Domaine Arretxea : le joyau du Pays Basque est en pleine forme
Domaine Arretxea - Irouléguy Blanc Hegoxuri 2013

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 07/02/2019

Nouveau

Pour celles et ceux qui en douteraient, voici une brillante démonstration de la capacité d’un grand Irouléguy à traverser le temps sans rien perdre de son énergie, de cet équilibre subtil entre densité et tension, tout en se parant d’arômes particulièrement enjôleurs.

Les 3 cépages de l’appellation y sont assemblés : le gros manseng, majoritaire, apporte fraîcheur, vivacité, avec son registre aromatique évoquant les agrumes ; le petit manseng, quant à lui, donne l’ampleur et la richesse aromatique, avec cette touche exotique qui lui est propre ; le petit courbu, enfin, imprègne le vin d’infinies nuances minérales et épicées.

Les vignes occupent différentes micro-parcelles aux sols variés, entre grès riche en oxyde de fer, schistes et d’autres roches magmatiques comme l’ophite. L’orientation au Sud domine : le relief les protège des vents du Nord et des vents océaniques, tandis que l’effet de Foehn des vents du Sud assainit et réchauffe l’atmosphère à l’arrière-saison, permettant au raisin d’atteindre de parfaites maturités et d’afficher des équilibres impeccables. Vient ensuite le temps de la vendange et du tri, extrêmement méticuleux, sur le rang puis à l’entrée du chai.

Sur ce millésime 2013, au profil assez ferme et serré à ses débuts (ici aussi, comme dans de nombreux vignobles, l’année fût plutôt fraîche), le temps passé en cave commence à montrer l’étendue de ses bienfaits. Dégustateurs hors-pair et ultra-perfectionnistes, les Riouspeyrous essaient, dans la mesure du possible, de conserver quelques bouteilles pour ne les libérer que lorsqu’ils estiment que les vins commencent à se rapprocher de leur optimum. Ils nous ont fait le plaisir de nous confier ce magnifique Hegoxuri 2013 qui révèle aujourd’hui son raffinement complexe et son superbe équilibre.

Dès le premier nez, la dimension minérale et épicée semble jaillir du verre sur des notes de girofle, de poivre gris et de musc, accompagnées d’une touche évoquant la truffe. A la fraîcheur des fleurs blanches et de la menthe succède un fruit particulièrement pur et éclatant évoquant la pomme et l’ananas. Fruits blancs et jaunes que l’on retrouve en bouche où le vin se déploie par strate successive, avec naturel et élégance : de la densité en attaque, puis une belle acidité structurante qui excite les papilles et dynamise le vin, puis le retour d’une douceur fruitée et enfin, cette minéralité qui libère de fins amers dans la finale.

Complexité, précision, harmonie et longueur : voici le compagnon idéal d’une chiffonnade de jambon de porc noir, d'un bar au fenouil, d’un poulet aux écrevisses ou d’une tomme de brebis.

Quantité limitée à 2 bouteilles par client

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Jaune pâle

Nez : Minéral et complexe : girofle, poivre gris et musc, truffe, fleurs blanches et menthe. Pomme, ananas.

Bouche : Densité en attaque, puis une belle acidité structurante qui excite les papilles. Retour d’une douceur fruitée mais la minéralité ibère de fins amers

Accords mets-vins : Chiffonnade de jambon de porc noir, un bar au fenouil, d’un poulet aux écrevisses ou d’une tomme de brebis.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Température de service : 12 à 13°

Ouverture : Aération d'une à deux heures en bouteille.
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Irouléguy

Millésime : 2013

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Gros Manseng, petit manseng, petit courbu

Culture : Biologique et bio-dynamique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 16/20
Vin noté

16/20

Domaine noté

A propos du domaine : Michel et Thérèse Riouspeyrous s'affirment de plus en plus comme des références d'Irouléguy. Leur travail en biodynamie sur des terroirs de schistes et de grès rouges montrent le potentiel de ces vins de montagne. Les blancs sont de haut vol. La gamme confirme la pertinence de la deuxième étoile décernée l'année dernière.

les autres vins de la vente...

  • Cuvée emblématique reflétant la diversité des terroirs d'Irouléguy, cet Hegoxuri force l'admiration par sa complexité raffiné et ses équilibres : bouquet floral et fumé, superbes fruits juteux et charnus, ampleur et fraîcheur en bouche, belle trame minérale épicée, qui vibre sur le palais. Voici tout simplement un grand vin, racé et précis.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Après avoir passé 5 ans dans les caves du Domaine, cet Hegoxuri séduit immédiatement par la qualité de ses équilibres. Son bouquet a conservé son élégance florale et sa fraîcheur agrumée, mais il se pare aujourd’hui d’arômes de miel, de fruits blancs confiturés et d’abricot sec. Le compagnon idéal d'un foie gras mi-cuit ou d'un poulet aux écrevisses.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Toujours aussi floral et plein de fruits au nez, cet Hegoxuri 2016 force l'admiration par son ampleur et sa précision en bouche. Droit, à la fois gras mais parfaitement tendu par sa trame minérale, doté d’une très longue finale légèrement poivrée, voici clairement un modèle pour toute l'appellation. Superbe.

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    Epuisé
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  • Après un formidable travail d'analyse des sols et d'identification des spécificités de chaque terroir, les Riouspeyrous ont créé, depuis 2009, 3 cuvées parcellaires : Schistes, Grés et Pantxuri Ophites, exprimant chacune avec une élégance rare l'identité de son terroir. Des raretés absolues au charme et au souffle incomparables.

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  • Deux superbes lectures des terroirs de Schistes et de Grés du domaine : on comprend à quel point la vigne interagit avec le sol et son environnement. Sophistication florale, éclat du fruit, richesse, tension, impeccable trame minérale, voici deux facettes éblouissantes du talent des Riouspeyrous et de la qualité des terroirs d'Irouléguy.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Deux superbes lectures des terroirs de Schistes et de Grés du domaine : on comprend à quel point la vigne interagit avec le sol et son environnement. Sophistication florale, éclat du fruit, richesse, tension, impeccable trame minérale, voici deux facettes éblouissantes du talent des Riouspeyrous et de la qualité des terroirs d'Irouléguy.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Dès le premier nez, cet Hegoxuri se montre très raffiné et précis, sur de subtiles notes florales et végétales, entre tilleul, jasmin, feuilles de citronnelle, gingembre frais et poivre vert, mâtinées d’une très délicate touche crayeuse. Eclat de fruit, chair et tension en bouche : tout simplement magnifique !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Superbe assemblage de petit et gros manseng élevé en amphore, ce premier millésime de Dolia sur terroirs de schistes révèle dès maintenant un charme fou. Eclat du fruit (pêche, abricot, ananas), pureté, fluidité en bouche, jolie finale délicatement miellée : ce Dolia pourra être bu jeune tant il procure déjà un immense plaisir.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Sur ce second millésime, les Riouspeyrous ont décidé de « corser » un peu l’équation en assemblant des raisins issus des deux grands terroirs du Domaine, schistes et grès roses, les parcelles sur grès, plus fraîches et tardives apportant un supplément de tension minérale. Dense, fruité et élancé : juste irrésistible!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %