Stéphane Ogier : le virtuose d'Ampuis signe de grands 2019
Stéphane Ogier - Condrieu La Combe de Malleval 2018

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 09/12/2021

Nouveau

Après un millésime 2017 où la coulure au printemps et la canicule en été ont considérablement réduit les rendements, Stéphane renoue cette année avec une magnifique récolte pour élaborer ce superbe Condrieu « Combe de Malleval », qui intègre également les raisins issus de sa fameuse parcelle des « vieilles vignes de Jacques Vernay ». Un Condrieu au sommet, plein et lumineux, indispensable dans toute bonne cave !

La qualité des terroirs et de la viticulture pratiquée par Stéphane, avec une parfaite maîtrise des rendements et du juste point de maturité du raisin, ont fait la différence sur ce millésime solaire et précoce. Quand certains confrères semblent s’être laissé surprendre, soit par des rendements qu’ils ont un peu trop laissé filer (entraînant une impression de dilution de certains vins), soit par une maturité excessive amenant les vins vers un registre aromatique un peu « confituré », Stéphane signe ici un vin brillant et nuancé, aux équilibres irréprochables… en un mot, inspiré !

Si l’élevage en fûts est bien sûr encore un peu prégnant (le vin n’a été mis en bouteille que cet été), apportant des notes sensuelles de beurre pommade, de pâte fraîches ou de poudre de riz, on sent déjà la grande sophistication de ce Condrieu de très haut rang. Plus on l’aère, plus il nous parle, d’abord "mezzo voce" pour finir presque "fortissimo" ! Violette, bouton de rose ancienne, bergamote, poire Williams, pêche de vigne, goyave et marmelade : autant d’arômes qui se livrent peu à peu, agrémentés d’une subtile nuance de miel et d’une dimension lactique, entre crème fouettée,  pain au lait et chocolat blanc.

La bouche procure un irrésistible plaisir : très pure dans ses saveurs, elle est gorgée d’un fruit juteux, évoquant la gelée de raisins, la pomme et la poire, ainsi qu’une touche un peu plus acidulée, qui nous emmène vers la framboise ou la groseille. Quel équilibre ! Quelle longueur, finement épicée sur la finale !

Généreusement fruité mais aussi délicatement floral, furieusement gourmand mais toujours élégant, ce Condrieu mérite de patienter deux années en cave : il brillera alors pour accompagner des langoustines cuites à la vapeur, servies avec panais et petits pois crémés, des noix de Saint-Jacques rôties, cerfeuil et pignons de pin, mais aussi des ravioles de Romans ou encore un grenadin de veau avec ses champignons à la crème. Grand vin !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Or brillant

Nez : Complexe et gourmand : violette, bouton de rose ancienne, bergamote, poire Williams, pêche de vigne, goyave et marmelade, crème fouettée, pain au lait, une nuance de miel, poudre de riz.

Bouche : Très pure, gorgée d'un fruit juteux, sur la gelée de raisins, la pomme et la poire, et même la groseille. La touche acidulée de la finale apporte du peps. Grosse allonge, sur une trame droite et bien resserrée.

Accords mets-vins : Langoustines cuites à la vapeur, accompagnées de panais et petits pois crémés, noix de Saint-Jacques rôties, cerfeuil et pignons de pin, ravioles de Romans ou un grenadin de veau avec des champignons à la crème.
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Conseils
de service


À consommer :
Idéalement entre 2021 et 2028

Température de service : 11 à 12°

Ouverture : Carafage conseillé.
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Condrieu

Millésime : 2018

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Viognier

Culture : Raisonnée, principes biologiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 93/100
Vin noté

94/100

“(Mill 2017) It's a uniform yellow-gold colour with sprightly, tangy white peach notes. It's full-bodied but not sweet, with keen acidity keeping things rolling and balancing the richness well. Part of the malo was blocked. ”

Vin noté

94/100

Domaine noté

“(Mill 2017) Nez bien mûr évoquant abricots, fruits jaunes. La définition est en phase avec le millésime. Si la bouche est ample et riche, sa salinité rehausse la finale.”

A propos du domaine : Coup de coeur pour le millésime 2018 : des vins pleins et lumineux, en blanc comme en rouge. Le domaine se place parmi l'élite.

Vin noté

92/100

“(Mill 2017) The 2017 Condrieu la Combe de Malleval is a worthy successor to the 2016. It's not that floral but offers plenty of ripe apricot and melon aromas and flavors, a plump, medium to full-bodied mouthfeel and a long, spicy finish.”

les autres vins de la vente...

  • Belle réussite pour ce viognier à l’aromatique complexe et gourmande évoquant pâtisserie à l’abricot, ananas et mangue, mais aussi la fleur d’oranger, le suc de violette, la lavande et l’eau de rose, une note fumée de pierre-ponce et de subtiles épices, entre safran, réglisse, genièvre et poivre Sichuan. Ample, séveux et équilibré : c’est un régal

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Le Passage s’inscrit parmi les plus beaux blancs de l’appellation. Ce 2019 atteint des sommets avec un équilibre magistral entre sensualité gourmande du miel ou des macarons vanille-noisettes, vitalité juteuse des fruits jaunes, fraîcheur de la roche et des évocations de liqueurs d’agrumes. Son pouvoir de séduction est imparable !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • En 2019, Stéphane signe un de ses plus beaux Condrieux goûtés à ce jour : un vin à la grâce aérienne, florale et sophistiquée, un vin de poésie et de paysage bucolique, un vin gorgé d’un fruit à la pureté étincelante, un vin soyeux, porté par l’énergie du sol et ses accents poivrés et safranés. Le mariage parfait du charme et de l’élégance : grand.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • 68,95 €

    Quel plaisir de retrouver le blanc le plus emblématique et confidentiel du Domaine : un Condrieu d’une profondeur abyssale que seules de très vieilles vignes sur un grand terroir peuvent donner. Véritable concentré de parfums, sans cesse renouvelés, cet extrait de terroir, dense et pierreux, nous emporte dans de mystérieuses contrées. Un must.

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    68,95 €/ BOUTEILLE
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