La Soufrandière : une fratrie dans l'élite du Mâconnais
Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2013

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 16/03/2017

Nouveau

Le climat Les Longeays fait partie avec Les Quarts des deux lieux-dits historiques du domaine. Signe de la qualité exceptionnelle de ce terroir, Les Longeays, fait l’objet, avec les Quarts, d’une demande de classement en Premier Cru, instruite depuis 2010 et qui pourrait bien aboutir très prochainement…  

Les Longeays présente en effet toutes les qualités requises en Bourgogne pour un tel classement : une belle exposition sud-est, une altitude de 250 mètres, une situation idéale en milieu de coteaux sur un très bon sol argilo-calcaire et, sa particularité, une présence très importante en oxyde de fer.  

Les sols assez profonds, plus riches  que pour Les Quarts donnent une maturité toujours avancée et un caractère plus fruité que minéral. L’âge des vignes est en moyenne de 27 ans. Comme toujours au domaine, les raisins sont vendangés manuellement et sont pressés en grappe entière. L'ensemble est ensuite vinifié et élevé en barrique pendant 11 mois.

Les fermentations en fût de 228 litres demandent un travail bien plus important qu’en grand contenant, mais les frères Bret y voient la manière indispensable de préserver au mieux les caractères intrinsèques du vin. De même que la culture des raisins en bio-dynamie leur semblait le chemin naturel pour obtenir la plus haute qualité.  C’est enfin le même souci qualitatif qui préside aux replantations, à partir d’une sélection massale de vieilles vignes du domaine.

Cette cuvée Les Longeays est toute en équilibre et en générosité. Doté d’une bouche ample et onctueuse, ce Pouilly-Vinzelles n’en est pas moins très raffiné, sur des notes florales, de beaux amers et des saveurs exotiques en finale. Un beau vin de gourmands et de gourmets !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Or pâle, reflets verts

Nez : Généreux : pâte d'amande, zeste de mandarine, jonquille. Notes empyreumatiques. Légère touche iodée (algue nori).

Bouche : Ample et onctueuse, très cohérente avec le nez. Du fruit (reine-claude, quetsche). Belle persistance sur des notes salines et de fruits exotiques (kumquat).

Accords mets-vins : Huîtres chaudes, ormeaux. Poisson rôti. Moules farcis ou marinières. Cassolette de noix de saint-jacques.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès à présent sur son fruit enjôleur. Jusqu'en 2020.

Température de service : 11 à 12°

Ouverture : Aération recommandée.
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Caractéristiques
techniques


Appellation : Pouiilly-Vinzelles

Millésime : 2013

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Chardonnay

Culture : Biologique et bio-dynamique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 17/20
Vin noté

16.5/20

Domaine noté

“Un pouilly-fuissé typé et marqué par son caractère à la fois minéral, ciselé et solaire. Proche du carmentrant.”

A propos du domaine : Locomotives du Mâconnais, les frères Bret pourraient paraître bien calés sur les rails de la notoriété mais ils ne cessent pour autant d'oeuvrer, d'explorer de nouveaux terroirs avec leur négoce, de progresser dans la révélation experte de celui de leur domaine et de promouvoir leur région avec charme et simplicité.

Vin noté

16/20

Domaine noté

A propos du domaine : Les frères Bret débutent alors leur histoire commune à partir du millésime 2000, avec un grand niveau d’exigence et l’ambition de placer le domaine au sommet de la hiérarchie du mâconnais. Le domaine est depuis certifié en agriculture biologique (et même en biodynamie). Le millésime 2013 a nécessité une attention toute particulière et le travail à la vigne a payé. Les vins affichent tous une admirable tension.

Vin noté

92/100

“There is a mild but not invisible touch of exoticism to the fresh aromas of citrus, white peach, pear and subtle apricot nuances. Here too the medium weight flavors possess a highly seductive mouth feel along with good energy on the equally saline and mineral-inflected close. While the exotic character isn't typical this is still very well made.”

les autres vins de la vente...

  • Bel équilibre pour ce Mâcon-Vinzelles droit et tendu, entre floral et fruité, fraîcheur et maturité. Les vieilles vignes s'accommodent parfaitement du sous-sol calcaire, et donnent un vin abouti révélant une belle longueur salivante, sur une finale saline. Bienvenue dans le Mâconnais!

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  • La cuvée emblématique de la Soufrandière, tendue et dynamique, issue de l’un des plus beaux terroirs du Mâconnais, les Quarts, précieusement choyé par les frères Bret. Les vieilles vignes de chardonnay donnent ici un vin d’une rare énergie.  

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  • Une Cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine et des raisins les plus concentrés dits «millerandés». Expression puissante du terroir minéral, concentration et richesse aromatique, densité en bouche, ce Pouilly-Vinzelles se hisse indiscutablement au rang d'un très grand Bourgogne blanc!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3.5 %
  • Ce Pouilly-Vinzelles est porté par un fruité intense, aux accents de pomme et de prune. La minéralité s’exprime dans la fraîcheur des agrumes et de délicates notes fumées. Tension, équilibre, persistance : tout est là pour faire de ce « village » un modèle pour toute l’appellation !

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce millésime 2015, à haute maturité, convient particulièrement bien au style des frères Bret : ils ont parfaitement réussi à conjuguer un fruit gourmand et généreux avec une fine trame minérale, qui apporte juste ce qu’il faut de tension. Un très beau vin de plaisir, à la structure impeccable.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Les Longeays, une des parcelles phares de Pouilly-Vinzelles, procure, grâce à son fruit enjôleur, un plaisir instantané en bouche, construit sur l’ampleur et la sensation de plénitude. Une générosité du vin doublée d’une densité propre au savoir-faire des frères Bret, sans égal sur l’appellation. Un beau vin de gourmet et de gourmand!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • La cuvée emblématique de la Soufrandière, tendue et dynamique, issue de l’un des plus beaux terroirs du Mâconnais, les Quarts, précieusement choyé par les frères Bret. Les vieilles vignes de chardonnay donnent ici un vin d’une rare énergie, précis et profond, doté d'une très longue finale minérale. Grand vin!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %