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La Soufrandière : le millésime 2017 tutoie les cimes !
Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2013
Nouveau
Le climat Les Longeays fait partie avec Les Quarts des deux lieux-dits historiques du domaine. Signe de la qualité exceptionnelle de ce terroir, Les Longeays, fait l’objet, avec les Quarts, d’une demande de classement en Premier Cru, instruite depuis 2010 et qui pourrait bien aboutir très prochainement…
Les Longeays présente en effet toutes les qualités requises en Bourgogne pour un tel classement : une belle exposition sud-est, une altitude de 250 mètres, une situation idéale en milieu de coteaux sur un très bon sol argilo-calcaire et, sa particularité, une présence très importante en oxyde de fer.
Les sols assez profonds, plus riches que pour Les Quarts donnent une maturité toujours avancée et un caractère plus fruité que minéral. L’âge des vignes est en moyenne de 27 ans. Comme toujours au domaine, les raisins sont vendangés manuellement et sont pressés en grappe entière. L'ensemble est ensuite vinifié et élevé en barrique pendant 11 mois.
Les fermentations en fût de 228 litres demandent un travail bien plus important qu’en grand contenant, mais les frères Bret y voient la manière indispensable de préserver au mieux les caractères intrinsèques du vin. De même que la culture des raisins en bio-dynamie leur semblait le chemin naturel pour obtenir la plus haute qualité. C’est enfin le même souci qualitatif qui préside aux replantations, à partir d’une sélection massale de vieilles vignes du domaine.
Cette cuvée Les Longeays est toute en équilibre et en générosité. Doté d’une bouche ample et onctueuse, ce Pouilly-Vinzelles n’en est pas moins très raffiné, sur des notes florales, de beaux amers et des saveurs exotiques en finale. Un beau vin de gourmands et de gourmets !
© 2017 La Route des Blancs – Tous droits réservés
Dégustation
et accords
Robe : Or pâle, reflets verts
Nez : Généreux : pâte d'amande, zeste de mandarine, jonquille. Notes empyreumatiques. Légère touche iodée (algue nori).
Bouche : Ample et onctueuse, très cohérente avec le nez. Du fruit (reine-claude, quetsche). Belle persistance sur des notes salines et de fruits exotiques (kumquat).
Accords mets-vins : Huîtres chaudes, ormeaux. Poisson rôti. Moules farcis ou marinières. Cassolette de noix de saint-jacques.
Conseils
de service
À consommer :
Dès à présent sur son fruit enjôleur. Jusqu'en 2020.
Température de service : 11 à 12°
Ouverture : Aération recommandée.
Caractéristiques
techniques
Appellation : Pouiilly-Vinzelles
Millésime : 2013
Type : Vin blanc tranquille sec
Cépage : Chardonnay
Culture : Biologique et bio-dynamique
16.5/20
A propos du domaine : Locomotives du Mâconnais, les frères Bret pourraient paraître bien calés sur les rails de la notoriété mais ils ne cessent pour autant d'oeuvrer, d'explorer de nouveaux terroirs avec leur négoce, de progresser dans la révélation experte de celui de leur domaine et de promouvoir leur région avec charme et simplicité.
16/20
A propos du domaine : Les frères Bret débutent alors leur histoire commune à partir du millésime 2000, avec un grand niveau d’exigence et l’ambition de placer le domaine au sommet de la hiérarchie du mâconnais. Le domaine est depuis certifié en agriculture biologique (et même en biodynamie). Le millésime 2013 a nécessité une attention toute particulière et le travail à la vigne a payé. Les vins affichent tous une admirable tension.
92/100
les autres vins de la vente...
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Mâcon-Vinzelles Clos de Grand-Père 2014Voir la fiche détailléeBel équilibre pour ce Mâcon-Vinzelles droit et tendu, entre floral et fruité, fraîcheur et maturité. Les vieilles vignes s'accommodent parfaitement du sous-sol calcaire, et donnent un vin abouti révélant une belle longueur salivante, sur une finale saline. Bienvenue dans le Mâconnais!
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Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Marco 2013Voir la fiche détailléeLa cuvée emblématique de la Soufrandière, tendue et dynamique, issue de l’un des plus beaux terroirs du Mâconnais, les Quarts, précieusement choyé par les frères Bret. Les vieilles vignes de chardonnay donnent ici un vin d’une rare énergie.
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Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée 2013Voir la fiche détailléeUne Cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine et des raisins les plus concentrés dits «millerandés». Expression puissante du terroir minéral, concentration et richesse aromatique, densité en bouche, ce Pouilly-Vinzelles se hisse indiscutablement au rang d'un très grand Bourgogne blanc!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 3.5 %
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Pouilly-Vinzelles 2014Voir la fiche détailléeCe Pouilly-Vinzelles est porté par un fruité intense, aux accents de pomme et de prune. La minéralité s’exprime dans la fraîcheur des agrumes et de délicates notes fumées. Tension, équilibre, persistance : tout est là pour faire de ce « village » un modèle pour toute l’appellation !
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 %
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Mâcon-Vinzelles Clos de Grand-Père 2015Voir la fiche détailléeCe millésime 2015, à haute maturité, convient particulièrement bien au style des frères Bret : ils ont parfaitement réussi à conjuguer un fruit gourmand et généreux avec une fine trame minérale, qui apporte juste ce qu’il faut de tension. Un très beau vin de plaisir, à la structure impeccable.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 %
Domaine La Soufrandière
Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2014Voir la fiche détailléeLes Longeays, une des parcelles phares de Pouilly-Vinzelles, procure, grâce à son fruit enjôleur, un plaisir instantané en bouche, construit sur l’ampleur et la sensation de plénitude. Une générosité du vin doublée d’une densité propre au savoir-faire des frères Bret, sans égal sur l’appellation. Un beau vin de gourmet et de gourmand!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 %
Domaine La Soufrandière
Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2014Voir la fiche détailléeLa cuvée emblématique de la Soufrandière, tendue et dynamique, issue de l’un des plus beaux terroirs du Mâconnais, les Quarts, précieusement choyé par les frères Bret. Les vieilles vignes de chardonnay donnent ici un vin d’une rare énergie, précis et profond, doté d'une très longue finale minérale. Grand vin!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 3 %
Domaine La Soufrandière
Mâcon-Vinzelles Clos de Grand-Père 2017Voir la fiche détailléeCe Clos de Grand-Père se révèle aujourd’hui particulièrement expressif et brillant. Au nez comme en bouche, on adore l’éclat et la fraîcheur de son fruit, entre fruits blancs et pulpe d’agrumes. Une jolie touche florale combinée à un élégant voile iodé ajoute au raffinement de ce Mâcon-Vinzelles. Savoureux, profond et fluide.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 %
Domaine La Soufrandière
Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2017Voir la fiche détailléeCe Pouilly "Les Longeays", une des parcelles phares du Domaine, procure, avec son fruit enjôleur, un plaisir instantané, construit sur l’ampleur et la sensation de plénitude. Généreux, dense et précis, il fait honneur à son terroir et au savoir-faire des Bret, sans égal sur l’appellation. Un beau vin de gourmet et de gourmand sur un grand millésime!
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 %
Domaine La Soufrandière
Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2017Voir la fiche détailléeLa cuvée emblématique de la Soufrandière, tendue et dynamique, issue de l’un des plus beaux terroirs du Mâconnais, les Quarts, précieusement choyé par les frères Bret. En 2017, le vin affiche une densité, une intensité minérale et une maturité du fruit absolument remarquables. Un grand vin, qui se magnifiera sur les 10 prochaines années.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 %
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Saint-Véran La Bonnode 2017Voir la fiche détailléeCoup de cœur pour ce nouveau parcellaire, qui permet aux frères Bret d’interpréter, avec un sens magistral de l’équilibre, un grand terroir de Saint-Véran. Empreinte crayeuse et délicatement épicée du sol, fraîcheur des agrumes, pureté du fruit, élégance de la touche florale : la précision et la complexité de ce vin nous ont conquis. Bravo.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 %
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Pouilly-Fuissé En Chatenay 2017Voir la fiche détailléeAutre joyau acquis par les frères Bret en 2016, cette petite parcelle de 70 ares leur permet de signer un grand blanc parcellaire sur la prestigieuse appellation de Pouilly-Fuissé. Avec ce deuxième millésime, à la fois aérien, lumineux et très concentré, Jean-Philippe et Jean-Guillaume frappent un grand coup ! Tout simplement magnifique.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 %