Stéphane Ogier : le virtuose d'Ampuis signe de grands 2019
Stéphane Ogier - Condrieu Les vieilles vignes de Jacques Vernay 2016

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 09/12/2021

Nouveau

Voici la cuvée phare du Domaine, que tous les grands sommeliers de la planète veulent absolument faire figurer sur leur carte… mais malheureusement, il n’y en a jamais assez pour satisfaire tout le monde. Selon le millésime, le domaine en produit entre 1000 et 1500 bouteilles… Alors, ne boudons pas notre plaisir de pouvoir vous en proposer quelques-unes…

Première précision, ce Vernay-ci n’a rien à voir (si ce n’est l’homonymie du propriétaire des vignes) avec un autre célèbre Vernay de Condrieu… Sauf, bien sûr, le niveau exceptionnel du vin réalisé par Stéphane ! Nous sommes ici à Malleval, au Sud de l’appellation, sur des coteaux granitiques très pentus, en bas desquels coule le Batalon, petit affluent du Rhône. Les vignes, plantées en 1948, se nourrissent très en profondeur des éléments minéraux qui vont donner à ce vin finesse et intensité.

Fidèle à son approche d’un élevage subtil et peu marqué par le bois, Stéphane utilise pour ce Condrieu Vieilles Vignes quelques grands foudres Stockinger, dans lesquels le vin va prendre tout son relief tout en conservant intacts l’éclat du fruit et cette minéralité hors du commun.

Dès le premier nez, ce Condrieu affiche une rare sophistication et vous plonge dans un univers à la fois gourmand et plein de mystère, là une touche de banane flambée, ici quelques notes de nougat et de pâte d’amande, plus loin nous croisons pêche rôtie et mandarine confite, enrobés de délicats arômes de chèvrefeuille et de fleur d’acacia… La bouche est délicieusement charnue, pleine de fruit, mais très vite on retrouve cette sensation de finesse et de pureté qui signe ce grand Condrieu. Enorme persistance, sur le fruit et une superbe minéralité épicée, qui fait scintiller le vin très longtemps sur vos papilles.

Un grand vin de gastronomie, qui sublimera des Saint-Jacques rôties avec une pointe de vanille Bourbon ou des bouchées à la reine ! Un must absolu pour tous les amateurs de grands blancs du Rhône.

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Dorée, brillante

Nez : Mystérieux et sophistiqué : banane flambée, nougat et pâte d’amande, pêche rôtie et mandarine confite, enrobés de délicats arômes de chèvrefeuille, de fleur d’acacia et de vanille.

Bouche : Délicieusement charnue, pleine de fruit, mais très vite on retrouve cette sensation de finesse et de pureté. Enorme persistance avec des accents épicés, presque fumés.

Accords mets-vins : Bouchée à la reine, Saint-Jacques rôties et pointe de vanille, ris de veau aux girolles.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030

Température de service : 11 à 12°

Ouverture : Aération d'une heure en bouteille ou carafage
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Condrieu

Millésime : 2016

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Viognier

Culture : Raisonnée, principes biologiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 95/100
Vin noté

94/100

Domaine noté

“Cette cuvée tire sa singularité de sa finesse. Avec son niveau d'alcool bas, elle est très digeste, et laisse transparaître une profondeur minérale rare pour Condrieu.”

A propos du domaine : La précision des derniers millésimes, l’exigence dans la sélection des cuvées parcellaires, et le style qu’affichent désormais les vins placent le domaine parmi l’élite.

Vin noté

95/100

Domaine noté

“(Mill 2015) Moins salin que la-combe-de-malleval, plus en finesse et en pureté de fruit, un autre style mais tout aussi séduisant, peut-être plus raffiné même. La persistance est intense.”

A propos du domaine : L'ambition qu'affiche Stéphane Ogier se mesure à la qualité atteinte par ses vins mais aussi par sa nouvelle cuverie, en sortie sud d'Ampuis, un magnifique outil de travail pour vinifier en parcellaire tous ses terroirs de Côte Rôtie et de Seyssuel.

Vin noté

97/100

“(Mill 2015) One of the finest Condrieu out there is unquestionably the Vignes de Jacques Vernay, which shouldn’t be confused with Georges Vernay. Coming all from the La Combe lieu-dit and very old vines, the 2015 Condrieu les Vignes de Jacques Vernay dishes up a heavenly bouquet of tangerines, flower blossoms, honeysuckle, buttered peach and ample minerality as well as full-bodied richness, vibrant acidity and purity, and a sensational finish.”

les autres vins de la vente...

  • Belle réussite pour ce viognier à l’aromatique complexe et gourmande évoquant pâtisserie à l’abricot, ananas et mangue, mais aussi la fleur d’oranger, le suc de violette, la lavande et l’eau de rose, une note fumée de pierre-ponce et de subtiles épices, entre safran, réglisse, genièvre et poivre Sichuan. Ample, séveux et équilibré : c’est un régal

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
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  • En 2019, Stéphane signe un de ses plus beaux Condrieux goûtés à ce jour : un vin à la grâce aérienne, florale et sophistiquée, un vin de poésie et de paysage bucolique, un vin gorgé d’un fruit à la pureté étincelante, un vin soyeux, porté par l’énergie du sol et ses accents poivrés et safranés. Le mariage parfait du charme et de l’élégance : grand.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • 68,95 €

    Quel plaisir de retrouver le blanc le plus emblématique et confidentiel du Domaine : un Condrieu d’une profondeur abyssale que seules de très vieilles vignes sur un grand terroir peuvent donner. Véritable concentré de parfums, sans cesse renouvelés, cet extrait de terroir, dense et pierreux, nous emporte dans de mystérieuses contrées. Un must.

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    68,95 €/ BOUTEILLE
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