Domaine Luneau-Papin : les Muscadets toujours au top !
Domaine Pierre Luneau-Papin - La Grange Vieilles Vignes 2015

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 14/06/2018

Nouveau

Cette cuvée, issue de parcelles situées au cœur de l’appellation Sèvre et Maine, au Landreau, constitue une fort belle entrée en matière dans le style Luneau-Papin, associant avec un très bel équilibre, un fruit parfaitement mûr à une minéralité ciselée.

La vigne, âgée entre 30 et 50 ans, occupe des coteux à faible pente, exposés au Sud, aux sols de micaschistes et de gneiss, qui vont permettre au Melon de Bourgogne de restituer dans le vin une profonde minéralité. Ici, un soin de tous les instants est apporté à la vigne, afin qu’elle donne le meilleur : travail des sols, écimage, ébourgeonnage, effeuillage, vendange et tri manuels… Seul le raisin parfaitement sain et mûr a sa place !

Le Domaine pratique une vinification naturelle, sur levures indigènes, tandis que le vin est ensuite élevé pendant 7 mois sur ses lies, dans des cuves souterraines typiques du pays Nantais.

Le résultat aujourd’hui est bluffant d’envergure et de précision : d’abord, la qualité et la parfaite maturité du fruit, que l’on retrouve dans cette bouche juteuse et dense. Mais aussi, la fraîcheur et la pureté d’expression du terroir dans un bouquet où s’entremêlent les notes iodées, épicées (poivre blanc), florales (verveine, bergamote) et fruitées (fruits blancs, pamplemousse). L’acidité est parfaitement intégrée, donnant juste ce qu’il faut d’énergie en bouche.

Un vin délicieux, que l’on pourra déguster jeune, mais aussi dans 3 ou 4 ans. Idéal en apéritif pour accompagner un bouquet de crevettes, mais aussi sur un plateau de fruits de mer ou un dos de cabillaud en papillote.

© 2017 La Route des Blancs – Tous droits réservés

Vente terminée
img-prod1

Dégustation
et accords


Robe : Jaune pâle, reflets verts

Nez : Frais et minéral : zeste de citron et de pamplemousse, pomme granny, fleurs blanches et herbes séchées, verveine, poivre blanc, note iodée

Bouche : Jolie fraîcheur en attaque, acidité parfaitement intégrée. Milieu de bouche séveux, pur et précis sur les fruits blancs. Finale minérale et bien enveloppante, légèrement poivrée et saline.

Accords mets-vins : Huîtres, fruits de mer froids, bouquet de crevettes. Dos de cabillaud en papillotte. Encornets poêlés juste citronnés.
img-prod2

Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2020

Température de service : 11°

Ouverture : Rapide aération
img-prod3

Caractéristiques
techniques


Appellation : Muscadet-Sèvre-et-Maine

Millésime : 2015

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Melon de Bourgogne

Culture : En cours de conversion biologique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 15.3/20
Vin noté

15/20

Domaine noté

“Belle envergure et plénitude de saveurs dans ce vin assez dense et pur, qu'on boira sans réserve dès sa jeunesse.”

A propos du domaine : Pierre et son épouse, Monique, secondés par leur fils Pierre-Marie et son épouse Marie, perpétuent une viticulture attentive, racontant l’identité de chaque parcelle. Malgré le foisonnement des cuvées, le domaine préserve une étonnante cohérence dans la gamme, des très soignés "Froggy" et autres cuvées toujours désaltérantes mais plus sérieuses (La Grange Vieilles Vignes, Clos des Allées) aux brillantes cuvées parcellaires. Nous ne tarissons pas d'éloges sur le travail accompli dans ce domaine modèle !

Vin noté

15.5/20

Domaine noté

“Belle pureté iodée avec une énergie tout en profondeur.”

A propos du domaine : La preuve par L que les grands muscadets évoluent parfaitement dans le temps peut être apportée par les belles dégustations que nous fîmes cette année sur les cuvées de ce domaine familial de 40 hectares. Ici le vin est une vraie affaire de famille : Pierre, sa femme Monique et leur fils Pierre-Marie qui les a rejoints, cultivent et vinifient dans un style pur et précis, en privilégiant la sélection parcellaire de vieilles vignes et les engrais organiques. Le soin apporté par ce domaine, tant aux vignes qu'aux vinifications, est toujours irréprochable.

les autres vins de la vente...

  • Belle entrée en matière pour apprécier le style "Luneau-Papin", ce Muscadet Sèvre et Maine associe dans un bel équilibre un fruit parfaitement mûr, autour des fruits blancs et du citron, et une minéralité ciselée qui rend la finale épicée et particulièrement salivante! Idéal sur un joli plateau de fruits de mer.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 1.5 %
  • Véritable modèle pour toute une appellation, ce Muscadet Sèvre et Maine L d'Or nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin racé, profond, minéral et épicé, indéniablement taillé pour une longue et belle garde. Un vrai vin de gastronomie à déguster sur un sandre au beurre blanc ou des quenelles de brochet !

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Une grande cuvée qui se distingue par sa complexité, sa densité de matière et son grand potentiel de vieillissement, d’au moins 10 ans ! Fruits mûrs, miel, notes florales, citronnées et iodées, équilibre entre fraîcheur, tension en bouche et une fine crémosité, très belle persistance minérale : tout est en place...pour longtemps!

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Véritable modèle pour toute une appellation, ce Muscadet Sèvre et Maine L d'Or nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin racé, profond, minéral et épicé, indéniablement taillé pour une longue et belle garde. Un vrai vin de gastronomie à déguster sur un sandre ou un bar au beurre blanc !

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Une grande cuvée qui se distingue par sa complexité, sa densité de matière et son grand potentiel de vieillissement, d’au moins 10 ans ! Fruits mûrs, miel, notes florales, citronnées et iodées, équilibre entre fraîcheur, tension en bouche et une fine crémosité, très belle persistance minérale : tout séduit dans ce grand vin!

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Peu de régions et de domaines sont capables de proposer un tel rapport prix-plaisir ! Issu d'un vignoble historique de la Chapelle-Heulin, ce clos des Pierres Blanches nous régale par son équilibre entre une minéralité crayeuse, iodée et une belle sensualité florale et fruitée. Un vin pur et plein, sans artifice, parfait sur une gastronomie maritime.

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Issu d'un rare terroir granitique, ce L d'Or nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin intense, profond, minéral, floral et épicé, indéniablement taillé pour une longue et belle garde. Un vrai vin de gastronomie à déguster sur des langoustines et leur émulsion crémeuse ou un bar au beurre blanc !

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • La grande cuvée du Domaine, qui se distingue par sa complexité, sa densité de matière et son grand potentiel de vieillissement ! Yogourt aux fruits blancs, miel, notes florales et iodées, équilibre entre fraîcheur, tension en bouche et une fine crémosité, très belle persistance saline et épicée : tout séduit dans ce superbe vin!

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Véritable modèle pour toute une appellation, ce Muscadet Sèvre et Maine L d'Or nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin racé, profond, minéral et épicé, indéniablement taillé pour une longue et belle garde. Superbe magnum à déguster sur un sandre ou un bar au beurre blanc !

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Témoin du lointain passé éruptif de ce terroir de la Butte de la Roche, au sol très pierreux de serpentinites, ce Terre de Pierre nous a séduit par sa trame minérale et épicée très intense. L’élégance est partout, la sensation de justesse et d’équilibre aussi : souple et très énergique, ce vin vibre littéralement sur votre palais.

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %