La Soufrandière : sensualité et précision au coeur du Mâconnais
Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2017

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 19/07/2020

Nouveau

Le climat des Longeays est, avec Les Quarts, un des deux lieux-dits historiques du domaine. Signe de la qualité exceptionnelle de ces terroirs, ils font tous deux l'objet d’une demande de classement en Premier Cru, instruite depuis le début des années 2010, et qui pourrait bien aboutir prochainement.

Les Longeays présentent en effet toutes les qualités requises en Bourgogne pour un tel classement : une belle exposition au Sud-Est, une altitude de 250 mètres, une situation idéale en milieu de coteau sur un très bon sol argilo-calcaire et, sa particularité, une présence très importante d'oxyde de fer. Ici, les sols sont profonds et plus riches que sur Les Quarts : ils donnent une maturité toujours avancée et un caractère au vin, plus généreux et fruité. Les frères Bret exploitent une petite parcelle d’un demi-hectare de vignes âgées d’une quarantaine d’années aujourd’hui. Exclusivement plantées en sélection massale, elles portent en elles l’identité de ce beau terroir.

Comme toujours au domaine, les raisins, issus d'une culture biologique et bio-dynamique, sont vendangés manuellement et sont pressés délicatement en grappes entières. Ensuite, tout est vinifié et élevé en barriques pendant 12 mois, mais ici point de fût neuf, tant la volonté est grande de conserver l’intégrité des arômes du fruit et du sol. Un nouveau passage de 4 à 6 mois en cuve finit d’homogénéiser le vin et d’en affiner la trame.

En 2017, ce « Longeays » se déploie dans un registre éminemment sensuel. Doté d’une bouche ample et crémeuse, il se montre d’une belle richesse aromatique, entre zeste d’orange confit, mandarine, poire bien mûre, peau de pêche et une touche de fruit de la passion. Fleurs blanches et fines notes fumées, évoquant la pierre frottée, donnent à l’ensemble un équilibre élégant. La trame minérale, crayeuse, resserre le milieu de bouche et apporte à ce vin gourmand et profond une fraîcheur bienvenue. La superbe finale, pure, concentrée mais tonique, est une belle invitation à passer à table. Que diriez-vous d’un gratin de fruits de mer ou d’une blanquette de poissons ? A moins que vous ne préfériez des ris de veau…

Un beau vin de gourmets et de gourmands, sur un grand millésime !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Or pâle, reflets verts

Nez : Généreux, sensuel : pâte d'amande, zeste d’orange confit, mandarine, poire bien mûre, peau de pêche et une touche de fruit de la passion. Pierre frottée, craie.

Bouche : Ample et onctueuse, très cohérente avec le nez. De la pulpe de fruit (prune). Belle persistance sur des notes salines et l'amertume des agrumes (kumquat).

Accords mets-vins : Moules farcies ou marinières. Gratin de fruits de mer. Cassolette de noix de Saint-Jacques. Blanquette de poissons. Ris de veau rôtis. Beaufort fruité.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès à présent sur son fruit enjôleur. Jusqu'en 2027

Température de service : 12°

Ouverture : Aération recommandée (1 h en bouteille)
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Pouiilly-Vinzelles

Millésime : 2017

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Chardonnay

Culture : Biologique et bio-dynamique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 17.8/20
Vin noté

91/100

“(Mill 2016) Exotic aromas of Grand Marnier, mandarin oil and green orchard fruit introduce the 2016 Pouilly-Vinzelles Les Longeays, a medium to full-bodied, satiny wine with tangy acids and a tight-knit core, concluding with a chalky finish. Bright and pure, it should drink well for the better part of a decade.”

Vin noté

17/20

Domaine noté

“(Mill 2016) Vignes issues d'un sol argileux, on est dans la quintessence de l'expression aromatique et la concentration. Le style maison est dans son plein potentiel.”

A propos du domaine : La notoriété et le sérieux des frères Bret ne sont plus à démontrer tant ils prouvent à travers leurs vins que l’on peut respecter le vivant, pour révéler un terroir, en l’aimant, le tout dans une envie de partage. L’ensemble des vins domaine ou négoce ont du caractère et du style, il est toujours bien de les aérer pour découvrir leurs belles énergies.

Vin noté

91/100

“(Mill 2016) The deep clay soils of Les Longeays have produced an excellent wine in 2016, with an expressive but refined nose of yellow orchard fruit, white flowers and orange zest. The wine is full-bodied, concentrated and deep, with a richly textural impression and a gourmand style but with the freshness to carry it. A very classical Pouilly-Vinzelles. ”

les autres vins de la vente...

  • Bel équilibre pour ce Mâcon-Vinzelles droit et tendu, entre floral et fruité, fraîcheur et maturité. Les vieilles vignes s'accommodent parfaitement du sous-sol calcaire, et donnent un vin abouti révélant une belle longueur salivante, sur une finale saline. Bienvenue dans le Mâconnais!

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  • Les Longeays, une des parcelles phares de Pouilly-Vinzelles, procure, grâce à son fruit enjôleur, un plaisir instantané en bouche, construit sur l’ampleur et la sensation de plénitude. Une générosité du vin doublée d’une densité propre au savoir-faire des frères Bret, sans égal sur l’appellation. 

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • La cuvée emblématique de la Soufrandière, tendue et dynamique, issue de l’un des plus beaux terroirs du Mâconnais, les Quarts, précieusement choyé par les frères Bret. Les vieilles vignes de chardonnay donnent ici un vin d’une rare énergie.  

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  • Une Cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine et des raisins les plus concentrés dits «millerandés». Expression puissante du terroir minéral, concentration et richesse aromatique, densité en bouche, ce Pouilly-Vinzelles se hisse indiscutablement au rang d'un très grand Bourgogne blanc!

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    Bon d’achat Fidélité : 3.5 %
  • Ce Pouilly-Vinzelles est porté par un fruité intense, aux accents de pomme et de prune. La minéralité s’exprime dans la fraîcheur des agrumes et de délicates notes fumées. Tension, équilibre, persistance : tout est là pour faire de ce « village » un modèle pour toute l’appellation !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce millésime 2015, à haute maturité, convient particulièrement bien au style des frères Bret : ils ont parfaitement réussi à conjuguer un fruit gourmand et généreux avec une fine trame minérale, qui apporte juste ce qu’il faut de tension. Un très beau vin de plaisir, à la structure impeccable.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Les Longeays, une des parcelles phares de Pouilly-Vinzelles, procure, grâce à son fruit enjôleur, un plaisir instantané en bouche, construit sur l’ampleur et la sensation de plénitude. Une générosité du vin doublée d’une densité propre au savoir-faire des frères Bret, sans égal sur l’appellation. Un beau vin de gourmet et de gourmand!

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • La cuvée emblématique de la Soufrandière, tendue et dynamique, issue de l’un des plus beaux terroirs du Mâconnais, les Quarts, précieusement choyé par les frères Bret. Les vieilles vignes de chardonnay donnent ici un vin d’une rare énergie, précis et profond, doté d'une très longue finale minérale. Grand vin!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Ce Clos de Grand-Père se révèle aujourd’hui particulièrement expressif et brillant. Au nez comme en bouche, on adore l’éclat et la fraîcheur de son fruit, entre fruits blancs et pulpe d’agrumes. Une jolie touche florale combinée à un élégant voile iodé ajoute au raffinement de ce Mâcon-Vinzelles. Savoureux, profond et fluide.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • La cuvée emblématique de la Soufrandière, tendue et dynamique, issue de l’un des plus beaux terroirs du Mâconnais, les Quarts, précieusement choyé par les frères Bret. En 2017, le vin affiche une densité, une intensité minérale et une maturité du fruit absolument remarquables. Un grand vin, qui se magnifiera sur les 10 prochaines années.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Coup de cœur pour ce nouveau parcellaire, qui permet aux frères Bret d’interpréter, avec un sens magistral de l’équilibre, un grand terroir de Saint-Véran. Empreinte crayeuse et délicatement épicée du sol, fraîcheur des agrumes, pureté du fruit, élégance de la touche florale : la précision et la complexité de ce vin nous ont conquis. Bravo.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Autre joyau acquis par les frères Bret en 2016, cette petite parcelle de 70 ares leur permet de signer un grand blanc parcellaire sur la prestigieuse appellation de Pouilly-Fuissé. Avec ce deuxième millésime, à la fois aérien, lumineux et très concentré, Jean-Philippe et Jean-Guillaume frappent un grand coup ! Tout simplement magnifique.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Clos de Grand-Père se révèle particulièrement expressif et soyeux. Au nez comme en bouche, on aime l’éclat et la fraîcheur de son fruit, entre fruits blancs et pulpe d’agrumes, mais aussi cette texture caressante, parfaitement soutenue par une trame délicatement pierreuse. Sa finale épicée, énergique et salivante, finit de nous charmer. Succulent !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Pouilly-Vinzelles est porté par un fruité mûr, pur et intense, aux accents de pomme Granny, de prune et d’agrumes. Sensuel en entame puis finement acidulé, le vin diffuse l’empreinte du sol : elle apporte une salinité délicate qui prolonge la finale. Un vin de plaisir à partager autour d’une salade à la chair de crabe ou une sole grillée !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Deuxième millésime et deuxième réussite exemplaire pour ce nouveau parcellaire, qui permet aux frères Bret d’interpréter, avec un sens aigu de l’équilibre, un excellent terroir de Saint-Véran. Elégance florale, empreinte crayeuse et épicée, fraîcheur des fruits blancs et des agrumes, juste tension : tout coule de source. Une leçon de précision.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Autre joyau acquis par les Bret en 2016, cette petite parcelle leur permet de signer un des meilleurs vins du millésime, sur la prestigieuse appellation de Pouilly-Fuissé. Porté par la fraîcheur iodée et la salinité typique de ce terroir de Vergisson, ce vin lumineux, élégant et persistant nous enchante par sa classe naturelle! Magnifique.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Cuvée emblématique de la Soufrandière, élégante, juteuse et dynamique, "Les Quarts" est issue de l’un des plus beaux terroirs du Mâconnais. En 2018, le vin affiche une complexité et des équilibres qui tutoient les cimes. Extraordinaire densité, tension minérale, pureté et sapidité du fruit : tout est remarquable. Un grand vin.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Cuvée emblématique de la Soufrandière, élégante, juteuse et dynamique, "Les Quarts" est issue de l’un des plus beaux terroirs du Mâconnais. En 2018, le vin affiche une complexité et des équilibres qui tutoient les cimes. Extraordinaire densité, tension minérale, pureté et sapidité du fruit : tout est remarquable. Un grand vin.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Ce Pouilly "Les Longeays", une des parcelles phares du Domaine, procure, avec son fruit enjôleur, un plaisir instantané, construit sur l’ampleur et la sensation de plénitude. Généreux, dense et précis, il fait honneur à son terroir et au savoir-faire des Bret, sans égal sur l’appellation. Un beau vin de gourmet et de gourmand sur un grand millésime!

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Une Cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine et des raisins les plus concentrés dits «millerandés». Expression puissante et minérale du terroir, concentration et richesse aromatique, densité en bouche, ce Pouilly-Vinzelles se hisse indiscutablement au rang des vins les plus sensuels et impressionnants du millésime!

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %