Stéphane Ogier : le virtuose d'Ampuis au sommet de sa forme
Stéphane Ogier - Saint-Joseph Le Passage Blanc 2017

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 27/10/2019

Nouveau

Voici une des cuvées encore méconnue de Stéphane Ogier, une ode intense et vibrante à la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l’appellation Saint-Joseph, dans un millésime malheureusement très rare. Cette production confidentielle est issue d’une petite parcelle d’à peine 30 ares, sur la commune de Malleval, où les pieds de marsanne, âgés d’une trentaine d’années, se nourrissent de cette minéralité granitique qui va donner au vin ce côté salin et cette vibration en bouche très caractéristiques.

Là encore, les difficiles conditions du millésime 2017 n’ont pas permis à Stéphane de produire guère plus d'un petit millier de bouteilles. Comme toujours pour ses blancs, Stéphane fait le choix d’un élevage fin et discret, en grands contenants (demi-muid cette année). Il parvient à délicatement enrober la puissance brute de la marsanne, laissant s’exprimer toute l’intensité minérale du sol avec une redoutable précision.

En effet, ici, le fruit et le sol ne font qu’un. Le premier nez exhale les fruits mûrs mais aussi les épices (poivre en tête), la pierre frottée et une touche florale évoquant la fleur d’oranger. Les notes de poire, de pêche et de mangue fraîche s’enrobent ici de fins arômes pâtissiers évoquant le beurre fondu et la pâte d’amande.

En bouche, la maîtrise des équilibres impressionne d’emblée : à la rondeur et l’onctuosité de l’attaque répondent de fins amers typiques de la marsanne, chargés d’une dimension saline et poivrée tout droit venue du sous-sol granitique. A la fois ample et pur, très long et toujours dynamique en bouche, ce Saint-Joseph, malheureusement trop rare, nous ravit par sa franchise d’expression et sa sapidité.

Un modèle du genre qui vous régalera sur les 5 prochaines années, pour accompagner une pintade farcie aux raisins et pignons ou un risotto aux champignons… Emotion maximale des papilles garantie !

Quantité limitée à 2 bouteilles par client

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Jaune dorée

Nez : Pur et riche : chèvrefeuille, coriandre, fleur d’oranger, pierre pilée, poivre gris, poire, pêche blanche, mangue graîche, zestes d'agrumes, beurre, pâte d'amande.

Bouche : Très bel équilibre : dense et juteuse en attaque. L'élevage subtil dompte la puissance de la marsanne et du terroir. Vibrant sur le palais, oscillant entre douceur du fruit, fins amers et salinité.

Accords mets-vins : Beignets de calamar. Ris de veau à la crème. Pintade farcie aux raisins et pignons ou risotto aux champignons.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2024

Température de service : 12°

Ouverture : Rapide aération (1/2 heure en bouteille)
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Saint-Joseph

Millésime : 2017

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Marsanne

Culture : Raisonnée, principes biologiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 17.3/20
Vin noté

16.5/20

Domaine noté

“(Mill 2016) Belle maturité : la marsanne impose sa marque et ses nuances mellifères. La fraîcheur se conjugue parfaitement à la maturité. Le nez est profond. La bouche est dans la même veine. Nous aimons cette amplitude avec des amers de fin de bouche qui recentrent la trame du vin. La persistance est belle sur des notes d'ajonc et d'amande.”

A propos du domaine : La précision des derniers millésimes, l’exigence dans la sélection des cuvées parcellaires et le style qu’affichent désormais les vins placent le domaine parmi l’élite.

Vin noté

90/100

“(Mill 2016) ”

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  • Un modèle de Saint-Joseph, ode vibrante à la puissance de la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l'appellation. Particulièrement juteux et persistant, oscillant sans cesse entre fruit et minéral, ce "Passage" vous régalera sur les 5 prochaines années, pour accompagner une poule farcie ou un risotto à la truffe blanche!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Dans ce superbe millésime de finesse et de fraîcheur, Stéphane Ogier nous donne une leçon de style et de terroir : ce Condrieu est éblouissant d'équilibre et d'éclat, de suavité et de profondeur. Gourmand, velouté en bouche et pourtant floral et aérien aussi, toujours distingué, toujours frais et dynamique : imparable!

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    Epuisé
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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Avec ce « simple » IGP Collines Rhodaniennes, Stéphane Ogier se livre à un exercice de style d’une grande maîtrise : honorer les qualités aromatiques intrinsèques du viognier tout en donnant au vin cette finesse de grain et cette magnifique énergie en bouche propres aux vins du domaine. Gourmand, élégant et abordable !

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Avec ce « simple » IGP Collines Rhodaniennes, Stéphane Ogier se livre à un exercice de style d’une grande maîtrise : honorer les qualités aromatiques intrinsèques du viognier tout en donnant au vin cette finesse de grain et cette magnifique énergie en bouche propres aux vins du domaine. Gourmand, élégant et abordable !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Sur ce compliqué et rarissime millésime, Stéphane nous régale d’un Condrieu de très haute volée, à la fois riche mais acidulé, généreusement fruité mais aussi délicatement floral, furieusement gourmand mais toujours élégant. La finale, longue et épicée, confirme ce bel équilibre entre douceur et tonicité.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Voici un de nos « chouchous » du côté de Saint-Joseph, une ode intense et vibrante à la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l’appellation. Nous tenons sur ce splendide millésime 2018 une partition particulièrement subtile, pure et gracieuse, peut-être même notre préférée à ce jour ! Un vin d'une rare sophistication aromatique !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %