La Route des Blancs voit rouge : chapitre 4 !
Domaine Matrot - Blagny 1er Cru La Pièce sous le Bois 2017

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 31/12/2021

Nouveau

Thierry Matrot, et désormais ses filles, Elsa et Adèle, font partie des très (trop) rares vignerons qui font vivre cette très ancienne tradition de la Côte de Beaune de cultiver le pinot noir sur les hauteurs du finage de Meursault, du côté du Hameau de Blagny. Ici, chardonnay (les vins prennent alors le nom de Meursault-Blagny) et pinot noir se côtoient encore sur la même parcelle.

Cet excellent Blagny La Pièce Sous le Bois, issu de vignes d’une quarantaine d’années, est incontestablement le porte-étendard de l’élégance suprême et de l’intensité que le pinot noir peut atteindre sur ces terroirs d’altitude, minces et caillouteux, où le calcaire est partout. Adèle et Elsa s’inscrivent, avec ce très beau millésime 2017, parfaitement dans le sillage des innombrables réussites qui ont marqué la longue carrière de leur père sur ce cru.

Ici, la vendange est totalement égrappée. Les raisins restent en cuves à froid pendant 3 à 6 jours, avant de démarrer la fermentation, toujours en cuve, pendant une quinzaine de jours en moyenne. Les opérations de remontage et de pigeage sont réalisées quotidiennement (au maximum deux fois par jour) pendant cette période. Le vin est ensuite élevé 15 mois en fûts, avec à peine 20% de bois neuf, puis soutiré. Il retourne enfin 3 mois en cuve, pour finir de s’harmoniser.

Dès le premier nez, on tombe sous le charme de cette combinaison d’élégance florale, sur un pot-pourri de fleurs séchées, et de sensualité d’un coulis de fruits rouges, le tout rehaussé d’une dimension épicée, même poivrée, tout à fait caractéristique. On aime la sensation d’équilibre que le vin dégage entre profondeur et légèreté, puissance et fraîcheur, cette-dernière étant porté par quelques notes de réglisse.

Rouge intense à l’œil, le vin se présente en bouche avec du gras et du volume, soutenu par des tannins bien présents mais souples, annonciateurs d’une belle capacité d’évolution. Mais cette chair reste droite et serrée par cette trame minérale typique. Ici, point d’effet de manche, mais de la pureté et du sol à tous les étages ! S’il fallait trouver des vins proches de ce splendide Blagny er Cru, c’est probablement du côté de Chambolle-Musigny que l’on serait tenté d’aller.

On l’associera avec bonheur, d’ici 5 ans au minimum, tout simplement avec un poulet rôti ou une blanquette de veau ! Bravo à Elsa et Adèle pour faire perdurer avec une parfaite maîtrise cette belle tradition du Blagny La Pièce-sous-le-Bois !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Rouge rubis intense

Nez : Très élégant : pot-pourri de fleurs séchées, coulis de fruits rouges, poivre, genièvre, une touche de réglisse.

Bouche : Du gras et du volume en entame, soutenus par des tanins bien présents mais souples. puis la chair se resserre sous l'effet d'une trame minérale, tendue et saline, qui cisèle la matière et la met en mouvement.

Accords mets-vins : Une blanquette de veau. Une pièce de boeuf rôtie aux herbes fines. Ou tout simplement, un poulet rôti !
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Conseils
de service


À consommer :
Idéalement entre 2023 et 2033

Température de service : 16 à 17°

Ouverture : Carafage d'une heure
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Caractéristiques
techniques



Millésime : 2017

Type : Vin rouge

Cépage : Pinot noir

Culture : Principes biologiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 92/100
Vin noté

94/100

Domaine noté

“Un joli nez de pêche de vigne. Une bouche douce et pulpeuse avec de beaux tanins souples et un fruit bien mûr. Un vin gourmand et racé.”

A propos du domaine : Réputé pour ses magnifiques meursaults, ce domaine produit des vins de très longue garde dans les deux couleurs. Les entrées de gamme, comme le bourgogne, servent à déboiser l’arrivée des nouveaux fûts neufs, utilisés ensuite pour l'élevage des vins plus prestigieux. Thierry et son épouse ont cédé la place à deux de leurs filles, Adèle, l'aînée, et Elsa, la cadette, déjà à leurs côtés depuis longtemps. Aujourd’hui, elles sont aux commandes du domaine et ont produit leur premier millésime en 2016. Complémentaires et autonomes, elles vinifient ensemble et ont préservé la philosophie du domaine. Les vins sont très précis et nous saluons la qualité des extractions et des élevages qu'elles ont un peu allongés. Ce domaine a toujours produit de grands vins en utilisant peu ou pas de bois neuf. Ils mettent un peu de temps à se révéler. Très réguliers, ils évoluent de surcroît admirablement bien. Les sœurs Matrot ont trouvé leur rythme de croisière et excellent désormais aussi bien en blanc qu’en rouge — ces derniers ayant progressé tant en termes de maturité que de qualité de tanins. La génération actuelle a réussi à préserver le style du domaine tout en apportant un surcroit de finesse, tant en rouge qu’en blanc, les rendant plus accessibles jeunes sans altérer leur potentiel de garde. Les rouges n’explorent ni cette mode du style infusé ni celle de l’extraction à outrance : ils font le pari du juste milieu. Les blanc affichent une densité et une intensité remarquables, d'où l'attribution de la troisième étoile.

Vin noté

90/100

“Notes of sweet red cherries, herbs and dried flowers introduce the 2017 Blagny 1er Cru La Pièce Sous Le Bois, a medium-bodied, succulent wine with a tangy core of fruit, light but chalky tannins and a mouthwatering finish. From a high altitude, stony site, this is a singular Côte de Beaune bottling that will appeal to purists who love tensile, precise reds.”

les autres vins de la vente...

  • 63,90 €

    Quintessence du style Mont-Olivet, ce véritable « extrait de terroir » a été imaginé en 1989 et n’est produit que lorsque les conditions du millésime sont suffisamment exceptionnelles, avec des maturités et des équilibres optimaux. Un elixir à la texture soyeuse, porté par des saveurs intense et une grâce infinie : il vous envahit tranquillement.

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    63,90 €/ BOUTEILLE
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  • Issu d'un « once in a lifetime vintage », comme l'a qualifié Robert Parker, ce Châteauneuf incroyablement fringant honore son terroir. Fruits rouges poivrés, mûre et cassis, garrigue et herbes aromatiques fraîches, le piment en poudre, le thé fumé, une nuance d’encens, la brique et la terre cuite, le nougat de Montélimar : c'est un festival !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Situé en contrebas des Cloux, le cru des Préaux bénéficie d'un sol d'argiles plus profond qui donne un supplément de mâche. Ce 2019 se montre friand, fin et délicat : son empreinte minérale aux accents iodés et cendrés s’équilibre avec la fraîcheur des framboises, groseilles et griottes, du poivre de Sichuan et du piment. Un pur vin de plaisir !

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  • Issu de la partie haute des Prarons-Dessus, juste sous le 1er Cru Clos des Tavannes, avec son sol rouge caillouteux, ce Santenay de haut vol nous séduit par son fruit frais et expressif, mêlé à une dimension sanguine. L'imprégnation dans le sol tout comme les équilibres alcool-acidité sont exemplaires. Généreux et percutant : une réussite!

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  • Un superbe 1er Cru issu d'une vieille sélection massale, ce Clos de la Boutière affiche une complexité et une profondeur rares à ce niveau. A la fois minéral, avec ses notes de fumée et d'ardoise, doté d'un superbe fruit acidulé et incisif, il se donne des airs de Volnay. Superbe sur des oeufs en meurette suivis d'une belle côte de boeuf au four !

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  • Coincé entre deux imposants voisins, Meursault et Volnay, le vignoble de Monthélie est une pépite encore méconnue qui produit des pinots d’un grand raffinement. Les sœurs Matrot nous en offrent une illustration épatante avec ce vin porté par sa grâce florale, la gourmandise des fruits rouges et noirs, et sa texture souple et veloutée. Un délice.

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  • 26,90 €

    Un cabernet-franc lumineux au nez expressif mêlant griotte et pruneau, note sanguine et laurier, des nuances fumées de charbon et de suie, mais aussi la quetsche et la confiture de mûres, la forêt humide et les cailloux mouillés, le géranium, la tulipe et la menthe. La sensation d’harmonie est remarquable, soulignée par des tanins suaves.

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    26,90 €/ BOUTEILLE
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  • 28,90 €

    Assemblage original de cabernet-franc avec de vieilles vignes de cabernet-sauvignon, ce Violette porte bien son nom : sa dimension florale nous emmène du côté de crus du Beaujolais. La densité des notes de confitures de fruits noirs et de marinades aux épices nous ouvrent l'appétit : bœuf grillé, perdreau braisé au chou, navarin d’agneau…

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  • 120,00 €

    Ce Volnay-Santenots est un des plus grands rouges de la Côte de Beaune. D’une pureté d’école, il se montre incroyablement frais, subtil et aérien sur un millésime 2018 réputé solaire et opulent. Entre petits fruits rouges, fleurs délicates, poivre rose et nuances crayeuses, ce vin d’une rare élégance brillera sur les 20 prochaines années. Princier !

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    120,00 €/ BOUTEILLE
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  • Avec ce Mercurey 1er Cru 2019, intense, savoureux et expressif, Marie et Pierre Jacqueson nous montrent à quel point ce grand nom de la Côte Chalonnaise excelle dans les deux couleurs ! On aime son jus séveux : la chair savoureuse des fruits rouges enveloppe nos papilles, relevée d’une nuance de menthe poivrée et d’une touche sanguine.

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  • 119,00 €

    Aux commandes de ce Domaine culte, Guillaume Sorrel signe un millésime 2019 impressionnant, qui place son Hermitage au sommet de la hiérarchie. Le charme gourmand des fruits rouges et du cassis, le raffinement de poivres lointains, la sensualité florale, la densité rocheuse, la puissance et la maturité des tannins : tout y est. C’est grand !

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    119,00 €/ BOUTEILLE
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  • 199,00 €

    Véritable monument, cet Hermitage Le Gréal (contraction des Greffieux et du Méal) règne au sommet de l'appellation. Incroyablement dense, concentré et minéral, il déploie une aromatique envoûtante de fruits noirs, de poivres et d’épices lointaines, de cacao, de réglisse, de coing, de fraise et de mystérieuses décoctions. Fascinant et inaltérable.

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    199,00 €/ BOUTEILLE
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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Magistrale réussite que ce 2019 intense, concentré et vibrant, qui règne cette année encore au sommet de la célèbre appellation du Sud Rhodanien. Finesse, fraîcheur, des tannins très mûrs, une puissance contenue, l’éclat du fruit et la trame épicée : tout y est. Un grand millésime de garde rappelant à Paul-Vincent Avril 2010 et 2016. Superbe.

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  • Magistrale réussite que ce 2019 intense, concentré et vibrant, qui règne cette année encore au sommet de la célèbre appellation du Sud Rhodanien. Finesse, fraîcheur, des tannins très mûrs, une puissance contenue, l’éclat du fruit et la trame épicée : tout y est. Un grand millésime de garde rappelant à Paul-Vincent Avril 2010 et 2016. Grand

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  • Le vin affiche un profil poétique et subtil, mais aussi sensuel et expansif. Un équilibre qui fait le charme singulier du Clos Mont-Olivet. Ici, tout est suggéré et se fond dans un tableau nuancé et harmonieux : garrigue et herbes fines, petits fruits rouges, fleurs fraîches, cacao et épices douces, un soupçon de tabac Turc, une nuance mentholée. 

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  • Le vin affiche un profil poétique et subtil, mais aussi sensuel et expansif. Un équilibre qui fait le charme singulier du Clos Mont-Olivet. Ici, tout est suggéré et se fond dans un tableau nuancé et harmonieux : garrigue et herbes fines, petits fruits rouges, fleurs fraîches, cacao et épices douces, un soupçon de tabac Turc, une nuance mentholée. 

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  • 21,90 €

    Profond, souple et structuré, ce Chante-Coucou fait la part belle au merlot et au cabernet-sauvignon : il séduit par son bouquet sensuel et expressif, autour de la confiture de fruits rouges, des épices douces, de la violette et de la pivoine et ses évocations de sous-bois, d’écorce et de fougères. Généreux et dynamique, il respire l'authenticité !

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  • 31,90 €

    Sur ce Clos Baquey, exposé plein Sud, merlot et cabernet-franc cohabitent. Ce 2014 encore très jeune est resplendissant d’équilibre et d’énergie : il nous montre à quel point les vins d'Elian gagnent en profondeur et en complexité au fil des années. Un vin ample et juteux, aux accents automnaux, qui invite à s'attabler autour d'un cassoulet.

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    31,90 €/ BOUTEILLE
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  • 31,90 €

    Le Domaine Matrot est un des rares grands noms murisaltiens à s’illustrer dans les deux couleurs. Un bel exemple avec ce Meursault issu de vignes au bas des Volnay-Santenots, en face du Clos des Chênes. Un concentré de fruits rouges, de rose, de pivoine et d'épices qui nécessitera un passage en cave pour s'épanouir pleinement.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Nous sommes au Sud d’Ampuis sur des coteaux de terres blondes essentiellement composées de gneiss. La syrah (complétée d'un soupçon de viognier) offre un profil sensuel sur des notes de liqueur de violette, de framboise cuite, de cerise, de viande fumée, de bois de santal, de tulipe et de rose, de suie et de réglisse. Un régal.

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  • 73,90 €

    Superbe Côte-Rôtie parcellaire, isolée depuis 2015, que Stéphane Montez a la chance d’exploiter en monopole. Une expression complexe et altière de la syrah, entre fruits rouges, gelée de cassis, graphite et suie, complétés de fleurs capiteuses, d'épices et d'une touche sanguine. Une grande bouteille à attendre au moins 5 ans, et idéalement 10.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Stéphane Ogier s’est rapidement imposé comme l’une des grandes signatures du Rhône Nord en général et de la Côte-Rôtie en particulier. La preuve avec cette cuvée "Mon Village", assemblage de 7 lieux-dits, au bouquet subtil et au toucher de bouche soyeux. Profondeur du fruit mûr et énergie tranchante du sol : l'équilibre est superbe.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Bruno Lorenzon, véritable maître-orfèvre qui illumine les coteaux de Mercurey, sculpte le pinot noir avec la même précision et la même finesse que ses chardonnays. Cette cuvée Carline est éblouissante de classe et d’intensité. On voyage dans un océan de sensualité aromatique et d’élégance soyeuse. Un très grand vin à encaver.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Bruno Lorenzon, véritable orfèvre qui illumine les coteaux de Mercurey, sculpte le pinot noir avec une précision et un style uniques. Pièce-maîtresse de sa cave, ce 1er Cru possède une complexité aromatique, une concentration, une profondeur de texture et une capacité de garde qui rivalisent avec les prestigieux crus de la Côte d’Or....

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  • Cuvée fondatrice de la belle aventure languedocienne des Goumard, Terre de Jonquières assemble les 5 cépages régionaux : on aime sa texture pleine et généreuse, ses tannins mûrs et veloutés et la sensation d'énergie épicée, puisée dans les calcaires. Entre gourmandise des fruits rouges, notes de garrigue et tension minérale, c'est un régal.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Cette magnifique cuvée parcellaire met à l’honneur ce terroir très qualitatif de cailloutis calcaires : par sa profondeur, sa complexité de structure et sa vibration minérale particulière, elle s’impose comme une des grandes expressions d’un rouge sudiste. Un incontournable, idéal sur un tajine d'agneau ou un pigeon et sa purée truffée.

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  • Excepté certains vins du Clos Rougeard, difficile de trouver sur les bords de Loire un vin aussi complet, à la fois puissant et pourtant si délicat en bouche que cette emblématique cuvée Mémoires issue de vignes centenaires. Elle nous emmène dans un pays mystérieux, quelque part entre un grand Pomerol et un beau Chambolle-Musigny : unique.

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  • 43,90 €

    Aussi à l'aise en blanc qu'en rouge, Vincent Rapet signe un Pernand 1er Cru Ile de Vergelesses résolument gourmand, à la maturité parfaite, qui constitue une des grandes réussites de ce millésime 2019 malheureusement trop rare. Entre minéralité fumée, fruits rouges et fruits noirs, laurier, cacao, épice douce et orange sanguine, c'est un...

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  • 69,90 €

    Un beau Corton, poétique et sensuel, issu du finage d’Aloxe-Corton. Vincent Rapet réunit dans cette cuvée les raisins de deux vignes d’une cinquantaine d’années situées sur la partie inférieure de la colline, au-dessous des Pougets. Superbe variation autour de la cerise, des fleurs rouges, des épices et d'une minéralité poudrée. Un délice.

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  • Nous vous proposons ce duo exceptionnel de la cuvée phare et la plus rare signée Dominique Hauvette, Améthyste, dans 2 millésimes fort réussis : 2017 et 2018. Cette cuvée est un assemblage singulier dans lequel le cinsault domine largement, à hauteur de 80% environ de l’assemblage, complété avec un peu de grenache et de carignan.

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  • Amateurs du travail d’Olivier Jullien, voici le quatuor des rouges du Mas Jullien, Autour de Jonquières, Carlan, Lous Rougeos et La Brune qui illustrent la diversité des terroirs du Domaine, de leur encépagement, et la capacité indépassable de notre « alchimiste » à transcender dans les vins toutes les nuances identitaires de la nature environnante.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Attention : collector ! Cette pépite ressortie des caves d'Olivier Jullien à l'hiver dernier est un petit miracle de fraîcheur et d'énergie, avec son fruité croquant, entre mûres, myrtilles et cerise kirschée, son cortège d'épices stimulantes, sa touche anisée et ses tannins aériens, d'une remarquable finesse. Quelle élégance, quel équilibre !

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  • "Certaines années précieuses, je conserve la mémoire de parcelles uniques en préservant une partie de la récolte de tout assemblage. Cette sélection, parmi mes meilleurs lieux-dits, invite à découvrir la subtilité et la pureté de ces parcelles incomparables". Une sélection exceptionnelle de 5 bouteilles, sur mesure et uniquement pour 2017.

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  • 109,00 €

    Belle idée de Paul-Vincent Avril de ressortir ce Châteauneuf 2012, après 8 ans en cave : l'équilibre entre la puissance épicée du mourvèdre et la délicatesse florale du grenache atteint son optimum. Entre jaillissement de fruits rouges et noirs, réglisse, épices et évocations de garrigue, c'est un régal, servi par une matière aux tannins fondus....

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Pour beaucoup, Francis Egly signe à Ambonnay le seul vin rouge champenois capable, par sa complexité, sa profondeur veloutée et sa capacité à se magnifier avec le temps, de rivaliser avec les plus prestigieux crus de la Côte de Nuits en général, et de Vosne-Romanée en particulier. Il n’existe pas d’autres Coteaux Champenois comme celui-là. Collector.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • 219,00 €

    Belle idée de Paul-Vincent Avril de ressortir ce Châteauneuf 2012, après 8 ans en cave : l'équilibre entre la puissance épicée du mourvèdre et la délicatesse florale du grenache atteint son optimum. Entre jaillissement de fruits rouges et noirs, réglisse, épices et évocations de garrigue, c'est un régal, servi par une matière aux tannins fondus....

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    219,00 €/ BOUTEILLE
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