Stéphane Ogier : le virtuose d'Ampuis au sommet de son art
Stéphane Ogier - Condrieu La Combe de Malleval 2020

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 26/10/2023

Nouveau

Incroyablement sophistiqué, frais et digeste, ce Condrieu 2020 succède avec brio à un 2019 qui nous semblait pourtant indépassable : un vin de poésie et de paysages bucoliques, un vin de fraîcheur et de lumière, un vin pur et soyeux porté par l’énergie du fruit et une belle sophistication aromatique.

La qualité des terroirs et de la viticulture pratiquée par Stéphane, avec une parfaite maîtrise des rendements et du juste point de maturité, ont fait la différence sur ce millésime solaire et précoce. Pour faire face à la succession de périodes estivales caniculaires, comme on les connaît de plus en plus souvent dans la vallée du Rhône, Stéphane a fait évoluer ses pratiques culturales et en particulier sa gestion du développement foliaire. S’inspirant de ce qui se fait plus au Sud, comme à Cornas, il laisse se développer les rameaux vers le haut, jusqu’à les attacher d’un pied à l’autre, de sorte qu’ils forment une sorte d’arche d’ombre portée, protégeant les grappes aux heures les plus brûlantes de la journée.

La somme de ces nombreux détails a permis à Stéphane d’éviter le piège de la lourdeur et d’obtenir de magnifiques maturités avec des aromatiques expressives mais particulièrement fraîches et nuancées, et une structure de bouche taillée au cordeau, fuselée et tonique. Sur ce millésime précoce, il a également fait le choix de bloquer les fermentations malo-lactiques et de privilégier un élevage en grands contenants (des demi-muids du célèbre tonnelier autrichien Stockinger).

Dès le premier nez, on est séduit par la sensation de fraîcheur qui émane immédiatement du verre : on pense d’abord à un sorbet à la pêche de vigne ou au melon, à un jus d’ananas bien frais, mais aussi à des herbes aromatiques comme la sauge, la coriandre, la lavande et le romarin. Des notes gourmandes et plus sensuelles de suc de violette et de biscuit vanillé viennent nous cajoler. Les agrumes ne sont pas loin, sur une évocation de berlingots à la mandarine et à l’orange. On pense aussi au pollen de fleurs jaunes, à une nuance balsamique de résine. La complexité est au rendez-vous, l’harmonie aussi. Après une bonne aération, la sensation de fraîcheur revient en force, sur des notes de lassi glacé aux fruits jaunes et de zeste de pamplemousse.

Même sensation d’équilibre et de plénitude en bouche : les saveurs de fruits à noyau (pêche et abricot surtout) sont enrobées d’une fine touche de miel. Les agrumes, nombreux, excitent les papilles, autour de l’orange amère et du pomelo. Il y a du corps et beaucoup d’énergie, jusqu’à cette finale étirée par la fine amertume du poivre vert. On se régale de bout en bout et on en redemande.

A table, il brillera pour accompagner des noix de Saint-Jacques rôties au curcuma ou au safran, servies avec une purée de panais, des ravioles de Romans accompagnées d’une crème de cerfeuil ou de véritables bouchées à la Reine (aux ris de veau!). Grand vin.

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe :Or brillant

Nez :Elégant, complexe : sorbet à la pêche de vigne ou au melon, jus d’ananas bien frais, sauge, coriandre, lavande et romarin, suc de violette, biscuit vanillé, berlingots à la mandarine, zeste d'orange et de pamplemousse, pollen, résine, lassi à l'abricot

Bouche :Du corps et beaucoup d'énergie, des saveurs de pêche et d'abricot enrobées d’une fine touche de miel. Les agrumes, nombreux, excitent les papilles, autour de l’orange amère et du pomelo. Longue finale sur une touche de poivre vert

Accords mets-vins :Des noix de Saint-Jacques rôties au curcuma ou au safran, servies avec une purée de panais, des ravioles de Romans accompagnées d’une crème de cerfeuil , de véritables bouchées à la Reine
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030

Température de service : 11 à 12°

Ouverture :Carafage conseillé.
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Caractéristiques
techniques


Appellation :Condrieu

Millésime :2020

Type :Vin blanc tranquille sec

Cépage :Viognier

Culture :Raisonnée, principes biologiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 95/100
Vin noté

94/100

“The 2020 Condrieu La Combe De Malleval is terrific, offering gorgeously pure notes of grilled peach, white flowers, and crushed stone. Vibrant and racy, yet also concentrated on the palate, it has everything I look for in a great Condrieu. I like this today, yet it’s going to benefit from a year in bottle and evolve nicely through 2030.”

Vin noté

95/100

“Round, generous, tangy and sappy in style, yet it retains its freshness. More depth than many this year, but no excess weight, alcohol or oak. ”

Vin noté

95/100

“Mealy with jasmine and floral notes on the nose. A structured palate which has weight of fruit and a real zippy, saline freshness throughout – the lower alcohols really help in this vintage. Very elegant and restrained. Not at all overworked. Delicious.”

les autres vins de la vente...

  • Un modèle de Saint-Joseph, ode vibrante à la puissance de la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l'appellation. Particulièrement juteux et persistant, oscillant sans cesse entre fruit et minéral, ce "Passage" vous régalera sur les 5 prochaines années, pour accompagner une poule farcie ou un risotto à la truffe blanche!

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  • Dans ce superbe millésime de finesse et de fraîcheur, Stéphane Ogier nous donne une leçon de style et de terroir : ce Condrieu est éblouissant d'équilibre et d'éclat, de suavité et de profondeur. Gourmand, velouté en bouche et pourtant floral et aérien aussi, toujours distingué, toujours frais et dynamique : imparable!

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  • Dès le premier nez, ce Condrieu affiche une rare sophistication et vous plonge dans un univers à la fois gourmand et plein de mystère : la bouche est délicieusement charnue, pleine de fruit, mais très vite on retrouve cette sensation de finesse et de pureté qui signe ce grand Condrieu, minéral et tellement persistant. Un must.

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  • Un modèle de Saint-Joseph, ode vibrante à la puissance de la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l'appellation, dans un millésime majeur, tout en subtilité. Oscillant sans cesse entre fruit et minéralité, ce "Passage" fin et intense vous régalera sur les 5 prochaines années, pour accompagner une caille aux raisins ou un risotto!

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  • Stéphane nous rouvre exceptionnellement sa cave et nous permet de remonter dans le temps avec ce millésime 2015, naturellement solaire et puissant, qui commence justement à se délier et se livrer pleinement. Un miracle d’équilibre entre sensualité, profondeur et raffinement. Une leçon de style et de terroir.

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  • Avec ce « simple » IGP Collines Rhodaniennes, Stéphane Ogier se livre à un exercice de style d’une grande maîtrise : honorer les qualités aromatiques intrinsèques du viognier tout en donnant au vin cette finesse de grain et cette magnifique énergie en bouche propres aux vins du domaine. Gourmand, élégant et abordable !

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  • Avec ce « simple » IGP Collines Rhodaniennes, Stéphane Ogier se livre à un exercice de style d’une grande maîtrise : honorer les qualités aromatiques intrinsèques du viognier tout en donnant au vin cette finesse de grain et cette magnifique énergie en bouche propres aux vins du domaine. Gourmand, élégant et prêt à boire !

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  • Un modèle de Saint-Joseph, ode vibrante à la puissance de la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l'appellation, dans un millésime rare et intense. Oscillant sans cesse entre fruit et minéralité, ce "Passage" ample, pur et dynamique nous ravit par sa franchise d'expression et sa sapidité.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Sur ce compliqué et rarissime millésime, Stéphane nous régale d’un Condrieu de très haute volée, à la fois riche mais acidulé, généreusement fruité mais aussi délicatement floral, furieusement gourmand mais toujours élégant. La finale, longue et épicée, confirme ce bel équilibre entre douceur et tonicité.

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  • Stéphane Ogier montre ici toute sa maîtrise : bien plus complexe qu’une simple expression variétale du viognier, c’est sur l’identité minérale des sols de granit qu’est bâti ce vin. A la fois charmeur, pur et fin, doté de ce supplément d’énergie propre aux blancs de Stéphane, il vous régalera aux premiers beaux jours du printemps prochain.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Voici un de nos « chouchous » du côté de Saint-Joseph, une ode intense et vibrante à la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l’appellation. Nous tenons sur ce splendide millésime 2018 une partition particulièrement subtile, pure et gracieuse, peut-être même notre préférée à ce jour ! Un vin d'une rare sophistication aromatique !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • En 2018, ce Condrieu plein et lumineux tutoie clairement les sommets de l'appellation. Brillant et nuancé, généreusement fruité mais aussi délicatement floral, furieusement gourmand et toujours élégant, ce "Combe de Malleval" mérite de patienter au moins deux années en cave pour livrer tout son potentiel. Grand vin !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Belle réussite pour ce viognier à l’aromatique complexe et gourmande évoquant pâtisserie à l’abricot, ananas et mangue, mais aussi la fleur d’oranger, le suc de violette, la lavande et l’eau de rose, une note fumée de pierre-ponce et de subtiles épices, entre safran, réglisse, genièvre et poivre Sichuan. Ample, séveux et équilibré : c’est un régal

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Le Passage s’inscrit parmi les plus beaux blancs de l’appellation. Ce 2019 atteint des sommets avec un équilibre magistral entre sensualité gourmande du miel ou des macarons vanille-noisettes, vitalité juteuse des fruits jaunes, fraîcheur de la roche et des évocations de liqueurs d’agrumes. Son pouvoir de séduction est imparable !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • En 2019, Stéphane signe un de ses plus beaux Condrieux goûtés à ce jour : un vin à la grâce aérienne, florale et sophistiquée, un vin de poésie et de paysage bucolique, un vin gorgé d’un fruit à la pureté étincelante, un vin soyeux, porté par l’énergie du sol et ses accents poivrés et safranés. Le mariage parfait du charme et de l’élégance : grand.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • 68,95 €

    Quel plaisir de retrouver le blanc le plus emblématique et confidentiel du Domaine : un Condrieu d’une profondeur abyssale que seules de très vieilles vignes sur un grand terroir peuvent donner. Véritable concentré de parfums, sans cesse renouvelés, cet extrait de terroir, dense et pierreux, nous emporte dans de mystérieuses contrées. Un must.

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    68,95 € / BOUTEILLE
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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Le Passage est une rareté incontournable de l’appellation. En 2020, il déploie une irrésistible aromatique autour du miel de fleurs blanches et de lavande, des fruits blancs et jaunes pochés aux épices, de l’eucalyptus, de la réglisse et des herbes à tisane, mâtinés de zeste d’orange confit et d’amande. Puissant, tonique, son charme opère !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un viognier gourmand et élégant, à l’aromatique expressive mêlant poire et pêche blanche, pâtisserie fine à l’abricot, mandarine et citron confit. Autant de fruits qui se nimbe d’un voile épicé de safran, de noix de muscade et de poivre. Ample et juteux, il se rapproche « dangereusement » du niveau de certains Condrieux ! Succulent.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Quel plaisir de retrouver le blanc le plus emblématique et confidentiel du Domaine : un Condrieu d’une profondeur abyssale que seules de très vieilles vignes sur un grand terroir peuvent donner. Véritable concentré de parfums, sans cesse renouvelés, cet extrait de terroir, dense et pierreux, nous emporte dans de mystérieuses contrées. Un must.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Assemblage subtil de grenache blanc, roussanne, viognier et clairette, la cuvée Le Temps est venu est la retranscription éclatante d’un fruit parfaitement sain et mûr. On est saisi par son élégance naturelle, son aromatique friande et sa bouche fuselée, juteuse et tonique. Découvert au printemps, ce fut un vrai coup de cœur....

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Frais et irrésistiblement gourmand, il allie la fraîcheur d’un lassi aux agrumes, d’un sorbet à la pêche ou au raisin, d’une touche anisée, avec la douceur caressante des fruits à noyau bien mûrs, de l’huile d’amande douce, du lait de coco, du miel de lavande ou de violette. Un concentré de charme et d’élégance, porté par son énergie primesautière.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Stéphane Ogier démontre encore tout son talent sur ce millésime 2021 et nous enchante avec un vin de grande race à l’équilibre magistral, entre finesse et précision. Une ode intense et vibrante à la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l’appellation. Une rareté incontournable par le plus bourguignon des vignerons rhodaniens.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Condrieu parcellaire, céleste et radieux, possède un charme inouï. Le fruit parfaitement mûr et le talent de Stéphane pour le sublimer ont donné un jus d’une fraîcheur rare, qui n’a rien perdu de sa volupté florale et de sa gourmandise aux saveurs de fruits à noyau, de miel et d'amande. Un vin onirique, qui invite à un beau voyage intérieur.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Encore une fois cette année, ce Condrieu « Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay » est le vin de tous les superlatifs. Les arpents granitiques escarpés confèrent à cette cuvée aussi rare que recherchée une énergie et une vibration tellurique digne des plus grands. Un cru suave et tonique, d’une folle complexité, pour rêver de contrées perdues.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %