Zind-Humbrecht : le "monstre sacré" de Turckheim
Domaine Zind-Humbrecht - Clos Saint-Urbain Rangen de Thann Pinot Gris 2001

Fin de la vente : 10/01/2019

Nouveau

Tout droit sorti de la vinothèque du Domaine Zind-Humbrecht, voici un Rangen de Thann unique, magistral dans ses équilibres et dans sa capacité à transmettre la minéralité et la force ascensionnelle de son terroir : un must absolu qui atteint aujourd’hui son apogée !

Le Rangen de Thann est LE grand cru mythique d’Alsace, le plus méridional du vignoble. Sa pente vertigineuse (90 % !) est cultivée en terrasse. Sa hauteur, jusqu’à 500 mètre d’altitude pour certaines parcelles et sa géologie composée principalement de roches volcaniques le rendent unique. Le Rangen apparaît dans l’histoire au XIIème siècle. Dès le XVIème siècle, on interdisait de mélanger le Rangen à d’autres vins...

Son exposition solaire et son terroir de roche volcanique lui donnent effectivement une puissance et un élan fabuleux en bouche ! Ce Grand Cru d’exception était bien sûr dans la ligne de mire de Léonard Humbrecht depuis longtemps, quand celui-ci concrétise enfin son rêve en 1977  avec l'acquisition de la Chapelle Saint-Urbain et de son clos de 5,5 ha, idéalement situé au cœur du Grand Cru.

Le Pinot Gris occupe ici une place de choix, avec 2.7 hectares de vignes âgées en moyenne de 45 ans et cultivées aujourd’hui par Olivier dans le plus pur respect des méthodes biologiques et bio-dynamiques, qui permettent au terroir de s’exprimer avec force et vitalité.

2001 fût sur le Clos une très grande année tardive, avec un mois d’octobre extraordinaire, solaire et lumineux. Une année où le Pinot gris a pu atteindre une surmaturité exemplaire, à la fois concentré en sucres, en acides et en éléments minéraux.

Le résultat est unique, après 17 ans passés en cave. Derrière sa surprenante robe couleur d’ambre foncé, ce Clos Saint-Urbain déploie un bouquet à la fois exubérant et raffiné entre carvi, silex, lard fumé mais aussi mangue séchée, abricot confit, datte, infusion… On adore ces notes de sous-bois évoquant mousseron et morille… Quelle profondeur en bouche, quelle netteté! Les sucres sont totalement fondus et participent de cette exemplaire harmonie d’ensemble.

Un vin qui ne ressemble à aucun autre : pour nous, le re-déguster (ce que nous avons la chance de pouvoir faire régulièrement !) est à chaque fois un très grand moment. Nul doute qu’il en sera de même pour vous !

Prix spécial : - 10% du prix Propriété. Quantité limitée à 3 bouteilles par client.

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Or vieili, légèrement ambrée

Nez : Complexe et fascinant : carvi, silex, lard fumé mais aussi mangue séchée, abricot confit, datte, infusion, sous-bois, morille...

Bouche : Profonde, harmonieuse et désaltérante! Texture veloutée et très digeste. Beaucoup de fruit (confit). Suavité et persistance énorme, sur de beaux amers épicés.

Accords mets-vins : Foie gras poêlé. Choucroute à la viande fumée. Pastilla de volaille. Tajine aux abricots. Risotto aux morilles. Fromages persillés. Dessert aux fruits.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Température de service : 11°

Ouverture : L'aérer 1 heure en bouteille, puis le laisser s'ouvrir dans le verre.
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Alsace Grand Cru

Millésime : 2001

Type : Vin blanc tranquille demi-sec (Indice : 3/5)

Cépage : Pinot Gris

Culture : Biologique et bio-dynamique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 18.8/20
Vin noté

94/100

“Less opulent than the Clos Windsbuhl, this effort reveals gun flint, smoked minerals, and ripe pear aromas. Highly elegant, it is a broad yet austere offering loaded with stones, smoke, pears, spices, and apples. This medium-bodied wine has superb balance and length. ”

les autres vins de la vente...

  • Attention, légende du vin ! Ce Riesling Grand Cru Rangen de Thann synthétise à merveille la recherche d'Olivier Humbrecht : il est à la fois volcanique, solaire et aérien, il exprime son terroir avec force, pureté et pécision.  Et quelle longueur... presqu'infinie. A goûter...et à garder!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Les vins du Rangen sont uniques. Ce pinot gris 2011, qui goûte sec, ne fait pas exception à la règle : il atteint des sommets d’opulence qui le mettent d’emblée dans la catégorie des monstres sacrés. A l'opulence s'ajoute, pour notre plus grand plaisir, la force légendaire du cru!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Immense réussite pour ce Pinot Gris du Rangen : de l'action du botrytis, il garde un nez incroyablement riche, et du Rangen, une dynamique et une minéralité fantastiques en bouche. Un grand "moelleux" avec une âme de "sec" : rare performance!

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  • Encore une fois, ce vin nous a impressionné! Les arômes sont nobles, la bouche pleine et cristalline. La nature mitigée de 2012 aurait pu nous obliger à émettre des réserves... nous en sommes incapables tant ce vin séduit par sa limpidité, son expression minérale et épicée, pure et nette. Bravo ! 

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Avec ce Pinot gris 2010, on touche une forme de poésie, une poésie du voyage. D'un verger empli de coings, on passe aux senteurs de cannelle, puis on part dans les Vosges récolter le miel avant de se retrouver en Asie Mineure au pays du cumin. Ce vin se joue de nous et on en redemande. 

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Entrée en matière idéale dans le style incomparable des vins du Domaine Zind-Humbrecht : un Riesling à la fois minéral, concentré, plein de chair et de fraîcheur. L'intensité minérale des terroirs marno-calcaires de Gueberschwihr jaillit du verre avec une rare pureté. A apprécier aussi bien aujourd'hui que dans 5 ans ou plus!

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un vrai coup de coeur pour ce Riesling issu d'un rare terroir de graves. Eminemment sophistiqué, ce vin, à la minéralité affirmée, dégage pourtant à la dégustation un naturel renversant : tout coule de source, la souplesse en attaque, puis la puissance, et la salinité qui s’étire dans une belle finale harmonieuse. Superbe.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Attention, légende du vin ! Ce Riesling Grand Cru Rangen de Thann synthétise à merveille la recherche d'Olivier Humbrecht : il est à la fois volcanique, solaire et aérien, il exprime son terroir avec force, pureté et pécision.  D'une longueur et d'une profondeur incomparables. A goûter...et à oublier au moins 10 ans en cave!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Attention, légende du vin ! Ce Riesling Rangen de Thann sec nous fait plonger dans la roche volcanique, avec ses accents fumés, ses notes d'épices et de pierre chaude. Fruit mûr, plein de jus et d'énergie, densité hors du commun, sublime trame minérale qui fait vibrer le vin à l'infini... A goûter... et à oublier au moins 10 ans en cave!

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Farandole d’arômes pour ce Rangen moelleux : tourbe, vanille, cardamome, muscade, carvi, viande fumée, zestes d’orange confits, poire au sirop… En bouche, l’onctuosité et la concentration s’accordent à merveille avec la tension minérale et la touche épicée que donne le sol du Rangen. Déjà très grand, et prêt à traverser les 20 prochaines années.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • On adore l’harmonie et la puissance que dégage ce Rangen récolté en surmaturité : pierre à fusil, note pétrolée puis fumée, herbes aromatiques séchées, cire d’abeille, pâte de coing, pêche flambée, gelée de groseille, praliné, orangette… Voici un vin qui commence à entrer dans la fleur de l’âge et se révèle d’une rare gourmandise. Vibrant et jouissif...

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Le terroir calcaire du Clos Windsbuhl apporte à ce Riesling 2015 solaire et charnu une exquise fraîcheur minérale. Sensation de pureté, salinité et tension en bouche contrebalancent parfaitement la haute maturité du fruit et la puissance du vin. Ses tanins fins donnent déjà à ce superbe Riesling une élégance rare. Grand vin, grande garde!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Ce superbe Clos Windsbuhl est marquée par un nez grillé, fumé et pierreux, qui laisse ensuite la place aux fleurs, aux épices douces et à un très beau fruit, sur le coing et les fruits jaunes. En bouche, le sol donne cette attaque franche, cette acidité citronnée arrondie par une sucrosité à peine perceptible. Parfait sur une gastronomie exotique.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • S’il ne porte pas la mention « Vendange tardive », ce Clos Windsbuhl en possède bien des atours, dont ce bouquet fruité renversant d’éclat et de concentration, enrobé de gourmands arômes de miel, de pralin et de nombreuses épices. Quelle complexité ! Et quel équilibre en bouche : une leçon de style... et de terroir! Superbe.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • S’il est assez généreux en bouche, avec des équilibres proches d’une Vendange tardive, ce Gewurztraminer possède une structure très verticale qui lui permet de rester  dynamique, de ne jamais tomber dans la lourdeur. La partition entre maturité et acidité, la façon de faire parler le sol, sur une trame fraîche et serrée, forcent le respect. Bravo !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Une autre facette du talent d'Olivier Humbrecht avec ce Brand Riesling sec, à la fois pur et généreux, délicat et profond. Fleurs blanches, amande grillée, poudre de pierre, miel fin, fruits blancs et agrumes frais : tout ici respire la pureté, la vie et l'énergie de ce magnifique terroir. Un grand Riesling promis à une belle garde.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Issu du lieu-dit Schnekelsbourg, riche en marnes et plus solaire, ce Brand Vieilles Vignes impressionne par la richesse de son bouquet, sa concentration et sa fabuleuse trame minérale, apportant fraîcheur et énergie. Soyeux, complexe, dense et épicé, voici un superbe Riesling de gastronomie, aussi à l'aise sur une choucroute que sur un curry de lotte!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Le terroir calcaire du Clos Windsbuhl apporte à ce 2016 une admirable complexité et une grande élégance. Il marie sa finesse florale avec un fruité franc et savoureux, mais n'oublie jamais de se montrer énergique et stimulant, porté par une trame minérale d'une grande intensité. Un très beau Riesling de terroir à attendre au moins 5 ans.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Ce Clos Windsbuhl est marqué par un premier nez grillé, fumé et pierreux, qui laisse ensuite la place aux fleurs jaunes, aux épices douces (cannelle) et à un beau fruit, sur le coing et les fruits jaunes, réhaussés d’une touche citronnée vivifiante. Un vin puissant et énergique, développant une finale résolument minérale. Grand vin de gastronomie.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Attention, légende du vin ! Ce Riesling Rangen de Thann sec nous fait plonger dans la roche volcanique, avec ses accents fumés et ses notes d'épices, tout en déployant une dimension florale d'une rare élégance. Fruit mûr et juteux, densité hors du commun, sublime trame minérale qui fait vibrer le vin à l'infini... Admirable.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Farandole d’arômes pour ce Rangen Grand Cru sec : sable, humus et champignons frais, poivre gris et blanc, gomme, cardamome, thé vert, fleurs jaunes, marjolaine, mais aussi la marmelade, le pépin de pomme, la gelée de raisins, la poire compotée... Charnu, concentré et porté de bout en bout par la salinité du terroir : un sommet absolu.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Issu du lieu-dit Schnekelsbourg, riche en marnes et plus solaire, ce Brand Vieilles Vignes nous livre aujourd’hui un bouquet explosif où la haute maturité du fruit, les arômes « rôtis » des raisins botrytisés, se parent ici d’une superbe sensation de fraîcheur. Texture soyeuse en bouche, sucres parfaitement fondus, vibration minérale : grand !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Voisin immédiat du Grand Cru Hengst, ce Clos Häuserer partage avec lui un sol profond de marnes et de calcaires. On retrouve sur ce splendide 2016 le style si distinctif du Clos, combinant pureté du fruit, élégance des arômes minéraux et une superbe tension, parfaitement intégrée, annonciatrice d’une capacité de garde hors du commun.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Loin de toute expression variétale, ce Gewürztraminer au caractère intensément épicé offre un mariage entre puissance et fraîcheur qui touche au sublime. Le vin développe une énergie tellement stimulante, il semble danser sur vos papilles, vous régalant de bout en bout. Vive le Rangen de Thann ! Vive la bio-dynamie ! Phénoménal.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %