Van Volxem : les Rieslings 2017 constituent un sommet absolu
Weingut Van Volxem - Grand Cru Altenberg Alte Reben Riesling 2017

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 31/12/2018

Nouveau

Le Grand Cru Altenberg est incontestablement un des fers de lance de l’extraordinaire patrimoine viticole du Domaine Van Volxem : par son élégance altière, sa profondeur insondable et cette minéralité vibrante qui s’en dégage, il nous emmène presque du côté d’un Corton-Charlemagne. Ce Riesling Altenberg 2017 est tout bonnement stupéfiant !

Là encore, on se demande comment un terroir aussi « difficile » a pu être dompté par l’homme, colonisé par la vigne et donner au final de si grands vins. Car l’Altenberg occupe des pentes absolument vertigineuses, qui grimpent au-delà de 250 mètres d’altitude. Les sols sont ici très arides, recouverts d’éboulis de schistes gris très érodés, mêlés avec des résidus grossiers de rhyolithes et de quartz d’origine volcanique.

Dans ces conditions pourtant extrêmes, les vieilles vignes de riesling parviennent à donner leur meilleur. Bien sûr, les rendements sont naturellement très limités, et sur ce terroir plutôt chaud et précoce, le raisin se charge d’une intensité aromatique, d’une densité de matière et d’une minéralité hors-norme.

Après un nécessaire carafage, cet Altenberg dévoile un bouquet d’une classe folle : fleurs blanches délicates, coriandre et cerfeuil, thé vert, poivre blanc, coing frais, pêche de vigne et mirabelle, zeste de citron vert et notes fumées… La pureté d’expression et l’harmonie qui se dégagent du vin forcent l’admiration.

Quant à la bouche, c’est la densité et la verticalité qui impressionnent : voluptueux en attaque, très riche en extrait sec, le vin est parcouru de bout en bout par une superbe acidité mûre et surtout, cette énergie saline et presque piquante que le sol lui a donnée. Le fruit resplendit, la roche vibre : la longueur en bouche est phénoménale.

Voici peut-être le plus expressif des grands crus du Domaine cette année : mais ne nous y trompons pas, sa structure dense, verticale et parfaitement équilibrée lui permettront d’affronter les 20 prochaines années avec panache et distinction. Un monument !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Jaune clair, brillante

Nez : Raffiné et élégant : fleurs blanches délicates, coriandre et cerfeuil, thé vert, poivre blanc, coing frais, pêche de vigne et mirabelle, zeste de citron vert et notes fumées.

Bouche : Dense et verticale. Voluptueux en attaque, très riche en extrait sec, le vin est parcouru par une superbe acidité mûre et une énergie saline, presque piquante. Enorme longueur.
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Conseils
de service


À consommer :
Idéalement entre 2023 et 2040

Température de service : 12°

Ouverture : Longue aération en bouteille (2 heures) ou carafage
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Mosel Qmp

Millésime : 2017

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Riesling

Culture : Biologique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 18.6/20
Vin noté

95/100

“The Kanzemer Altenberg is monumental - cellarmaster Dominik Völk has outdone himself. Weathered rhyolite and slate rise steeply to above 250m, a lofty, matter-of-course serenity that's reflected in this wine. Gentle notes of stone fruit are accompanied by a hint of green tea, while the body comes together with poise and harmony. Its real substance is carried in the lightest fashion, where dryness comes naturally. It is texture more than flavour that sets the tone and gives the greatest promise for the future. ”

Vin noté

94/100

“The 2017 Altenberg Riesling Alte Reben is lovely clear, bright and fresh on the nose and palate. Juicy, piquant and salty, this is a pure and very delicate but concentrated Altenberg with a long and intense finish.”

Vin noté

18/20

“Fairly opulent rendition of Grosses Gewächs with immense concentration of ripe fruit well balanced by a generous amount of acidity. Lots of substance, not too dry.”

les autres vins de la vente...

  • Superbe entrée en matière dans le style Van Volxem avec ce Riesling aux impeccables équilibres, minéral et épicé. Salinité salivante, superbes fruits blancs au nez et en bouche, fraîcheur et nobles amers du citron et du pamplemousse : par sa complexité et son allonge, ce Saar Riesling nous a totalement conquis !

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  • La qualité du terroir de schistes riches en oxyde de fer, couplée à un tri sévère du raisin et à un élevage mesuré et peu interventionniste, permettent à ce riesling sec de livrer son message avec un savant mélange de force et de subtilité. Du naturel, de la gourmandise, de l'intensité minérale : tout est parfaitement en place!

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Sur ce magnifique millésime 2015, unanimement loué par la critique allemande pour sa densité et sa capacité à refléter son terroir, ce Goldberg fait preuve d’une très haute distinction. La symbiose est parfaite entre la minéralité fumée et épicée et la qualité exceptionnelle d’un fruit mûr et juteux. Très grand vin!

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  • Régulièrement élu par les critiques allemands comme le meilleur vin effervescent du pays, ce Riesling Brut 1900 (récolte 2011) mérite vraiment le détour : par sa richesse aromatique et son fruit charnu, sa crémosité, sa finesse minérale et sa persistance, il dame le pion à bien des champagnes millésimés ! Une révélation.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Superbe entrée en matière dans le style Van Volxem avec ce Riesling aux impeccables équilibres, minéral et épicé. Salinité salivante, un fruité superbe sur la poire, la pêche et la prune, et en bouche, de la fraîcheur, de la fermeté et de nobles amers : par sa complexité, son équilibre et son allonge, ce Saar Riesling nous a totalement conquis !

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  • Le grand cru Ritterpfad occupe un terroir d'ardoises rouges, assez chaud, qui donne traditionnellement haute maturité et grande densité au riesling. Belle démonstration avec ce "Kabinett" à la fois velouté, au fruité franc et gourmand, magnifiquement servi par une tension minérale et saline qui l'emmènera loin dans les années futures.

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  • Roman et Dominik signent en 2016 une version éblouissante du grand cru mythique de la Sarre, un vin "aussi beau qu'une sculpture de Michel-Ange", pour le magazine Weinwisser. Effectivement magistral d'élégance et de pureté, profond et lumineux et, bien sûr, intensément minéral! Un grand vin de garde à associer à des mets fins et épicés.

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  • Voici peut-être en 2016 la quintessence de ce que le mythique grand cru Scharzhoberger a pu produire de plus intense et élégant, un modèle pour tous les amateurs de Rieslings secs, verticaux, à la fois mûrs, concentrés et minéraux. Sacré, par le guide allemand de référence Vinum, "Meilleur Riesling Sec de l'année" : tout un programme...

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Autre joyau du Domaine, issu de ceps francs de pied âgés de 120 ans, plantés à très haute densité, ce Gottesfuss possède une profondeur et une concentration sidérantes. Un bouquet envoûtant mêlant baies rouges, agrumes et fleurs séchées, une puissance et une énergie immense, une texture toujours soyeuse : un très grand vin à attendre quelques années.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Superbe démonstration de la qualité exceptionnelle du millésime 2017 chez Van Volxem avec ce Riesling concentré mais tendu, minéral et épicé, et d’une remarquable persistance en bouche ! A la fois crémeux et cristallin, sa capacité de garde est évidente. Idéal avec un saumon gravlax ou des crevettes sautées au gingembre.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • On pensait avoir atteint un sommet avec le 2016… ce Ritterpfad 2017 demi-sec nous séduit peut-être encore plus : irrésistible aujourd’hui par sa gourmandise fruitée, il vous impressionnera dans 10 ans par son incroyable intensité minérale. Pour le guide Vinum, un des 5 meilleurs "Kabinett" du millésime ! Nous approuvons sans réserve.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Autre joyau du Domaine, issu de ceps francs de pied âgés de 120 ans, plantés à très haute densité, ce Gottesfuss possède une profondeur et une concentration sidérantes. Un bouquet envoûtant de complexité, une puissance et une énergie immense, une texture toujours soyeuse : un très grand vin à attendre quelques années.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Voici incontestablement un des plus grands rieslings secs du millésime (le plus grand?) : la concentration et l'éclat exceptionnel du fruit, la fraîcheur, la minéralité saline vibrionnante, la sensation de plénitude qu'il procure : tout y est. Un Grand Cru mythique d'une force et d'une sophistication rarement atteintes.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Le terroir d’Ockfener Bockstein est réputé depuis des siècles pour la surmaturation du riesling et l’élaboration de grands vins en vendange tardive. La preuve avec ce Bockstein Spätlese gorgé de fruits et d’épices, dans lequel le sucre et l’énergie du sol se marient pour le meilleur… et pour le meilleur ! Un moelleux absolument superbe.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %