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Alexandre Chartogne : au firmament des champagnes de terroir
Champagne Chartogne-Taillet - Chemin de Reims Extra-Brut Base 2017

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 17/09/2023

Nouveau

Autre cuvée parcellaire signée Alexandre Chartogne, ce superbe Blanc de blancs « Chemin de Reims » nous emmène juste à la sortie du village de Merfy, au cœur d’une vigne d’un peu plus d’un hectare, bien exposée au Sud et Sud-Est, où le chardonnay règne en maître (complanté avec une petite proportion du très rare arbanne).

Ici, le sol de sables calcaires offre des reflets rougeâtres qui témoignent de la présence d’oxydes de fer. Ces-derniers vont contribuer à apporter au vin structure et relief épicé. Un sol qui a tendance à retenir l’humidité, avant d’arriver aux couches inférieures de craie, entre 50 et 60 cm de profondeur environ. Soucieux de limiter la vigueur de la vigne sur ce substrat plutôt généreux, Alexandre fait le choix de laisser un couvert d’herbes naturelles afin d’en contrôler le développement et de limiter tout excès d’eau. Les vignes, majoritairement plantées dans les années 1980, ont eu largement le temps de plonger leurs racines tortueuses au contact du sous-sol crayeux.

Soucieux de préserver toute la finesse et la tension minérale et épicée du chardonnay issu de cette parcelle, Alexandre fait le choix d’une fermentation et d’un élevage en grands contenants de 350 et 600 litres, sans bois neuf. Après sa mise en bouteille et sa prise de mousse, le champagne est ensuite élevé sur ses lies pendant 3 années supplémentaires.

Dégorgé fin juin dernier, cette toute nouvelle édition du Chemin de Reims nous offre un profil élégant et énergique, porté par un souffle salin et épicé. Après une bonne aération dans le verre, le nez se déploie dans un registre pur et raffiné, autour des fleurs séchées, de la noisette fraîche, de la pêche blanche, de la pomme et d’une nuance d’ananas. La tonicité des zestes de citron et de clémentine est habilement contenue pour une note miellée plus ronde, tandis que la dimension épicée s’affirme au fil de l’aération, sur le poivre blanc, la noix de muscade et même la cardamome. L’expression du terroir s’équilibre avec un joli travail sur les lies, qui donne au vin sa fine touche crémeuse.

La bouche, enlevée, offre un vrai relief, avec de la tension, sur une trame saline au grain serré et stimulant pour les papilles. On retrouve nos agrumes et cette imprégnation calcaire excitante, mais aussi une vraie mâche : on croque dans les fruits blancs et les fruits jaunes juteux et acidulés. L’éclat et la persistance de la finale annoncent un avenir radieux : encore très jeune, ce Chemin de Reims évoluera avec grâce sur les 10 prochaines années.

Idéal aujourd’hui pour accompagner un carpaccio de Saint-Jacques aux herbes fines ou une salade d’araignée de mer aux agrumes. Demain, on pourra aller vers un bar cuit en croûte de sel ou de belles gambas « black tiger » grillées.

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe :Jaune citron brillant, bulles fournies et fines

Nez :Complexe et élégant : fleurs séchées, noisette fraîche, pêche blanche, pomme, une nuance d’ananas. La tonicité des zestes de citron et de clémentine est contenue pour une note miellée plus ronde. Poivre blanc, noix de muscade, cardamome. Beurre froid.

Bouche :Du relief et de la tension, sur une trame saline au grain serré et stimulant pour les papilles. On croque dans les fruits blancs et les fruits jaunes juteux et finement acidulés. Longue finale tonique, aux accents d'agrumes

Accords mets-vins :Jeune, un carpaccio de Saint-Jacques aux herbes fines ou une salade d’araignée de mer aux agrumes. Plus tard, un bar cuit en croûte de sel ou de belles gambas « black tiger » grillées.
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Conseils
de service


À consommer :
Entre 2022 et 2032

Température de service : 9 à 10°

Ouverture :Aération rapide dans le verre
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Caractéristiques
techniques


Appellation :Champagne

Type :Vin effervescent extra-brut (dosage 5 gr/l)

Cépage :Chardonnay

Culture :Principes biologiques et bio-dynamiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 95/100
Vin noté

95/100

“The lieu-dit boasts iron-rich soils with limestone chunks, and it's mesoclimate is warm and early-ripening thanks to the neighboring houses of the village of Merfy. Offering up aromas of waxy citrus rind, walnut oil and warm brioche, mingled with notions of dried flowers and fruits, it's medium to full-bodied, tightly wound and concentrated, with a muscular, incisive profile, considerable concentration, racy acids and a chalky, sapid finish.”

Vin noté

94/100

Domaine noté

“Les quelques années sur lattes ont fait le plus grand bien à ce chardonnay portée par une très belle maturité. Fermenté en fût, il libère des notes d'ananas et de poivre blanc. Une bouche tout en relief, pierreuse, épicée, riche en extraits secs. Il termine par une finale aérienne et douce.”

A propos du domaine : Le vignoble de Merfy, à 8 km de Reims, est installé sur le versant sud du massif de Saint-Thierry, dans la “petite” Montagne de Reims, où la présence importante de sables et de silices dans les sols procure aux vins des textures fines. Héritier d’une longue lignée de vignerons, Alexandre Chartogne a repris l'exploitation en 2006. Il a fait évoluer le style classique productiviste de la maison, l’orientant vers une meilleure compréhension des sols grâce à des sélections parcellaires poussées (entre six et dix cuvées selon les années de vendange) et la plantation de vignes franches. La texture soyeuse inimitable de l'effervescence de ses champagnes souligne la magnifique salinité d'une matière première. Une grande sérénité se dégage de ce domaine en pleine forme.

les autres vins de la vente...

  • Ce superbe Champagne, texturé et subtil, baptisé du nom de la sainte-patronne de Merfy, nous plonge avec sincérité et harmonie dans l’extraordinaire diversité géologique des coteaux du Massif de Saint-Thierry. La complexité, la pureté aromatique et la profondeur de cette cuvée sont époustouflantes à ce niveau ! Un concentré de fruit et de terroir.

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  • Ce Rosé expressif, gourmand mais crayeux et percutant en bouche marie harmonieusement la tension cristalline du chardonnay, issu des sols calcaires et sableux des coteaux Sud du massif de Saint-Thierry, avec la sève, la profondeur aromatique et le moelleux de texture apportés par les vins tranquilles de pinot noir. Un modèle d'équilibre !

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  • Nous entrons avec cette cuvée d’une densité et d’une complexité d’arômes et de structure exceptionnelles dans la galaxie des parcellaires d'Alexandre Chartogne, des vins vivants et racés, profondément ancrés dans leur terroir ! Expressif, complexe et élégant au nez, ample mais élastique et tonique en bouche, "Les Couarres" joue avec nos sens. Grand vin...

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  • Ce Rosé expressif, gourmand mais crayeux et percutant en bouche marie harmonieusement la tension cristalline du chardonnay, issu des sols calcaires et sableux des coteaux Sud du massif de Saint-Thierry, avec la sève, la profondeur aromatique et le moelleux de texture apportés par les vins tranquilles de pinot noir. Un modèle d'équilibre !

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  • Nous entrons avec cette cuvée d’une densité et d’une complexité d’arômes et de structure exceptionnelles dans la galaxie des parcellaires d'Alexandre Chartogne, des vins vivants et racés, profondément ancrés dans leur terroir ! Expressif, complexe et élégant au nez, ample mais élastique et tonique en bouche, "Les Couarres" joue avec nos sens. Grand vin...

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  • Ce tout nouveau Champagne parcellaire met à l’honneur le terroir des Grands-Champs sur la commune de Saint-Thierry. Ici, les sols riches en calcaires actifs et le sous-sol de craie donnent au vin une signature minérale et saline affirmée. Elle se marie parfaitement à l'ampleur naturelle de ce terroir précoce. Coup d'essai, coup de maître !

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  • Ce superbe Champagne, texturé et subtil, baptisé du nom de la sainte-patronne de Merfy, nous plonge avec sincérité et harmonie dans l’extraordinaire diversité géologique des coteaux du Massif de Saint-Thierry. Sa complexité, sa pureté aromatique et sa profondeur sont remarquables à ce niveau ! Un concentré de fruit et de terroir, porté par une belle...

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  • Ce Rosé expressif, gourmand, mais crayeux et actif en bouche marie harmonieusement la tension cristalline du chardonnay, issu des sols calcaires et sableux des coteaux Sud du massif de Saint-Thierry, avec la sève juteuse, la rondeur aromatique et la densité de texture apportées par le pinot noir. Un modèle d'équilibre, pulpeux, tendu et friand !

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  • Nous entrons avec cette cuvée d’une densité et d’une complexité admirables dans la galaxie des parcellaires signés Chartogne, des vins vivants, racés, ancrés dans leur terroir ! Expressif et élégant, entre biscuit, fruits rouges, pêche, poire, agrumes, noisettes et fleurs tendres, ample mais tendu en bouche, "Les Couarres" joue avec nos sens. Grand vin...

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  • Ce superbe Champagne, texturé et subtil, baptisé du nom de la sainte-patronne de Merfy, nous plonge avec peps et originalité dans l’extraordinaire diversité géologique des coteaux du Massif de Saint-Thierry. Sa complexité aromatique et sa profondeur sont remarquables à ce niveau ! Un concentré de fruit et de terroir, porté par une énergie...

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  • Ce Rosé expressif, gourmand, mais crayeux et actif en bouche marie harmonieusement la tension cristalline du chardonnay, issu des sols calcaires et sableux des coteaux Sud du massif de Saint-Thierry, avec la sève juteuse, la rondeur aromatique et la densité de texture apportées par le pinot noir. Un modèle d'équilibre, pulpeux, tendu et friand !

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  • Dans les pas de son mentor, Anselme Selosse, Alexandre Chartogne est passé maître dans la mise en valeur de l’identité de chaque terroir : il a poussé loin les vinifications parcellaires et signe aujourd’hui quelques cuvées aussi confidentielles que recherchées. La preuve par le vin avec cette collection exceptionnelle de 4 bouteilles.

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  • A travers ce Blanc de blancs Heurtebises, vous entrez dans l’univers ultra-confidentiel des cuvées parcellaires signées Alexandre Chartogne. Un vin fin et frais, issu d'un sol de grés, mêlant les fruits, les agrumes et de subtiles notes végétales, structuré autour d'une arête pierreuse effilée et vibrante. Grande classe, idéal sur un plateau de...

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  • Ce superbe Champagne, texturé, nuancé et énergique, fut baptisé du nom de la sainte-patronne de Merfy. Il nous plonge dans l’extraordinaire diversité géologique des coteaux du Massif de Saint-Thierry. Sa complexité aromatique et sa profondeur sont remarquables : un concentré de fruit et de terroir, particulièrement expressif cette année.

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  • Dans la fabuleuse collection de parcellaires 2018, Les Couarres est peut-être le vin le plus sensuel et texturé. Une ode à la gourmandise du fruit et à l’énergie pierreuse du sol. Expressif, ample et conquérant, entre biscuit, griotte, pêche, poire Williams, citron vert, fleurs blanches et éclat de silex, ample mais fuselé, le vin joue avec nos sens....

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  • Avec ce Blanc de blancs Heurtebise, entrez dans l’univers ultra-confidentiel des parcellaires d’Alexandre Chartogne. Un vin élégant, issu d'un substrat de grès, mêlant fruits blancs, zestes d’agrumes, poivre, cardamome, subtiles notes d’infusions, sauge et fleurs blanches, structuré autour d'une arête minérale effilée et vibrante. Grande classe.

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  • Ce Blanc de blancs parcellaire, issu d’un terroir de sables calcaires rougeâtres riches en oxyde de fer, séduit par son énergie savoureuse, son aromatique fraîche, aérienne et son formidable relief épicé. De la mâche sur des saveurs gourmandes de fruits estivaux, relevées d’une touche citronnée, tension et allonge saline : tout est là, pour 10 ans !

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  • Joyau du Domaine, Hors-Série est le dernier-né dans la collection de parcellaires signées Alexandre Chartogne. Ce Blanc de Blancs illumine deux célèbres grands crus de la Côte des Blancs : Avize et Oger. Ici, la craie champenoise règne en maître et marque de son empreinte ce vin vibratoire, à la fois riche et porté par une énergie tellurique

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