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Héritiers du Comte Lafon : un millésime 2021 déjà collector
Les Héritiers du Comte Lafon - Mâcon Milly-Lamartine Clos du Four 2016

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 21/04/2023

Nouveau

Au fil des millésimes, cette cuvée parcellaire Clos du Four est devenue la cuvée emblématique du Domaine, tant elle exprime avec finesse et sophistication le style aérien, minéral et superbement équilibré cher à Dominique Lafon.

Le Clos du Four occupe sur la commune de Milly-Lamartine une position idéale, à mi-coteau (250 mètres), et bénéficie d’une exposition au levant, ensoleillée le matin et relativement préservée des chaleurs excessives de l’après-midi : ici les vignes de plus de 30 ans reposent sur un sol argilo-calcaire assez profond et très caillouteux, et vont chercher leur substance minérale dans le sous-sol de calcaires durs.

Avouons-le tout net : en dégustant ce Milly-Lamartine Clos du Four 2016, on a soudain l’impression de goûter un 1er Cru (même si cette classification n’existe pas encore dans le Mâconnais), très proche, par son bel équilibre entre fraîcheur, verticalité et densité presque sensuelle, de certains cousins de la Côte de Beaune, et de Chassagne-Montrachet en particulier.

On retient de ce 2016 une robe aux reflets verts, presque « chablisienne », un nez complexe et très harmonieux mêlant poire, pierre à fusil, huile d’amande douce, noisette, pignon, nougat, fleurs blanches jusqu’au muguet et champignon de Paris très frais. La bouche est délicieusement fruitée, pleine de raisin, sensuelle, sans jamais se départir d’une agréable fraîcheur citronnée. La densité impressionne : le vin se déploie avec force dans une finale empyreumatique, très longue, à l’empreinte minérale impeccable.

Voici de toute évidence le compagnon idéal d’un beau plateau de fruits de mer, faisant la part belle aux clams ou autres couteaux. Un pur régal en perspective !

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Dégustation
et accords


Robe :Or clair, reflets verts

Nez :Huile d’amande douce, noisette, pignon, nougat, fleurs blanches, muguet, champignon de Paris très frais. Citron jaune et vert. Poire. Pierre à fusil.Gingembre frais.

Bouche :Délicieusement fruitée, pleine de raisin, sensuelle, sans jamais se départir d’une agréable fraîcheur citronnée. La densité impressionne, finale droite et puissante, empyreumatique.

Accords mets-vins :Aujourd'hui un beau plateau de fruits de mer, avec clams, palourdes, couteaux... Après quelques années, des poissons ou crustacés en sauce, comme des gambas, curry vert et lait de coco.
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Conseils
de service


À consommer :
Entre 2018 et 2028

Température de service : 12°

Ouverture :Une bonne aération d'une heure en bouteille
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Caractéristiques
techniques


Appellation :Mâcon-Milly-Lamartine

Millésime :2016

Type :Vin blanc tranquille sec

Cépage :Chardonnay

Culture :Biologique et bio-dynamique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 92/100
Vin noté

90/100

“This is also quite firmly reduced. There is a bit more volume to the sappy and extract-rich mid-palate that exhibits impressive intensity while delivering slightly better depth and persistence on the markedly dry finale. This will need at least a year of bottle age first. Worth considering.”

Vin noté

92/100

Domaine noté

“(Mill 2015) Notes d'orgeat mais aussi de peaux de citrons. La bouche est d'une pureté cristalline, sapide, garante d'un dynamisme peu commun pour un 2015. L'ensemble est plaisant car il garantit un effet désaltérant indéniable et un potentiel de garde remarquable.”

A propos du domaine : Ce domaine, racheté en 1999, placé sous l’œil bienveillant de Dominique Lafon, a trouvé son style et sa vitesse de croisière. Il s’agrandit même grâce à l’apport de parcelles nouvelles qui forment ainsi un panel représentatif des beaux terroirs du Mâconnais. La cohérence de gamme et la capacité à gérer ce millésime 2015 traduisent un talent indéniable, qui oriente le domaine vers une étoile supplémentaire.

Vin noté

92/100

“(Mill 2015) Macon Milly Lamartine Clos du Four has a very keen and precise bouquet, hints of yellow flower complementing the citrus fruit, direct and focused, perhaps more conservative than the domaine's other 2015s. The palate is crisp and fresh, more expressive than the regular Macon Milly Lamartine at the moment, with touches of orange zest and spice (ginger) on the finish. Dominique Lafon did not produce a better Mâconnais wine in this vintage—this is just a fabulous wine that is going to be difficult to resist in its youth.”

Vin noté

93/100

“(Mill 2015) Serious stuff. Real nerve and excitement.”

les autres vins de la vente...

  • Ce Mâcon-Bussières, traditionnellement puissant et solaire, s'avère en 2013 nettement plus floral, avec ses notes de violette et de miel d'acacia. La belle maturité du fruit s'exprime dans une bouche juteuse et gourmande, aux accents de pâtisserie fine. Très bel élan dans une finale légèrement iodée : un très joli vin de gastronomie.

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  • Cuvée emblématique du Domaine, ce Clos du Four impressionne par sa profonde verticalité, sa fraîcheur en bouche, son allonge et sa tension minérale. S'il existait des premiers crus dans le Mâconnais, nul doute qu'il en ferait partie : un modèle d'élégance et d'équilibre!

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  • Véritable modèle pour toute une appellation, ce Viré-Clessé respire l'élégance et la sérénité : nez délicieusement floral, fruit et fraîcheur en bouche, minéralité vibrante et allonge impressionnante sur de beaux amers... ce vin est taillé pour une belle garde et une gastronomie raffinée. Bravo!

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  • Depuis quelques millésimes, ce Clos de la Crochette s'affirme parmi les cuvées emblématiques du domaine : s'il conserve ce très beau fruité mûr, il montre aujourd'hui une finesse remarquable. Bouquet aérien et gracieux, équilibre parfait, finale très précise marquée par le sol : il a tout d'un grand!

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  • Ce Viré-Clessé ne cesse de gagner en complexité : passé un nez délicieusement floral puis gourmand, et un très beau fruit qui rend la bouche sensuelle, la minéralité s’exprime désormais pleinement, sur un superbe registre marin, aquatique. Superbe harmonie pour ce vin, parfait sur un sukiyaki de poissons.

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  • Ce Clos de la Crochette s'affirme parmi les cuvées emblématiques du domaine : sur ce très réussi 2017, à l’équilibre impeccable, il conserve son fruité mûr et charnu caractéristique, mais il montre aussi une belle dimension « aquatique » et un raffinement floral qui se livrent au fur et à mesure de l'aération. Complet et succulent.

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  • Cuvée emblématique du Domaine, ce Clos du Four impressionne par sa profonde verticalité, sa belle complexité aromatique et son énergie : la finale, à la fois tendue, empyreumatique et très longue, semble faire « chanter » le sol ! On a l'impression de se situer ici quelque part entre Chassagne-Montrachet... et Chablis !

     

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  • Année après année, ce Viré-Clessé gagne en complexité : passé un nez délicieusement floral puis gourmand, et un très beau fruit qui rend la bouche sensuelle et tactile, la minéralité s’exprime dans un registre puissant, tandis qu’une dimension végétale aére et affine progressivement l’ensemble. Superbe harmonie.

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  • Nous avons adoré cette année l'équilibre subtil entre la chair savoureuse du fruit mûr, une dimension florale très raffinée et cette sensation de mouvement que le vin dégage en bouche, portée de bout en bout par une expression minérale scintillante. Le Clos de la Crochette s'affirme définitivement comme un incontournable de la gamme !

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  • Cuvée emblématique du Domaine, ce Clos du Four impressionne par sa profonde verticalité, sa complexité aromatique et son équilibre entre puissance et pureté rafraîchissante d’une eau de source : le dialogue permanent entre le sol et le fruit est un modèle du genre ! On lorgne du côté de Chassagne-Montrachet : le mètre-étalon de l’appellation!

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  • Depuis 3 millésimes, ce Viré-Clessé a franchi un pallier pour atteindre un niveau de complexité qui force l’admiration : sensuel, tactile et élastique, il sait aussi se montrer vibrant sur le palais, porté par une bonne percussion minérale. Les vieilles vignes de l’ancien Château de Viré sont en pleine forme… et ça se sent ! Quelle harmonie !

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  • Enorme coup de cœur pour ce Monsard 2018, résolument printanier, minéral et surtout, très élégant. On aime en bouche cette sensation de pureté et de fraîcheur printanière, très loin du supposé caractère solaire du millésime : eau de roche, poire, pulpe d’agrumes, lassi, le vin coule sur le palais avec une fluidité admirable. Très grande réussite. 

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  • Deuxième millésime seulement pour cette superbe cuvée, entrée fin 2016 dans le giron des Héritiers du Comte Lafon. Puissant, vertical et empyreumatique, profondément imprégné par les sols calcaires de la Roche de Vergisson, ce Pouilly-Fuissé déploie une énergie phénoménale. L'adéquation entre le millésime et le terroir est totale.

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  • Nous adorons l'équilibre subtil de ce Clos de la Crochette entre sensualité et énergie. Séducteur, lumineux et rayonnant, il alterne une dimension fruitée et lactique caressante avec la fraîcheur tonique des herbes fines, d’une eau de rivière et de quelques poivres délicats (Sichuan et Timut). Il s'affirme comme un incontournable de la gamme !

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  • Du naturel et du raffinement pour ce Monsard 2019, au profil frais et printanier, toujours élégant. On aime cette sensation de pureté aquatique et végétale, doublée d’une bouche charnue, au fruité gourmand. Le sol imprime finesse et minéralité empyreumatique stimulante. Une grande réussite, un blanc idéal sur un plateau de fruits de mer.

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  • Cuvée emblématique, ce Clos du Four impressionne par sa verticalité calcaire, sa finesse aromatique, autour des fruits blancs, des agrumes, des herbes fines et des épices, et son équilibre entre puissance et pureté rafraîchissante d’une eau de source. Le dialogue permanent entre sol et fruit est un modèle du genre. Le mètre-étalon de l’appellation!

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  • Assemblage subtil d’une douzaine de petites parcelles autour du Château de Viré, cette cuvée atteint un équilibre et un niveau de complexité qui forcent l’admiration. Entre sophistication florale, fraîcheur des herbes fines, densité fruitée et des accents rocailleux et épicés, ce Viré-Clessé 2019 rayonne. Un concentré de terroir et d’harmonie.

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  • S’il n’est pas le plus expressif aujourd’hui, ce Pouilly-Fuissé de grande classe se déploiera sous 4 à 5 ans pour laisser s’exprimer sa superbe imprégnation minérale et cette énergie verticale, fuselée, qui le porte en avant. Entre sous-bois, calcaire, fruits jaunes, miel fin et finale empyreumatique, il vous emmènera loin. Incontournable.

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  • Nous adorons l'équilibre de ce Clos de la Crochette entre séduction sensuelle et fraîcheur d’un paysage de printemps. Noisette, beurre et crème d’Isigny, lassi à la banane, coulis de fruits blancs et pain frais d’un côté, fleurs des champs, orange sanguine, pomelo, fruit de la passion acidulé et poivre blanc de l’autre : un concentré de charme et de...

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  • Raffinement, fraîcheur et verticalité pour ce Monsard résolument imprégné par le calcaire et porté par une énergie aérienne et revigorante rare sur une année solaire. On voyage entre les berges fleuries d’un lac de montagne, les embruns iodés d’une plage normande et un panier généreusement garni de fruits du verger juste cueillis. Un délice.

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  • Cet emblématique Clos du Four séduit par sa verticalité et sa minéralité scintillante. Entre éclats de roche et souffle marin, voici l’archétype du vin de sol. Les fruits ne sont pas en reste, mûrs et juteux, autour des fruits blancs et jaunes. Par sa structure longiligne, énergique et minérale, il regarde presque du côté d’un grand Chablis ! Superbe.

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  • Cette cuvée offre une lecture voluptueuse de ses origines. Elle nous joue une mélopée envoûtante autour de l’huile d’amande douce, du praliné, des fruits blancs pochés, de la pêche, des fleurs d’eau, du jasmin et de la fleur d’oranger. Un océan de douceur relevé de notes d'agrumes et d’une touche empyreumatique. Un ravissement.

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  • Un Pouilly-Fuissé souverain et élégant, empreint d’une beauté toute naturelle. Il imbrique harmonieusement les fruits blancs, les fleurs, les écorces d’agrumes et la roche : autant d’éléments qui ne font qu’un et déploient en bouche une énergie considérable. Un grand vin actif, droit et vivant, qui mérite une place de choix dans votre cave.

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  • Nous adorons l'équilibre de ce Mâcon-Chardonnay entre fraîcheur d’un paysage printanier et séduction sensuelle en bouche. Fleurs des champs, chèvrefeuille, citron, zeste d’orange, pomme Granny et baie de genièvre d’un côté, noisette, beurre d’Isigny, yogourt à l’abricot, pomme compotée et biscuit de l’autre : un concentré de charme et d’énergie.

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  • Raffinement, fraîcheur printanière et éclat du fruit pour ce Mâcon-Bussières imprégné par le calcaire et porté par une énergie aérienne et revigorante. On voyage entre les berges de la rivière, les prairies fleuries, les embruns et les coquillages. Le fruit resplendit, pur, juteux et tonique. Tourteau-mayonnaise, encornets grillés : on va se régaler.

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  • Verticalité, précision, éclat et fraîcheur : l’identité du terroir s’impose au nez et en bouche. Cet emblématique Clos du Four séduit par son fruit sophistiqué, sa prodigieuse énergie rappelant tout autant la pureté rafraîchissante d’un torrent de montagne que l’empyreumatisme des épices et de la pierre frottée. Gourmand, intense, racé : un must.

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  • Ce Viré-Clessé offre une lecture dynamique et tonique de ses origines. Elle nous joue une mélodie à la fois légère et envoûtante autour des fleurs du verger, du jasmin, de la feuille de menthe, de l’amande douce, de la noisette, des fruits blancs pochés, de la pêche. Un océan de douceur relevé de notes énergiques de citron et d’un souffle iodé frais.

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  • Un Pouilly-Fuissé équilibré et élégant, empreint d’une beauté raffinée. Il imbrique fruits blancs, fleurs, miel et écorces d’agrumes avec une minéralité pierreuse effilée, scintillante. Il déploie en bouche son énergie sereine. Un grand vin actif, droit et vivant, qui aura besoin de quelques années de cave pour se livrer pleinement.

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