string(11) "OrderReturn" Domaine Pierre-Jean Villa - Primavera 2015 en vente ici

Pierre-Jean Villa : un millésime 2017 gourmand et minéral
Domaine Pierre-Jean Villa - Primavera - IGP Collines rhodaniennes 2015

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 09/11/2018

Nouveau

Ce très beau vin blanc sent bon le printemps et les fleurs qui tapissent les sols des vignes escarpées, plantées en limite des parcelles de Saint-Joseph du domaine. Ici l’altitude assez élevée (350 mètres environ) et l’exposition au sud-est contribuent à donner à ce vin un bel équilibre entre gras et fraîcheur. Le sol léger de sables granitiques, mêlant gneiss et schistes, convient parfaitement au viognier qui compose exclusivement cette cuvée.

Limitation des traitements phyto-sanitaires, densité de plantation élevée, vendanges entières, vinification peu interventionniste (levures indigènes, application de certains principes de la bio-dynamie), tout est fait ici pour que le viognier, après un élevage de 12 mois en demi-muids (600 litres), exprime le meilleur de lui-même et de son terroir.

Le résultat séduit immédiatement : un blanc puissant, aux arômes de pêche de vigne, d’abricot frais, de fruits pochés, réhaussés par des notes plus épicées de bergamote, de poivre, d’aiguilles de pin. Sans oublier de nettes notes minérales évoquant le graphite. La bouche est sensuelle, ronde et soyeuse, mais toujours énergique, portée par de beaux amers.

Compagnon idéal d’un bel apéritif dînatoire, accompagnant tarama, tatziki, haddock ou saumon fumé, le Primavera se révèle gai, enjoué, lumineux, un peu à l’image de Pierre-Jean lui-même !

Très loin de la caricature d’un viognier stéréotypé, gras et lourd, voici un des meilleurs représentants de l’IGP Collines Rhodaniennes : un blanc svelte et aromatique, à un prix raisonnable !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Or pâle

Nez : Très expressif : poire pochée, pêche de vigne, abricot mûr, marmelade. Notes d'agrumes, de bergamote et d'épices (poivre gris).

Bouche : Beaucoup de sensualité. Matière onctueuse. Bel équilibre entre le gras, la rondeur et la fraîcheur. Finale enjouée, dynamique, sur le fruit.

Accords mets-vins : Tarama, tzatziki au concombre, fromage blanc aux herbes. Saumon ou truite fumée. Salade de haddock, oeuf poché et pomme de terre.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès maintenant et pour 2 ans au moins

Température de service : 12°

Ouverture : Rapide aération (1/2 h)
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Caractéristiques
techniques


Appellation : IGP Collines Rhodaniennes

Millésime : 2015

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Viognier

Culture : Approche biologique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 15.5/20
Vin noté

15.5/20

Domaine noté

“(Mill 2014) La cuvée Primavera, originaire de la rive gauche, se montre aromatique, épicée et sans lourdeur.”

A propos du domaine : Ce jeune domaine se forge une réputation ascendante. Les vins produits séduisent par des fruits avenants et des matières équilibrées. La gamme se montre d'un niveau exemplaire!

les autres vins de la vente...

  • Coup de cœur pour ce Primavera du très talentueux Pierre-Jean Villa ! Le viognier se marie à merveille avec ce terroir granitique pour donner un vin sensuel, à la fois fruité et épicé, d’un bel équilibre entre gras et fraîcheur. Goûtez-le avec un poisson fumé : tout simplement superbe !

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  • Ce magnifique Saut de l’Ange nous plonge dans un océan de fruits et de volupté. Cap sur la roussanne et ses arômes de fruits jaunes à noyau, d’ananas, sa longueur et sa puissance en bouche tempérées ici par une élégante minéralité. Pierre-Jean Villa réussit le pari d’un Saint-Joseph à la fois ample et très raffiné.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • En 5 millésimes seulement, Pierre-Jean Villa a hissé ce Condrieu parmi les tout meilleurs de cette appellation emblématique du Rhône Nord. Floral, fruité, épicé, d’une intensité en bouche hors du commun, d’une finesse cristalline, d’une allonge impressionnante : ce vin a tout pour vous séduire.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Ce magnifique Saut de l’Ange nous plonge dans un océan de fruits et de volupté. Cap sur la roussanne et ses arômes de fruits jaunes à noyau, d’ananas, sa longueur et sa puissance en bouche tempérées ici par une fine minéralité. Pierre-Jean Villa réussit le pari d’un Saint-Joseph à la fois ample, racé et très raffiné. Grande réussite en 2015.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • En 5 millésimes seulement, Pierre-Jean Villa a hissé ce Condrieu parmi les meilleurs de cette appellation emblématique du Rhône Nord. Floral, fruité, épicé, d’une intensité en bouche hors du commun, d’une finesse cristalline, d’une allonge impressionnante : ce vin a tout pour vous séduire, surtout sur un millésime exceptionnel comme 2015!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Sur l'exceptionnel millésime 2016, Pierre-Jean Villa signe probablement son plus beau Condrieu depuis les débuts du Domaine en 2008. Ce Jardin Suspendu mêle avec une rare harmonie cette ampleur et cette suavité naturelle que donne le viognier sur ce grand terroir granitique, et une distinction aromatique absolument irrésistible. Superbe. 

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Sur ce millésime solaire, Pierre-Jean livre un Condrieu juteux et sensuel, ample en attaque, puis assez étiré, étonnamment soyeux et vertical. Le terroir s'exprime pleinement, apportant à la haute maturité du fruit une énergie et des accents minéraux évoquant la mine de crayon et les épices. Une des grandes bouteilles du millésime.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • 34,50 €

    Ce magnifique Saut de l’Ange nous plonge dans un océan de fruits et de volupté. Cap sur la roussanne et ses arômes d'abricot, d’ananas, sa longueur et sa puissance en bouche tempérées ici par une fine minéralité épicée et saline. Pierre-Jean Villa réussit le pari d’un Saint-Joseph à la fois ample, racé et toujours dynamique.

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    34,50 €/ BOUTEILLE
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %