Sommerberg

Dénomination : Sommerberg

Commune : Niedermorschwihr, Katzenthal

Département : Haut-Rhin

Superficie : 28 hectares

Géologie et géographie : Le Sommerberg occupe un coteau à très forte pente (45 %), plein sud, à une altitude relativement élevée (400 mètres en moyenne). Il se développe au sein d’une arène granitique, riche en éléments minéraux utiles à la vigne.

Cépages : Riesling. Pinot gris en mineur.

Traits caractéristiques des vins : Jeunes, les rieslings de Sommerberg sont pleins d’énergie et de vivacité, exprimant des arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais. Après 3 à 5 années de vieillissement, leur minéralité se fait plus présente.

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