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Clos des Papes : un millésime 2022 de chair et de fraîcheur
Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022

Fin de la vente : 26/09/2023

Nouveau

En tête du récent palmarès de la Revue du Vin de France des 100 plus grands blancs de Méditerranée (au côté du mythique Rayas), le Clos des Papes blanc rayonne d’un éclat et d’une densité incomparables. 

Au Clos des Papes, les années à faibles voire très faibles rendements se multiplient ces-derniers temps et n’arrangent pas les affaires des nombreux amateurs que compte, partout sur la planète, cette propriété iconique. Coulure et grêle en 2017, mildiou en 2018, gel tardif en 2021… 2022 n’a pas échappé à cette série. Cette fois, c’est l’action conjuguée d’une saison très sèche, ayant donné des raisins restés petits avec peu de jus, et de 3 épisodes successifs de grêle en juin et en août qui ont considérablement grevé les rendements.

Malgré ces caprices de la nature, ce sont pourtant des jus merveilleux d’équilibre, de relief et d’intensité aromatique qui sont entrés dans les caves de la famille Avril. Les vendanges des blancs ont commencé dès le 30 août, avec près de deux semaines d’avance par rapport à l’année précédente. Sous un soleil radieux et des températures qui dépassaient encore 30°.

Comme souvent dans ce haut-lieu de l’appellation, le morcellement des parcelles en blanc, et leur diversité d’exposition, ont permis à Paul-Vincent Avril et son équipe de gérer avec une précision d'horloger le point optimal de maturité. Des maturités qui se sont finalement révélées très abouties et expressives, pour les 6 cépages blancs qui entrent dans l’assemblage.

Fidèle à la volonté du Domaine d’exprimer, dans une seule et même cuvée, la complexité et la richesse des terroirs et des cépages de l’appellation, Paul-Vincent fait le choix de vinifier ensemble l’intégralité des cépages autorisés, entrant globalement à parts égales dans son assemblage : grenache blanc, roussanne et picardan apportent plutôt la structure et la densité, clairette, picpoul et bourboulenc garantissent une bonne fraîcheur. La vinification se fait sans fermentation malo-lactique, et l’élevage seulement en cuve inox et béton, sur lies fines, pendant 6 mois environ. Paul-Vincent fait avant tout confiance à son raisin et son terroir : c’est bien la magie de leur rencontre qu’il souhaite livrer de la façon la plus naturelle et la plus pure.

A peine le nez posé au-dessus du verre que l’on comprend que l’on tient là un très beau millésime, un Clos des Papes à la fois riche et frais, où sensualité florale, fraîcheur anisée et énergie des agrumes s’entremêlent pour un maximum de plaisir. Si l’on perçoit immédiatement la richesse naturelle du vin, déployant des arômes expressifs et gourmands de pêche, d’ananas et d’abricot, on est également bercé par une douce brise qui charrie des notes de chèvrefeuille, de jasmin, de fenouil mais aussi des arômes plus toniques de zeste de citron, de verveine et de pamplemousse.

L’équilibre de bouche est admirable : d’un côté l’ampleur d’une texture charnue, presque huileuse, enveloppante et gorgée de saveurs de fruits à noyau et d’amande, de l’autre la souplesse d’un jus habilement cintré autour de l’acidité stimulante des agrumes. L’allonge saline et épicée de la finale est déjà impressionnante et préfigure une magnifique évolution après 10 ans de garde. Car, ne l’oubliez pas : si le Clos des papes est succulent à découvrir dans sa jeunesse, sur l’éclat de son fruit, c’est aussi et surtout un monument incontournable lorsqu’il atteint son deuxième palier de maturité, après 10 ou 12 ans de cave…

Jeune, ce rare et superbe Clos des Papes 2022 vous régalera sur des beignets de fleurs de courgette, un filet de rouget à la sauge ou des encornets à la Provençale. Bien plus tard, lorsque les notes tertiaires typiques de miel, de fruits secs ou de champignons auront enrichi sa palette aromatique, misez alors sur un risotto à la truffe blanche ou une volaille de Bresse pochée, sauce aux morilles…

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe :Or clair, brillante

Nez :Expressif, sensuel et frais : chèvrefeuille, jasmin, pêche blanche, abricot, ananas, écorce de citron, citronnelle et pamplemousse, poudre d'amande, fenouil et anis vert, une touche poudrée de noix de muscade

Bouche :Equilibre somptueux entre une texture ample, huileuse et charnue, et l'acidité des agrumes qui cintre le milieu de bouche. De la souplesse et du mouvement. Enorme allonge saline et épicée

Accords mets-vins :Jeune : Beignets de fleurs de courgette. Filet de rouget grillé à la sauge. Encornets à la provençale. Dans 10 ans : chapon de Bresse aux morilles, risotto à la truffe blanche, blanquette de volaille aux trompettes de la mort...
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Conseils
de service


À consommer :
Aujourd'hui sur le fruit. Jusqu'en 2038

Température de service : 12°

Ouverture :Aération vivement recommandée (2 heures en bouteille) ou carafage.
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Caractéristiques
techniques


Appellation :Châteauneuf-du-Pape

Millésime :2022

Type :Vin blanc tranquille sec

Cépage :Grenache blanc, roussane, clairette, picpoul, bourboulenc, picardan

Culture :Certifiée Biologique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 98/100
Vin noté

98/100

Domaine noté

“(Mill 2021) Il sent le beau végétal du Sud avec ses notes de fenouil sauvage mais aussi l'éclat de caillou. Un vin de chair, pur et tout en suavité, d'un équilibre magistral, destiné à une belle et longue garde. Superbe.”

A propos du domaine : Ce très beau domaine de Châteauneuf-du-Pape n’a pas quitté la famille Avril depuis le XVIe siècle. Fort d’un vignoble parsemé sur divers sols de l’appellation, le domaine compte 24 parcelles (citons La Crau, Bois Dauphins, Les Gallimandes, etc.) sur 35 hectares de vignes. Quel chemin parcouru par Paul-Vincent Avril qui, après un exil en Bourgogne, chez Mouton Rothschild et dans la Yarra Valley, en Australie, est revenu au domaine en 1987. Le style et la cohérence des cuvées n’ont pas changé. Et l’élevage s’est encore peaufiné. Le blanc traverse les années en gardant une très belle fraîcheur. Le rouge, issu de vendange éraflée, séduit par sa texture concentrée en finesse, l’équilibre primant sur l’extraction. Les vins ne surjouent jamais.

Vin noté

97/100

“(Mill 2021) Fennel and grapefruit on the nose. Only medium-bodied, with a lovely sense of freshness and tension. Great brightness, acidity and balance. Pure and precise, with great drinkability and length. Should be long-lived. Contains all six permitted Châteauneuf white grapes in equal measure, fermented in stainless steel, with malolactic blocked.”

les autres vins de la vente...

  • Pureté, fraîcheur et complexité aromatique hissent ce Clos des Papes au sommet de la hiérarchie des Châteauneuf-du-Pape blancs. Fleurs blanches, fruits du sud, herbes fines et épices méditerranéennes composent un bouquet harmonieux et jaillissant. Un vin aux équilibres remarquables, taillé pour une garde d'au moins 10 ans.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • Un millésime exceptionnel que Paul-Vincent Avril a décidé de conserver en cave une dizaine d'années. Proposé aujourd'hui au compte-goutte, c'est une merveille d'équilibre et de bouquet : toujours frais et délicieusement minéral, il révèle une farandole d'arômes floraux, fruités et épicés. Une référence absolue!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • Pour beaucoup, 2016 est, dans le Rhône, le millésime parfait! Ce Clos des Papes tutoie effectivement les sommets par son raffinement et sa richesse aromatique, la qualité exceptionnelle de son fruit et l'équilibre qui s'en dégage en bouche. Dense et tendu, aérien et profondément minéral, complexe et limpide, un vin qui marie les contraires à la...

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • Si le millésime 2017 a produit peu à Châteauneuf, il a donné des vins au sommet ! La preuve avec ce Clos des Papes puissant, à la palette aromatique complexe et jaillissante entre fleurs blanches et jaunes, fruits blancs frais, agrumes, amande douce et senteurs méditerranéennes de fenouil et de sauge. Taillé pour une grande garde.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Ce Clos des Papes 2010, au tout petit rendement, se place dans la lignée des très grands millésimes du domaine, comme 2001, 2005 et 2007. Complexe et majestueux, toujours très vivant en bouche, il livre aujourd'hui de nouvelles facettes aromatiques, plus épicées, plus minérales et truffées. Un grand vin sur un grand millésime.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • Si l’on retrouve la richesse d’un millésime mûr et concentré, le sol et la précision de la vinification apportent une dimension soyeuse et très fluide. Tactile et éminemment raffiné, le vin est porté par un fruit pur, juteux et charnu, et une dimension épicée qui donne du tonus à la finale. Absolument incontournable aujourd'hui comme dans 10 ans !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Paul-Vincent nous ouvre sa cave avec ce beau Châteauneuf 2011. La richesse du vin s’est parfaitement déliée au fil des années, au bénéfice d’une splendide trame minérale et épicée, qui apporte relief et énergie en bouche. Un vin magnifique, qui nous donne furieusement envie de nous mettre à table autour d’une volaille truffée !

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  • La concentration et l’intensité en bouche sont toujours impressionnantes, mais il se dégage en permanence de ce Clos des Papes une sensation de fraîcheur et une énergie saline que la vigne a su tirer du sol et qui sont ici parfaitement préservées. Un très grand millésime, dans la lignée, selon Paul-Vincent, de 2010 et 2016. Gros potentiel de garde !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • La concentration et l’intensité en bouche sont toujours impressionnantes, mais il se dégage en permanence de ce Clos des Papes 2019 une sensation de fraîcheur et une énergie saline que la vigne a su tirer du sol et qui est ici parfaitement préservée. Un très grand millésime, dans la lignée, selon Paul-Vincent, de 2010 et 2016. Gros potentiel de garde...

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • Si la profondeur et l’intensité sont impressionnantes, il se dégage de ce vin une sensation de raffinement, de fraîcheur et une énergie saline omniprésentes. Un grand millésime aérien et poétique au nez, à la matière fuselée et à la structure résolument minérale en bouche, dans la lignée, selon Paul-Vincent, de 2005 et 2007. Gros potentiel de garde !

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  • Véritable miraculé d’un millésime marqué par le gel, ce Châteauneuf-du-Pape blanc offre un profil d’une grande fraîcheur avec ses notes de poire, de fruits à noyau juste cueillis, d’herbes fines anisées et de zestes d’agrumes. Long et fuselé, porté par une texture soyeuse et dynamique, il vibre de longues secondes d’une belle énergie saline.

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  • Véritable miraculé d’un millésime marqué par le gel, ce Châteauneuf-du-Pape blanc offre un profil d’une grande fraîcheur avec ses notes de poire, de fruits à noyau juste cueillis, d’herbes fines anisées et de zestes d’agrumes. Long et fuselé, porté par une texture soyeuse et dynamique, il vibre de longues secondes d’une belle énergie saline.

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