AR Lenoble, De Sousa, Gimonnet : trio gagnant en Champagne

fin de la vente : 05/12/2017

Les fêtes de fin d’année approchent : il est peut-être temps de réapprovisionner votre cave en bons champagnes de terroir, racés et élégants. C’est ce que nous vous proposons avec cette sélection de trois domaines familiaux et indépendants, qui proposent des expressions justes et authentiques des grands terroirs champenois, entre Côte des Blancs et Vallée de la Marne, à des prix très raisonnables.

Grands spécialistes des blancs de blancs parcellaires, les frères Gimonnet vouent un véritable culte au chardonnay capable d’exprimer, sur ces terroirs crayeux, une finesse et une intensité minérale d’une très grande pureté. A la tête d’un patrimoine exceptionnel de vieilles vignes, capables de puiser en profondeur cette minéralité tant recherchée, ils ont fait des choix radicaux de vinification et d’élevage : ils ont éliminé tout bois afin de restituer au plus près les arômes du terroir, et les vins de réserve, utilisés dans les assemblages, sont vieillis en bouteille, ce qui leur confère un supplément de fraîcheur et de vivacité. Le Brut 1er Cru « Cuis », monocru en blanc de Blancs, est un magnifique champagne d’apéritif, pur et fin, tandis que la Cuvée Oenophile 2008 Non Dosée révèle avec élégance et panache la qualité exceptionnelle du millésime 2008 en Champagne.

Autre infatigable chercheur de l’expression la plus juste de chaque terroir, Erick De Sousa s’est hissé, en 20 ans, au sommet de la hiérarchie champenoise. Adepte d’une culture biologique et bio-dynamique, Erick nous régale avec ces champagnes amples et vineux, très racés, à commencer par son Brut Tradition, à la fois exigeant et fort aimable. Il ne lésine pas sur les grands crus (Avize, Oger et Mesnil) qui entrent pour une bonne part dans l’assemblage de cette cuvée, où le pinot noir apporte de la rondeur, le pinot meunier de la vinosité et le chardonnay de la fraîcheur.

On termine avec un nouveau venu sur La Route des Blancs, le très dynamique domaine AR Lenoble, à Damery. Anne Malassagne et son frère Antoine perpétuent avec justesse et une grande maîtrise la tradition d’excellence de cette petite maison familiale indépendante, fondée en 1915 par Armand-Raphaël Graser, leur arrière-grand-père. Leur Brut Intense traduit à la perfection le style Lenoble, tout en équilibre et en rondeur. Un vrai coup de cœur de toute l’équipe, au rapport qualité-prix exceptionnel !

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  • Gros coup de cœur pour ce Brut Intense, gourmand, ample et profond, qui s’impose comme un des plus beaux rapports prix-plaisir de toute la Champagne. Finesse et fraîcheur du chardonnay, volume et chair du pinot noir, souplesse du pinot meunier : tout y est, dans un parfait équilibre, et rend ce Brut Intense... irrésistible.

    expert
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  • 32,50 €

    Grâce à des vignes d'une quarantaine d'années en moyenne, profondément enracinées dans le sous-sol crayeux, Erick De Sousa réussit une cuvée tradition très élégante au nez, vineuse et parfaitement équilibrée en bouche. De la fleur, du fruit et du minéral : que demander de plus? A déguster pour toutes les occasions, y compris à table!

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  • Ce 1er Cru possède une complexité aromatique et une profondeur à faire pâlir de nombreux Grands Crus. Fraîcheur de l'orange ou de la rhubarbe, profondeur des arômes lactiques, minéralité très persistante : réussite totale pour ce grand millésime qui vous ravira tout au long du repas!

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