Moenchberg

Dénomination : Moenchberg

Commune : Andlau, Eichhoffen

Département : Bas-Rhin

Superficie : 12 hectares

Géologie et géographie : Le lieu-dit se situe au pied du massif vosgien de Stosskopf, dans le Bas-Rhin, et occupe des pentes douces à une altitude peu élevée (guère plus de 250 mètres). Les sols reposent sur une matrice limono-argileuse, tendant à devenir sableuse et calcaire vers la crête. Le versant sud du coteau abrite les meilleurs terroirs, bénéficiant d’un ensoleillement maximal et d’un microclimat sec et chaud.

Cépages : Riesling en majeur. Gewurztraminer en mineur.

Traits caractéristiques des vins : Moenchberg, le « mont des moines », était déjà planté en vignes à l’époque romaine et connut un remarquable essor au Moyen Âge grâce au travail des bénédictins. Dès 1852 et le classement des grands crus de Stoltz, il a sa place dans les meilleurs vignobles d’Alsace. Les rieslings de grande garde sont à la fois nerveux et charpentés. Leur minéralité discrète ne masque pas l’élégance du fruit (citron confit).

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