Clos Nicrosi : le phare incontournable du Cap Corse

fin de la vente : 30/07/2021

C’est à la pointe orientale du Cap Corse que se niche un des fleurons historiques de la viticulture corse, le fameux Clos Nicrosi. Créé dans les années 1850 par Dominique Nicrosi, ce petit domaine de moins de 10 hectares perpétue une tradition d’excellence et continue à se distinguer par la qualité et l’originalité de ses blancs. On doit aujourd’hui la renommée des vins du Domaine à Jean-Nöel Luigi et ses enfants, Marine et Sébastien, tous trois descendants du fondateur.

Les vignes familiales, massivement replantées à partir des années 1960, se déploient dans la plaine de Macinaggio, sur les terroirs de schistes dégradés et d’alluvions qui donnent cette intense minéralité et cette fraîcheur propre aux blancs du cap Corse. Le climat, à la fois très ensoleillé et venté, convient parfaitement au cépage roi, le vermentino, qui atteint lentement sa pleine maturité tout en conservant une acidité suffisante pour donner des blancs fins et dynamiques.

Marine et Sébastien, comme leur père Jean-Nöel, défendent une viticulture raisonnée, empreinte des traditions culturales des anciens, éminemment respectueuse du terroir. Ici, les sols sont régulièrement travaillés, les traitements phyto-sanitaires réduits au strict minimum. Les rendements sont maîtrisés, et, bien sûr, les raisins vendangés et triés manuellement.

Afin de conserver un maximum de fraîcheur et une expression épurée du terroir, les Luigi vinifient et élèvent leur vin uniquement en cuve, pendant près d’un an pour la cuvée « Blanc de blancs » sec, un vermentinu hors des modes capable de traverser les années comme très peu de vins en Corse. Nous avons eu la chance de le constater encore une fois, en redécouvrant, en juin dernier, un superbe 2010, profond, fringant, à la fois délicieusement miellé et salin !

L’autre grande tradition du Domaine, c’est bien sûr l’élaboration d’un vin doux naturel, à base de muscat à petits grains, leur fameux Muscatellu du Cap Corse. Blanc sec ou Vin Doux Naturel, les vins du Clos Nicrosi, sereins et imperturbables, continuent à faire rayonner une tradition centenaire et un terroir d’exception. Pour notre plus grand bonheur!

Après un millésime 2019 marqué par des rendements extrêmement réduits, le millésime 2020 a redonné le sourire à la famille Luigi. Au-delà de rendements plutôt généreux, les maturités finalement assez tardives ont donné des raisins juteux, dotés d’équilibres absolument remarquables : pas trop d’alcool potentiel, des acidités superbes et une magnifique intensité aromatique que l’on retrouve aujourd’hui dans les vins, dans toute sa pureté et son énergie.

Année après année, le Clos Nicrosi brille comme le phare incontournable du Cap Corse : ses vins nous enchantent et se doivent de figurer en très bonne place dans votre cave et sur vos tables d’été ! Indispensable.

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  • 55,90 €

    Une des grandes réussites du millésime : un vermentinu dense et énergique, où la sensualité irrésistible des fruits, entre poire, abricot, ananas et melon, s'équilibre avec une dimension florale subtile, des notes de maquis balayé par les vents salins et iodés, et une touche d’agrumes confits. Actif et épicé en bouche, il illumine le Cap Corse !

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  • Une des grandes réussites du millésime : un vermentinu dense et énergique, où la sensualité irrésistible des fruits, entre poire, abricot, ananas et melon, s'équilibre avec une dimension florale subtile, des notes de maquis balayé par les vents salins et iodés, et une touche d’agrumes confits. Actif et épicé en bouche, il illumine le Cap Corse !

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  • 31,90 €

    Cuvée emblématique d'une tradition ancestrale de vin doux que le Clos Nicrosi défend avec brio, ce Muscatellu nous emballe par la richesse de ses arômes couplée à une belle énergie et un toucher d'une grande finesse. On croque dans la douceur du fruit, parcourue d'une tension juste parfaite. Soyeux, stimulant, irrésistible.

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  • Une des plus belles réussites du millésime : un vermentinu dense et énergique, où la sensualité du fruit s'équilibre avec une dimension florale aérienne, entre acacia, fenouil et des notes de maquis balayé par les vents marins. Intensément salin et épicé en bouche, il brillera à table sur une cuisine maritime et aromatique.

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  • Cuvée emblématique d'une tradition ancestrale que le Clos Nicrosi défend avec panache, ce Muscatellu nous emballe par l'exubérance de ses arômes couplée à une rare finesse en bouche. Un des meilleurs muscats de la Méditerrannée, sophistiqué, pur et très digeste, qui s'accordera parfaitement avec un brocciu au miel ou une tarte au chocolat!

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  • En 2016, le Blanc de blancs du Domaine offre un profil très expressif, dévoilant un fruit généreux autour de la pomme au four et de la pêche. Mais ici, la gourmandise s’accompagne de touches raffinées, évoquant les fleurs des champs, le thym, l’eucalyptus et le miel de sapin. Droiture et superbe minéralité en finale! Un must.

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  • Energique, pur, parfaitement équilibré, complet, très minéral : voici indiscutablement un grand blanc sec qui porte la signature du Cap Corse et surtout du Clos Nicrosi. Le vermentinu se fait ici floral, épicé et aérien. Une expression unique de ce grand terroir de schiste, malheureusement très difficile à se procurer sur le continent...

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    91/100
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