Pierre-Jean Villa : un millésime 2017 gourmand et minéral
Domaine Pierre-Jean Villa - Primavera - IGP Collines rhodaniennes 2014

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 09/11/2018

Nouveau

Ce très beau vin blanc sent bon le printemps et les fleurs qui tapissent les sols des vignes escarpées, plantées en limite des parcelles de Saint-Joseph du domaine. Ici l’altitude assez élevée (350 mètres environ) et l’exposition au sud-est contribuent à donner à ce vin un bel équilibre entre gras et fraîcheur. Le sol léger de sables granitiques, mêlant gneiss et schistes, convient parfaitement au viognier qui compose exclusivement cette cuvée.

Limitation des traitements phyto-sanitaires, densité de plantation élevée, vendanges entières, vinification peu interventionniste (levures indigènes, application de certains principes de la bio-dynamie), tout est fait ici pour que le viognier, après un élevage de 12 mois en demi-muids (600 litres), exprime le meilleur de lui-même et de son terroir.

Le résultat séduit : un blanc puissant, aux arômes de pêche de vigne, d’abricot, réhaussés par des notes plus épicées de bergamote, de poivre, d’aiguilles de pin. La bouche est sensuelle, ronde et soyeuse, tout en restant légère et très digeste.

Compagnon idéal d’un bel apéritif dînatoire, accompagnant tarama, tatziki, haddock ou saumon fumé, le Primavera se révèle gai, enjoué, lumineux, un peu à l’image de Pierre-Jean lui-même !

Un très beau vin du Rhône à prix très raisonnable !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Or pâle

Nez : Très expressif : pêche de vigne, abricot mûr, marmelade. Notes d'agrumes, de bergamote et d'épices (poivre gris).

Bouche : Beaucoup de sensualité. Matière onctueuse. Bel équilibre entre le gras, la rondeur et la fraîcheur. Finale enjouée, sur le fruit.

Accords mets-vins : Tarama, tzatziki au concombre, fromage blanc aux herbes. Saumon fumé. Salade de haddock, oeuf poché et pomme de terre.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès maintenant et pour 2 ans.

Température de service : 12°

Ouverture : Rapide aération (1/2 h)
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Caractéristiques
techniques


Appellation : IGP Collines Rhodaniennes

Millésime : 2014

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Viognier

Culture : Approche bio-dynamique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 14.5/20
Vin noté

14.5/20

Domaine noté

“Le viognier Primavera est bien équilibré, avec une bonne fraîcheur et une note d'épice. La bouche se montre digeste. (mill. 2013)”

A propos du domaine : Pierre-Jean Villa a créé son domaine en 2008 à Chavanay, village de son enfance. Formé en Bourgogne (Mommessin, Clos de Tart), il dispose ici d'un vignoble de 12 ha, dont la moitié sont des jeunes vignes. Dès le premier millésime (2009), la gamme se montre d'un niveau exemplaire.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • En 5 millésimes seulement, Pierre-Jean Villa a hissé ce Condrieu parmi les tout meilleurs de cette appellation emblématique du Rhône Nord. Floral, fruité, épicé, d’une intensité en bouche hors du commun, d’une finesse cristalline, d’une allonge impressionnante : ce vin a tout pour vous séduire.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Parfaite entrée en matière dans le style à la fois gourmand, séveux et très fin du très talentueux Pierre-Jean Villa ! Le viognier se marie à merveille avec ce terroir granitique pour donner un vin sensuel, fruité et épicé, doté d’un bel équilibre entre gras et fraîcheur. Goûtez-le avec un poisson fumé : tout simplement superbe !

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  • Ce magnifique Saut de l’Ange nous plonge dans un océan de fruits et de volupté. Cap sur la roussanne et ses arômes de fruits jaunes à noyau, d’ananas, sa longueur et sa puissance en bouche tempérées ici par une fine minéralité. Pierre-Jean Villa réussit le pari d’un Saint-Joseph à la fois ample, racé et très raffiné. Grande réussite en 2015.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • En 5 millésimes seulement, Pierre-Jean Villa a hissé ce Condrieu parmi les meilleurs de cette appellation emblématique du Rhône Nord. Floral, fruité, épicé, d’une intensité en bouche hors du commun, d’une finesse cristalline, d’une allonge impressionnante : ce vin a tout pour vous séduire, surtout sur un millésime exceptionnel comme 2015!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Sur l'exceptionnel millésime 2016, Pierre-Jean Villa signe probablement son plus beau Condrieu depuis les débuts du Domaine en 2008. Ce Jardin Suspendu mêle avec une rare harmonie cette ampleur et cette suavité naturelle que donne le viognier sur ce grand terroir granitique, et une distinction aromatique absolument irrésistible. Superbe. 

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  • 34,50 €

    Ce magnifique Saut de l’Ange nous plonge dans un océan de fruits et de volupté. Cap sur la roussanne et ses arômes d'abricot, d’ananas, sa longueur et sa puissance en bouche tempérées ici par une fine minéralité épicée et saline. Pierre-Jean Villa réussit le pari d’un Saint-Joseph à la fois ample, racé et toujours dynamique.

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    34,50 €/ BOUTEILLE
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %