placer le domaine au sommet de la hiérarchie du mâconnais. Le domaine est depuis certifié en agriculture biologique (et même en biodynamie). Le millésime 2013 a nécessité une attention toute particulière et le travail à la vigne a payé. Les vins affichent tous une admirable tension.

les autres vins de la vente...

  • Bel équilibre pour ce Mâcon-Vinzelles droit et tendu, entre floral et fruité, fraîcheur et maturité. Les vieilles vignes s'accommodent parfaitement du sous-sol calcaire, et donnent un vin abouti révélant une belle longueur salivante, sur une finale saline. Bienvenue dans le Mâconnais!

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  • Les Longeays, une des parcelles phares de Pouilly-Vinzelles, procure, grâce à son fruit enjôleur, un plaisir instantané en bouche, construit sur l’ampleur et la sensation de plénitude. Une générosité du vin doublée d’une densité propre au savoir-faire des frères Bret, sans égal sur l’appellation. 

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Une Cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine et des raisins les plus concentrés dits «millerandés». Expression puissante du terroir minéral, concentration et richesse aromatique, densité en bouche, ce Pouilly-Vinzelles se hisse indiscutablement au rang d'un très grand Bourgogne blanc!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3.5 %
  • Ce Pouilly-Vinzelles est porté par un fruité intense, aux accents de pomme et de prune. La minéralité s’exprime dans la fraîcheur des agrumes et de délicates notes fumées. Tension, équilibre, persistance : tout est là pour faire de ce « village » un modèle pour toute l’appellation !

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce millésime 2015, à haute maturité, convient particulièrement bien au style des frères Bret : ils ont parfaitement réussi à conjuguer un fruit gourmand et généreux avec une fine trame minérale, qui apporte juste ce qu’il faut de tension. Un très beau vin de plaisir, à la structure impeccable.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Les Longeays, une des parcelles phares de Pouilly-Vinzelles, procure, grâce à son fruit enjôleur, un plaisir instantané en bouche, construit sur l’ampleur et la sensation de plénitude. Une générosité du vin doublée d’une densité propre au savoir-faire des frères Bret, sans égal sur l’appellation. Un beau vin de gourmet et de gourmand!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • La cuvée emblématique de la Soufrandière, tendue et dynamique, issue de l’un des plus beaux terroirs du Mâconnais, les Quarts, précieusement choyé par les frères Bret. Les vieilles vignes de chardonnay donnent ici un vin d’une rare énergie, précis et profond, doté d'une très longue finale minérale. Grand vin!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %