Clemens Busch : grand millésime du visionnaire de Marienburg
Weingut Clemens Busch - Grand Cru Marienburg Falkenlay Riesling GG 2018

Fin de la vente : 26/02/2023

Nouveau

Le nom de cette cuvée parcellaire du Grand Cru Marienburg fait référence aux faucons (« falken » en allemand) qui nichent dans les interstices des impressionnantes barrières rocheuses entourant ce site escarpé et vertigineux.

Le lieu-dit de Falkenlay, situé au cœur historique du Marienburg, avec ses fameux sols profonds d’ardoises grises, est considéré depuis longtemps comme un des grands terroirs identitaires du coteau. Protégé des vents dominants et exposé plein Sud, il offre les conditions d’une maturation relativement précoce du riesling et favorise une expression pleine de charme et de sensualité.

Autant de signes distinctifs que Clemens veille à parfaitement préserver, à travers des vinifications les plus naturelles qui soient et des élevages prolongés en foudres, qui laissent tout le temps nécessaire pour que le vin trouve son juste point d’harmonie. Mission parfaitement réussie avec ce magnifique millésime 2018 à la fois séducteur, mystérieux et poétique.

Il s’ouvre sur un registre mêlant minéralité fumée et volupté florale, entre poussière de roche, jasmin et chèvrefeuille. Puis vient le fruit, parfaitement délié et très expressif, d’abord sur la pomme Canada et la poire Passe-Crassane, puis sur la pêche blanche, le kiwi, le fruit de la passion et une touche d’ananas. La douceur délicate et gourmande d’une tarte à l’abricot ou à la mirabelle plane au-dessus du verre. Complexe et versatile, le nez ne cesse de se réinventer, convoquant désormais les agrumes, entre jus de citron vert, citron confit et pâte de fruit à l’orange, mais aussi la fraîcheur tonique de la verveine, de la coriandre, du poivre et du gingembre.

On retrouve en bouche cette sensualité caressante, avec un fruit savoureux et bien mûr, mêlant la poire pochée aux épices, la prune, la confiture de pamplemousse et une touche de fruit de la passion. La percussion minérale de la finale est impressionnante : elle vibre au plus profond de nous de longues secondes. Ce vin nous projette dans une sorte de plénitude béate de laquelle on n’a aucune envie de sortir ! Heureusement pour nous, son incroyable persistance, prolonge le plaisir à l’infini ou presque…

Un très grand vin à associer à un turbot ou un homard, accompagnés d’une sauce crémeuse aux herbes fines et de quelques jeunes légumes glacés, navets nouveaux en tête. Superbe.

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe :Or clair, brillant

Nez :Complexe, sensuel : poussière de roche, jasmin, chèvrefeuille. Pomme, poire Passe-Crassane, pêche blanche, kiwi, fruit de la passion et ananas. Tarte à l’abricot ou à la mirabelle. Jus de citron vert, citron confit et pâte d'orange. Gingembre, verveine

Bouche :Sensualité caressante, avec un fruit savoureux et bien mûr, mêlant la poire pochée aux épices, la prune, la confiture de pamplemousse et une touche de fruit de la passion. La percussion minérale de la finale est impressionnante. Grosse longueur

Accords mets-vins :Dans quelques années, un turbot ou un homard pochés ou rôtis, accompagnés d’une sauce crémeuse aux herbes fines et de quelques jeunes légumes glacés, navets nouveaux en tête.
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Conseils
de service


À consommer :
Idéalement entre 2025 et 2040 au moins

Température de service : 12°

Ouverture :Aération d'une heure en bouteille
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Caractéristiques
techniques


Appellation :Mosel Qmp

Millésime :2018

Type :Vin blanc tranquille sec

Cépage :Riesling

Culture :Biologique et bio-dynamique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 97/100
Vin noté

98/100

“There’s a ripeness of yellow fruit on the nose, which seems to clearly reflect the generosity of the 2018 vintage. A rich viscous texture vindicates this theory, but rock-dusty mineral nuances and a phenolic piquancy add plenty of edge. Cool and dry on the finish with a fascinating hint of aniseed. ”

Vin noté

95/100

“The 2018 Marienburg GG Falkenlay is pure, fresh and mineral on the (flint-) stony and only discreetly fruity nose that is more for Riesling nerds rather than beginners. Round and juicy on the palate, this is a lush, very intense and sustainable Falkenlay with remarkable purity, finesse and tension. The finish is tight, complex, very long and stimulating. Extraordinarily good. ”

les autres vins de la vente...

  • Ce Riesling parcellaire est issu d'une vigne plantée en 1980 sur des sols d'ardoises rouges, en limite du Marienburg. Au nez comme en bouche, épices, herbes fraîches, fruits blancs et fruits à noyau virevoltent autour d'un écrin minéral d'une grande finesse. Sûr de ses équilibres, souple et sapide, ce Nonnengarten offre beaucoup de plaisir.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Considéré par les anciens comme l'un des meilleurs terroirs du Marienburg, ce Rothenpfad aux sols caillouteux de rhyolithes et d’ardoises rouges donnent au riesling une expression intense et singulière, mêlant des notes herbacées avec une myriade d’épices qui semblent avoir été libérées par la roche. Intense, concentré et pénétrant : grand.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Riesling sec met à l'honneur les sols d'ardoises grises et nous donne un bien bel aperçu de la réussite du millésime 2020 chez Clemens Busch. Incroyablement frais, entre verger en fleur, chlorophylle et agrumes, gorgé d'un fruit pur et savoureux, il est porté par une arête minérale aux accents salés. Un rapport prix-plaisir hallucinant !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Cette superbe parcelle de vignes centenaires non greffées offre la quintessence du grand riesling sur un rare sol d'ardoises bleues très dures. Résolument "yang", le vin nous plonge dans la densité rocheuse. Sa profondeur fruitée, tellement gourmande, n'a d'égal que sa tension minérale, ciselée avec une incroyable précision. Monumental !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Cette parcelle de vieilles vignes non greffées, dominant Flakenlay, donne traditionnellement des raisins petits et concentrés, permettant de révéler l'identité des sols d'ardoises grises avec une intensité peu commune. Puissant et vertical, frais et aérien au nez, particulièrement séveux en bouche, c'est la quintessence du grand Riesling mosellan.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Ce Marienburg Kabinett dégage une sensation de grand raffinement et de pureté lumineuse. Passée une première touche minérale, évoquant les éclats de roche scintillants, on entre dans un univers chatoyant, plein de vie et d’ondes positives. Entre fruité doux et lascif, fraîcheur herbacée et énergie des agrumes pimentés, c'est un délice.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Superbe vendange tardive issue du coeur historique du Marienburg avec ses fameux sols profonds d’ardoises grises : sa complexité aromatique, versatile, puissante, poétique, lui donne un air "wagnérien". En bouche la douceur sensuelle des coulis de fruits s’équilibre à merveille avec l’acidité stimulante des agrumes confits et une empreinte saline.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce parcellaire est issu d'une vigne plantée en 1980 sur des sols d'ardoises rouges. On aime son équilibre entre la fraîcheur des herbes mentholées, l’énergie piquante des agrumes et des épices (wasabi, réglisse, gingembre) et la tendre maturité de la poire Williams, de la pêche et de la gelée de coing. Juteux, sapide, un vin de plaisir !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce vin révèle ce paysage escarpé et romantique. Les vieilles vignes sur les sols d’ardoises rouges donnent ce riesling d’une incroyable justesse aromatique, illustrant avec brio l’identité de ce grand millésime mosellan. Herbacée, épicée et tonique, la bouche se révèle particulièrement pure, dense mais effilée par sa vibration saline.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ces vignes centenaires non greffées donnent un vin au profil incroyablement frais, aérien, à l’énergie rayonnante : tout respire la joie et l’harmonie, entre herbes fines gorgées de chlorophylle, pomme Granny pimpante, citron vert, pamplemousse et kiwi, éclairés d’un halo scintillant de poussière de roche. Un mariage parfait de grâce et d’intensité....

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un relief impressionnant pour un vin imposant. Les très vielles vignes surplombant Falkenlay, entourées de blocs de roche et de forêt, donnent un vin extrêmement concentré, profond, d’une complexité saisissante. Les ardoises claires, traversées de veines ferrugineuses, donnent à ce Riesling une intense vibration minérale. Un sommet.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Sur cette parcelle identitaire de très vieilles vignes conduites en échalas sur de fines terrasses caillouteuses, Clemens isole les plus beaux raisins pour élaborer sa confidentielle cuvée Reserve, à l'élevage prolongé pendant plus de deux ans. Un Riesling d'une ampleur considérable, intense, fuselé, qui résonne au plus profond du plexus. Enorme !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un grand millésime conjugué à une vendange tardive parfaitement maîtrisée ont permis d’élaborer cet Auslese de classe mondiale. La concentration exceptionnelle des raisins issus de sols d’ardoises bleues sur ces arpents presque impraticables n’occulte jamais la fraicheur et l’acidité scintillante d’un fruit qu’on croirait à peine cueilli.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Cette parcelle de vieilles vignes non greffées, dominant Falkenlay, donne de petits raisins qui révèlent l'identité des sols d'ardoises grises avec une intensité et une profondeur peu commune. Ce 2018 aux accents camphrés, schisteux et orientaux déploie une matière incroyablement séveuse et nourrissante. Entre épices et fruits rôtis, c’est un délice.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Cette cuvée confidentielle issue de vieilles vignes non greffées, dominant Falkenlay, s’illustre par sa verticalité et son élégance princière. Après un 2018 terriblement sensuel, ce 2020 est un modèle de verticalité et de raffinement aromatique mêlant agrumes, herbes fines, fleurs des champs et de nombreux fruits frais qui jaillissent de la roche....

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %