Yves Gangloff : l'artiste de Condrieu à son sommet
Domaine Gangloff - Saint-Joseph 2022

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 01/02/2024

Nouveau

Nous entrons avec ce sublime Saint-Joseph dans la catégorie des vins qui n’existent pas ou presque, ceux dont tout le monde a déjà entendu parler sans jamais avoir eu la chance d’y goûter… La raison est simple : les Gangloff l’élaborent essentiellement à partir d’une petite parcelle de marsanne de moins d’un hectare. Quand on sait, en outre, que celle-ci a été touchée ces dernières années tantôt par la coulure, tantôt par le mildiou ou la grêle, et souvent par la sécheresse, réduisant sensiblement ses rendements, on comprend mieux la rareté et le véritable culte dont ce vin fait l’objet auprès d’une poignée d’amateurs chanceux. 2022 ne déroge pas à la règle : ce rare Saint-Joseph est plus collector que jamais.

Les vignes de marsanne, majoritaires (Yves et Elsa intègrent 10 à 15% de roussanne dans ce Saint-Joseph), sont plantées sur la partie haute d’un coteau granitique, exposé au Sud-Est, sur la commune de Peyraud. Ici, comme à Condrieu, point de mécanisation : tout le travail est fait à la main, dans un souci permanent de respect du vivant et de préservation de l’environnement de la vigne. Après un pressurage délicat, Yves choisit de laisser se faire la fermentation en cuves avant d’entonner le vin pour une bonne année d’élevage en fûts.

L’intensité aromatique de ce Saint-Joseph est toujours impressionnante. A la fois sensuel et sophistiqué, autour de la fleur d’oranger, du miel de genêt, de la cire d’abeille, de l’huile de sésame, de la pêche blanche pochée, parsemée de noisettes et d’amandes effilées, le nez gagne progressivement en concentration et en puissance. C’est une farandole de fruits confits qui dansent alors gaiement au-dessus du verre entre clémentine, cédrat, ananas, mangue ou abricot.

Au fil de l’aération, la dimension épicée s’affirme, renforçant la sensation de densité et de force que dégage le vin. On pense à la bergamote et à la citronnelle, à la noix de muscade, au poivre gris et à la vanille. Peu à peu, on descend dans la profondeur de la roche, on pénètre dans un substrat minéral qui semble nous conduire au cœur de l’écorce terrestre.

On retrouve en bouche cette sensation de profondeur : on se régale d’un fruit enveloppant autour de saveurs concentrées de mangue, de pêche blanche et d’abricot sec, et d’une déclinaison d’agrumes entre pomelo bien mûr, kumquat et orange. Autant de fruits qui semblent infusés dans un cocktail d’épices énergisantes. La finale marie densité tannique avec une trame vibrante, relancée par de fins amers. Elle est littéralement habitée par une minéralité omniprésente, aux accents salins et poivrés. Imprégnée par le socle granitique, elle résonne en nous de longues secondes.

Une bouteille hors-norme, qui brillera sur les 8 ou 10 prochaines années, pour accompagner une cuisine sensuelle, à la fois goûteuse et relevée : on pense à une brandade de morue, un sauté de veau au paprika, servi avec une purée de pois cassés ou de panais, ou encore une lotte à rôtie à la crème de chorizo et poivron.

Quantité limitée à 1 bouteille par client.

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Or clair

Nez : Sensuel, sophistiqué : fleur d’oranger, miel de genêt, cire d’abeille, huile de sésame, pêche blanche pochée, noisettes, amandes, fruits confits : clémentine, cédrat, ananas, mangue, abricot. Bergamote, citronnelle, noix de muscade, poivre gris, vanille.

Bouche : Sensation de profondeur, saveurs concentrées de mangue, de pêche blanche et d’abricot sec, agrumes (pomelo, kumquat, orange), épices énergisantes. Finale dense, tannique et vibrante relancée par de fins amers, accents salins et poivrés.

Accords mets-vins : Une cuisine sensuelle et relevée : une brandade de morue, un sauté de veau au paprika, servi avec une purée de pois cassés ou de panés, ou encore une lotte à rôtie à la crème de chorizo et poivron.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030

Température de service : 12 à 13°

Ouverture : Aération d'une à deux heures en bouteille épaulée
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Caractéristiques
techniques


Appellation :Saint-Joseph

Millésime :2022

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Marsanne (85% environ), roussanne (15%)

Culture : Principes biologiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 94/100
Vin noté

94/100

“Limpid straw color. Meyer lemon, pear, pungent flowers and a gingery nuance on the perfumed, mineral-accented nose. Honeysuckle flavors, penetrating orchard and citrus fruit show impressive depth as well as energy and fine delineation. Becomes deeper with air and finishes broad and long, with building spiciness and a bracing jolt of smoky minerality.”

les autres vins de la vente...

  • Le Condrieu 2016 d’Yves Gangloff fait partie de ces vins que l’on n’essaie pas d’expliquer, mais dont on souhaite juste partager le bonheur intense qu’ils nous procurent. Un bouquet renversant, un fruit sensuel et charnu, une minéralité délicate, une persistance hors-norme : tout bonnement magique ! C'est la référence absolue.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Millésime exceptionnel mais rarissime pour ce 2017 : le vin se montre riche et plein, mais dès le premier nez, le fruit mûr (sur l’abricot, la poire Williams, la pêche et une touche de litchi) est magnifiquement soutenu par une rare complexité florale et une minéralité scintillante. Quel bouquet ! Quel relief ! De l'émotion pure.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Ce Condrieu 2018 est de cette race de vins que l’on n’a pas envie d’expliquer, mais dont on souhaite juste partager le bonheur qu’ils nous procurent. Il vous embarque pour un voyage sensuel et spirituel, dans un univers subtil, harmonieux, peuplé de fruits pleins d’éclat, de fleurs et d’herbes aromatiques fraîches et d’une minéralité rayonnante !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Condrieu 2018 est de cette race de vins que l’on n’a pas envie d’expliquer, mais dont on souhaite juste partager le bonheur qu’ils nous procurent. Il vous embarque pour un voyage sensuel et spirituel, dans un univers subtil, harmonieux, peuplé de fruits pleins d’éclat, de fleurs et d’herbes aromatiques fraîches et d’une minéralité rayonnante !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Incroyablement intense et sensuel, doté d'une aromatique poétique entre fleurs sauvages, herbes aromatiques et notes balsamiques, porté par l'éclat d'un fruit lumineux, entre abricot, pêche de vigne, mangue, coing et agrumes confits, ce Condrieu à la densité de bouche considérable nous transcende. Sa profondeur est abyssale. La plénitude faite vin !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Un joyau rarissime et totalement culte : ce prodigieux Saint-Joseph, qui fait la part belle à la marsanne, possède la profondeur abyssale digne d'un majestueux Hermitage et la puissance d'évocation, la sophistication aromatique d'un grand Châteauneuf-du-Pape... Intensité, concentration tension : les équilibres sont parfaits. Bravo !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Premier vin, premier choc : par son intensité aromatique et sa densité, ce simple « viognier » fera pâlir d’envie bien des Condrieux. Issu d'une petite parcelle en limite de la zone d'appellation et des jeunes vignes de Chéry et la Côte Bonnette, ce blanc offre une concentration, une richesse en extraits secs et une profondeur bluffantes. Superbe.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un joyau rarissime : cet incroyable Saint-Joseph, à dominante de marsanne, possède la profondeur d'un majestueux Hermitage et la puissance d'évocation, la sophistication aromatique d'un grand Châteauneuf-du-Pape... Elégance, concentration, profondeur rocheuse et densité presque tannique : les équilibres sont juste parfaits. Bravo !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un vin aérien, complexe et d’une incroyable fraîcheur sur un millésime pourtant solaire. Un concentré de plaisir, avec ses notes florales envoûtantes. Entre gourmandise d’un coulis de fruits blancs et jaunes, raffinement des épices, densité de matière et tension presqu’irréelle en bouche, ce prodigieux Condrieu nous laisse sans voix. Iconique !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Premier vin, premier régal : par son intensité aromatique, sa densité et sa souplesse, ce simple « viognier » rivalise avec certains Condrieux. Issu d'une petite parcelle en limite de la zone d'appellation et des jeunes vignes de Chéry et la Côte Bonnette, il offre une concentration, une richesse en extraits secs et une profondeur bluffantes....

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Plus rare que jamais (avec moins d’une moitié de récolte) ce Condrieu 2021 rayonne d’un charme souverain, ondoyant avec grâce entre la sensualité d’un coulis d’abricot et d’ananas, de la frangipane, du suc de violette et de la fleur d’oranger, l’énergie de la rhubarbe et des agrumes confits, et un extraordinaire élan épicé qui nous mène vers l’Orient....

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Un vin aérien, complexe et d’une incroyable fraîcheur sur un millésime pourtant solaire. Un concentré de plaisir, avec ses notes florales envoûtantes. Entre gourmandise d’un coulis de fruits blancs et jaunes, raffinement des épices, densité de matière et tension presqu’irréelle en bouche, ce prodigieux Condrieu nous laisse sans voix. Iconique !

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Par son intensité aromatique et sa structure, ce viognier rivalise avec certains Condrieux. Issu d'une petite parcelle en limite d'appellation et des jeunes vignes de Chéry et la Côte Bonnette, il offre une splendide concentration, avec une bouche texturée et des parfums de fleurs blanches, de violette, de fruits à noyau, d’amande, de romarin et...

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %