Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Stéphane Ogier : le virtuose d'Ampuis au sommet de son art
Stéphane Ogier - Condrieu La Combe de Malleval 2017
Nouveau
Chez Stéphane Ogier, comme chez bien d’autres confrères de l’appellation Condrieu, 2017 ne fut pas année facile. D’abord pour les quantités de raisins récoltés puisque les dégâts de la coulure au printemps et les conditions climatiques sèches et caniculaires de l’été ont considérablement réduit les rendements.
L’autre difficulté, bien sûr, fut de gérer la juste maturité du raisin et de parvenir à conserver cette acidité indispensable pour signer un grand Condrieu. Pour cela, Stéphane n’a pas hésité cette année à « sacrifier » sa cuvée phare « Les vieilles vignes de Jacques Vernay » : il a fait le choix d’en intégrer la micro-production dans ce Combe de Malleval, parfaitement conscient que ces vieilles vignes donnent toujours des raisins avec un niveau plus élevé d’acidité.
En outre, sa maîtrise exceptionnelle de la vinification a encore parlé : il n’a ainsi pas hésité à bloquer la fermentation malolactique, avant son achèvement, toujours dans le souci de conserver dans son vin cette tension qui permet d’éviter toute lourdeur.
Tous ses choix ont payé : Stéphane nous régale cette année encore d’un Condrieu de très haute volée, à la fois riche mais acidulé, généreusement fruité mais aussi délicatement floral, furieusement gourmand mais toujours élégant.
On tombe immédiatement sous le charme de suaves et francs arômes d’abricot mûr, de pêche blanche et de melon, mâtinés d’une touche miellée et d’une pointe d’épices douces (vanille). Des notes de chèvrefeuille et d’infusions apportent une dimension florale plus aérienne. S’il se montre bien sûr riche et charnu en bouche, le vin se pare également d'une dimension acidulée, évoquant l’orange confite, qui l’allège et le dynamise. La finale, longue et résolument épicée, confirme ce bel équilibre entre douceur et tonicité. Ce n’était pas facile, il l’a fait : bravo !
Voici un très beau vin de gastronomie, dont vous pourrez vous régaler dès aujourd’hui, en particulier sur une cuisine d’inspiration orientale : tajine de veau à l’abricot ou crevettes au curry, citronnelle et lait de coco par exemple…
Quantité limitée à 1 bouteille par client.
© 2019 La Route des Blancs - Tous droits réservés
Dégustation
et accords
Robe :Or brillant
Nez :Complexe et harmonieux : pomme, pêche blanche, melon, jus d’abricot et de goyave, prune… miel d'acacia, chèvrefeuille, infusions, une touche de vanille.
Bouche :Juteuse, veloutée et très dynamique. De la profondeur, de la pureté, du mouvement. Finale droite, épicée et très persistante, portée par de fins amers.
Accords mets-vins :Plat de résistance d’inspiration orientale ou asiatique, tajine de veau à l’abricot et aux amandes ou crevettes au curry-coco-citronelle.
Conseils
de service
À consommer :
Aujourd'hui sur l'éclat du fruit, puis sur des arômes plus tertiaires. Jusqu'en 2028
Température de service : 11 à 12°
Ouverture :Rapide carafage conseillé.
Caractéristiques
techniques
Appellation :Condrieu
Millésime :2017
Type :Vin blanc tranquille sec
Cépage :Viognier
Culture :Raisonnée, principes biologiques
94/100
91/100
94/100
les autres vins de la vente...
-
Stéphane Ogier
Saint-Joseph Le Passage Blanc 2015Voir la fiche détailléeUn modèle de Saint-Joseph, ode vibrante à la puissance de la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l'appellation. Particulièrement juteux et persistant, oscillant sans cesse entre fruit et minéral, ce "Passage" vous régalera sur les 5 prochaines années, pour accompagner une poule farcie ou un risotto à la truffe blanche!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Condrieu La Combe de Malleval 2016Voir la fiche détailléeDans ce superbe millésime de finesse et de fraîcheur, Stéphane Ogier nous donne une leçon de style et de terroir : ce Condrieu est éblouissant d'équilibre et d'éclat, de suavité et de profondeur. Gourmand, velouté en bouche et pourtant floral et aérien aussi, toujours distingué, toujours frais et dynamique : imparable!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Stéphane Ogier
Condrieu Les vieilles vignes de Jacques Vernay 2016Voir la fiche détailléeDès le premier nez, ce Condrieu affiche une rare sophistication et vous plonge dans un univers à la fois gourmand et plein de mystère : la bouche est délicieusement charnue, pleine de fruit, mais très vite on retrouve cette sensation de finesse et de pureté qui signe ce grand Condrieu, minéral et tellement persistant. Un must.
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Stéphane Ogier
Saint-Joseph Le Passage Blanc 2016Voir la fiche détailléeUn modèle de Saint-Joseph, ode vibrante à la puissance de la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l'appellation, dans un millésime majeur, tout en subtilité. Oscillant sans cesse entre fruit et minéralité, ce "Passage" fin et intense vous régalera sur les 5 prochaines années, pour accompagner une caille aux raisins ou un risotto!
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Condrieu La Combe de Malleval 2015Voir la fiche détailléeStéphane nous rouvre exceptionnellement sa cave et nous permet de remonter dans le temps avec ce millésime 2015, naturellement solaire et puissant, qui commence justement à se délier et se livrer pleinement. Un miracle d’équilibre entre sensualité, profondeur et raffinement. Une leçon de style et de terroir.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Stéphane Ogier
Viognier de Rosine 2016Voir la fiche détailléeAvec ce « simple » IGP Collines Rhodaniennes, Stéphane Ogier se livre à un exercice de style d’une grande maîtrise : honorer les qualités aromatiques intrinsèques du viognier tout en donnant au vin cette finesse de grain et cette magnifique énergie en bouche propres aux vins du domaine. Gourmand, élégant et abordable !
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Viognier de Rosine 2017Voir la fiche détailléeAvec ce « simple » IGP Collines Rhodaniennes, Stéphane Ogier se livre à un exercice de style d’une grande maîtrise : honorer les qualités aromatiques intrinsèques du viognier tout en donnant au vin cette finesse de grain et cette magnifique énergie en bouche propres aux vins du domaine. Gourmand, élégant et prêt à boire !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Saint-Joseph Le Passage Blanc 2017Voir la fiche détailléeUn modèle de Saint-Joseph, ode vibrante à la puissance de la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l'appellation, dans un millésime rare et intense. Oscillant sans cesse entre fruit et minéralité, ce "Passage" ample, pur et dynamique nous ravit par sa franchise d'expression et sa sapidité.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Viognier de Rosine 2018Voir la fiche détailléeStéphane Ogier montre ici toute sa maîtrise : bien plus complexe qu’une simple expression variétale du viognier, c’est sur l’identité minérale des sols de granit qu’est bâti ce vin. A la fois charmeur, pur et fin, doté de ce supplément d’énergie propre aux blancs de Stéphane, il vous régalera aux premiers beaux jours du printemps prochain.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Saint-Joseph Le Passage Blanc 2018Voir la fiche détailléeVoici un de nos « chouchous » du côté de Saint-Joseph, une ode intense et vibrante à la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l’appellation. Nous tenons sur ce splendide millésime 2018 une partition particulièrement subtile, pure et gracieuse, peut-être même notre préférée à ce jour ! Un vin d'une rare sophistication aromatique !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Condrieu La Combe de Malleval 2018Voir la fiche détailléeEn 2018, ce Condrieu plein et lumineux tutoie clairement les sommets de l'appellation. Brillant et nuancé, généreusement fruité mais aussi délicatement floral, furieusement gourmand et toujours élégant, ce "Combe de Malleval" mérite de patienter au moins deux années en cave pour livrer tout son potentiel. Grand vin !
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Stéphane Ogier
Viognier de Rosine 2019Voir la fiche détailléeBelle réussite pour ce viognier à l’aromatique complexe et gourmande évoquant pâtisserie à l’abricot, ananas et mangue, mais aussi la fleur d’oranger, le suc de violette, la lavande et l’eau de rose, une note fumée de pierre-ponce et de subtiles épices, entre safran, réglisse, genièvre et poivre Sichuan. Ample, séveux et équilibré : c’est un régal
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Saint-Joseph Le Passage Blanc 2019Voir la fiche détailléeLe Passage s’inscrit parmi les plus beaux blancs de l’appellation. Ce 2019 atteint des sommets avec un équilibre magistral entre sensualité gourmande du miel ou des macarons vanille-noisettes, vitalité juteuse des fruits jaunes, fraîcheur de la roche et des évocations de liqueurs d’agrumes. Son pouvoir de séduction est imparable !
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Condrieu La Combe de Malleval 2019Voir la fiche détailléeEn 2019, Stéphane signe un de ses plus beaux Condrieux goûtés à ce jour : un vin à la grâce aérienne, florale et sophistiquée, un vin de poésie et de paysage bucolique, un vin gorgé d’un fruit à la pureté étincelante, un vin soyeux, porté par l’énergie du sol et ses accents poivrés et safranés. Le mariage parfait du charme et de l’élégance : grand.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
68,95 €Stéphane Ogier
Condrieu Les vieilles vignes de Jacques Vernay 2018Voir la fiche détailléeQuel plaisir de retrouver le blanc le plus emblématique et confidentiel du Domaine : un Condrieu d’une profondeur abyssale que seules de très vieilles vignes sur un grand terroir peuvent donner. Véritable concentré de parfums, sans cesse renouvelés, cet extrait de terroir, dense et pierreux, nous emporte dans de mystérieuses contrées. Un must.
68,95 € / BOUTEILLEBon d’achat Fidélité : 3 % -
Stéphane Ogier
Saint-Joseph Le Passage Blanc 2020Voir la fiche détailléeLe Passage est une rareté incontournable de l’appellation. En 2020, il déploie une irrésistible aromatique autour du miel de fleurs blanches et de lavande, des fruits blancs et jaunes pochés aux épices, de l’eucalyptus, de la réglisse et des herbes à tisane, mâtinés de zeste d’orange confit et d’amande. Puissant, tonique, son charme opère !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Condrieu La Combe de Malleval 2020Voir la fiche détailléeSophistiqué, frais et digeste, ce Condrieu 2020 succède avec brio à un 2019 déjà au firmament. Grâce florale de la violette et du pollen, herbes aromatiques sophistiquées, entre sauge, romarin et lavande, des notes de sorbet à la pêche de vigne ou au melon, une touche de mandarine, une autre de coriandre, une nuance de résine : c’est un festival !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Viognier de Rosine 2020Voir la fiche détailléeUn viognier gourmand et élégant, à l’aromatique expressive mêlant poire et pêche blanche, pâtisserie fine à l’abricot, mandarine et citron confit. Autant de fruits qui se nimbe d’un voile épicé de safran, de noix de muscade et de poivre. Ample et juteux, il se rapproche « dangereusement » du niveau de certains Condrieux ! Succulent.
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Condrieu Les vieilles vignes de Jacques Vernay 2018Voir la fiche détailléeQuel plaisir de retrouver le blanc le plus emblématique et confidentiel du Domaine : un Condrieu d’une profondeur abyssale que seules de très vieilles vignes sur un grand terroir peuvent donner. Véritable concentré de parfums, sans cesse renouvelés, cet extrait de terroir, dense et pierreux, nous emporte dans de mystérieuses contrées. Un must.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Stéphane Ogier
Le Temps est venu 2021Voir la fiche détailléeAssemblage subtil de grenache blanc, roussanne, viognier et clairette, la cuvée Le Temps est venu est la retranscription éclatante d’un fruit parfaitement sain et mûr. On est saisi par son élégance naturelle, son aromatique friande et sa bouche fuselée, juteuse et tonique. Découvert au printemps, ce fut un vrai coup de cœur....
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Viognier de Rosine 2021Voir la fiche détailléeFrais et irrésistiblement gourmand, il allie la fraîcheur d’un lassi aux agrumes, d’un sorbet à la pêche ou au raisin, d’une touche anisée, avec la douceur caressante des fruits à noyau bien mûrs, de l’huile d’amande douce, du lait de coco, du miel de lavande ou de violette. Un concentré de charme et d’élégance, porté par son énergie primesautière.
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Saint-Joseph Le Passage Blanc 2021Voir la fiche détailléeStéphane Ogier démontre encore tout son talent sur ce millésime 2021 et nous enchante avec un vin de grande race à l’équilibre magistral, entre finesse et précision. Une ode intense et vibrante à la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l’appellation. Une rareté incontournable par le plus bourguignon des vignerons rhodaniens.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Condrieu La Combe de Malleval 2021Voir la fiche détailléeCe Condrieu parcellaire, céleste et radieux, possède un charme inouï. Le fruit parfaitement mûr et le talent de Stéphane pour le sublimer ont donné un jus d’une fraîcheur rare, qui n’a rien perdu de sa volupté florale et de sa gourmandise aux saveurs de fruits à noyau, de miel et d'amande. Un vin onirique, qui invite à un beau voyage intérieur.
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Stéphane Ogier
Condrieu Les vieilles vignes de Jacques Vernay 2019Voir la fiche détailléeEncore une fois cette année, ce Condrieu « Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay » est le vin de tous les superlatifs. Les arpents granitiques escarpés confèrent à cette cuvée aussi rare que recherchée une énergie et une vibration tellurique digne des plus grands. Un cru suave et tonique, d’une folle complexité, pour rêver de contrées perdues.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 %