string(11) "OrderReturn" Domaine Comte Abbatucci BR Barbarossa 2012 en vente ici

Comte Abbatucci : toujours au sommet des blancs corses!
Domaine Comte Abbatucci - BR (Barbarossa) 2012

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 02/10/2018

Nouveau

Voici certainement le meilleur avocat de ce cépage endémique corse qui, sans l’intervention résolue de la famille Abbatucci, aurait certainement disparu : le barbarossa !

Issue de vignes plantées par le père de Jean-Charles, au début des années 1960, sur des coteaux granitiques exposés au Nord, la cuvée BR nous fait découvrir avec bonheur la densité et l’originalité aromatique de ce raisin à la peau rose et à la pulpe blanche, qui affectionne tant les sols chauds et relativement profonds.

Le Barbarossa n’est pas un raisin facile à vinifier : les années trop chaudes, il peut manquer d’acidité, les années trop arrosées au printemps, il peut pâtir d’une croissance végétale trop prolifique… tout ceci explique que Jean-Charles Abbatucci ne sort pas cette cuvée mono-cépage tous les ans, mais uniquement lorsque les conditions du millésime s’y prêtent parfaitement. Ce fut le cas en 2012.

Les équilibres sont bien là et l’originalité aromatique nous séduit d’emblée : les nombreuses notes florales (fleurs blanches, mimosa) se mêlent aux puissants arômes de pêche pochée, de pomelos, d'ananas, de banane flambée, sans oublier des notes fumées très caractéristiques évoquant la feuille de tabac frais.

L’attaque en bouche est ample, avec du gras, la texture est soyeuse, tandis que le milieu de bouche reste vif et frais. Le sol apporte ici une touche minérale dans la finale, révélant de beaux amers et de la salinité.

Ce BR 2012 à nul autre pareil, produit en très petite quantité (moins de 2000 bouteilles), mérite une dégustation à l’aveugle, tant il pousse loin votre imagination… Parfait pour accompagner un quasi de veau aux girolles ou un pavé de thon mi-cuit au sésame !

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe : Or pâle, brillante

Nez : Très floral, sur les fleurs blanches et le mimosa. Notes gourmandes de nougat, de pêche, d'ananas, de banane flambée. Notes fumées de feuilles de tabac frais.

Bouche : Superbe toucher de bouche très soyeux. Le milieu de bouche révèle de beaux amers. Finale fumée et saline. Ensemble très original et séduisant.

Accords mets-vins : Grenadin de veau et fricassée de girolles. Truite ou anguille fumée et wasabi. Pavé de thon mi-cuit au sésame.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2018.

Température de service : 12°

Ouverture : Rapide aération recommandée.
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Caractéristiques
techniques



Millésime : 2012

Type : Vin blanc tranquille sec

Cépage : Barbarossa

Culture : Biologique et bio-dynamique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 17.4/20
Vin noté

91/100

“Abbatucci’s 2012 br constitutes a tank-rendered blanc de noir from the Barbarossa vines his father planted in the early 1960s. Scents and flavors of apricot, pineapple and pink grapefruit are prominently reinforced by piquancy of pit, core, pip and rind, so that the mid-palate effect here – while lush and expansive – is simultaneously zesty and tactilely prickling. ”

Vin noté

16.5/20

Domaine noté

A propos du domaine : Passionné d’ampélographie, Antoine Abbatucci décide, dans les années 1970, de créer un conservatoire des cépages autochtones corses. Grâce à lui, quatre cent ans d’histoire viticole et ampélographique insulaire ont été préservés ! Mais c’est son fils Jean-Charles, biodynamiste, qui a su exploiter cette mine d’or à sa juste valeur, tout en lançant le souhait et la volonté, auprès des grands vignerons corses, de développer le retour à la culture des cépages traditionnels. Les vins possèdent une très belle identité et charment par leur singularité.

les autres vins de la vente...

  • Avec ce vin exclusivement issu de vermentino, on est immédiatement séduit par le style Abbatucci : un festival d’arômes évoquant le sud et le soleil, qui se livrent progressivement, au service d’un jus parfaitement équilibré, limpide, maintenant une belle fraîcheur désaltérante. 

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    Epuisé
  • Quintessence du patrimoine viticole exceptionnel du Domaine, cette cuvée issue de l'assemblage de 6 rares cépages corses se révèle d’une complexité et d’un charme rare. Fruits, épices, herbes aromatiques : les arômes défilent avec élégance. Superbe bouche veloutée pour ce grand vin de gastronomie méditerranéenne. Un must!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Un véritable voyage initiatique au pays de l'emblématique cépage Barbarossa! Fleurs blanches et mimosa se mêlent aux arômes de mirabelle, de pêche pochée, d'ananas, de banane flambée, sans oublier des notes fumées très caractéristiques évoquant la feuille de tabac frais... Un vin d’une rare densité qui stimule le palais et l'imagination!

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Avec ce vin exclusivement issu de vermentino, on est immédiatement séduit par le style Abbatucci : un festival d’arômes évoquant le sud et le soleil, qui se livrent progressivement, au service d’un jus parfaitement équilibré, limpide, maintenant une belle fraîcheur désaltérante.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Peut-être le plus grand blanc que l'on peut trouver sur l'île? Issu d'un assemblage complexe, porté par le brustiano, le vin nous livre un festival d'arômes méditerranéens et exotiques sur ce splendide millésime 2014. De l'ampleur, de la fraîcheur, un toucher de bouche soyeux, une finale intense. Que dire de plus... Impérial!

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Avec ce pur vermentino, on est immédiatement séduit par le style Abbatucci : un festival d’arômes évoquant le sud et le soleil, qui se livrent progressivement, au service d’un jus généreux et dense, mais toujours parfaitement équilibré, maintenant une belle fraîcheur désaltérante.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un véritable voyage initiatique au pays de l'emblématique cépage Barbarossa! Fleurs blanches, mimosa, jonquille se mêlent aux arômes de mirabelle, de pêche pochée, d'ananas ou d'orange amère, sans oublier des notes fumées très caractéristiques... Un vin dense et particulièrement stimulant! Idéal avec un pavé de thon au sésame.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Quintessence du patrimoine viticole exceptionnel du Domaine, cette cuvée issue de l'assemblage de 6 rares cépages corses se révèle d’une générosité et d’un charme rare. Fruits, épices, herbes aromatiques : les arômes défilent avec élégance. Superbe bouche veloutée pour ce grand vin de gastronomie méditerranéenne.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Un des plus grands blancs corse! Issu d'un assemblage complexe, porté par le brustiano, le vin nous livre un festival d'arômes floraux et fruités. Une maîtrise impressionnante conjuguant avec une rare justesse, puissance des arômes, volume, chair, et la grâce d’un grand vin. Impérial!

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Quintessence du patrimoine viticole exceptionnel du Domaine, cette cuvée issue de l'assemblage de 6 rares cépages corses se révèle d’une générosité et d'une complexité aromatique incomparables. Que dire de son ampleur en bouche : stupéfiante! Un grand vin de gastronomie, idéal sur des plats méditerranéens à l'aromatique marquée.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Un des plus grands blancs corses! Issu d'un assemblage complexe, porté par le vermentino et le brustiano, le vin nous livre un festival d'arômes floraux et fruités, en conjuguant raffinement et puissance. Matière effilée en bouche, superbe tension, sapidité minérale : voici un vin d'une intensité rare, qui vieillira admirablement bien.

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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %