Domaine Huet à Vouvray : un millésime 2016 de haut vol
Domaine Huet - Verticale Vouvray Moelleux 3 Bouteilles

Fin de la vente : 24/12/2017

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L’appellation Vouvray, et le vignoble du Domaine Huet en particulier, bénéficie des conditions idéales pour produire des moelleux d’exception. Par son acidité naturelle, la richesse aromatique qu’il puise dans ces terroirs calcaires, et, bien sûr le climat doux et humide des bords de Loire, le chenin se prête admirablement bien à la sur-maturation et à la pourriture noble.

Lorsqu’en plus, le moelleux est élaboré par l’un des vignerons mythiques de Loire, Nöel Pinguet, et bien, avouons-le, nous touchons au sublime.

Nous vous proposons de découvrir en 3 bouteilles, 3 vignobles et 3 millésimes la quintessence des grands moelleux du Domaine Huet, tous capables de traverser les décennies avec une classe folle.

Notre offre comprend :

- 1 bouteille Vouvray Moelleux Le Mont 2002 (Parker : 93/100, Jancis robinson : 18/20) : en 2002, l'été fut médiocre et l'arrière-saison belle mais venteuse. Pendant l'été, le raisin a conservé une fraîcheur maximale, le vent du Nord en septembre est venu assécher les baies et concentrer les jus, apportant précision et droiture. le Mont 202 n'est pas un vin de liqueur, d'opulence, de gras, c'est un vin floral, très élégant, avec une acidité qui fait danser les papilles. L'hiver arrive et, avec lui, la saison des fruits exotiques (mangue, passion...) : tentez la salade de fruits bigarrée! Sublime accord garanti!

- 1 bouteille Vouvray Moelleux Clos du Bourg 2001 (RVF : 18/20) : en 2001, les vignes de Vouvray ont profité d'un superbe été indien. de septembre à novembre, aucun nuage à l'horizon. Le résultat : une des plus grandes années pour les vendanges tardives. Du botrytis, une complexité d'anthologie, des fruits mûrs, des épices, des notes fumées : un Vouvray grandiose!

- 1 bouteille Vouvray Moelleux Haut-Lieu 1990 (Jancis Robinson : 18/20) : un vin d'anthologie puissant, aérien, pur et toujours fringant. Le "plus" des vins du Domaine Huet dans ce millésime référence, aux 100 jours de soleil d'affilée, c'est le supplément de fraîcheur. On touche là toute la magie d'un terroir et d'un vinificateur d'exception. Dernier point, si vous pensez que le vin est "vieux", il y a erreur...

Offre limitée à un carton de 3 bouteilles par client.

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Vente terminée

les autres vins de la vente...

  • Modèle d'équilibre entre fraîcheur et ampleur en bouche, ce Haut-Lieu exprime une belle complexité : fruité, fumé, vif et sensuel, il se goûte fort bien aujourd'hui et au moins pour 15 ans, sur un large éventail gastronomique, du carpaccio de bar... au pied de cochon!

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  • Minéralité raffinée et superbe trame acide, autorisant les plus longues gardes, marquent incontestablement la cuvée Le Mont ! Réussite immense avec ce millésime solaire, au fruit mûr, gourmand et charnu. Et toujours frais et ciselé. Potentiel de garde incalculable...

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  • Le vin impressionne par sa sophistication et sa jeunesse ! Le nez exprime avec force toute la minéralité du terroir, entre notes iodées et fumées. Le fruit est puissant et juste. Finale stupéfiante de longueur pour ce rare Vouvray qui évoluera encore parfaitement sur les 10 prochaines années.

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  • Découvrez avec ce Haut-Lieu 2005 toute la subtilité d'un grand Vouvray de 10 ans : superbe combinaison de notes minérales et lactées, de fruit sec, de fruit blanc et de miel. Une bouche soyeuse, toujours énergique, qui s'étire longtemps... Parfait à déguster sous 1 à 2 ans!

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  • Découvrez en 3 bouteilles, 3 vignobles (Le Mont, Clos du Bourg et Le Haut-Lieu) et 3 millésimes (2005, 2007, 2008) la quintessence des grands moelleux du Domaine Huet, tous capables de traverser les décennies avec une classe folle. Offre limitée à 1 carton de 3 bouteilles par client.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3.5 %
  • Festival d’arômes ensoleillés, évoquant un jardin d’été, et ampleur en bouche, ce Haut-Lieu 2015 exprime une belle complexité : fruité, entre agrumes, coing et ananas, fumé, vif et sensuel, il se goûte fort bien aujourd'hui et au moins pour 10 ans, particulièrement sur une cuisine exotique.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Le vin impressionne par sa sophistication et sa jeunesse ! Le nez exprime avec force toute la minéralité du terroir, entre notes iodées et fumées, mais aussi l’énergie du fruit. Finale stupéfiante de puissance maîtrisée et de longueur pour ce rare Vouvray qui évoluera encore parfaitement sur les 10 prochaines années.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Minéralité raffinée et superbe trame acide, autorisant les plus longues gardes, marquent incontestablement la cuvée Le Mont ! Réussite immense avec ce millésime pourtant pas évident : un océan de raffinement et de délicatesse, où le fruité et le minéral s’imbriquent à merveille...

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Splendide d'harmonie et de puissance retenue, ce moelleux associe dans un équilibre parfait fraîcheur et tonicité des agrumes et des épices, gourmandise des fruits confits et exotiques et une superbe vibration minérale. Un blanc d'anthologie, qui traversera les décennies avec un incroyable panache!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Passées les superbes notes de truffe blanche, ce Clos du Bourg vous invite ensuite à voyager dans un jardin d'Orient, entre jasmin, rose, agrumes et litchi. Floral et fumé, éminemment sensuel, il vous envoûte dès la première gorgée par son équilibre entre puissance, profondeur et raffinement. Un monument signé du grand Noël Pinguet!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Dans ce millésime ultra-recherché, où l'eau a manqué, la vigne, allant chercher l'humidité en profondeur, s'est "gorgée" de minéralité. Tension, verticalité, précision d'horloger et surtout le sol, présent du premier nez à la superbe finale : voilà ce que l'on trouve dans ce rarissime Haut-Lieu 2010 qui arrive à peine à maturité!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Minéralité raffinée, équilibre magistral entre le fruit, le sucre et la fraîcheur, autorisant les plus longues gardes, en 2016, le Mont Demi-Sec porte très haut la qualité de ce terroir capable de livrer des blancs d'une rare élégance. Soyeux, tendu, vibrant, c'est un pur bonheur de tous les instants.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Près du fruit et du sol, ce Haut-Lieu se révèle en nuances : chèvrefeuille, pâte d’amande, zeste de citron, une touche de cire, quelques herbes fines, une délicate évocation de la mangue... tout n'est encore que suggéré. Concentration, incroyable pureté, tension minérale : dans 10 ans vous aurez un Vouvray d'anthologie.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Si la récolte 2016 fût maigre en quantité, les 3 grands terroirs du Domaine ont donné de très belles expressions de chenin, flamboyante et superbement fruitée pour le Clos du Bourg, raffinée et très minérale pour le Mont, dense et pleine d'énergie pour le Haut-Lieu. Un sans-faute!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • La très belle arrière-saison a permis au chenin, en 2016, d’atteindre une magnifique sur-maturité, avec une partie des raisins atteints par la pourriture noble : la parfaite intégration des sucres, l’intensité aromatique et l’énergie des moelleux sont exemplaires. Splendide trilogie!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Splendide pétillant, aux bulles fines et légères, un vin de délicatesse, au bouquet floral et finement crayeux, à l'attaque en bouche fraîche et caressante. Très bel équilibre, avec une finale imprégnée par le sol et très stimulante! Beaucoup de classe : idéal pour une dégustation dans l'intimité d'un bon repas.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %