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Clos Nicrosi : le phare incontournable du Cap Corse

fin de la vente : 10/07/2022

C’est à la pointe orientale du Cap Corse que se niche un des fleurons historiques de la viticulture corse, le fameux Clos Nicrosi. Créé dans les années 1850 par Dominique Nicrosi, ce petit domaine de moins de 10 hectares perpétue une tradition d’excellence et continue à se distinguer par la qualité et l’originalité de ses blancs. On doit aujourd’hui la renommée des vins du Domaine à Jean-Nöel Luigi et ses enfants, Marine et Sébastien, tous trois descendants du fondateur.

Les vignes familiales, massivement replantées à partir des années 1960, se déploient dans la plaine de Macinaggio, sur les terroirs de schistes dégradés et d’alluvions qui donnent cette intense minéralité et cette fraîcheur propre aux blancs du cap Corse. Le climat, à la fois très ensoleillé et venté, convient parfaitement au cépage roi, le vermentinu, qui atteint lentement sa pleine maturité tout en conservant une acidité suffisante pour donner des blancs fins et dynamiques.

Après avoir mis leur pas dans ceux de leur père, Marine et Sébastien creusent progressivement leur propre sillon. Souhaitant consacrer pleinement l’identité de ce terroir du Cap Corse, ils ont ainsi initié la conversion biologique du Domaine, certifié cette année. Ici, les sols sont régulièrement travaillés et les intrants de synthèse bannis. Les rendements sont maîtrisés, et, bien sûr, les raisins vendangés et triés manuellement.

Afin de préserver un maximum de fraîcheur et une expression épurée du terroir, les Luigi vinifient et élèvent leur vin uniquement en cuve, pendant près d’un an pour la cuvée « Blanc de blancs » sec, un vermentinu hors des modes capable de traverser les années comme très peu de vins en Corse. Nous avons eu la chance de le constater encore une fois, en redécouvrant, après plus de 10 années de cave, un superbe 2010, profond, fringant, à la fois délicieusement miellé et salin !

L’autre grande tradition du Domaine, c’est bien sûr l’élaboration d’un vin doux naturel, à base de muscat à petits grains, leur fameux Muscatellu du Cap Corse. Blanc sec ou Vin Doux Naturel, les vins du Clos Nicrosi, sereins et imperturbables, continuent à faire rayonner une tradition centenaire et un terroir d’exception. Pour notre plus grand bonheur!

Si le millésime 2021 a donné des rendements en légère baisse par rapport à l’année précédente (moins 10% environ), le vignoble fut relativement épargné par le gel qui a durement frappé l’immense majorité des vignes du continent. L’été fut chaud et sec, garantissant des maturités régulières et des concentrations finalement élevées. Démarrées fin août, les vendanges se révélaient très prometteuses sur le plan des qualités aromatiques et des équilibres sucres-acidités.

On retrouve aujourd’hui dans les vins des expressions aromatiques franches et jaillissantes, et des matières amples, texturées mais pleines d’énergie. Le maquis semble avoir été littéralement encapsulé dans chaque bouteille, avec ses évocations de myrte, de lentisque ou de ciste… Tout comme les sols de schistes qui apportent de la tension et ce relief épicé. Nouveauté signée Marine et Sébastien, les Luigi nous gratifient d’une nouvelle cuvée en blanc, ce délicieux Stecaja, un vermentinu sec issu d’un terroir de schistes. Floral, gourmand et accessible, il vous régalera pour accompagner poissons et crustacés grillés ou cuits à la plancha.

Année après année, le Clos Nicrosi brille comme le phare incontournable du Cap Corse : ses vins nous enchantent et se doivent de figurer en très bonne place dans votre cave et sur vos tables d’été. Une régularité au sommet qui a valu au Domaine de décrocher, cette année, sa deuxième étoile dans le guide des meilleurs vins de la Revue du Vin de France. Une récompense amplement méritée !

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  • Issue de vignes approchant la trentaine, plantées dans la plaine de Macinaggio sur un excellent terroir de schistes mêlés à des argiles, ce Blanc de Blancs exclusivement issu de vermentinu révèle avec classe la typicité des blancs secs du Cap Corse, à la fois sensuels au nez mais toujours stimulants et énergiques en bouche. Superbe réussite.

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  • Gros coup de cœur pour ce nouveau venu chez Nicrosi. Très expressif, gourmand et accessible, ce vermentinu sur schistes s’ouvre sur un fruité franc évoquant le jus de poire, la prune jaune et la pêche, mais aussi la carambole et le citron confit. Généreux en bouche mais soutenu par une fraîcheur réglissée, il vous régalera sur des poissons grillés.

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  • Cuvée emblématique d'une tradition locale de vin doux naturel, ce Muscatellu nous emballe par sa gourmandise et sa sophistication aromatique, couplées à une belle fraîcheur en bouche, aux accents mentholés. On croque dans le fruit mûr, entre fruits à noyau, mangue et agrumes confits, on nage avec bonheur dans un océan de volupté. Somptueux.

    expert
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    95/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Issue de vignes approchant la trentaine, plantées dans la plaine de Macinaggio sur un excellent terroir de schistes mêlés à des argiles, ce Blanc de Blancs exclusivement issu de vermentinu révèle avec classe la typicité des blancs secs du Cap Corse, à la fois sensuels au nez mais toujours stimulants et énergiques en bouche. Superbe réussite.

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    95/100
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  • Une des grandes réussites du millésime : un vermentinu dense et énergique, où la sensualité irrésistible des fruits, entre poire, abricot, ananas et melon, s'équilibre avec une dimension florale subtile, des notes de maquis balayé par les vents salins et iodés, et une touche d’agrumes confits. Actif et épicé en bouche, il illumine le Cap Corse !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Une des grandes réussites du millésime : un vermentinu dense et énergique, où la sensualité irrésistible des fruits, entre poire, abricot, ananas et melon, s'équilibre avec une dimension florale subtile, des notes de maquis balayé par les vents salins et iodés, et une touche d’agrumes confits. Actif et épicé en bouche, il illumine le Cap Corse !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Cuvée emblématique d'une tradition ancestrale de vin doux que le Clos Nicrosi défend avec brio, ce Muscatellu nous emballe par la richesse de ses arômes couplée à une belle énergie et un toucher d'une grande finesse. On croque dans la douceur du fruit, parcourue d'une tension juste parfaite. Soyeux, stimulant, irrésistible.

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  • Une des plus belles réussites du millésime : un vermentinu dense et énergique, où la sensualité du fruit s'équilibre avec une dimension florale aérienne, entre acacia, fenouil et des notes de maquis balayé par les vents marins. Intensément salin et épicé en bouche, il brillera à table sur une cuisine maritime et aromatique.

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    94/100
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  • Cuvée emblématique d'une tradition ancestrale que le Clos Nicrosi défend avec panache, ce Muscatellu nous emballe par l'exubérance de ses arômes couplée à une rare finesse en bouche. Un des meilleurs muscats de la Méditerrannée, sophistiqué, pur et très digeste, qui s'accordera parfaitement avec un brocciu au miel ou une tarte au chocolat!

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    96/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • En 2016, le Blanc de blancs du Domaine offre un profil très expressif, dévoilant un fruit généreux autour de la pomme au four et de la pêche. Mais ici, la gourmandise s’accompagne de touches raffinées, évoquant les fleurs des champs, le thym, l’eucalyptus et le miel de sapin. Droiture et superbe minéralité en finale! Un must.

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    94/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Energique, pur, parfaitement équilibré, complet, très minéral : voici indiscutablement un grand blanc sec qui porte la signature du Cap Corse et surtout du Clos Nicrosi. Le vermentinu se fait ici floral, épicé et aérien. Une expression unique de ce grand terroir de schiste, malheureusement très difficile à se procurer sur le continent...

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    91/100
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