> En vente privée sur la Route Des Blancs > >Pouilly-Fuissé Les Combes Vieilles Vignes

Verget : 2022, l'avènement d'un grand millésime
Maison Verget - Pouilly-Fuissé Les Combes Vieilles Vignes 2022

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 10/01/2024

Nouveau

Cette année encore, ce Puilly-Fuissé Les Combes Vieilles Vignes constitue un des sommets de cette superbe collection signée Verget ! Ce véritable « vin de composition » comme le qualifie avec un grand respect Julien Desplans est à la fois plein, intense, dynamique et profond. Il ne cesse, en outre, de se complexifier au fil de l'aération, signe d’une grande bouteille en devenir. On balance entre puissance et fraîcheur, maturité sensuelle et vibration pierreuse, volume et verticalité.

Un magnifique Pouilly-Fuissé qui montre que ce terroir aurait eu toute sa place dans la toute nouvelle classification des premiers crus de Pouilly-Fuissé. Il en a la classe et l'envergure. Il faut dire que la parcelle dont est issue ce merveilleux Pouilly-Fuissé, située sur le finage de Pouilly, possède bien des qualités : en premier lieu, elle est composée de très vieilles vignes, plantées entre 1917 et 1953. Elles sont profondément enracinées dans un substrat plutôt argileux en surface, donnant au vin beaucoup de chair et de puissance, avant de s’immiscer dans la roche-mère calcaire où elles puisent fraîcheur et intensité minérale. Ici, les vignes millerandent souvent : les petits raisins donnent peu de jus mais sont extrêmement concentrés.

Dernier point, et pas des moindres : la majeure partie de la vigne bénéficie d’une exposition plein Sud, chaude et ensoleillée. Mais une part non négligeable est quant à elle exposée au Nord. En surveillant au plus près l’évolution de la maturité de chaque grappe, Julien parvient ainsi à des équilibres et une complexité du vin absolument remarquables. Cette précision dans les dates de vendanges, apprise au côté de Jean-Marie Guffens, Julien en a encore une fois fait la preuve cette année, n’hésitant pas à vendanger ces vieilles vignes en 3 passages distincts !

Après une sélection des premiers jus et un élevage particulièrement habile, avec un petit quart de fûts neufs, le résultat est franchement délicieux, et d’un grand raffinement.

Le nez, charmeur et sophistiqué, vous projette d’abord dans une pâtisserie orientale avec ces notes caressantes de corne de gazelle, de baklava et de sucre glace. Quelques fruits charnus font ensuite leur apparition, autour d’une poire granuleuse et juteuse et de la pêche blanche. On tombe maintenant sous le charme d’une dimension plus florale évoquant acacia, muguet ainsi que quelques notes plus suaves d’anis étoilé et de noix de muscade. Ces premières expressions d’une grande netteté sont délicatement enrobées d'un voile fumé, évoquant éclats d’amandes et noisettes grillées. Le tout s’entrelace parfaitement, dans une danse à la fois sensuelle et dynamique.

La bouche est séveuse. Le jus épais, enveloppant est gorgé des sucs d’un fruit mûr, relevé de notes d’anis, de thym et de menthe fraiche. Le cœur de bouche semble profondément ancré dans le sol : la trame calcaire et saline s’anime de fins amers évoquant zestes d’orange et de kumquat. Ils étoffent le milieu de bouche et annonce une finale longue, aux accents toniques de gingembre et de quinquina. Quel voyage !

Si on conseille de garder ce Pouilly-Fuissé encore quelques temps en cave, on l’appréciera néanmoins déjà sur des noix de Saint-Jacques ou des langoustines snackés. Plus tard, on ira volontiers sur un risotto aux fruits de mer, un turbot rôti et son beurre blanc ou une volaille de Bresse pochée, nappée d’une sauce crémeuse aux girolles. Un grand vin de fête.

@ Copyright 2023 La Route des Blancs - Tous droits réservés
Vente terminée
PDF
img-prod1

Dégustation
et accords


Robe : Jaune intense, brillante

Nez : Charmeur et sophistiqué : pâtisserie orientale avec ces notes de corne de gazelle, de baklava, de sucre glace. Poire granuleuse et juteuse, pêche blanche, acacia, muguet, anis étoilé, noix de muscade, amandes et noisettes grillées.

Bouche : Séveuse : jus épais et enveloppant gorgé de sucs d’un fruit mûr, notes d’anis, de thym et de menthe fraiche, trame calcaire, saline qui s’anime de fins amers (zestes d’orange, de kumquat). Finale longue, aux accents toniques de gingembre et de quinquina

Accords mets-vins : Des noix de Saint-Jacques ou des langoustines snackés. Plus tard, un risotto aux fruits de mer, un turbot rôti et son beurre blanc ou une volaille de Bresse pochée, nappée d’une sauce crémeuse aux girolles.
img-prod2

Conseils
de service


À consommer :
Idéalement entre 2024 et 2038

Température de service : 12°

Ouverture : Aération d'une heure en bouteille ou carafage
img-prod3

Caractéristiques
techniques


Appellation :Pouilly-Fuissé

Millésime :2022

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Chardonnay

Culture : Principes biologiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 95/100
Vin noté

95/100

“The Pouilly-Fuissé Les Combes Vieilles Vignes is clean and precise on the nose, certainly one of the most mineral-driven cuvées from Guffens this vintage. The palate is built around a killer line of acidity, beautifully integrated, poised with a hint of peach and yellow plum towards the pixelated finish. You will find few Pouilly-Fuissé better than this.”

Vin noté

94/100

“The 2022 Pouilly-Fuissé Les Combes Vieilles Vignes was picked in three "tries"—that's to say, successive passages through the vineyard selecting only the ripest fruit. Revealing aromas of pear, toasted nuts, citrus zest, white flowers, beeswax and nutmeg, it's medium to full-bodied, with a satiny attack that segues into an elegantly fleshy palate built around racy acids and concluding with a long, saline finish.”

Vin noté

95/100

“Né sur la commune de Pouilly, Les Combes Vieilles Vignes offre une grande finesse et concentration. Son boisé l'accompagne sans surjouer, la trame du vin vibre sans faillir, il réunit fraîcheur et énergie, d'une rare précision.”

A propos du domaine : Jean-Marie Guffens a mis tout son talent et son exigence dans cette maison de négoce haute couture créée en 1990. Julien Desplans, brillant œnologue formé à la Romanée-Conti, est le maître à bord de la maison Verget depuis 2012. Sacré négoce de l’année par le jury de la RVF en 2020, il est unanimement salué pour ses vinifications hors pair, ses choix très pointus d'approvisionnements et la précision de ses pressurages et élevages. 2021 a donné de très faibles volumes, mais d'une grande qualité.

les autres vins de la vente...

  • Ce Mâcon-Vergisson surclasse son appellation : le volume impressionnant de l’attaque, évoquant la crème de fruits blancs, est parfaitement étiré par une tension acidulée, incisive et millimétrée, qui donne au vin son intensité. On adore cette dimension épicée et cette droiture qui remettent sans cesse le vin en mouvement sur le palais. Excellent.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce lieu (inter)dit, c'est la "Côte-rôtie" de Davayé ! Un terroir très caillouteux et solaire favorisant une haute maturité du raisin. Mais ici, richesse et concentration s'accompagnent d'un dynamisme en bouche omniprésent. A la fois crémeux et scintillant, riche et tendu, ce Saint-Véran Lieu (inter)dit nous enchante de bout en bout. Mémorable.

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Véritable quintessence du grand blanc bourguignon à la fois ample, concentré et gourmand, mais toujours intensément minéral et stimulant, ce Pouilly-Fuissé Sur la Roche est en 2017 un des vins les plus élégants de toute la gamme. Il nécessitera un peu de patience avant d’exprimer toute sa profondeur et son magnifique potentiel.

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce Mâcon-Vergisson surclasse son appellation et révèle avec intensité l’identité calcaire de son terroir. Le volume impressionnant de l’entame, sur des saveurs de fruits à noyau, de poire et d’ananas, est parfaitement étiré par une tension acidulée, incisive et millimétrée, entre agrumes, épices et salinité salivante. D’un équilibre magistral !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce lieu (inter)dit, c'est la "Côte-rôtie" de Davayé ! Un terroir très caillouteux et solaire favorisant une haute maturité du raisin. Mais ici, richesse et concentration s'accompagnent d'un énergie pimentée et saline revigorante. Crémeux, scintillant, d'une persistance phénoménale, ce Saint-Véran Lieu (inter)dit nous enchante. Bravo.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Lorsque nous avons découvert ce "Terroirs de F", en cours d’élevage, nous avons été subjugués par sa classe naturelle, sa formidable complexité et son équilibre impérial entre l’éclat du fruit et l’empreinte minérale, souvent maritime, des sols de Fuissé. Superbe réussite qui brillera avec des Saint-Jacques au cerfeuil ou un risotto aux langoustines. 

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Avec sa densité prodigieuse et son intensité minérale vibratoire, à la fois sensuel et percutant, ce Pouilly-Fuissé Vers La Croix se présente dès aujourd’hui comme l’un des vins les plus aboutis de cette magnifique collection 2018. Premier millésime et nouveau miracle d’équilibre et d'harmonie signé Guffens ! Indispensable.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Futur premier cru de l’appellation, ce Clos Reyssier possède un énorme potentiel de séduction et d’évolution : éclat du fruit mûr, minéralité fumée, des nuances subtiles de fleurs séchées et d'infusion, netteté de sa trame saline annonçant une finale claire et très longue. Tout est déjà là mais gagnera en intensité avec l'âge. Un peu de patience...

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un des sommets du millésime, issu des premiers jus de très vieilles vignes : plein, intense, dynamique et profond, ce Pouilly-Fuissé a déjà tout. Il associe à merveille puissance et fraîcheur, fruit et sol, douceur et acidité, poivre et sel. Quant à la finale, elle possède une allonge impressionnante et vous élève très haut. Un vin majeur !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Enorme coup de cœur pour ce Saint-Véran d’une élégance souveraine. On croque dans le fruit dont la pulpe fraîche envahit les papilles. Le vin s’étire vers une longue finale, portée par de beaux amers évoquant la peau d’agrumes et une trame délicatement pimentée qui souligne l'énergie du vin et donne faim! Délicieux.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un Viré-Clessé à la concentration phénoménale, porté de bout en bout par une percussion minérale vibratoire : un modèle du genre ! La bouche affiche un volume impressionnant, au fruité gourmand. La matière est parfaitement gainée, autour d’un noyau crayeux et poivré très stimulant. Profond, tendu et pénétrant. Charmeur, vous avez dit charmeur?

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Avec cette incursion au coeur d'une appellation "star" de la Côte d'Or, Jean-Marie Guffens nous montre qu'il a décidément tout compris à la Bourgogne, toute la Bourgogne ! Sophistication, élégance et droiture : le triptyque gagnant qui illumine ce vin. Tout coule de source, porté par une matière soyeuse et une trame pierreuse vibrante. Superbe.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Incroyablement complet et gourmand, ce Mâcon-Vergisson nous fait voyager entre fruits secs, sensualité des fruits blancs bien mûrs, quelques pâtisseries fines et de nombreuses épices. Parfaitement imprégné par le sol calcaire, il s’étire sur une finale crayeuse très accrocheuse. D’un volume impressionnant et d’un équilibre magistral : on adore !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un Viré-Clessé expressif et charnu : la sensualité des fleurs, entre jasmin, violette et fleur d’oranger, et le fruit mûr et juteux sont parfaitement contrebalancés par une percussion minérale aux contours épicés. La bouche offre un profil généreux et nourrissant, puis les agrumes viennent exciter les papilles. Charmeur, vous avez dit charmeur?

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Gros coup de cœur pour ce Saint-Véran floral et délicat, qui nous fait voyager non loin des Genevrières de Meursault. On croque dans les fruits frais, entre poire, pêche blanche et Reine-Claude, on se délecte de quelques pâtisseries fines, on est stimulé par les agrumes et les herbes aromatiques. Tandis que le sol calcaire donne le « La » à la finale....

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce lieu (inter)dit, c'est la "Côte-rôtie" de Davayé, superbe coteau situé sur la même veine calcaire que le 1er Cru Sur la Roche. Un terroir caillouteux et solaire favorisant une haute maturité du raisin. Mais ici, richesse et concentration s'accompagnent d'une énergie revigorante. Fin et intense, d'une persistance phénoménale, il nous...

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Superbe Pouilly-Fuissé puissant et sensuel, qui fait honneur aux grands terroirs de marnes typiques de Fuissé. Crémeux et gourmand, entre fruits blancs, confiture de pêche et pâte d’amande, il se teinte, sur la finale, d’une tension calcaire qui fait vibrer sa matière de longues secondes sur le palais. Superbe réussite qui brillera sur un risotto aux...

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Brillante synthèse de ce que les terroirs de Vergisson ont à offrir de plus fin et intense, ce Pouilly-Fuissé d’une classe folle nous enchante par sa capacité à marier des accents floraux avec une minéralité profondément ancrée dans les tréfonds de la Terre. Un grand blanc fuselé, vertical et vibrant, compagnon idéal de gros crustacés grillés…

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un des sommets du millésime, issu des 1ers jus de très vieilles vignes : plein, intense, dynamique et profond, ce Pouilly-Fuissé a déjà tout. Il associe puissance et fraîcheur, fruit et sol, douceur sensuelle, force des épices et tension. La finale possède une allonge impressionnante et vous emporte vers une sensation de plénitude. Majeur !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Futur Premier Cru de l’appellation, ce Pouilly-Fuissé Les Crays, issu d'un substrat marneux très mince et surtout riche en calcaires et oxydes de fer, a clairement sa place dans le trio de tête des vins les plus intenses et brillants de ce millésime 2019. SOn raffinement aromatique, sa profondeur et sa force intérieure vous attrapent instantanément !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Véritable quintessence du grand blanc bourguignon concentré et gourmand, mais toujours minéral et stimulant, ce futur 1er Cru Pouilly-Fuissé Sur la Roche se montre à la fois dense et très élégant. Sculpté par la roche et les épices, intense dans son aromatique et ses saveurs, il offre une profondeur de bouche abyssale. Grand vin !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Avec cette incursion au coeur de la Côte d'Or, Jean-Marie Guffens nous montre qu'il a décidément tout compris à la Bourgogne ! Une superbe interprétation de ce terroir calcaire d’altitude sur un millésime dense et concentré : sophistication, élégance florale, bouche juteuse et nourrissante, trame pierreuse scintillante, tout y est !  

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Complexe, gourmand et énergique, ce Mâcon-Vergisson nous fait voyager entre noisette, sensualité des fruits blancs et des fruits à noyau, une touche lactique caressante et cette fraîcheur acidulée évoquant les agrumes, la craie et le gingembre, nous rappellant ses origines calcaires, sur les flancs de la Roche de Vergisson. Un régal !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce Viré-Clessé reflète son terroir et les qualités du millésime avec intensité. Richesse fruitée, sensualité des pâtisseries fines et des épices douces, texture subtilement huileuse en bouche, animée par une touche de citron vert et de fins amers minéraux, il y a dans ce vin un je-ne-sais-quoi murisaltien. Charmeur, vous avez dit charmeur?

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Coup de cœur pour ce Saint-Véran complexe, voluptueux et électrisant. D’un côté, la sensualité florale, le fruité généreux autour des fruits à noyau, de la mangue ou du fruit de la passion, la douceur d’une huile de noisette, de l’autre une formidable percussion calcaire qui excite les papilles et pénètre nos sens. Gros potentiel !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce lieu (inter)dit, c'est la "côte-rôtie" de Davayé, superbe coteau situé sur la même veine calcaire que le 1er Cru Sur la Roche. Un terroir caillouteux et solaire favorisant richesse et concentration. La sensualité du fruit et le volume texturé s'accompagnent d'une énergie revigorante, entre épices, pierre à fusil et agrumes confits. Irrésistible.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un sommet du millésime, issu de raisins millerandés de très vieilles vignes : plein, intense, dynamique et profond, ce Pouilly-Fuissé a déjà tout. Il associe puissance et fraîcheur, densité et imprégnation pierreuse, volupté florale et fruitée, force des épices et tension. La finale possède une allonge impressionnante. Digne d’un 1er Cru !

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Crays, issu d'un substrat marneux riche en calcaires et oxydes de fer, a clairement sa place dans le trio de tête des vins les plus intensément minéraux du millésime. Sa sophistication aromatique toute en nuances étagées, sa profondeur et sa force intérieure vous attrapent instantanément, pour un plaisir maximal.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un 1er Cru à la minéralité élégante et verticale, sur la poudre de roche. Associée à la douceur des fleurs et du miel, à la fraîcheur de la menthe et de la verveine, elle accompagne un noyau fruité d’une haute sensualité, autour des fruits jaunes rôtis, de l’amande douce et de quelques épices délicates. Un grand vin longiligne et pénétrant.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Les terrains calcaires et siliceux de la discrète appellation d’une centaine d’hectares ont donné ce parcellaire à la fois sensuel, crémeux et effilé, aux notes de fruits estivaux bien mûrs, voire subtilement confits. L’intense vibration minérale qui clôt la dégustation de ce Macon-Péronne Les Légères est magnifique.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Cette cuvée issue d’une veille vigne d’une cinquantaine d’années en limite de l'appellation Pouilly-Fuissé est devenue un incontournable de la Maison Verget. Elle mêle, dans un bel équilibre, la fraîcheur et l'énergie du millésime avec une densité de bouche et un volume de fruits peu communs. Gourmand, imprégné par le sol, c'est un délice.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un lieu interdit qu’on voudrait être les seuls à connaitre tant ce Saint-Véran impressionne par sa complexité, sa dimension terrienne et aérienne à la fois. Tout y est : gourmandise fruitée, tension, fraicheur et minéralité. Le jus est ciselé. La profondeur du nectar, sa puissance n’excluent pas la finesse. Un travail de joaillier.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un sommet du millésime, issu de raisins millerandés de très vieilles vignes : plein, intense et profond, ce Pouilly-Fuissé ne cesse de se complexifier au fil de la dégustation. Il associe puissance et fraîcheur, maturité sensuelle et vibration pierreuse, volume et verticalité. La finale possède une allonge impressionnante. Grand vin !

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce 1er Cru Sur la Roche sera une divine surprise pour les uns et une confirmation pour les autres. Ce millésime de finesse, d’élégance et de concentration dessine les contours d’un Pouilly-Fuissé dynamique et précis. Un jus suave, complexe, sous tendu par une belle tension minérale et quelques notes de réglisse et de gingembre.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • On retrouve le splendide millésime 2020 avec ce Pouilly-Fuissé qui nous offre une synthèse charmeuse des différentes facettes des terroirs de l’appellation à cheval sur Fuissé, Vergisson et Solutré-Pouilly. Un vin d’équilibre entre le fruit et le sol, la douceur et la fermeté, la volupté enveloppante et la fraîcheur tonique. Une leçon d’harmonie.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • De grands terroirs, ce Pouilly-Fuissé n’en a pas que le nom, il en possède également tous les attributs, entre concentration, dynamisme et vibration minérale. On constate encore une fois combien ce millésime pourtant solaire a su donner un vin d’une splendide fraîcheur, un vin ciselé, frémissant d’un souffle pur. Superbe et indispensable.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Belle surprise signée Guffens que ce magnifique Pouilly-Fuissé, dans son premier palier de maturité. Issu des Crays, terroir très calcaire (désormais 1er cru), et des Vignes-Dessus, plus argileux, il nous régale d’une élégante sensualité aux accents de fruits miellés et d’épices douces, relevés d’agrumes et d’une note empyreumatique....

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce Mâcon-Pierreclos est issu du terroir d’altitude des Cras, au substrat très caillouteux. Il offre un fruité mûr et jaillissant, entre fruits blancs et coulis de fruits à noyau, parcouru par la fraîcheur d’un voile crayeux. Sa bouche animée d’un puissant courant épicé, salin nous embarque dans une danse réjouissante. Canon !

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce « lieu secret » se situe tout autour du cœur battant du Domaine Guffens-Heynen, à Pierreclos, dans le fameux secteur de Chavigne. Les vieilles vignes ont donné un vin complexe, poétique et voluptueux, entre fleurs suaves, miel, épices douces mais aussi la fraîcheur de sorbets aux fruits blancs et d'agrumes gorgés de suc et de jus. Vibrant.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Issu d’une très vieille vigne perchée sur le plateau dominant la commune, aux sols d’argiles fines plus profonds, ce parcellaire nous régale d’une matière mûre et salivante. Sa remarquable densité de bouche, aux saveurs de fruits jaunes et blancs, s’équilibre avec la fraîcheur des herbes fines et des agrumes. Fuselé, dynamique et imparable.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Superbe assemblage de 3 parcelles idéalement situées sur le finage de Davayé, il brille d’un éclat lumineux, où se mêlent la fraîcheur printanière des herbes fines et des fleurs blanches, l’énergie d’un fruit croquant, juste cueilli, et une trame minérale aux accents salins, calcaires, hyper-stimulants. Un concentré de charme, irrésistible.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce vin imprégné de son terroir calcaire, enclavé au cœur des Pouilly-Fuissé, délivre une partition parfaitement équilibrée entre maturité expressive du fruit, vivacité et fraîcheur. On aime sa tension citronnée à laquelle répondent des notes charmeuses de beurre, de fleurs blanches et de fruits à noyau, finement caramélisés. Quelle profondeur !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce lieu (inter)dit, c'est la "côte-rôtie" de Davayé, superbe coteau situé sur la même veine calcaire que le 1er Cru Sur la Roche. Un terroir caillouteux et solaire favorisant richesse et concentration. La sensualité du fruit et le volume texturé sont soutenus par une trame minérale empyreumatique, intense et profonde. Puissant et résolument « yang » !

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un Saint-Véran à la concentration phénoménale, servi par un fruit d’une parfaite maturité. On aime l’équilibre entre la sensualité réconfortante de la poire Williams, de la prune jaune, de la baguette toastée et des fruits secs, et l’énergie printanière des fleurs blanches ou des agrumes. Un vin ancré dans le sol, mais avec la tête dans les étoiles.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un superbe assemblage de 5 grands terroirs calcaires : les Vernays et Sur la Fontaine à Fuissé, la Côte, les Croux et le Haut de la Roche à Vergisson. Avec son profil sensuel et profond, gorgé de saveurs de fruits à noyau, de mangue et d’ananas, de massepain, de beurre et de pain au lait, de miel et d’épices douces, il se donne des airs murisaltiens.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce 1er Cru Les Crays, issu d'un substrat marno-calcaire rougeâtre, riche en oxydes de fer, brille d’un éclat raffiné et d’une concentration hors-norme. Sa sophistication aromatique, sa finesse et sa verticalité, la sensation de pureté qu’il dégage, sa vibration calcaire et saline le placent au niveau d’un 1er cru de Puligny : bravo !

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Frère jumeau du 1er Cru Sur la Roche, le Haut de la Roche est de retour en 2022. Issu d’une vigne située à 400 mètres d’altitude sur un sol très calcaire des flancs de la roche de Vergisson, ce cru brille particulièrement en année chaude, offrant un vin d'une minéralité mûre irrésistible, élégant, gourmand et effilé. Un des Pouillys de l’année !

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un joyau brillant et intense à attendre impérativement quelques années ! On est bluffé par la texture oblongue d’un jus dynamique, en constant mouvement. Sublimé par un élevage délicat, il révèle un fruit à la pureté aromatique et la maturité parfaites. L’énergie en bouche et sa trame empyreumatique et saline, le porteront très loin. Un must.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %