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Clos des Papes : un millésime 2022 de chair et de fraîcheur
Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape Blanc 2010

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 26/09/2023

Nouveau

De l’avis quasi-unanime des vignerons de Châteauneuf-du-Pape, le millésime 2010 restera dans les mémoires comme l’un des plus faibles en quantité de raisins entrés dans les chais, mais aussi comme l’un des meilleurs du point de vue de la qualité exceptionnelle des fruits et de leurs équilibres. Force est de constater aujourd’hui que le millésime 2010 se situe dans la lignée des très grands millésimes après 2001, 2005 et 2007.

Conscient de tout cela et de son grand potentiel de vieillissement, Paul-Vincent Avril a décidé à l’époque de conserver une partie de la production dans les caves du Domaine. Il en relance aujourd’hui la commercialisation, au compte-goutte et principalement à destination des grandes tables de la planète sur lesquelles il a bien sûr toute sa place ! Une occasion rare de découvrir de nouvelles facettes de ce vin complexe et majestueux, qui est encore loin d’avoir tout donné.

Si la tension initiale s’est apaisée, le vin se montre encore d’une fraîcheur et d’une fougue étonnantes, sa minéralité venant peu à peu sur le devant de la scène dans un registre clairement épicé, mâtiné de délicats arômes de fleurs séchées. Le fruit est omniprésent, sur des notes de fruits blancs pochés, d’ananas et de pamplemousse, mais la dimension épicée s’est renforcée au fil des années passées en cave, ainsi que cette touche caractéristique associant miel, fruits secs et arômes truffés.

Comme toujours, l’équilibre en bouche est remarquable. L’onctuosité de l’attaque est parfaitement équilibrée par une fine amertume, sapide, nous ramenant sur le zeste de pamplemousse et l’amande. La verticalité et la profondeur de ce Clos des Papes forcent l’admiration : la finale, interminable et toujours ascendante, n’en finit pas de vibrer sur votre palais et d’envahir votre esprit…

La rencontre des terroirs du Domaine et des 6 cépages de l’appellation se révèle ici presque magique : le Clos des Papes blanc mérite bien son statut de référence incontournable… Un grand vin sur un grand millésime.

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe :Or brillant

Nez :Fleurs séchées, romarin. Miel, truffe blanche, une touche fumée. Poire pochée. Ananas. Marmelade d'orange et citron. Fruits secs.

Bouche :Matière dense et onctueuse, beaucoup de fraîcheur. Bonne tension en milieu de bouche. Finale saline très salivante.

Accords mets-vins :Crabe farci. Gambas au curcuma. Queue de lotte à la provençale. Quenelles sauce Nantua, blanquette de poissons. Risotto.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Température de service : 12°

Ouverture :Aération vivement recommandée (1 heure) ou carafage.
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Caractéristiques
techniques


Appellation :Châteauneuf-du-Pape

Millésime :2010

Type :Vin blanc tranquille sec

Cépage :Grenache blanc, roussane, clairette, picpoul blanc, bourboulenc, picardan

Culture :Certifiée Biologique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 95/100
Vin noté

93/100

“The 2010 displays honeyed grapefruit, licorice and an almost exotic pineapple note along with a hint of truffle. The wine has superb fruit, precision, minerality and freshness, and should drink nicely for 20-25 or more years. ”

Vin noté

97/100

Domaine noté

A propos du domaine : D’une régularité sans faille, la famille Avril exploite l’un des plus beaux domaines de Châteauneuf-du-Pape. On ne produit ici qu’une seule et unique cuvée, en rouge comme en blanc, qui se maintient, décennie après décennie, dans le peloton de tête de Châteauneuf-du-Pape. Les vins présentent tout ce que nous sommes en droit d’attendre des châteauneuf du secteur : profondeur, velouté de texture et une richesse issue d’une maturité juste, jamais excessive, donnant un splendide potentiel de garde aux rouges comme aux blancs. L’archétype du grand châteauneuf-du-pape intemporel qui vieillit lentement, mais avec sérénité.

Vin noté

94/100

les autres vins de la vente...

  • Pureté, fraîcheur et complexité aromatique hissent ce Clos des Papes au sommet de la hiérarchie des Châteauneuf-du-Pape blancs. Fleurs blanches, fruits du sud, herbes fines et épices méditerranéennes composent un bouquet harmonieux et jaillissant. Un vin aux équilibres remarquables, taillé pour une garde d'au moins 10 ans.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • Un millésime exceptionnel que Paul-Vincent Avril a décidé de conserver en cave une dizaine d'années. Proposé aujourd'hui au compte-goutte, c'est une merveille d'équilibre et de bouquet : toujours frais et délicieusement minéral, il révèle une farandole d'arômes floraux, fruités et épicés. Une référence absolue!

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  • Pour beaucoup, 2016 est, dans le Rhône, le millésime parfait! Ce Clos des Papes tutoie effectivement les sommets par son raffinement et sa richesse aromatique, la qualité exceptionnelle de son fruit et l'équilibre qui s'en dégage en bouche. Dense et tendu, aérien et profondément minéral, complexe et limpide, un vin qui marie les contraires à la...

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  • Si le millésime 2017 a produit peu à Châteauneuf, il a donné des vins au sommet ! La preuve avec ce Clos des Papes puissant, à la palette aromatique complexe et jaillissante entre fleurs blanches et jaunes, fruits blancs frais, agrumes, amande douce et senteurs méditerranéennes de fenouil et de sauge. Taillé pour une grande garde.

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  • Si l’on retrouve la richesse d’un millésime mûr et concentré, le sol et la précision de la vinification apportent une dimension soyeuse et très fluide. Tactile et éminemment raffiné, le vin est porté par un fruit pur, juteux et charnu, et une dimension épicée qui donne du tonus à la finale. Absolument incontournable aujourd'hui comme dans 10 ans !

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  • Paul-Vincent nous ouvre sa cave avec ce beau Châteauneuf 2011. La richesse du vin s’est parfaitement déliée au fil des années, au bénéfice d’une splendide trame minérale et épicée, qui apporte relief et énergie en bouche. Un vin magnifique, qui nous donne furieusement envie de nous mettre à table autour d’une volaille truffée !

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  • La concentration et l’intensité en bouche sont toujours impressionnantes, mais il se dégage en permanence de ce Clos des Papes une sensation de fraîcheur et une énergie saline que la vigne a su tirer du sol et qui sont ici parfaitement préservées. Un très grand millésime, dans la lignée, selon Paul-Vincent, de 2010 et 2016. Gros potentiel de garde !

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  • La concentration et l’intensité en bouche sont toujours impressionnantes, mais il se dégage en permanence de ce Clos des Papes 2019 une sensation de fraîcheur et une énergie saline que la vigne a su tirer du sol et qui est ici parfaitement préservée. Un très grand millésime, dans la lignée, selon Paul-Vincent, de 2010 et 2016. Gros potentiel de garde...

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  • Si la profondeur et l’intensité sont impressionnantes, il se dégage de ce vin une sensation de raffinement, de fraîcheur et une énergie saline omniprésentes. Un grand millésime aérien et poétique au nez, à la matière fuselée et à la structure résolument minérale en bouche, dans la lignée, selon Paul-Vincent, de 2005 et 2007. Gros potentiel de garde !

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  • Véritable miraculé d’un millésime marqué par le gel, ce Châteauneuf-du-Pape blanc offre un profil d’une grande fraîcheur avec ses notes de poire, de fruits à noyau juste cueillis, d’herbes fines anisées et de zestes d’agrumes. Long et fuselé, porté par une texture soyeuse et dynamique, il vibre de longues secondes d’une belle énergie saline.

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  • Véritable miraculé d’un millésime marqué par le gel, ce Châteauneuf-du-Pape blanc offre un profil d’une grande fraîcheur avec ses notes de poire, de fruits à noyau juste cueillis, d’herbes fines anisées et de zestes d’agrumes. Long et fuselé, porté par une texture soyeuse et dynamique, il vibre de longues secondes d’une belle énergie saline.

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  • Entre sécheresse et grêle, les rendements furent bien maigres en 2022 mais quel vin ! Un immense Clos des Papes conjuguant puissance charnelle et fraîcheur du pamplemousse, éclat gourmand des fruits à noyau et doux parfums floraux et anisés. Texturé mais souple, soutenu par une acidité expressive, il vibre d’une prodigieuse allonge...

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