Stéphane Ogier : le virtuose d'Ampuis au sommet de son art
Stéphane Ogier - Viognier de Rosine 2019

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 26/10/2023

Nouveau

Avec ce « simple » IGP Colline Rhodanienne, Stéphane Ogier se livre à un exercice de style d’une grande maîtrise : complexe et absolument pas variétal, ce magnifique « Viognier de Rosine » est bâti tout autant sur une expression fumée et finement épicée des sols de granit que sur l’irrésistible gourmandise des fruits et de fleurs lascives. Du charme et de l’élégance, du volume et de la finesse : l’équilibre est impressionnant à ce niveau !

Le vin est issu d’une parcelle contigüe à la zone d’appellation Condrieu : située sur un coteau de la commune de Tupin Semons, elle bénéficie du même socle granitique que l’on retrouve sur le finage voisin d’Ampuis. Un sol qui s’exprime parfaitement dans le vin lui donnant ces notes typiques de pierre-ponce et, en bouche, cette trame saline et épicée qui l’affine et le dynamise.

Soucieux de ne surtout pas tomber dans l’opulence de certains viogniers, tout en préservant l’éclat aromatique du fruit, Stéphane fait le choix d’une vinification et d’un élevage mêlant cuves inox (majoritaires), foudres et fûts, avec très peu de bois neuf. En outre, sur ce millésime naturellement très concentré, il a choisi de bloquer les fermentations malo-lactiques pour conserver tension et juste acidité.

Le résultat, d’une complexité aromatique rare à ce niveau et d’un équilibre impeccable, ravira tous les amateurs de Condrieu, à un tarif sensiblement plus abordable. Très expressif, le nez s’ouvre sur une explosion fruitée déclinant des notes d’abricot, mais aussi d’ananas et de mangue rôtie, complétées d’une touche d’écorce d’orange et de pamplemousse. Les évocations sensuelles de bonbon à la violette, de pâtisserie à la fleur d’oranger, d’eau de rose et de lavande s’accompagnent d’une touche fumée évoquant la pierre-ponce et d’une note balsamique évoquant la pomme de pin. Au fil de l’aération, des épices délicates s’invitent dans cette entraînante mélopée, autour du safran, de la baie de genièvre et de la réglisse.

Le vin se montre à la fois ample mais particulièrement soyeux en bouche, sur des saveurs franches de fruits à noyau, de pâte de coing, d’ananas et de marmelade aux agrumes. De fins amers évoquant amande verte et zeste de kumquat stimulent les papilles. En finale, les épices triomphent : curry vert, cumin, poivre Sichuan et quatre-épices nous font saliver et nous mettent en appétit.

Ce viognier de Rosine vous régalera en été comme en hiver : aujourd’hui, on pense à un curry de volaille, une cassolette de noix de pétoncles, crème et champignons ou même des ris de veau safranés. Pour le printemps ou l’été prochain, que diriez-vous d’une bonne mortadelle aux pistaches, d’une salade de crevettes au agrumes ou de cuisses de grenouille juste poêlées?…

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe :Dorée, lumineuse

Nez :Expressif, nuancé : abricot, ananas et mangue rôtie, écorce d'orange et de pamplemousse. Bonbon à la violette, pâtisserie à la fleur d’oranger, eau de rose et lavande. pomme de pin. Pierre-ponce. Safran, baie de genièvre, réglisse.

Bouche :Ample et soyeuse, sur des saveurs de fruits à noyau, de pâte de coing, d’ananas et de marmelade aux agrumes. De fins amers (amande verte et zeste de kumquat) stimulent les papilles. Finale épicée : curry vert, cumin, poivre Sichuan et quatre-épices

Accords mets-vins :Des moules au safran, des cuisses de grenouille, ou une salade de crevettes aux agrumes. un curry de volaille, une cassolette de noix de pétoncles, crème et champignons ou même des ris de veau en sauce safranée
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Température de service : 11°
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Caractéristiques
techniques


Appellation :IGP Collines Rhodaniennes

Millésime :2019

Type :Vin blanc tranquille sec

Cépage :Viognier

Culture :Raisonnée, principes biologiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 91/100
Vin noté

91/100

“The honeyed, apricot-scented 2019 IGP Collines Rhodaniennes Viognier de Rosine is a terrific representation of what can be a finicky grape variety. There's some toasty oak influence, but it's in balance with the wine's effusive ripeness and subdued florals. Medium to full-bodied, with a silky mouthfeel and lingering finish, this is my favorite Rosine to date.”

Vin noté

91/100

“Very opulent style, there's some enjoyable bitter orange on the finish, and a touch of green almond bitterness. Good freshness with good depth of fruit. Not long, but very good Rhône Viognier.”

les autres vins de la vente...

  • Un modèle de Saint-Joseph, ode vibrante à la puissance de la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l'appellation. Particulièrement juteux et persistant, oscillant sans cesse entre fruit et minéral, ce "Passage" vous régalera sur les 5 prochaines années, pour accompagner une poule farcie ou un risotto à la truffe blanche!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Dans ce superbe millésime de finesse et de fraîcheur, Stéphane Ogier nous donne une leçon de style et de terroir : ce Condrieu est éblouissant d'équilibre et d'éclat, de suavité et de profondeur. Gourmand, velouté en bouche et pourtant floral et aérien aussi, toujours distingué, toujours frais et dynamique : imparable!

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  • Dès le premier nez, ce Condrieu affiche une rare sophistication et vous plonge dans un univers à la fois gourmand et plein de mystère : la bouche est délicieusement charnue, pleine de fruit, mais très vite on retrouve cette sensation de finesse et de pureté qui signe ce grand Condrieu, minéral et tellement persistant. Un must.

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  • Un modèle de Saint-Joseph, ode vibrante à la puissance de la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l'appellation, dans un millésime majeur, tout en subtilité. Oscillant sans cesse entre fruit et minéralité, ce "Passage" fin et intense vous régalera sur les 5 prochaines années, pour accompagner une caille aux raisins ou un risotto!

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Stéphane nous rouvre exceptionnellement sa cave et nous permet de remonter dans le temps avec ce millésime 2015, naturellement solaire et puissant, qui commence justement à se délier et se livrer pleinement. Un miracle d’équilibre entre sensualité, profondeur et raffinement. Une leçon de style et de terroir.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Avec ce « simple » IGP Collines Rhodaniennes, Stéphane Ogier se livre à un exercice de style d’une grande maîtrise : honorer les qualités aromatiques intrinsèques du viognier tout en donnant au vin cette finesse de grain et cette magnifique énergie en bouche propres aux vins du domaine. Gourmand, élégant et abordable !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Avec ce « simple » IGP Collines Rhodaniennes, Stéphane Ogier se livre à un exercice de style d’une grande maîtrise : honorer les qualités aromatiques intrinsèques du viognier tout en donnant au vin cette finesse de grain et cette magnifique énergie en bouche propres aux vins du domaine. Gourmand, élégant et prêt à boire !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un modèle de Saint-Joseph, ode vibrante à la puissance de la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l'appellation, dans un millésime rare et intense. Oscillant sans cesse entre fruit et minéralité, ce "Passage" ample, pur et dynamique nous ravit par sa franchise d'expression et sa sapidité.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Sur ce compliqué et rarissime millésime, Stéphane nous régale d’un Condrieu de très haute volée, à la fois riche mais acidulé, généreusement fruité mais aussi délicatement floral, furieusement gourmand mais toujours élégant. La finale, longue et épicée, confirme ce bel équilibre entre douceur et tonicité.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Stéphane Ogier montre ici toute sa maîtrise : bien plus complexe qu’une simple expression variétale du viognier, c’est sur l’identité minérale des sols de granit qu’est bâti ce vin. A la fois charmeur, pur et fin, doté de ce supplément d’énergie propre aux blancs de Stéphane, il vous régalera aux premiers beaux jours du printemps prochain.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Voici un de nos « chouchous » du côté de Saint-Joseph, une ode intense et vibrante à la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l’appellation. Nous tenons sur ce splendide millésime 2018 une partition particulièrement subtile, pure et gracieuse, peut-être même notre préférée à ce jour ! Un vin d'une rare sophistication aromatique !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • En 2018, ce Condrieu plein et lumineux tutoie clairement les sommets de l'appellation. Brillant et nuancé, généreusement fruité mais aussi délicatement floral, furieusement gourmand et toujours élégant, ce "Combe de Malleval" mérite de patienter au moins deux années en cave pour livrer tout son potentiel. Grand vin !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Le Passage s’inscrit parmi les plus beaux blancs de l’appellation. Ce 2019 atteint des sommets avec un équilibre magistral entre sensualité gourmande du miel ou des macarons vanille-noisettes, vitalité juteuse des fruits jaunes, fraîcheur de la roche et des évocations de liqueurs d’agrumes. Son pouvoir de séduction est imparable !

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • En 2019, Stéphane signe un de ses plus beaux Condrieux goûtés à ce jour : un vin à la grâce aérienne, florale et sophistiquée, un vin de poésie et de paysage bucolique, un vin gorgé d’un fruit à la pureté étincelante, un vin soyeux, porté par l’énergie du sol et ses accents poivrés et safranés. Le mariage parfait du charme et de l’élégance : grand.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • 68,95 €

    Quel plaisir de retrouver le blanc le plus emblématique et confidentiel du Domaine : un Condrieu d’une profondeur abyssale que seules de très vieilles vignes sur un grand terroir peuvent donner. Véritable concentré de parfums, sans cesse renouvelés, cet extrait de terroir, dense et pierreux, nous emporte dans de mystérieuses contrées. Un must.

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    68,95 € / BOUTEILLE
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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Le Passage est une rareté incontournable de l’appellation. En 2020, il déploie une irrésistible aromatique autour du miel de fleurs blanches et de lavande, des fruits blancs et jaunes pochés aux épices, de l’eucalyptus, de la réglisse et des herbes à tisane, mâtinés de zeste d’orange confit et d’amande. Puissant, tonique, son charme opère !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Sophistiqué, frais et digeste, ce Condrieu 2020 succède avec brio à un 2019 déjà au firmament. Grâce florale de la violette et du pollen, herbes aromatiques sophistiquées, entre sauge, romarin et lavande, des notes de sorbet à la pêche de vigne ou au melon, une touche de mandarine, une autre de coriandre, une nuance de résine : c’est un festival !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un viognier gourmand et élégant, à l’aromatique expressive mêlant poire et pêche blanche, pâtisserie fine à l’abricot, mandarine et citron confit. Autant de fruits qui se nimbe d’un voile épicé de safran, de noix de muscade et de poivre. Ample et juteux, il se rapproche « dangereusement » du niveau de certains Condrieux ! Succulent.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Quel plaisir de retrouver le blanc le plus emblématique et confidentiel du Domaine : un Condrieu d’une profondeur abyssale que seules de très vieilles vignes sur un grand terroir peuvent donner. Véritable concentré de parfums, sans cesse renouvelés, cet extrait de terroir, dense et pierreux, nous emporte dans de mystérieuses contrées. Un must.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Assemblage subtil de grenache blanc, roussanne, viognier et clairette, la cuvée Le Temps est venu est la retranscription éclatante d’un fruit parfaitement sain et mûr. On est saisi par son élégance naturelle, son aromatique friande et sa bouche fuselée, juteuse et tonique. Découvert au printemps, ce fut un vrai coup de cœur....

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Frais et irrésistiblement gourmand, il allie la fraîcheur d’un lassi aux agrumes, d’un sorbet à la pêche ou au raisin, d’une touche anisée, avec la douceur caressante des fruits à noyau bien mûrs, de l’huile d’amande douce, du lait de coco, du miel de lavande ou de violette. Un concentré de charme et d’élégance, porté par son énergie primesautière.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Stéphane Ogier démontre encore tout son talent sur ce millésime 2021 et nous enchante avec un vin de grande race à l’équilibre magistral, entre finesse et précision. Une ode intense et vibrante à la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l’appellation. Une rareté incontournable par le plus bourguignon des vignerons rhodaniens.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Condrieu parcellaire, céleste et radieux, possède un charme inouï. Le fruit parfaitement mûr et le talent de Stéphane pour le sublimer ont donné un jus d’une fraîcheur rare, qui n’a rien perdu de sa volupté florale et de sa gourmandise aux saveurs de fruits à noyau, de miel et d'amande. Un vin onirique, qui invite à un beau voyage intérieur.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Encore une fois cette année, ce Condrieu « Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay » est le vin de tous les superlatifs. Les arpents granitiques escarpés confèrent à cette cuvée aussi rare que recherchée une énergie et une vibration tellurique digne des plus grands. Un cru suave et tonique, d’une folle complexité, pour rêver de contrées perdues.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %