Verget : 2019, un trentième millésime brillant, mais rare
Maison Verget - Pouilly-Fuissé Clos Reyssier 2018

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 21/01/2021

Nouveau

Futur premier cru de l’appellation (suivant la classification qui devrait entrer en vigueur l’année prochaine), le Clos Reyssier occupe certainement le berceau historique de la vigne sur la commune de Chaintré. Des recherches effectuées localement font effectivement remonter la présence de la vigne sur ces coteaux exposés au Sud-Est au 3ème siècle de notre ère, à l’époque où Chaintré était une petite ville gallo-romaine répondant au nom de Cantriaca.

Ce Clos, qui porte le nom de son ancien propriétaire au 19ème siècle, est sans aucun doute un des meilleurs terroirs de Chaintré. Il occupe une parfaite position à mi-coteau, sur des sols peu profonds assez riches en argiles mais caillouteux. La cuvée provient d’une parcelle de vieilles vignes d’une cinquantaine d’années, aux rendements naturellement limités et exposée à l’Ouest. Gage d’une belle concentration des raisins ! Ce fut d’ailleurs la première parcelle vendangée en 2018.

Comme toujours pour les plus beaux crus chez Verget, seuls les premiers jus sont travaillés : après une fermentation en fûts, qui a tranquillement opéré jusqu’en décembre, le vin est resté en élevage pendant 8 mois supplémentaires, avec peu d’interventions si ce n’est quelques bâtonnages très doux pour qu’il se nourrisse pleinement de ses lies.

S’il n’est pas aujourd’hui le plus expressif de la collection 2018, ce Clos Reyssier possède de toute évidence un énorme potentiel de séduction et d’évolution ! L’éclat de son fruit mûr et parfaitement défini, sur la poire et la pomme, sa minéralité fumée déjà bien présente, ses saveurs subtiles et encore diffuses que l’on sent poindre après une bonne aération, sur les fleurs séchées et l’infusion, cette trame saline qui fait vibrer le vin sur le palais, la clarté et la longueur de la finale, qui voit un retour triomphant des fruits blancs frais accompagnés de nobles amers salivants : tout ceci nous dit que ce Pouilly-Fuissé Clos Reyssié possède un très gros potentiel.

Attendez-le au moins 3 ou 4 ans : il vous le rendra bien !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Jaune intense

Nez : Après une bonne aération, on retrouve l'éclat des fruits blancs bien mûrs (pomme, poire), des notes fumées, la noisette, les fleurs séchées, la verveine. Une touche de zeste d'agrumes confits.

Bouche : Belle concentration gorgée de fruits frais, vient ensuite la trame saline qui accroche et stimule les papilles. Très longue finale, portée par de fins amers (zestes d'agrumes confits) très salivants.

Accords mets-vins : Sandre au beurre blanc, risotto aux langoustines. Volaille de Bresse crémée avec quelques girolles. Blanquette de veau. Fromage de vache bourguignon.
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Conseils
de service


À consommer :
Idéalement entre 2023 et 2030

Température de service : 12°

Ouverture : Aération d'une heure en bouteille ou carafage
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Pouilly-Fuissé

Millésime : 2018

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Chardonnay

Culture : Raisonnée
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 92/100
Vin noté

92/100

“The middle weight flavors aren't quite as concentrated but there is still very good volume to the attractively vibrant mid-palate that terminate in a notably saline and bone dry finish. This too is potentially quite good.”

Vin noté

91/100

“Aromas of green apple, wheat toast and smoke preface the 2018 Pouilly-Fuissé Clos Reyssier, a medium to full-bodied, deep and blocky wine that's one of the more tight-knit, introverted cuvées in the Verget cellar this year.”

les autres vins de la vente...

  • Ce Mâcon-Vergisson surclasse son appellation : le volume impressionnant de l’attaque, évoquant la crème de fruits blancs, est parfaitement étiré par une tension acidulée, incisive et millimétrée, qui donne au vin son intensité. On adore cette dimension épicée et cette droiture qui remettent sans cesse le vin en mouvement sur le palais. Excellent.

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  • Ce lieu (inter)dit, c'est la "Côte-rôtie" de Davayé ! Un terroir très caillouteux et solaire favorisant une haute maturité du raisin. Mais ici, richesse et concentration s'accompagnent d'un dynamisme en bouche omniprésent. A la fois crémeux et scintillant, riche et tendu, ce Saint-Véran Lieu (inter)dit nous enchante de bout en bout. Mémorable.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Véritable quintessence du grand blanc bourguignon à la fois ample, concentré et gourmand, mais toujours intensément minéral et stimulant, ce Pouilly-Fuissé Sur la Roche est en 2017 un des vins les plus élégants de toute la gamme. Il nécessitera un peu de patience avant d’exprimer toute sa profondeur et son magnifique potentiel.

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  • Ce Mâcon-Vergisson surclasse son appellation et révèle avec intensité l’identité calcaire de son terroir. Le volume impressionnant de l’entame, sur des saveurs de fruits à noyau, de poire et d’ananas, est parfaitement étiré par une tension acidulée, incisive et millimétrée, entre agrumes, épices et salinité salivante. D’un équilibre magistral !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce lieu (inter)dit, c'est la "Côte-rôtie" de Davayé ! Un terroir très caillouteux et solaire favorisant une haute maturité du raisin. Mais ici, richesse et concentration s'accompagnent d'un énergie pimentée et saline revigorante. Crémeux, scintillant, d'une persistance phénoménale, ce Saint-Véran Lieu (inter)dit nous enchante. Bravo.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Lorsque nous avons découvert ce "Terroirs de F", en cours d’élevage, nous avons été subjugués par sa classe naturelle, sa formidable complexité et son équilibre impérial entre l’éclat du fruit et l’empreinte minérale, souvent maritime, des sols de Fuissé. Superbe réussite qui brillera avec des Saint-Jacques au cerfeuil ou un risotto aux langoustines. 

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Avec sa densité prodigieuse et son intensité minérale vibratoire, à la fois sensuel et percutant, ce Pouilly-Fuissé Vers La Croix se présente dès aujourd’hui comme l’un des vins les plus aboutis de cette magnifique collection 2018. Premier millésime et nouveau miracle d’équilibre et d'harmonie signé Guffens ! Indispensable.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un des sommets du millésime, issu des premiers jus de très vieilles vignes : plein, intense, dynamique et profond, ce Pouilly-Fuissé a déjà tout. Il associe à merveille puissance et fraîcheur, fruit et sol, douceur et acidité, poivre et sel. Quant à la finale, elle possède une allonge impressionnante et vous élève très haut. Un vin majeur !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Enorme coup de cœur pour ce Saint-Véran d’une élégance souveraine. On croque dans le fruit dont la pulpe fraîche envahit les papilles. Le vin s’étire vers une longue finale, portée par de beaux amers évoquant la peau d’agrumes et une trame délicatement pimentée qui souligne l'énergie du vin et donne faim! Délicieux.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un Viré-Clessé à la concentration phénoménale, porté de bout en bout par une percussion minérale vibratoire : un modèle du genre ! La bouche affiche un volume impressionnant, au fruité gourmand. La matière est parfaitement gainée, autour d’un noyau crayeux et poivré très stimulant. Profond, tendu et pénétrant. Charmeur, vous avez dit charmeur?

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  • Avec cette incursion au coeur d'une appellation "star" de la Côte d'Or, Jean-Marie Guffens nous montre qu'il a décidément tout compris à la Bourgogne, toute la Bourgogne ! Sophistication, élégance et droiture : le triptyque gagnant qui illumine ce vin. Tout coule de source, porté par une matière soyeuse et une trame pierreuse vibrante. Superbe.

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  • Incroyablement complet et gourmand, ce Mâcon-Vergisson nous fait voyager entre fruits secs, sensualité des fruits blancs bien mûrs, quelques pâtisseries fines et de nombreuses épices. Parfaitement imprégné par le sol calcaire, il s’étire sur une finale crayeuse très accrocheuse. D’un volume impressionnant et d’un équilibre magistral : on adore !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un Viré-Clessé expressif et charnu : la sensualité des fleurs, entre jasmin, violette et fleur d’oranger, et le fruit mûr et juteux sont parfaitement contrebalancés par une percussion minérale aux contours épicés. La bouche offre un profil généreux et nourrissant, puis les agrumes viennent exciter les papilles. Charmeur, vous avez dit charmeur?

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Gros coup de cœur pour ce Saint-Véran floral et délicat, qui nous fait voyager non loin des Genevrières de Meursault. On croque dans les fruits frais, entre poire, pêche blanche et Reine-Claude, on se délecte de quelques pâtisseries fines, on est stimulé par les agrumes et les herbes aromatiques. Tandis que le sol calcaire donne le « La » à la finale....

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce lieu (inter)dit, c'est la "Côte-rôtie" de Davayé, superbe coteau situé sur la même veine calcaire que le 1er Cru Sur la Roche. Un terroir caillouteux et solaire favorisant une haute maturité du raisin. Mais ici, richesse et concentration s'accompagnent d'une énergie revigorante. Fin et intense, d'une persistance phénoménale, il nous...

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Superbe Pouilly-Fuissé puissant et sensuel, qui fait honneur aux grands terroirs de marnes typiques de Fuissé. Crémeux et gourmand, entre fruits blancs, confiture de pêche et pâte d’amande, il se teinte, sur la finale, d’une tension calcaire qui fait vibrer sa matière de longues secondes sur le palais. Superbe réussite qui brillera sur un risotto aux...

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Brillante synthèse de ce que les terroirs de Vergisson ont à offrir de plus fin et intense, ce Pouilly-Fuissé d’une classe folle nous enchante par sa capacité à marier des accents floraux avec une minéralité profondément ancrée dans les tréfonds de la Terre. Un grand blanc fuselé, vertical et vibrant, compagnon idéal de gros crustacés grillés…

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un des sommets du millésime, issu des 1ers jus de très vieilles vignes : plein, intense, dynamique et profond, ce Pouilly-Fuissé a déjà tout. Il associe puissance et fraîcheur, fruit et sol, douceur sensuelle, force des épices et tension. La finale possède une allonge impressionnante et vous emporte vers une sensation de plénitude. Majeur !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Futur Premier Cru de l’appellation, ce Pouilly-Fuissé Les Crays, issu d'un substrat marneux très mince et surtout riche en calcaires et oxydes de fer, a clairement sa place dans le trio de tête des vins les plus intenses et brillants de ce millésime 2019. SOn raffinement aromatique, sa profondeur et sa force intérieure vous attrapent instantanément !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Véritable quintessence du grand blanc bourguignon concentré et gourmand, mais toujours minéral et stimulant, ce futur 1er Cru Pouilly-Fuissé Sur la Roche se montre à la fois dense et très élégant. Sculpté par la roche et les épices, intense dans son aromatique et ses saveurs, il offre une profondeur de bouche abyssale. Grand vin !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Avec cette incursion au coeur de la Côte d'Or, Jean-Marie Guffens nous montre qu'il a décidément tout compris à la Bourgogne ! Une superbe interprétation de ce terroir calcaire d’altitude sur un millésime dense et concentré : sophistication, élégance florale, bouche juteuse et nourrissante, trame pierreuse scintillante, tout y est !  

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %