Pierre-Jean Villa : un millésime 2017 gourmand et minéral
Domaine Pierre-Jean Villa - Condrieu Jardin suspendu 2015

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 09/11/2018

Nouveau

Longtemps, les terrasses aménagées sur cet abrupt coteau granitique exposé plein Sud, ont été exploitées comme jardin potager. Ces magnifiques parcelles, au coeur de l’appellation Condrieu, ont retrouvé depuis leur vocation première : accueillir les plus belles vignes plantées de viognier.

Décidément Pierre-Jean Villa apprend très vite. Fort des conseils de ses compères des Vins de Vienne, mais aussi de ses amis du Domaine Georges Vernay (star absolue de l’appellation), Pierre-Jean a rapidement compris que sur les meilleures parcelles de Condrieu, c’est toute l’alchimie de la rencontre entre cépage et terroir qu’il faut laisser s’opérer, le plus naturellement du monde.

Passé maître dans l’art de vendanger à parfaite maturité, et de vinifier avec le moins d’intervention possible, il propose un condrieu très pur et racé : à la fois floral, fruité et épicé, il conjugue une grande ampleur aromatique à une texture cristalline d’une rare élégance.

Toujours soucieux de trouver la meilleure harmonie et de ne surtout pas marquer le vin avec le bois, Pierre-Jean fait le choix d’élever en grands contenants de 600 litres pendant 12 mois. Le vin laisse pleinement s’exprimer dès aujourd’hui de subtiles notes de fleurs (glycines, jonquille), d’abricot, de mirabelle, de fruits blancs pochés, de nougat, de miel et de verveine. La bouche est juteuse, intense, sapide, mais toujours délicate, s'accompagnant d'accents minéraux évoquant le graphite. Et quelle finale ! D’une longueur insensée.

Un condrieu d’une rare maîtrise : un véritable travail d’orfèvre à faire figurer en bonne place dans votre cave !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Brillante. Or pâle aux reflets verts

Nez : Puissant et sophistiqué. Notes florales (jonquille, glycine, jasmin). Herbes de provence. Verveine. Fruits (abricot frais, mirabelle, poire pochée). Miel, nougat. Graphite.

Bouche : Généreuse. Le fruit bien mûr est équilibré par des saveurs épicées, poivrées. Fraîcheur et tension sont au rendez-vous. Belle finale saline. Beaucoup de style.

Accords mets-vins : Des plats épurés pour ne pas dénaturer sa richesse aromatique. Asperges vertes. Raie pochée. Saint-Jacques rôties. Ris de veau. Rigotte de condrieu.
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Conseils
de service


À consommer :
Parfait dès aujourd'hui. Jusqu'en 2022

Température de service : 12°

Ouverture : Rapide aération
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Condrieu

Millésime : 2015

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Viognier

Culture : Approche biologique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 17.3/20
Vin noté

16.5/20

Domaine noté

“Le nez séduit par ses parfums de fruits blancs pochés et de verveine. Délicate, juste et maîtrisée, sa longueur est saisissante.”

A propos du domaine : Ce jeune domaine se forge une réputation ascendante. Les vins produits séduisent par des fruits avenants et des matières équilibrées. La gamme se montre d'un niveau exemplaire!

Vin noté

17/20

Domaine noté

“(Mill 2014) Fines notes grillées très élégantes, toucher onctueux qui libère un fruité ananas savoureux, ensemble précis et charmeur, en fruit plus qu'en minéralité.”

A propos du domaine : Pierre-Jean Villa s'est installé à Chavanay pour vinifier ses vignes de propriété, dans le meilleur esprit et respect du terroir. À chaque nouveau millésime les vins ont gagné en précision et en harmonie et se classent désormais parmi les meilleurs.

Vin noté

92/100

“(Mill 2014) Fresh, with plantain, star fruit, mirabelle and blackberry notes coursing along, lined with cinnamon, black tea and graphite accents.”

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  • Sur ce millésime solaire, Pierre-Jean livre un Condrieu juteux et sensuel, ample en attaque, puis assez étiré, étonnamment soyeux et vertical. Le terroir s'exprime pleinement, apportant à la haute maturité du fruit une énergie et des accents minéraux évoquant la mine de crayon et les épices. Une des grandes bouteilles du millésime.

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    Ce magnifique Saut de l’Ange nous plonge dans un océan de fruits et de volupté. Cap sur la roussanne et ses arômes d'abricot, d’ananas, sa longueur et sa puissance en bouche tempérées ici par une fine minéralité épicée et saline. Pierre-Jean Villa réussit le pari d’un Saint-Joseph à la fois ample, racé et toujours dynamique.

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    34,50 €/ BOUTEILLE
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