Goldert

Dénomination : Goldert

Commune : Gueberschwihr

Département : Haut-Rhin

Superficie : 45 hectares

Géologie et géographie : Au sud de Colmar et au nord du bourg de Gueberschwihr, le vignoble s’étend entre 230 et 330 mètres d’altitude, sur des pentes assez fortes. L’exposition sud-est garantit un bel ensoleillement tout en protégeant la vigne des très fortes chaleurs d’après-midi, fréquentes en été. Le substrat est calcaire et marno-calcaire, le sol bien drainé.

Cépages : Gewurztraminer en majeur. Muscat, riesling et pinot gris en mineur.

Traits caractéristiques des vins : Déjà prisées au Bas Moyen Âge des grands évêchés de Bâle ou de Strasbourg, les vignes de Goldert produisent aujourd’hui l’une des plus belles expressions variétales du gewurztraminer. Tirant son nom de sa robe d’un doré intense, ce grand cru révèle un nez fruité et épicé, une bouche très riche et tendre, voire moelleuse. C’est un vin de garde (10 ans et plus), qui s’épanouit pleinement en VT ou SGN.

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